作ったのか？麺寒天…

ごま蕎麦！？海苔も寒天だ！すげぇ！

ところてんだろ

千切れたりしないのか

そばつゆも寒天なの？

まさか葱と山葵も寒天か…？

ノリの再現度すごい
薄く延ばしたの？

なんで蕎麦部門増えるんだよ…

fu6305104.jpg
蕎麦の麺は黒胡麻牛乳寒天です
強度を保つため規定の水分量の半分で固めました
切り出す作業がとても面倒です

>なんで蕎麦部門増えるんだよ…
しかも前回より完成度高いし…

寒天バトルのレベルが違うな
他の掲示板には寒天バトルすら無いのに

かなり蕎麦だよこれ

ザルも器も寒天とはね…！

あれ、0時頃の寒天のリベンジ!?

fu6305110.jpg
fu6305114.jpg
こんな感じに揃ったらいい感じにザルに盛り付けて完成です
刻み海苔はコーラ寒天で作成しましたが色味が足りなかったので竹炭を混ぜました
それでも薄く切ると透明感が出るのでもっと色濃くてもよかったかなと
蕎麦つゆはコーヒー寒天です

蕎麦つゆやネギも寒天なんです？

fu6305119.jpg

切り出しはネギカッターとかで…

つゆも寒天なの！？

手間すごい

もはや食品サンプルの技巧みたいになってる…

なぜ家に竹炭があるんだ

fu6305122.jpg
薬味のネギは牛乳寒天とメロンソーダ牛乳寒天です
薄く固めたものをストローでくり抜きました
少し緑の色味が薄いですが遠目から見ると割とネギっぽい感じがします

今回の牛乳寒天バトルは一体何なの！

え！？全部寒天！？

>なぜ家に竹炭があるんだ
黒の着色料としてわりとスタンダードだよ

fu6305132.jpg
個人的ベスト寒天はワサビです
これは牛乳寒天が半固形くらいになったところでぐちゃぐちゃに混ぜてから抹茶を入れ再度固めたものです
結構ちゃんと質感が出ていて完全成功です

ネギの色味が綺麗に出てるねぇ

気合入ってるなぁ

すげー！

わさびが本物にしか見えないすごい

全体的にちょうどいいあまあじに統一されてそうだけどそばと思って食ったら吐きそう

薬味までかよレベルたっか

昨晩も蕎麦いたな…まさかの二人目とは…ナイス寒天

これネギじゃないの

本戦はやっぱ凄いやつがどんどん出てくるな…

写真を見てると口の中に微かな風味が漂ってくる

寒天の何が「」をここまでさせるのか

バトルスレを見返していたら日付変更最速寒天で蕎麦ネタが被っていて頭を抱えました
出来栄えには結構満足していますがネタ被り判明後急遽作成したやつでもスレ立てするかも知れません
それでは皆さま良い寒天ライフを！

見立てが上手くて普通にちょっとした和菓子職人なのよ

芸術品だわここまで来ると…

大きなざるに適量の麺が盛られているのが美しい
日本画の余白の美に通じるものを感じる

ネギすっごい

さらさらする場所を選べば普通にバズりそうなレベル

>fu6305104.jpg
>蕎麦の麺は黒胡麻牛乳寒天です
>強度を保つため規定の水分量の半分で固めました
>切り出す作業がとても面倒です
寒天って蕎麦切り出来るんだ…

蕎麦部門同士でちゃんとバトルできるじゃん！

>バトルスレを見返していたら日付変更最速寒天で蕎麦ネタが被っていて頭を抱えました
普通わからねえよ
>出来栄えには結構満足していますがネタ被り判明後急遽作成したやつでもスレ立てするかも知れません
その姿勢誉高い

