二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1771646430989.jpg-(28356 B)
28356 B26/02/21(土)13:00:30No.1404058435+ 15:04頃消えます
最近オーケーで買ったやっすい冷凍の豚こまがすっげえ不味い
不味いってかなんか臭い
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/02/21(土)13:01:42No.1404058727そうだねx14
安いやつはね…
226/02/21(土)13:02:38No.1404058996そうだねx11
豚こまくらい面倒くさがらずに生のを買いな
326/02/21(土)13:02:45No.1404059032そうだねx9
しかも氷纏わせてグラムかさ増ししてる地雷
426/02/21(土)13:02:59No.1404059085+
俺も前にまいばすで買った冷凍のひき肉が臭くて困ったな
使い切れずに捨てたけど
526/02/21(土)13:03:43No.1404059281+
普通に生のファミリーパック買って小分けして冷凍した方が安いし美味い
626/02/21(土)13:04:22No.1404059444そうだねx1
当たりの商品も時に劣化する
諸行無常
726/02/21(土)13:04:42No.1404059538そうだねx1
肉は妥協するな
826/02/21(土)13:05:04No.1404059636そうだねx8
くせえ肉はマジでしんどいよな…
926/02/21(土)13:05:04No.1404059638そうだねx2
臭いのはだいたい水
それがそのまま凍ってるから溶かすと当然臭い
1026/02/21(土)13:06:00No.1404059895+
冷凍の肉ここ数年前市民権得た顔で簡易包装っぽいのでスーパーとかでもたくさん売ってるよね
1126/02/21(土)13:06:12No.1404059954+
オーケーはメーカー品はめちゃくちゃ安くていいけど生鮮食品はかなり微妙
1226/02/21(土)13:06:45No.1404060089+
焼肉のタレに漬けてもダメ?
カレー粉使うか
1326/02/21(土)13:08:13No.1404060481+
冷凍豚肉ってワードだけで便利そう!って思ったら不味いのか...
1426/02/21(土)13:09:07No.1404060669+
そもそも脂肪は冷凍してようが酸化するんだから細切れなんて表面積増やしてる奴は覚悟しろ
1526/02/21(土)13:09:24No.1404060748+
バラバラにしてある冷凍スライスは実際便利
重なったまま冷凍してある奴は家庭だとあんまり
1626/02/21(土)13:09:41No.1404060810+
どうやってエブリデイロープライスを実現してるのかわかったか
きちんと買っていいものを見極めて買わないとな
1726/02/21(土)13:10:26No.1404061004+
冷凍肉のハズレ率は異常
むしろ当たりあるのか
1826/02/21(土)13:10:34No.1404061029+
生姜焼きのタレに漬けてみても無理か
1926/02/21(土)13:10:50No.1404061095+
業務スーパーの焼かないと食えない方の冷凍ハンバーグはマジで臭かったな
食えなくて捨てたの初めてだった
2026/02/21(土)13:10:55No.1404061120+
それなりの質のものでもスレ画みたいなのは焼くにはペラペラ過ぎて向いてない
茹でるならまぁまぁ
2126/02/21(土)13:19:16No.1404063259+
臭い肉は不快感が凄いよな…
2226/02/21(土)13:19:57No.1404063433+
めんどくさがらずにハナマサに行って買え安いから
2326/02/21(土)13:22:25No.1404064057+
業務スーパーの冷凍豚スライスは野菜炒めに混ぜたけどそこまで臭みとかは気にならなかった
問題あったとしたら400gだか一塊に凍ってるから一食がコントロールしづらいこと
2426/02/21(土)13:23:24No.1404064330+
バラ凍結の肉ってまずいよね…
2526/02/21(土)13:24:20No.1404064555そうだねx1
酒かにんにくか香辛料でごまかすしかない
2626/02/21(土)13:24:55No.1404064701+
最終手段として一回下茹でしてから料理に使う手もある
2726/02/21(土)13:25:20No.1404064827+
豚肉の臭みはがっつり加熱すると飛ばせるけどこいつはどうだろう?
