ウォータースモーカーなら安くアマゾンに売ってるよ

日本のバーベキューはあれただの野外焼肉だよなぁ…

すげー手間かかってる…

アメリカンなキャラのくせに細かい作業するな…

アメリカ人はみんな雑そうだけどなんかバーベキューにはすごいこだわりある人多いんだよな…

アメリカ人はBBQにだけは恐ろしく手間かけるからな…

いにしえの2chのコピペで見たようなのしか想像していなかった

作るためには丸一日グリルの前につきっきりで火加減を見なきゃいけない
だから黒人奴隷が役に立つんですね
だからアメリカ料理なんですね

>アメリカ人はみんな雑そうだけどなんかバーベキューにはすごいこだわりある人多いんだよな…
すごいこだわりで色んなアイテムを使って手間暇もかけるんだけどやっぱり雑だから先進国のくせにめちゃめちゃ食中毒やる
6人に1人やる

>いにしえの2chのコピペで見たようなのしか想像していなかった
ダディクール

バーベキューと冷凍ターキー丸揚げはアメリカンパパのお仕事だからな…

へぇ〜って思ってカマドグリルで検索したら本当にアメリカであった…

アメリカ人こんな注意喚起されるぐらい大雑把
https://doh.wa.gov/you-and-your-family/food-safety/barbecue-and-picnic-food-safety
>Cooking Meats
>Marinate foods in the refrigerator, not on the counter or outdoors.
>Don't use the uncooked sauce that was used to marinate raw meat or poultry on cooked food. If you do want to use the leftover sauce, heat it until it comes to boil.

圧力計みたいなのはなんだろう

バーベキューを日本人の感覚で理解するには一番近いのは茶道だという与太話もある

検索してるとカマドで作ったブリスケッタをラーメンにドーン！してるアメリカの人居たり面白い

>Don't use the uncooked sauce that was used to marinate raw meat or poultry on cooked food. If you do want to use the leftover sauce, heat it until it comes to boil.
>生の肉や鶏肉をマリネするために使用したソースを、調理済みの食品に使用しないでください。残ったソースを使用する場合は、沸騰するまで加熱してください。
ええ…？

見よう！ネトフリオリジナル「アメリカンバーベキュー最強決定戦」！
俺はコレ見て河原でアメリカンバーベキューを始めた！

>バーベキューと
うn
>冷凍ターキー丸揚げはアメリカンパパのお仕事だからな…
🧑‍🚒🧑‍🚒🧑‍🚒🚒

バーベキューの技術を高めはするが衛生観念は育ててないのか…

生肉に触ったものを流用するなよ！って注意喚起があるからって別にだからアメリカ人は雑なんだ！とはならんだろ…
日本でだってそういう注意喚起は普通にやってるよ…

スレ画のアメリカ人はちゃんと強かったよ
話の都合アメリカ人の負けだけど勝負は勝ってた

生の肉汁を焼肉に付けるバカは日本にもいるからな…

ステーキ動画見てると
マリネ液に一晩つけたステーキのうまそうなことよ
マリネブーム来ないかな

>圧力計みたいなのはなんだろう
温度計じゃないの？

アメリカ人の食中毒の原因の半分は野菜で肉類は野菜の半分だぞ！
つまり12人に1人の割合でやらかしてるしバーベキューが原因になる事も多い

日本でほぼ途絶えた蒸しかまどの伝統がアメリカでむしろ増殖して生き残っているのは不思議を感じる

>見よう！ネトフリオリジナル「アメリカンバーベキュー最強決定戦」！
昔見た大会のやつは舐めてる若造が瞬殺されたりメカの時代！っていきがってたやつが突然のスコールで全滅したり歴戦の猛者がやっぱ強いって展開でドラマ勢強くて楽しかった

代わりにあの三角形のやつとかシリコンゴムのやつがあるし

アメリカ人のステーキは日本の男が炒飯に凝るみたいな感じなんだろうか…

「」は妙にアメリカ人のBBQに対して信頼を寄せているがそこまでではなく一般アメリカ人男性はあんまりアテにならない
https://www.pbs.org/newshour/health/food-poisoning-is-a-bad-side-dish-for-your-summer-barbecue#:~:text=Health%20Updated%20on%20Jul%204,people%20die%20from%20foodborne%20illnesses.

