二次元裏＠ふたば
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709292 B26/03/29(日)19:22:49No.1415478204+ 20:35頃消えます
晩御飯に煮物炊きました
ちょっと和え物も作っておきました
…126/03/29(日)19:23:16No.1415478371そうだねx1
何人前？
…226/03/29(日)19:23:26No.1415478433そうだねx6
美味しそうな給食だ
…326/03/29(日)19:23:32No.1415478459そうだねx1
うまそー
…426/03/29(日)19:23:56No.1415478611そうだねx2
煮物作ってるとこれほとんどおでんだな…って思うよね
…526/03/29(日)19:23:57No.1415478613+
柚子胡椒どこ？
…626/03/29(日)19:25:49No.1415479332+
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いただきます
>何人前？
自分の2日分ちょっとくらい？
和え物はほぼもやしなんで今日たべちゃうけれど
こんぶはやわらかくなる2日目の楽しみ
お出汁飲んで食べる濃さにしてあるからのこったらうどんにする
…726/03/29(日)19:26:47No.1415479680そうだねx1
>煮物作ってるとこれほとんどおでんだな…って思うよね
おでん欲みたしたいときこういう煮物でまんぞくしてる
煮ちくわがうまい
…826/03/29(日)19:28:18No.1415480218+
>柚子胡椒どこ？
ゆずこしょうとかかんずりとかいいよね…
…926/03/29(日)19:38:27No.1415484334そうだねx1
前回はだんご汁つくって
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その前は聖護院カブの鍋をしてました
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…1026/03/29(日)19:39:50No.1415484886そうだねx1
自分で作った方がうまインパラ
…1126/03/29(日)19:40:22No.1415485130+
ちゃんこかよ…
…1226/03/29(日)19:44:06No.1415486738+
大根煮物するとき下茹でしたりすると思うんだけれお湯何度も沸かすの面倒なので
自分は真昆布で出汁を引いてそこに酒と塩一つまみ入れてそこでそこで10分ほど大根茹でて
そのまま調味料で味をきめてほかの具をいれてって感じにしてる
アクは適宜とる　真昆布はヌメリ少なめだけれどアクのたんぱく質と合わさってかなりアクがうかぶからできる限りきれいにしておくと汁が美味しいと思ってる
昆布は上に広げて炊いて落し蓋代わりにしてる
IHは加熱する場所がピンポイントなので下に昆布が入ると焦げやすいからってのもある
…1326/03/29(日)19:46:49No.1415487838+
>その前は聖護院カブの鍋をしてました
>fu6480650.jpg
すんげえうまそう
…1426/03/29(日)19:48:42No.1415488689+
おれはずぼらだから大根の下茹で終わりそうなタイミングでこんにゃくも入れちゃうよ
…1526/03/29(日)19:49:35No.1415489116+
通じの良さそうな食生活だ
…1626/03/29(日)19:51:53No.1415490131そうだねx1
>おれはずぼらだから大根の下茹で終わりそうなタイミングでこんにゃくも入れちゃうよ
わかる自分もそうしてる！
今回もこんにゃくはこんにゃく発表にしました
おいしい
食で言えば今二枚貝が美味しい季節なのでタイラギ食べたいんだけれど近くで最近見ない…見つけたら食べたい
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自分喫煙しないんで家族のをサイズ比較においただけだけれど
こんな貝柱してる貝いいよね
…1726/03/29(日)19:53:28No.1415490836そうだねx1
>こんな貝柱してる貝いいよね
デーッカ
…1826/03/29(日)19:56:54No.1415492306+
繊維太そう
…1926/03/29(日)19:57:11No.1415492433+
たべたことない🐚だ…
…2026/03/29(日)20:02:30No.1415494656+
>繊維太そう
ホタテに比べてもっとさくさくする感じ　でも歯にひっかかる硬さじゃないし加熱しても美味しい
>たべたことない🐚だ…
タイラ貝もしくタイラギっていうけれど美味しい貝ですよ
貝殻が30センチくらいあるでけえ貝でヒモもうまい
キモは結構好み分かれるけれど自分はポン酢合えにすると美味しいよ
見かけたらたべてね
…2126/03/29(日)20:04:10No.1415495355+
割と美味しそうだ
…2226/03/29(日)20:07:54No.1415496944+
いいね…
この素朴さがたまんねえ
…2326/03/29(日)20:18:16No.1415501905+
日本人は出汁と醤油酒みりんだよね

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