26/03/28(土)19:48:22No.1415113647+
21:06頃消えます
近い内に揚げ物作る予定だからこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
何かオススメのテクニックや食材があったら教えて
| … | 126/03/28(土)19:49:10No.1415113974+うどん |
| … | 226/03/28(土)19:50:31No.1415114459+紅しょうが |
| … | 326/03/28(土)19:50:56No.1415114635+油跳ね防止網の上にキッチンペーパーを被せると火事リスク上がる代わりに油跳ねを100%防げる |
| … | 426/03/28(土)19:52:24No.1415115125+鶏むねは小麦粉と片栗粉両方はたくと柔らかジューシー |
| … | 526/03/28(土)19:53:18No.1415115422+牛乳をもみ込む |
| … | 626/03/28(土)19:53:33No.1415115520+ブロッコリー |
| … | 726/03/28(土)19:53:37No.1415115544+じゃがいもを薄くスライスして揚げると美味い |
| … | 826/03/28(土)19:53:58No.1415115671+基本は二度揚げと |
| … | 926/03/28(土)19:55:56No.1415116287+鶏もも1枚を丸揚げする |
| … | 1026/03/28(土)19:56:08No.1415116355+大葉 |
| … | 1126/03/28(土)19:56:25No.1415116436+ブロッコリーも一緒に唐揚げにする |
| … | 1226/03/28(土)19:56:38No.1415116521+海苔の天ぷら |
| … | 1326/03/28(土)19:57:02No.1415116650+鶏肉をコーラに漬け込むと柔らかくなると聞いた |
| … | 1426/03/28(土)20:00:01No.1415117682そうだねx1>二度揚げ必須で2回目の揚げは低めの温度でじっくり |
| … | 1526/03/28(土)20:00:40No.1415117931+ししとう |
| … | 1626/03/28(土)20:00:57No.1415118028+揚げ餅が死ぬほど美味い |
| … | 1726/03/28(土)20:29:14No.1415128794+ラードで揚げる |
| … | 1826/03/28(土)20:40:56No.1415133703+>油跳ね防止網の上にキッチンペーパーを被せると火事リスク上がる代わりに油跳ねを100%防げる |
| … | 1926/03/28(土)20:46:01No.1415135887+油はねを防ぐ網は意味ないから買わなくていいぞ |
| … | 2026/03/28(土)20:47:43No.1415136615+油の温度は上げすぎない |
| … | 2126/03/28(土)20:49:41No.1415137480+かき揚げってどうやったら固まるのバラバラになるんだけど |
| … | 2226/03/28(土)20:51:23No.1415138194+じゅわじゅわからしゅわしゅわになってきてしょわしょわになったらあげどき |
| … | 2326/03/28(土)20:52:25No.1415138603+>かき揚げってどうやったら固まるのバラバラになるんだけど |
| … | 2426/03/28(土)20:54:49No.1415139621+かき揚げは千切りでやると美味しい |
| … | 2526/03/28(土)20:58:06No.1415141121+玉ねぎを菊みたいに切って唐揚げ粉揉み込んで揚げたやつ美味いよ |