寒天技術力の向上に恐怖を感じる
すげえ…

カタ蕎麦

レベルがえらく上がってるな…
通年イベントだと来年くらいにはとんでもないことになってしまうぞ…

ワサビの擬態力高すぎる！

牛乳寒天とはいったい…うごごご

>牛乳寒天とはいったい…うごごご
牛乳と寒天使ってるだろ

薬味の出来がヤバい

それでこれは美味いのか

>>牛乳寒天とはいったい…うごごご
>牛乳と寒天使ってるだろ
たしかに…

薬味も寒天だったんだ…スレ画だと分からなかった

声出して笑った

今セルの顔になってる

牛乳寒天バトルも今年で四年目だが如実に技術力の向上が伺える

すげえ
なんだこれ

これはすごい
葱は本物を使ってるのかと思っちゃった

>ネタ被り判明後急遽作成したやつでもスレ立てするかも知れません
このネタに走っていくスタイル誉れ高い
週末辺りも寒天盛り上がりそうだし期待してるぜ…

牛乳寒天ってここまで来てるんだ⋯

寒天バトルって自由なんだなあ

麺とその上の海苔を寒天で作ったのか凄いな
…全部寒天？！

これ全部寒天なのは優勝かもしれん

去年うどんで被って今年は蕎麦で被るのかよ！

へー蕎麦食べたいってスレ開いた
そうか寒天の日だったわ

すげえ…今年の優勝狙えるぞこれ

ネギの寒天化は難しいという話だったが…
何よりわさびが高クオリティすぎる

バトルって言うが勝ち負けの判定は誰もしねえしな

ちなみに麺つゆも牛乳寒天なの？

一瞬まさかとは思ったが薬味まで寒天とは

>バトルって言うが勝ち負けの判定は誰もしねえしな
美味しかったらビクトリー！

>バトルって言うが勝ち負けの判定は誰もしねえしな
作ったらその時点で勝利だ

これ店で出せるんじゃない？

>バトルって言うが勝ち負けの判定は誰もしねえしな
第一回の時から美味しく作れたら勝ちなんだ
周りが勝敗を判定するのは数少ないレギュレーション違反だ

そもそも寒天バトルってなんだよ

寒天そば屋さんを！？

すっご…

麺つゆに気泡が入ってるからまさかと思ったら麺つゆも寒天で笑った

>そもそも寒天バトルってなんだよ
そこからか？

>そもそも寒天バトルってなんだよ
「」なのに知らんのか

昨日もいただろ蕎麦！？

>そもそも寒天バトルってなんだよ
よろしい「」の名前を剥奪する

つゆも！？

>そもそも寒天バトルってなんだよ
見ない顔ね！寒天バトルは初めて？

>つゆも！？
ネギもワサビもノリも寒天だぞ

定義を固めようとするな寒天を固めろ

牛乳寒天バトル本戦ってもうすぐだったっけ？

寒天とは一体…うごごご…

ねぎもわさびもつゆも寒天？！？！
じゃあもしかしてテーブルクロスと壁紙も……？！

>牛乳寒天バトル本戦ってもうすぐだったっけ？
今日だよ！

よく見たらこれ器とざるも寒天か…職人すぎる…

>寒天とは一体…うごごご…
テングサやオゴノリなどの紅藻類（海藻）を原料としているため、ローカロリーで食物繊維が豊富な凝固剤です。ゼラチンやアガーのような弾力性や粘性はなく、歯切れがよく、ほろっと崩れる食感が魅力。凝固力が強く、常温でも溶けないため、清涼感のある夏の和菓子はもちろん、寒天寄せなどの料理にも幅広く使われています。

>よく見たらこれ器とざるも寒天か…職人すぎる…
しっかりいたせー

>>牛乳寒天バトル本戦ってもうすぐだったっけ？
>今日だよ！
といってもなんだかんだその週の週末くらいに出遅れ組が提出するイメージがあるから今週中にお出しすれば旬ではあると思う

>>牛乳寒天バトル本戦ってもうすぐだったっけ？
>今日だよ！
なんで教えてくれなかったの⋯
⋯終末に遅刻組で参加するか⋯

カタ蕎麦
開いてマジかよ...

