>ソーライスの魅力がわからん…
ピリリと辛い味の下から甘い味が広がって、それが飯粒の甘みとまざり合う所が魅力だよ！

絶対美味しくない

うな重はタレが9割だしな

>ソーライスの魅力がわからん…
戦後の物資が貧しい時代に洋食屋が激安で提供してたものがルーツらしいからそりゃ現代人にはわからん

なんでウスター「ソー」スと「ライス」でソーライスになるんだよ

>なんでウスター「ソー」スと「ライス」でソーライスになるんだよ
「ソー」ス「ライス」だからでは…

>なんでウスター「ソー」スと「ライス」でソーライスになるんだよ
ソースとしか呼ばない事が多いから

とんかつソースとライスだととんかつライスになるのか？

ウスライスとかターソライスだったらますますわけわからんだろ

>とんかつソースとライスだととんかつライスになるのか？
ならないからソーライス

この回好き
というか社員持ち寄り会の回好き

ウスターはイギリスの地名だから
ウスターライスにすると多分トルコライスみたいな飯になる

俺はソーライスは好きだけどバター醤油ご飯がよくわからんかった

阪急百貨店のソーライスの逸話を山岡は知らなかったんかな

>俺はソーライスは好きだけどバター醤油ご飯がよくわからんかった
逆だろ！？
というかソーライス以外は美味そうなのばかりだスレ画の回

ゴーゴーカレーはほぼソースの味だからカツとよく合うと聞いた

>逆だろ！？
んなこと言われても好みとしか言えんわ

これに天カスと青海苔とちょっとマヨ入れて
グルグルかき混ぜて食う

>阪急百貨店のソーライスの逸話を山岡は知らなかったんかな
へー
https://togetter.com/li/2539957

マイティソーライス

これに目玉焼き乗っけたら立派な料理

せめて炒めろよ

>せめて炒めろよ
建築現場の野郎どもがパッと食うためのメシだから手軽な方が良い
あと炒めるのとではまた味が変わるので炒めない味が好きなのだろう

カレーライスにソースかけて食べよう→カレーライスたけえや→カレーライスのカレー抜きにソースかけて食ったらいいのでは？って流れでできた食べ方だそうな

阪急百貨店とソーライスの話は
いかにも美味しんぼに出てきそうな人情話なんだけどな

せめて炒めない？

俺の中ではただ単にソースと呼ぶのならブルドッグソースの中濃のイメージなんだが
あれだけをライスにかけても美味しくないとしか思えない
それとも別のソースを想定されてるのか？

>俺の中ではただ単にソースと呼ぶのならブルドッグソースの中濃のイメージなんだが
>あれだけをライスにかけても美味しくないとしか思えない
>それとも別のソースを想定されてるのか？
それだよ
上にも書かれてる通り物がない金がない時代の食べ方

それはスレ画見ればわかるだろう

>それとも別のソースを想定されてるのか？
ウスターってサラサラソースなので濃厚なやつより米にしみる

単体でやるよりコロッケをウスター漬けにしてから米と一緒に食うほうが格段にうまくなる
やっぱ両さんは天才や

ウスターだから中濃みたいな甘さはないかな

カレーにウスターソースちょっと垂らすと美味しい
ライスに直はちょっとわかんない

塩握りだって美味いしなぁ
白米に何でもいいから味つけるだけである程度通用してしまうとこはある
そもそも調味料まみれのおかずで白米かきこむのが日本の王道の飯だし

コロッケ頼むなんて贅沢なヤツめ

>ライスに直はちょっとわかんない
だからこれはみっともない食べ方扱いされてる
fu6288632.jpg

かなりいい店でいいもん食ったのに合わねえ食った気しねえってなるのおもろい

ご飯に調味料ぶっかけてそれで美味しくない調味料の方が少ないと思う

醤油ご飯とかこれは上手く混ざらないからおいしくない

>それはスレ画見ればわかるだろう
飽食の時代だからね
まさかこんな食べ方する訳ないだろうって先入観はまあわかる

要は下手に何もしない雑な料理が好きって話だから…

>かなりいい店でいいもん食ったのに合わねえ食った気しねえってなるのおもろい
この兄ちゃんも相手方のお嬢様も社長のお子さん自ら現場で肉体労働しまくってるタイプの令息令嬢なので
フレンチ料理程度じゃ物足りないのだ

>醤油ご飯とかこれは上手く混ざらないからおいしくない
こんだけガツガツ食べるなら多少混ざらない程度関係ないだろ

>醤油ご飯とかこれは上手く混ざらないからおいしくない
だが醤油マヨご飯にすれば…？

そばめしも良さがわからん
でもソースどばどばのコロッケでご飯食べるのは好き

恥ずかしい〜！

よく喋る！??