2826/02/21(土)13:25:47No.1404064924+
解凍して水分取って酒と片栗粉で臭みとるくらいしかないと思う
2926/02/21(土)13:26:06No.1404065008+
ちょっと胡椒買ってくる
喜望峰回りで
3026/02/21(土)13:26:24No.1404065088+
まいばすのバラ肉とひき肉ずっと使ってるけどこれまずいんか?
袋にチャックついてるってだけでありがたいんだが
ひき肉は油ですぎだけどバラ肉は結構うまいと思う
3126/02/21(土)13:27:23No.1404065333そうだねx1
スパイスカレーでもだめならもう打つ手がない
3226/02/21(土)13:28:35No.1404065620+
チルドとかチルドを家の冷凍庫で固めたのよりは美味しくないってだけで料理次第だと気にならないと思うよ
ただ焼きそばの具とか炒め物の具に使うと気になる程度にはなんか味が落ちてる
3326/02/21(土)13:28:41No.1404065646+
カット薄すぎてくるんくるんに丸まってるやつ買ってたけど
冷凍豚コマ自体が臭いという結論に達した
利便性と味へのデバフが釣り合ってねえ
3426/02/21(土)13:29:00No.1404065736そうだねx3
肉の臭さをスパイスで誤魔化せると思ってるなら大間違いだぜ!
くせえ肉にスパイス臭が乗ってくせえスパイス肉ができあがるぜ!
3526/02/21(土)13:32:51No.1404066741+
塩水に漬けるとかしたら臭い汁抜けんかな
3626/02/21(土)13:33:36No.1404066947+
下茹でで少しはマシにできる
3726/02/21(土)13:35:15No.1404067402+
業スーの冷凍牛すじも臭かった
下茹してカレーにしてもまだダメだった
3826/02/21(土)13:38:49No.1404068362+
料理酒入れるとだいぶ消える
3926/02/21(土)13:40:55No.1404068916そうだねx1
給料上がってんだから良い肉食え
4026/02/21(土)13:41:40No.1404069101+
オーケーって今そんな感じなのか…
4126/02/21(土)13:42:02No.1404069179+
これ系はイオンの方がまだマシ
4226/02/21(土)13:42:04 ID:KowtbVd6No.1404069184+
豚コマをこういういい感じに冷凍するのって自作でもできんのかな
4326/02/21(土)13:42:28No.1404069281+
>業スーの冷凍牛すじも臭かった
>下茹してカレーにしてもまだダメだった
業務スーパーの冷凍すじ肉は本当に筋張った肉だから最早面白い
4426/02/21(土)13:42:40No.1404069342+
冷凍のまま売ってる肉
最初は良かったけどどんどん不味くなってるよな
4526/02/21(土)13:43:17No.1404069491+
生肉の方が美味いのはわかるが
日もちさせたいと言う欲求もある
4626/02/21(土)13:43:26No.1404069530+
生鮮は解凍済か生のほうがいいわけで
保存性で冷凍を買うのに臭いハズレは困るな
4726/02/21(土)13:44:05No.1404069684+
コンビニにもスレ画みたいな豚肉あるけど焼いたらパッサパサなんだよな
4826/02/21(土)13:46:06No.1404070175+
>豚コマをこういういい感じに冷凍するのって自作でもできんのかな
超低温の空気をすごい風速で当てて凍らせてるみたいだから多分無理
4926/02/21(土)14:09:34No.1404075641+
そんなくさい肉そうそうねぇだろ
って思ってたけど前業務スーパーで買ったタンルートが死ぬほど臭くてやばかった
雄豚肉で去勢してないと臭くなるんだってね
5026/02/21(土)14:09:49No.1404075712+
冷凍生肉はなんか品質ブレるよな…
そこら辺イヤになって加熱処理済み冷凍ミートボールに逃げた
5126/02/21(土)14:14:24No.1404076700+
業スーのメキシコ産の冷凍豚切り落とし常用してるけど200円ほど高い国産冷凍豚切り落としの方が美味しいんだろうか
5226/02/21(土)14:21:22No.1404078295+
合い挽きミンチ炒めると信じられないほどおっさんの汗の匂いすることあって困る