img寒天職人たちのレシピ集めたら長野で店開けそう
少なくともかんてんぱぱは確実にスポンサーに付いてくれる

なんでこんなバトルにここまで全力なんだよ！

2月16日は寒天の健康効果や製造の旬を記念して制定された
「寒天の日」です
2005年2月16日にNHKテレビの番組『ためしてガッテン』で
寒天が健康食品として紹介され
大ブームとなったことを記念して制定されました

寒天バトルって勝つと何か貰えるんです？

ネギの再現むずかいとか言われてたのがあっさり解決してるな

>寒天バトルって勝つと何か貰えるんです？
美味しければ勝利

>>>牛乳寒天バトル本戦ってもうすぐだったっけ？
>>今日だよ！
>なんで教えてくれなかったの⋯
>⋯終末に遅刻組で参加するか⋯
遅刻もあるし来年の予選で出してもいいしな

薬味のレベルが高すぎる

食品サンプルみてえな完成度すごいね

擬態バトラーの練度たけえ〜

世界も広いがここもなかなかの寒天大会なんじゃないか

うまくはなさそう

これ何年くらいやってんだ？
少なくとも３年くらい前からやってた気はするが

ネギは本気でわからなかった

薬味でまさかこれは…ってなって戦慄した

>これ何年くらいやってんだ？
>少なくとも３年くらい前からやってた気はするが
今年で4年目じゃないか

>2月16日は寒天の健康効果や製造の旬を記念して制定された
>「寒天の日」です
>2005年2月16日にNHKテレビの番組『ためしてガッテン』で
>寒天が健康食品として紹介され
>大ブームとなったことを記念して制定されました
20年以上前からある記念日なのか

>そうか寒天の日だったわ
私はこの分野には明るくないのですが寒天の日とはどういうことなんですか？

やってることがほぼ食品サンプル作りなんよ

>>そうか寒天の日だったわ
>私はこの分野には明るくないのですが寒天の日とはどういうことなんですか？
見ない顔ね！寒天バトルは初めて！？

>私はこの分野には明るくないのですが寒天の日とはどういうことなんですか？
>>2005年2月16日にNHKテレビの番組『ためしてガッテン』で
>>寒天が健康食品として紹介され
>>大ブームとなったことを記念して制定されました

そもそもなんでバトル始めたんだっけ

>そもそもなんでバトル始めたんだっけ
なんか牛乳寒天作ってスレ立てたのがいた

>そもそもなんでバトル始めたんだっけ
牛乳寒天作ってスレ立てた「」が居た
他の「」がエンカウントさせた
バトルだ！祭りだ！

初代が牛乳寒天バトルを仕掛けてきた上に勝手に勝利宣言した
その行動がバトラーたちに火をつけた

再放送かと思ったらそば被りなの!?
ばかなの!?

なんで蕎麦が被るんだよ！
これ去年も言ってた気がするな

牛乳寒天バトルって平和な奇祭すぎて好き

>>そもそもなんでバトル始めたんだっけ
>牛乳寒天作ってスレ立てた「」が居た
>他の「」がエンカウントさせた
>バトルだ！祭りだ！
なるほど「」ってお馬鹿だな？

牛乳寒天バトルも始まってから結構立つな
まさかこんなに定着するとは思わなかった
デビューして初戦ボロボロだったバトラーも今やベテランなのかな

食べたらきっとそばの味がするので優勝です

牛乳寒天バトルって日付決まってたっけ？
今日？

>牛乳寒天バトルって日付決まってたっけ？
>今日？
寒天の日が今日だから今日本戦よ

>>牛乳寒天バトルって日付決まってたっけ？
>>今日？
>寒天の日が今日だから今日本戦よ
明日からは予選が始まるぜ！

これ蕎麦じゃねえの！？

年々ハイレベルになってるなぁ

今年は蕎麦なら来年はスパゲッティで被るか素麺で被るか…

今日だったか
寒天粉しかないや

>>牛乳寒天バトルって日付決まってたっけ？
>>今日？
>寒天の日が今日だから今日本戦よ
今　日本戦！？
世界戦いつ！？

昨日も蕎麦部門からの出場見たな
これもすごい

>今日だったか
>寒天粉しかないや
コンビニは24時間開いてるぜ！