二次元裏＠ふたば
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97204 B26/02/22(日)11:54:26No.1404383541+ 13:49頃消えます
自作唐揚げバトルしようぜ！
俺は昨日もも肉に味塩コショウだけして片栗粉まぶして揚げた！
水で割った白だしにつけて食べたらそこそこ美味しかった！
…126/02/22(日)11:55:28No.1404383783+
めんつゆと生姜ニンニクチューブが楽
…226/02/22(日)11:56:30No.1404384030+
浅漬の素は割と正解だった
…326/02/22(日)11:57:15No.1404384207+
熱々なら片栗粉だけど
薄力粉と片栗粉半々だと冷めても美味しい
…426/02/22(日)11:57:22No.1404384235+
プチっと鍋を鶏肉にそのまま漬け込んで唐揚げにする技をここで知ったんだけど
なるほど簡単うまい
…526/02/22(日)11:58:19No.1404384446+
去年のクリスマスにケンタッキー再現できるって
オールスパイス唐揚げが流行ったけど手軽でいい
…626/02/22(日)11:59:46No.1404384798+
割と揚げ油再利用するタイプだけど粉まぶすタイプだと油がすぐ痛む
卵か水で粉溶くのよくする
…726/02/22(日)12:00:09No.1404384886+
酒と醤油
…826/02/22(日)12:01:14No.1404385156+
>プチっと鍋を鶏肉にそのまま漬け込んで唐揚げにする技をここで知ったんだけど
>なるほど簡単うまい
俺もよくやる
寄せ鍋の素がオーソドックスに美味い
肉300gに1個くらいでいいな
…926/02/22(日)12:02:04No.1404385355+
むね肉をとり天にするのも好き
…1026/02/22(日)12:02:25No.1404385442+
ビールかハイボールあれば俺はそれでいいよ
…1126/02/22(日)12:03:11No.1404385644+
自宅だと味変用の調味料いくらでも使えるから優位に立てる
…1226/02/22(日)12:04:22No.1404385970+
>酒と醤油
これで下味つけて適当に調味料足す
醤油少なめにして柚子胡椒入れたりとか
…1326/02/22(日)12:05:06No.1404386164+
スレッドを立てた人によって削除されました
あのーこれ拾ってきた画像でやるスレじゃないんですよ(^^；)
…1426/02/22(日)12:05:49No.1404386365+
皿にも使える揚げ網あるといいよ
ちょっといいとんかつ屋にあるようなやつ
蒸れないのでずっとべちょっとしない
…1526/02/22(日)12:07:08No.1404386673+
唐揚げをポン酢につけて食うのがいい
さっぱりする
…1626/02/22(日)12:08:44No.1404387127+
手羽元の唐揚げ美味いぞ！
…1726/02/22(日)12:09:29No.1404387321+
唐揚げの粉はチキチキボーンの素が一番美味い
…1826/02/22(日)12:10:37No.1404387606+
市販の唐揚げの素ってスーパーの惣菜の唐揚げになるよね
…1926/02/22(日)12:11:51No.1404387910+
>手羽元の唐揚げ美味いぞ！
俺は手羽中が好き
…2026/02/22(日)12:14:09No.1404388503+
>自宅だと味変用の調味料いくらでも使えるから優位に立てる
別料金かかるようなマヨネーズたくさん付けて食う
…2126/02/22(日)12:16:32No.1404389116+
>>手羽元の唐揚げ美味いぞ！
>俺は手羽中が好き
手羽中やたら美味いよね
食べやすいし骨の周りの肉だからジューシーだし
…2226/02/22(日)12:18:34No.1404389605+
最近知った「小麦粉まぶす」＋「バッター液まとわせる」
この方法だと衣がはがれにくくなる
…2326/02/22(日)12:21:57No.1404390511そうだねx1
むね肉は唐揚げじゃなくて天ぷらとか竜田揚げに向く気がする
生姜効かせてさ
…2426/02/22(日)12:23:11No.1404390860+
からやまの唐揚げに塩辛とマヨネーズ乗せて食うぞ頭爆発するほどうまあじ
…2526/02/22(日)12:24:15No.1404391138+
自作チキン南蛮はハードルが高すぎる
…2626/02/22(日)12:25:20No.1404391461+