>そばめしも良さがわからん
>でもソースどばどばのコロッケでご飯食べるのは好き
一回自分でやってみてこれは焼きそばだけ食べたらいいなって気持ちになった

ソースで食うならウスターソースか一番合うとは思う
あれめちゃ複雑な味だから飽きない

そばめしは焼きそばをかさ増しするための工夫だ

感覚としてはふりかけみたいな感じで悪くなかった
キャベツにソースでもりもり食えるんだから米にかけても悪くはないよな

>「ソー」ス「ライス」だからでは…
ソースといえばウスターソースだしな
JAS規格ではウスターも中濃もとんかつ（濃厚）もまとめて「ウスターソース類」に区分される
fu6288658.jpg

>ソースといえばウスターソースだしな
>JAS規格ではウスターも中濃もとんかつ（濃厚）もまとめて「ウスターソース類」に区分される
所謂ソースと呼ばれてるあの黒いソース自体がウスターシャ地方で生まれたソースであるウスターソースの味付け
だから黒ソースはウスターが基本であって他はそこからの派生
まぁ元々のリー＆ペリンのウスターソースと日本のウスターは味付け結構違うけどね

>そばめしは焼きそばをかさ増しするための工夫だ
そば飯にしたらもう焼きそばじゃなくなってない？

ウスターソースとマヨネーズは生まれはイギリスとフランスで高貴そうなのに随分卑近なものになった
汎用性が高すぎる

>ゴーゴーカレーはほぼソースの味だからカツとよく合うと聞いた
じゃあなんでカツに更にソースかけるんですか…？

下品なセックスするんだろうな…って思えるからすき

>まぁ元々のリー＆ペリンのウスターソースと日本のウスターは味付け結構違うけどね
結構っていうか全然ちがうじゃねえかって串カツにリーペリンかけて思ったわ
甘くはないけどかと言ってさほど塩っぱくないしマッシュルームあじ強い

ソーライは粒が立ってて固めの飯に合うっていうかそのものササニシキに合うから
今だと貧乏人の食い物とは言えないほど金かかるぜ

>へー
>https://togetter.com/li/2539957
福神漬けあれば結構イケそうな気はする

>俺はソーライスは好きだけどバター醤油ご飯がよくわからんかった
このあんちゃんがめちゃくちゃうまそうにソーライス頬張ってたからバター醤油ご飯もうまいんだろうな…
とは思ったけどバター醤油はうまいに決まってるからソーライスと対にするなら醤油ご飯では…とか思った

百貨店側も金にならないけど無料のソースとライスの提供は止めなかったって話が好き

>ソーライは粒が立ってて固めの飯に合うっていうかそのものササニシキに合うから
>今だと貧乏人の食い物とは言えないほど金かかるぜ
ササニシキ1�sで1〜1.5千円くらいだから今は逆に安く感じる

コメ固めたらモチだから醤油は合うはずだ

一応御曹司ではあるのかなスレ画のイケメン

>ササニシキ1㎏で1〜1.5千円くらいだから今は逆に安く感じる
5kgだと5,000〜7,500円じゃねえか

>>ササニシキ1㎏で1〜1.5千円くらいだから今は逆に安く感じる
>5kgだと5,000〜7,500円じゃねえか
今ササニシキのシェアって1％くらいだから龍の瞳とかと同じレアリティ米と考えるとむしろ安いな…

>>ササニシキ1�sで1〜1.5千円くらいだから今は逆に安く感じる
>5kgだと5,000〜7,500円じゃねえか
コシヒカリとかも5000円くらいしてるからあんま差が無いんだよね
安いササニシキ5kg4500円とかだから去年からササニシキばっか食ってる

今どこでも最安値のカルローズ米がササニシキに近いらしいね

>一応御曹司ではあるのかなスレ画のイケメン
建設会社の御曹司（現場にも出てる）

>コシヒカリとかも5000円くらいしてるからあんま差が無いんだよね
>安いササニシキ5kg4500円とかだから去年からササニシキばっか食ってる
よっしゃソースかけて食おうぜ

>>>ササニシキ1㎏で1〜1.5千円くらいだから今は逆に安く感じる
>>5kgだと5,000〜7,500円じゃねえか
>コシヒカリとかも5000円くらいしてるからあんま差が無いんだよね
>安いササニシキ5kg4500円とかだから去年からササニシキばっか食ってる
情報が小刻みに変わりすぎて何が安いのかよくわからないわ

この回はトミーの肉無しカツカレーが共感できて好き

カルローズ味は美味しいんだけど米の粒がパラパラ解けやすいからソースぶっかけて食うみたいのは向いてない

こんな白米パクついてたら太るぜ

ササニシキ安くなってるなら久しぶりに食ってみるかと思ったけど
全然安くねーじゃん！
https://www.ja-town.com/shop/f/f302020/

