二次元裏@ふたば

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322410 B26/02/15(日)17:20:22No.1402319612+ 18:49頃消えます
青海苔ってどう食べたらいい?
スーパー行ったら生の青海苔売ってて(へぇ…いいじゃん)と思って買ってきたんだけど食べ方思い付かない
126/02/15(日)17:21:37No.1402320045+
生わかめも並ぶよね
226/02/15(日)17:21:54No.1402320118+
粉のやつなら適当に振りかければいいけど生かぁ
326/02/15(日)17:22:02No.1402320163そうだねx31
味噌汁
426/02/15(日)17:22:33No.1402320367そうだねx1
味噌汁に入れとけ
526/02/15(日)17:22:33No.1402320374そうだねx1
味噌汁に
626/02/15(日)17:23:01No.1402320592そうだねx1
>生わかめも並ぶよね
昔鉄腕ダッシュで見たな
しゃぶしゃぶにして食ってた
726/02/15(日)17:23:04No.1402320604そうだねx5
佃煮にしてもいいよ
826/02/15(日)17:23:14No.1402320682+
んもー
926/02/15(日)17:24:17No.1402321082そうだねx3
天ぷらにしよう
1026/02/15(日)17:24:23No.1402321124+
風味味わうなら汁物じゃない?
余ってるなら卵焼きに混ぜ込むのもいいけど
1126/02/15(日)17:24:29No.1402321157+
クリームパスタにするとうまい
1226/02/15(日)17:25:18No.1402321438+
>クリームパスタにするとうまい
味の想像つかないな…
カルボナーラに入れるの?
1326/02/15(日)17:26:09No.1402321739+
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>青海苔ってどう食べたらいい?
>スーパー行ったら生の青海苔売ってて(へぇ…いいじゃん)と思って買ってきたんだけど食べ方思い付かない
AIとお話したら?
1426/02/15(日)17:26:40No.1402321930+
すまし汁でもいいけど鶏ガラスープの素でもいい
ネギとごま油入れる
1526/02/15(日)17:27:35No.1402322224+
>カルボナーラに入れるの?
カルボナーラとクリームパスタは別物だ
生クリームに溶かすだけでいい
柚子胡椒入れるともっといい
1626/02/15(日)17:27:52No.1402322311+
>佃煮にしてもいいよ
美味しそうだけど150gしか買ってこなかったから次回にしようかな
1726/02/15(日)17:28:49No.1402322651そうだねx3
>味の想像つかないな…
明太クリームパスタに刻み海苔かけてあるっしょ?
1826/02/15(日)17:29:16No.1402322794+
焼き海苔でも美味いぞ海苔のクリームパスタは
鎌倉のイタリアンのお店の人気メニューだよね
1926/02/15(日)17:29:24No.1402322838+
>>カルボナーラに入れるの?
>カルボナーラとクリームパスタは別物だ
>生クリームに溶かすだけでいい
>柚子胡椒入れるともっといい
なるほどクリームパスタは懐が深いな…
青海苔の風味を活かすなら胡椒とかは余計な気がする
2026/02/15(日)17:29:40No.1402322901+
あおのりとシラスを卵に混ぜて焼く
2126/02/15(日)17:29:41No.1402322909+
俺は納豆に混ぜて食べたりする
2226/02/15(日)17:30:35No.1402323195+
>焼き海苔でも美味いぞ海苔のクリームパスタは
>鎌倉のイタリアンのお店の人気メニューだよね
去年海苔の値上げ前に買いだめした焼き海苔余ってるからそれにしようかな
2326/02/15(日)17:31:08No.1402323358+
>俺は納豆に混ぜて食べたりする
なんか通っぽくていいな…
2426/02/15(日)17:31:26No.1402323461そうだねx1
普段あんまり意識しないけど海藻だけあってうま味が滅茶苦茶に強い
2526/02/15(日)17:32:06No.1402323666+
青海苔の味噌汁いいよね…
火が通り過ぎるの嫌だから椀に生の青海苔入れちゃってそこに味噌汁注ぐのが好き
2626/02/15(日)17:32:22No.1402323744+
青海苔有識者多いな…
2726/02/15(日)17:32:45No.1402323855+
生青のりの味噌汁はそりゃあ美味いぞ
他は天ぷらとか酢の物とか
2826/02/15(日)17:33:21No.1402324025そうだねx3
>>生わかめも並ぶよね
>昔鉄腕ダッシュで見たな
>しゃぶしゃぶにして食ってた
生わかめをお湯にくぐらせるのは一度経験するといいよ
茶色な生わかめが綺麗な緑色に変色するのはちょっと感動する
2926/02/15(日)17:33:30No.1402324075+
みんな言ってるけど味噌汁が簡単でしかも究極な感じ
3026/02/15(日)17:33:47No.1402324174+
>生青のりの味噌汁はそりゃあ美味いぞ
まずそれ試してみる!