>>自宅だと味変用の調味料いくらでも使えるから優位に立てる
>別料金かかるようなマヨネーズたくさん付けて食う
唐揚げ単品だとご飯食うにはキツいから
ご飯にゆかりのふりかけ掛けちゃう
…2726/02/22(日)12:26:29No.1404391768+
からよしはガストでも食えるのがありがたい
…2826/02/22(日)12:27:34No.1404392070+
鶏むね肉がグラム50円切ってた頃はヤバかった
…2926/02/22(日)12:27:56No.1404392155+
fu6327679.jpg
衣の正解が未だにわからん
片栗粉はなんかダマになる
…3026/02/22(日)12:28:22No.1404392272+
ブライン液に漬けるのやってる「」いる？
漬けたあと水分をキッチンペーパーとかで切るのが面倒そうでやってない
…3126/02/22(日)12:28:27No.1404392312+
>鶏むね肉がグラム50円切ってた頃はヤバかった
安売りで100g29円の時代があった
…3226/02/22(日)12:29:01No.1404392461+
衣がガリガリなのいいよな…
…3326/02/22(日)12:29:19No.1404392536+
>>鶏むね肉がグラム50円切ってた頃はヤバかった
>安売りで100g29円の時代があった
こわ…
…3426/02/22(日)12:30:19No.1404392822+
チポトレソースにマヨネーズ混ぜたのつけて食う
…3526/02/22(日)12:32:09No.1404393327+
なんとか揚げ焼きでそれっぽくならないか…？と片栗粉で試行錯誤した時期があったけどべちょっぬるっとしたただの鶏肉にしかならなかったな
でもねえ油の処理とかしたくないんですよもう
…3626/02/22(日)12:33:20No.1404393681+
>でもねえ油の処理とかしたくないんですよもう
油は牛乳パックに入れてキッチンペーパーとかなんか捨てる紙入れて吸わせたらええ
…3726/02/22(日)12:34:48No.1404394106+
ホットサンドメーカーで唐揚げ
…3826/02/22(日)12:34:56No.1404394155+
>fu6327679.jpg
>衣の正解が未だにわからん
>片栗粉はなんかダマになる
片栗粉か薄力粉を溶かずにまぶす
もしくは両方合わせた粉をまぶすだな
全卵混ぜてバッター液作ってもいいけど
…3926/02/22(日)12:36:48No.1404394650+
>なんとか揚げ焼きでそれっぽくならないか…？と片栗粉で試行錯誤した時期があったけどべちょっぬるっとしたただの鶏肉にしかならなかったな
その状態からノンフライヤーで熱風浴びせるとカラッとするし油が落ちるぞ！
…4026/02/22(日)12:38:06No.1404395016+
>>鶏むね肉がグラム50円切ってた頃はヤバかった
>安売りで100g29円の時代があった
大学生時代はお世話になったな
…4126/02/22(日)12:43:05No.1404396380+
唐揚げでそこそこ旨いは失格ではないか？
…4226/02/22(日)12:49:25No.1404398132+
>皿にも使える揚げ網あるといいよ
これはマジで全ての揚げ物に使える
二度揚げで唐揚げ休ませるときにも使える
https://www.amazon.co.jp/dp/B07MDHYNHT?ref_=ppx_hzsearch_conn_dt_b_fed_asin_title_3&th=1
…4326/02/22(日)12:50:38No.1404398484+
最近のローソンの増量キャンペーンも悪くないけど
ファミマの増量キャンペーン中のファミチキが強すぎる
…4426/02/22(日)12:52:45No.1404399111+
焼肉のたれで下味付けたらどうだろ
…4526/02/22(日)12:53:42No.1404399402+
カレー粉漬けてカレー風味の唐揚げにしても良い
…4626/02/22(日)12:56:42No.1404400226+
下味の段階で豆板醤漬けるピリ辛唐揚げが美味い
…4726/02/22(日)12:57:10No.1404400354+
スレッドを立てた人によって削除されました
>スレッドを立てた人によって削除されました
>あのーこれ拾ってきた画像でやるスレじゃないんですよ(^^；)
無産には無理
…4826/02/22(日)13:22:21No.1404407502+
チキン南蛮はタルタルと甘酢と用意するものがちと多い

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