廃用乳牛とかの肉混ぜてるかららしいんだけど
5326/02/21(土)14:21:26No.1404078307+
まいばすの冷凍肉は結構まともだと思う
というかそもそもそんな高い価格帯の肉じゃないから冷凍関係なくあんなもんだよ
5426/02/21(土)14:22:54No.1404078618そうだねx1
一回臭い豚肉を食べてしまうと普通の国産豚肉食べてる時にもうっすら臭みを感じ取ってしまう
5526/02/21(土)14:25:48No.1404079274+
>冷凍生肉はなんか品質ブレるよな…
>そこら辺イヤになって加熱処理済み冷凍ミートボールに逃げた
普通に油が劣化するから冷凍食品の賞味期限はだいたいそれだよ
5626/02/21(土)14:27:33No.1404079693+
オーケーなら生の国産豚肉が安めの値段で買えるだろ
5726/02/21(土)14:28:51No.1404080002+
前に買った鶏ももが臭くてヤバかった臭み消しにアホみたいにスパイス使っても僅かに臭い
5826/02/21(土)14:30:34No.1404080411+
この前ちょっと高めの銘柄付き特産鶏肉買ったら俺でもわかるレベルで味が違って面白かった
この味の違いが百円くらいならこっちのほうがいいな…ってなるレベル
5926/02/21(土)14:30:42No.1404080443+
OKは生鮮食品あんまり
惣菜はいいのになんでだろ
6026/02/21(土)14:31:12No.1404080569+
臭みは酒と生姜とニンニクでなんとかしよう
そこに砂糖と醤油とみりん入れれば味は整うだろう
6126/02/21(土)14:31:14No.1404080582+
先日オーケーでグラム105円くらいで国産豚薄切り肉買ってきた
これでいいじゃん
6226/02/21(土)14:31:21No.1404080611+
塩振って放置してよく洗い水気を切る
これでも落ちない肉の臭いはもうカレーだろうがなんだろうが無理
芯から腐り始めてる
6326/02/21(土)14:34:41No.1404081459+
>臭みは酒と生姜とニンニクでなんとかしよう
>そこに砂糖と醤油とみりん入れれば味は整うだろう
あとは衣つけて揚げるだけだな
6426/02/21(土)14:35:17No.1404081619そうだねx1
冷凍肉便利かな〜と思って買うと全然便利じゃないよね
生のを自前で冷凍したほうが良さげ
6526/02/21(土)14:35:54No.1404081777+
肉ですか?
6626/02/21(土)14:36:21No.1404081893そうだねx1
グラム200円くらいしたりするのでコスパ良くはない
6726/02/21(土)14:37:04No.1404082060+
鶏肉は変なのつかまされると臭いし何かブヨブヨだったりするし何これってなる
6826/02/21(土)14:38:11No.1404082312+
冷凍豚こまは豚こまだと思わずに固くてくせえ肉だと思って使えば便利だよ
6926/02/21(土)14:39:37No.1404082669+
逆に考えるんだ
買ってきた生肉を冷凍しちゃえばいいって考えるんだ
7026/02/21(土)14:43:55No.1404083685+
冷凍肉って焼くと妙な油が出てきたりして品質が悪いものが多い
7126/02/21(土)14:47:24No.1404084534+
えっ冷凍肉ってコスパ悪いの?
半年ずっと買ってたんだけど…
7226/02/21(土)14:48:29No.1404084769+
臭い肉を恐れすぎて高めのスーパーでしか買えない
それでも臭くて嫌な時ある
7326/02/21(土)14:51:22No.1404085436+
大貫豚かって思うぐらい硬い臭い奴あるよね
7426/02/21(土)14:55:14No.1404086377+
>えっ冷凍肉ってコスパ悪いの?
コスもパも別に良くはない
冷凍庫で長期保存出来て直ぐ使えることにメリットを見出すならアリくらいの存在
7526/02/21(土)15:02:14No.1404088054+
ご家庭の冷凍庫で冷凍するよりいいだろ…と思ったら自分で生肉冷凍した方がまだマシなの何
7626/02/21(土)15:03:42No.1404088431+
ブライン液してみても駄目


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