>他は天ぷらとか酢の物とか
青海苔の天ぷらってかき揚げ?
それとも衣に混ぜて磯辺揚げがいいの?
3126/02/15(日)17:35:27No.1402324742+
>青海苔の天ぷらってかき揚げ?
>それとも衣に混ぜて磯辺揚げがいいの?
のみの天ぷら
ただちゃんと水気を取らないと事故るしちゃんと水気取ると結構ロスが出て心が痛むぞ
3226/02/15(日)17:35:49No.1402324867+
冷奴に乗せる
3326/02/15(日)17:35:51No.1402324876+
餡掛けに混ぜたりしても美味しい
3426/02/15(日)17:36:38No.1402325163+
静岡住んでるから浜名湖の青海苔よく食べる
良さがわかりやすいのは味噌汁
茶碗蒸しの卵液に入れるのも面白いぞ
3526/02/15(日)17:36:49No.1402325221そうだねx1
出汁巻きに入れたら
3626/02/15(日)17:37:21No.1402325386そうだねx1
イタリアンならパスタよりゼッポリーネだろ
3726/02/15(日)17:37:29No.1402325420+
生海苔の類は酢漬けが美味いぞ
甘酢に漬けるだけ、磯の香りがめちゃくちゃ引き立つ
3826/02/15(日)17:38:01No.1402325598そうだねx1
醤油ラーメンに少し入れるとか
3926/02/15(日)17:38:01No.1402325600+
ペペロンチーノにどさっとのっけても効くぞ
4026/02/15(日)17:38:04No.1402325621+
>>青海苔の天ぷらってかき揚げ?
>>それとも衣に混ぜて磯辺揚げがいいの?
>のみの天ぷら
>ただちゃんと水気を取らないと事故るしちゃんと水気取ると結構ロスが出て心が痛むぞ
青海苔のみかあ…面白いね
でも天ぷら苦手なんだよね…
コツの要らない粉なら上手くいくかな
4126/02/15(日)17:39:01No.1402325913+
>生海苔の類は酢漬けが美味いぞ
>甘酢に漬けるだけ、磯の香りがめちゃくちゃ引き立つ
カンタン酢とかでも大丈夫かな
日本酒ちょっとなら飲めるからそれと合わせてみようかな
4226/02/15(日)17:40:06No.1402326245+
白身魚と油と相性いいから鱈ときのこのアビージョに添えるもいい
4326/02/15(日)17:40:29No.1402326396+
>醤油ラーメンに少し入れるとか
あっさり系の醤油ラーメンには合うだろうな
4426/02/15(日)17:41:15No.1402326647+
>カンタン酢とかでも大丈夫かな
大丈夫
青のりはスサビノリとかより塩気が無いから食べてみて味が薄いと思ったら塩や白だし適宜足してもいいし、鷹の爪もちょっと添えるとより良い
4526/02/15(日)17:41:15No.1402326649+
>出汁巻きに入れたら
卵焼きの青みはほうれん草が定番だけど青海苔も良さそうだな
4626/02/15(日)17:43:21No.1402327367そうだねx1
量あるんならアヒージョも最高に相性いいぞ
青のりアヒージョは酒すすむすすむ
4726/02/15(日)17:43:35No.1402327442+
鮭と卵のチャーハンにぶち込む剛の技もある
4826/02/15(日)17:43:42No.1402327481+
ラーメンに入れるとうまいよ
4926/02/15(日)17:44:42No.1402327817+
ちょっとくらい使い方考えて買えよ!
