二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1771627917479.jpg-(815825 B)
815825 B26/02/21(土)07:51:57No.1403995479そうだねx2 11:09頃消えます
Káposztás pogácsa焼いたよ
…126/02/21(土)07:52:12No.1403995505+
ポガーチャと言うハンガリー等で食べられているスコーンみたいなパンらしい
今回作ったのはキャベツ入りで黒い粒がそれ
…226/02/21(土)07:54:11No.1403995724そうだねx2
へーキャベツ…キャベツ！？
…326/02/21(土)07:55:10No.1403995821+
味が想像できない…スコーンっぽいの？
…426/02/21(土)07:56:12No.1403995939そうだねx2
黒い粒？キャベツが？
…526/02/21(土)07:57:04No.1403996023+
焼き上げたお好み焼きみたいな？
…626/02/21(土)07:58:28No.1403996192+
キャベツは飴色玉ねぎみたいに茶色くなるまで炒めた
出来たポガーチャの味は素朴でキャベツ感はあまりない
後味でほんのり香る程度
本場のものを食べたことがないし初めて作って材料も多少アレンジしたから本物とは違う味かもしれない
…726/02/21(土)08:02:55No.1403996650+
>味が想像できない…スコーンっぽいの？
甘くなくて塩味系だね
…826/02/21(土)08:06:32No.1403997043+
ジャガイモで作るポガーチャもあってそっちのほうが作るのは楽
ジャガイモだと少しもちっとしてる
…926/02/21(土)08:14:11No.1403997909+
テペルトゥという豚の油かすを具にしたポガーチャも定番みたいだけど入手性が低そう
…1026/02/21(土)08:15:39No.1403998103+
>Káposztás pogácsa
なんて？
…1126/02/21(土)08:22:27No.1403999071+
カーポスターシュポガーチャ！
…1226/02/21(土)08:40:45No.1404001559+
キャベツパテぃ？
パイみたいな感じか？
…1326/02/21(土)08:44:39No.1404002148+
油脂の多いイースト生地を折り畳んで層状にするからパイ生地っぽくもある
…1426/02/21(土)10:01:37No.1404015621+
大使館のシェフがチーズ味のレシピを公開してるな
https://www.youtube.com/watch?v=hmlMBOGdZBI
…1526/02/21(土)10:33:02No.1404022175+
キャベツと小麦粉だからお好みソースが合うかもしれない

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