ダディクール！

アメリカの大手企業の部長クラスは休日に部下をBBQパーティーに招いてそこで完璧に振る舞わないとさらに上からの仕事に響くらしい
ちなみにパーティーに出ない部下は協調性なしの判定で容赦なくクビになる

BBQを上手く回すのがアメリカの男って風潮の一方でそういうらしさを押し付けんじゃねえよって嫌になるパパも多いとかなんとかかんとか

高温のステーキから低温のBBQってめっちゃ幅狭くね？

海外のBBQ動画とか楽しいよね…
このでけえグリルほしい…

アメリカはめちゃくちゃ広いし人種も文化も多様なんだからアメリカ人はこう！なんて一口に言えるわけないんだよな
都市部のアパート暮らしと田舎の農家じゃ自分で料理する機会もそりゃ違うし

あの竈門グリル日本と関係あったのか…？

>6人に1人やる
多すぎる

低温で12時間火入れたあと休ませる必要あるの？

>アメリカ人のステーキは日本の男が炒飯に凝るみたいな感じなんだろうか…
というか屋外パーティがコミュニケーションの前提みたいなもんに存在してる文化だから
凝る凝らないに関係なくまともな人間関係構築しようと思ったらある程度肉焼けないと生きていけないというか…

>BBQを上手く回すのがアメリカの男って風潮の一方でそういうらしさを押し付けんじゃねえよって嫌になるパパも多いとかなんとかかんとか
聞いた話だけどそういう「アメリカン！」「男！」みたいな価値観から外れる物をゲイだの落伍者だの扱い続けたせいで結構な人間が苦しんでるらしいなアメリカ

>低温で12時間火入れたあと休ませる必要あるの？
肉汁が溢れ出ずにジューシーさが長持ちする

聞いた話だけどらしいならしいな

アメリカだって無神論者も増えてればアメリカンなイメージに疲れてる奴らもいるからな
時代だよ

>生の肉汁を焼肉に付けるバカは日本にもいるからな…
ソースの使い回しは少ないかも知れんが
豚肉を焼くのに使った菜箸で生野菜や他のおかずを盛り付けて食中毒になるバカはマジで多い

>アメリカンなキャラのくせに細かい作業するな…
アメリカンダディが唯一細かい作業をするのがこのバーベキューだ

>見よう！ネトフリオリジナル「アメリカンバーベキュー最強決定戦」！
>俺はコレ見て河原でアメリカンバーベキューを始めた！
めっちゃ面白いよね
第一回大会のジャマイカ人の若いにいちゃんが1番好き

アメリカ人のバーベキューのこだわりは
日本人のチャーハン作りみたいなもんか？

>豚肉を焼くのに使った菜箸で生野菜や他のおかずを盛り付けて食中毒になるバカはマジで多い
焼くのに使ったのなら菜箸に付いた汁も加熱されてんじゃねえのん？

>アメリカ人のバーベキューのこだわりは
>日本人のチャーハン作りみたいなもんか？
定番のコミュニケーションだから
飲み会みたいなもん

俺のアメリカのBBQはBBQピットボーイズがイメージの9割を占めている

>生肉に触ったものを流用するなよ！って注意喚起があるからって別にだからアメリカ人は雑なんだ！とはならんだろ…
>日本でだってそういう注意喚起は普通にやってるよ…
生肉触ったトングや箸使うなはよく見るけど生肉漬けてた調味液を焼いた後の肉に漬けるなってさすがに見たこと無くない…？

>俺のアメリカのBBQはBBQピットボーイズがイメージの9割を占めている
👍️

>生肉触ったトングや箸使うなはよく見るけど生肉漬けてた調味液を焼いた後の肉に漬けるなってさすがに見たこと無くない…？
あり得なさすぎてマリネするの意味が上手く読み取れなかったんだろう
分かる

野菜狂信者の為に、ここに植物油を少し入れる

>>豚肉を焼くのに使った菜箸で生野菜や他のおかずを盛り付けて食中毒になるバカはマジで多い
>焼くのに使ったのなら菜箸に付いた汁も加熱されてんじゃねえのん？
死んでよ〜〜〜

しょうがねぇな
やるか芋煮会