5026/02/15(日)17:44:57No.1402327899+
>>カンタン酢とかでも大丈夫かな
>大丈夫
ありがとう手軽なの助かる
>青のりはスサビノリとかより塩気が無いから食べてみて味が薄いと思ったら塩や白だし適宜足してもいいし、鷹の爪もちょっと添えるとより良い
詳しい人のアドバイスありがとう
酢の物に唐辛子って試したことないけど南蛮漬けは好きだからそんな感じになるのかな
5126/02/15(日)17:45:01No.1402327922+
生の青海苔買ってみたいけど磯臭かったりしないか心配で手を出せない
5226/02/15(日)17:45:17No.1402328007+
茶碗蒸しにほんの少し入れるとか
5326/02/15(日)17:46:17No.1402328349+
>量あるんならアヒージョも最高に相性いいぞ
>青のりアヒージョは酒すすむすすむ
わーなんかすごい美味しそうだね
来週はそれにしてみようかな
5426/02/15(日)17:46:17No.1402328352+
冷ややっこに乗せる
豆腐がうまくなる
5526/02/15(日)17:47:12No.1402328656+
>生の青海苔買ってみたいけど磯臭かったりしないか心配で手を出せない
食わずにモヤモヤし続けるぐらいなら例え合わなくて捨てることになったとしても買って試したほうが良い
俺はそれで芽キャベツが好きだということを自覚できた
5626/02/15(日)17:48:08No.1402328951+
>生の青海苔買ってみたいけど磯臭かったりしないか心配で手を出せない
これはまああるから苦手なら強くお勧めは出来ない
香りの面だとやっぱ焼き海苔の方がいいよ
5726/02/15(日)17:48:31No.1402329094+
青のり!?
かき揚げにしろ!!
かき揚げ!かき揚げ!かーきーあーげー!!!
小麦粉を水で薄めて青のり突っ込んで揚げるだけ!かんたんでしょ!!!
かき揚げだよ!!!
塩で食えめっちゃ青のりの香りが立ってウメェぞ!!!
かき揚げしかないよ!!!かき揚げだよ!!!
5826/02/15(日)17:49:05No.1402329274そうだねx2
いい?かき揚げだよ!!!わかった????
5926/02/15(日)17:49:41No.1402329486そうだねx1
ポテンシャルが高すぎるよな青海苔
6026/02/15(日)17:49:41No.1402329487そうだねx2
>>量あるんならアヒージョも最高に相性いいぞ
>>青のりアヒージョは酒すすむすすむ
>わーなんかすごい美味しそうだね
>来週はそれにしてみようかな
高温だとあっという間にノリが素揚げされてカリカリっていうかバリバリになるから
調理の最後に低温でしっとり香りが立つまで和えるくらいでな
6126/02/15(日)17:50:24No.1402329721+
>いい?かき揚げだよ!!!わかった????
わかったよー
揚げたての天ぷらって美味しくて好き
6226/02/15(日)17:51:06No.1402329966+
あおさをご飯に混ぜて炊くやつを試したいんだけど
お尻!お尻!
6326/02/15(日)17:52:27No.1402330438+
めちゃ消化に時間かかるから大量に食べないように気をつけてね
6426/02/15(日)17:52:35No.1402330491+
やっぱりお雑煮だよお雑煮
青海苔はお雑煮最強
生じゃなければお好み焼きもいいんだけど
6526/02/15(日)17:53:03No.1402330657+
>高温だとあっという間にノリが素揚げされてカリカリっていうかバリバリになるから
>調理の最後に低温でしっとり香りが立つまで和えるくらいでな
ふむふむ…にんにくオリーブオイルで和え物にした青海苔なんだ
予算ないけど白ワイン買ってきたら楽しめそう
締めはパスタがいいかな
6626/02/15(日)17:53:39No.1402330851+
最強にうまかったのは赤味噌使った石狩鍋の味チェンにドカ盛り
味噌汁だこれ!
6726/02/15(日)17:53:50No.1402330923+
炊き込みご飯もいいよ
6826/02/15(日)17:54:51No.1402331249そうだねx2
>醤油ラーメンに少し入れるとか
たっぷりだ
6926/02/15(日)17:56:34No.1402331774+
>めちゃ消化に時間かかるから大量に食べないように気をつけてね
了解したよ!ちょっとずつ食べる!
>炊き込みご飯もいいよ
味付けてえいやって炊き込んじゃう感じ?