昔実際にあったからと言って伝統として残す価値の無いものもあるというだけの話な気がするな

伝統とかじゃなくシンプルに貧乏飯だから貧乏な大学生とかはこれをやってるかもしれん

>この回はトミーの肉無しカツカレーが共感できて好き
トンカツの衣だけじゃなかった？

>情報が小刻みに変わりすぎて何が安いのかよくわからないわ
現在のお米の相場が5kg5000円くらいなのは知ってるな？
ササニシキも今そのくらいで買えるのはぐぐれば分かるな？
終わり

スを抜く事がわからん

卵かけご飯だって御大層な食べ方してたりするし
ソーライス極めた人とかいないの

炒めてソースチャーハンにはした事あるけど白米にかけてそのままはちょっと…

>ササニシキ安くなってるなら久しぶりに食ってみるかと思ったけど
>全然安くねーじゃん！
>https://www.ja-town.com/shop/f/f302020/
俺はアイリスオーヤマの通販で買ってる
https://www.irisplaza.co.jp/index.php?KB=SHOSAI&SID=7253069

俺のおかんが好きでよく食べてた
ソーライスなんて呼ばずにそのまんまソースかけご飯と呼んでた

マーガリンちょっと入れるくらいならレギュレーションから外れない気がする

>伝統とかじゃなくシンプルに貧乏飯だから貧乏な大学生とかはこれをやってるかもしれん
もう米高過ぎてやれんかも…

>>伝統とかじゃなくシンプルに貧乏飯だから貧乏な大学生とかはこれをやってるかもしれん
>もう米高過ぎてやれんかも…
それはある
ライスじゃなくて別のものに変わってるかもしれない

ソースパンか…まぁありな気はするな

>うな重はタレが9割だしな
個人的な経験から言うとタレだけだと食えた代物じゃなかった
うなぎの脂あってのタレだなと感じた

敢えて食べようとは思わないけどまあ不味くはないだろう

バター醤油いいよね

ご飯がちょっと余ったらフライパンで軽く炒めて味をつける、くらいならわかるけどスレ画のサイズのさらにドンと積んで食べるのはちょっと違うじゃん…って思う
主題じゃなくて廃品利用としてなら美味しいレベルというか…うまい言い方が浮かばないけど

>ご飯がちょっと余ったらフライパンで軽く炒めて味をつける、くらいならわかるけどスレ画のサイズのさらにドンと積んで食べるのはちょっと違うじゃん…って思う
肉体労働現場の野郎飯だぞ

肉体労働なら肉食えや

この時のは恥ずかしい飯大会だっけ
あれ好き

>肉体労働なら肉食えや
えっ…

ソースで炒めたご飯を白飯の上にかけるといいおかずになるぞ

ソースライスやたれライスがイマイチ評価なのになんでガーリックライスやバターライスはウケるんだろうな

>ソースライスやたれライスがイマイチ評価なのになんでガーリックライスやバターライスはウケるんだろうな
ガーリックライスもバターライスも単体で食うことないな
スーパーで売ってたガーリックライスもしっかり上に肉が載ってた覚えある

まるでウスターソース博士だな

>>阪急百貨店のソーライスの逸話を山岡は知らなかったんかな
>へー
>https://togetter.com/li/2539957

現在丸亀うどんで天かす丼食ってる奴らが将来高いメニューを頼んだりお札を忍ばせたりしてくれることは無さそうだ…

>>肉体労働なら肉食えや
>えっ…
あいよ
持ち主はともかくちゃんとした肉だぜ

>絶対美味しくない
食ったことないのか
にわか程よく吠えるってほんとなんだな

小学校でソースが給食についた場合フライには多く余るのでソースかけご飯は日本人のかなりの割合が通るはずである

シャバシャバのソースかけるからイメージ良くない
片栗粉でとろみ持たせるだけ全然変わる

ノコギリ関係ないんだ…

バターしょう油は普通に美味しかった
ソーライスは原作の勢いでかけたらソースが強過ぎてむせそうになった

大量生産されてるから身近になってるけど材料の数と調理工程見たら絶対元は滅茶苦茶高級品だよなソース

バター醤油ごはんの醤油を余ってた鰻のタレでやったら美味しかったので上のうな丼の美味さは脂は当たってると思う

これいわゆる安いソースじゃダメ
ちょっといいやつ使うとおいしいしドブがけは絶対NG

ソーライスの秘訣はかけすぎないこと
ふんわりソースの香りがするぐらいがベスト

バター醤油はバターライスから炒めた香り抜いて醤油の香り足したみたいなもんだからそりゃ美味い

この話は美味しんぼとは思えないほどまともで正気な話だから覚えてるわ

野菜だのの旨みとスパイスのアクセントに塩味はあるからな
肉にかける用だから物足りないけど

老舗の洋食屋のオリジナルのウスターソース提供してるとこのはトゲトゲしてなくて美味いよ