それともご飯が炊きあがってから混ぜ込むのがいいのかな
7026/02/15(日)17:56:45No.1402331839+
ウチの近所だと生めかぶとか生ワカメなら売ってるけどな…
7126/02/15(日)17:59:04No.1402332595+
青のりは未洗浄でもそこまで臭いってことそうそう無いけど
普通の生海苔はすっごいハードコアなやつあるよな家中が海の底に沈んだような臭いになるやつ
7226/02/15(日)17:59:14No.1402332651+
>冷ややっこに乗せる
>豆腐がうまくなる
なるほど
これお手軽で私みたいな青海苔初心者にも優しいね
7326/02/15(日)17:59:15No.1402332655+
ラーメンに乗せようぜ
7426/02/15(日)18:02:18No.1402333594+
クラッカーサイズくらいに干してママレードと合わせてカナッペにすると意外な事に美味い
7526/02/15(日)18:06:19No.1402334825+
生青のりで佃煮作るとトぶよ
7626/02/15(日)18:09:05No.1402335672+
買ってもどう使うのか分からない人が多いらしく
ビックリするほど半額で買える生海苔の類
7726/02/15(日)18:14:34No.1402337485+
あおさとは違うんです?
7826/02/15(日)18:15:55No.1402337937+
>クラッカーサイズくらいに干してママレードと合わせてカナッペにすると意外な事に美味い
すご…よくその答えにたどり着いたね…
7926/02/15(日)18:17:26No.1402338471+
塩ラーメンに入ってると嬉しい
8026/02/15(日)18:18:43No.1402338915+
パスタ以外にも素麺とかうどんそばにも合うんだろうか
8126/02/15(日)18:22:49No.1402340250そうだねx1
味噌汁と卵焼き試してみた
味噌汁の方はいいとこの汁物って感じで美味しかった
漁港とか港町って感じの磯臭さがあっていいね
卵焼きは具材は青海苔だけにしてみた
卵と白だしの香りが強くてあんまり青海苔青海苔してなかったのでもっと増やしたらよかったかな
8226/02/15(日)18:24:54No.1402340935+
>パスタ以外にも素麺とかうどんそばにも合うんだろうか
合うよ
江戸時代でも定番なくらいの定番だよ
8326/02/15(日)18:26:08No.1402341346+
生わかめとか生海苔は色々食べ方思いつくけど青海苔は確かに思いつかんな…
8426/02/15(日)18:26:35No.1402341499+
カップ焼きそば
8526/02/15(日)18:27:11 ID:pZfFdwQUNo.1402341692+
すまし汁ベースの雑煮にいれるよ
8626/02/15(日)18:28:53No.1402342313+
この時期生わかめは売ってるとなぜか買っちゃうんだよな…
8726/02/15(日)18:29:01No.1402342357+
かけそばにそのまま投じるもよし
かき揚げにして入れるもよし
8826/02/15(日)18:30:42No.1402342866+
>この時期生わかめは売ってるとなぜか買っちゃうんだよな…
生わかめうめぇ〜って刺身で食ってたら加熱しなきゃいけないの知らなくて腹壊した事ある
8926/02/15(日)18:31:07No.1402343008+
青海苔青海苔させたいならやっぱ生のままだな
酢漬けか粘りの強い山芋擂ってたっぷり混ぜ込むかだ
9026/02/15(日)18:32:21No.1402343417+
>>この時期生わかめは売ってるとなぜか買っちゃうんだよな…
>生わかめうめぇ〜って刺身で食ってたら加熱しなきゃいけないの知らなくて腹壊した事ある
シイタケ皮膚炎は知ってるけど
海藻も加熱しなきゃ駄目なんだね
9126/02/15(日)18:33:08No.1402343651+
>青海苔青海苔させたいならやっぱ生のままだな
>酢漬けか粘りの強い山芋擂ってたっぷり混ぜ込むかだ
あっ山芋のとろろに混ぜ込むの美味しそう!
もち麦のご飯好きだからそれにかけて食べようかな
9226/02/15(日)18:36:16No.1402344697+
>海藻も加熱しなきゃ駄目なんだね
単純に消化できないから…
9326/02/15(日)18:36:23No.1402344744そうだねx1
花巻そばで使う海苔は板海苔じゃなくてスレ画みたいな生海苔だからな
ちょっといい蕎麦を茹でてかけそば作って生海苔とわさびで最高だ
9426/02/15(日)18:41:35No.1402346547+
>花巻そばで使う海苔は板海苔じゃなくてスレ画みたいな生海苔だからな
>ちょっといい蕎麦を茹でてかけそば作って生海苔とわさびで最高だ
生海苔の香りと蕎麦の香りとわさびか…
いいねえ
凝れば凝るほどパンチの効いたお値段になりそうだ


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