毒キノコ怖い
なんとかならないの？

キノコなんか栄養もカスだし
一切食わなければいい

暗殺されかけたのでは？

そもそも毒あるかどうかわからんキノコを食うな
ホクト以外信じるな

>毒キノコ怖い
>なんとかならないの？
栽培されたキノコだけ食べよう

>暗殺されかけたのでは？
そういうの無しで起こる時代というか現代でもたまに起こるぞ自称キノコ博士のせいで
だから本当の意味でえらいキノコ博士は野生ではなく自分の家で作ったキノコを出荷する

>キノコなんか栄養もカスだし
>一切食わなければいい
でも美味しいから…（ﾓｸﾞﾓｸﾞ

ツキヨは割くと根本が黒いって点があるが
でも全部ちゃんと見分けられる蚊は怪しいからやせいのは食べちゃダメだぞ

しいたけも生焼けだと体中が痒くなる毒きのこ

まぁそうは言ってもこの国はキノコ食はかなり根強いからな
令和の今でもニュースは毎年飛び込んでくる
日本だけじゃないけど
人類きのこ大好き

去年もツキヨタケの食中毒ニュースあったな

分かるわけねぇだろこんなの
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>まぁそうは言ってもこの国はキノコ食はかなり根強いからな
>令和の今でもニュースは毎年飛び込んでくる
>日本だけじゃないけど
>人類きのこ大好き
というかこの時代まともに出汁を取れるものが流通してないから乾燥したキノコは数少ない貴重な物品

キノコは含まれるうま味がすごいので

毒味役がいるから大丈夫って話で1ヶ月後に苦しんで死ぬ羽目になる毒でしたはカスだよ

ツキヨタケは毒性はそこまで高くないけど事故率は高いそうな
見分けがつけづらいのが一番危ない

人間は直には習慣と価値観とか変えられないもんだね
キノコで食中毒に山菜で食中毒に両者山での事故
あと憧れは止められねぇんだ

毒かー！

現代でもいまだに間違えて食って食中毒や死んだりするからなキノコは
命が惜しいならおすそ分けや素人のものを信じず
店売りのものだけ食うべき

ゲロ吐けばいいんだ…？

>キノコは含まれるうま味がすごいので
>毒かー！

市販品じゃないと危なくて食えたもんじゃないのがキノコ類
でも野生の食べて病院送りの人が後を絶たない

>ゲロ吐けばいいんだ…？
室町時代に胃洗浄とかできないから…
吐かせるくらいしかない

>ゲロ吐けばいいんだ…？
消化吸収される前に体外に出せればギリギリセーフ！

山に生えてるきのこは食べない方がいい…？

さらっと流されてるけど毒が入ってたの自分のお椀だけなのかわいそう

毒キノコは何でそんなに悪意すら感じる様な毒持ってんのって奴あるよね

採ってきたきのこのお裾分けはかなり頭おかしいと思う

この前にあると思うけどなんで毒キノコか分かったの？

>暗殺されかけたのでは？
スレ画の食わしてきたヤツは小姓で子供の頃から一緒に鍛えてきたしおかげで嫁まで取れた相手だからな
忠誠心はほぼMAX

カロリーほぼ無いだけでビタミンやミネラルとか栄養はちゃんとあるよ！

うちの会社毒キノコで社長と会長が死んで次の社長も死んで全社員キノコ狩り全面禁止になった
趣味にしてはりすきーだよね

にんた！

栽培できればいいのにそんな一般人にキノコ栽培の知識の記憶なんてないし
じゃあもう野生のキノコだけ食べるしかない時代
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スギヒラタケは名産品として天皇にまで奉納してるから少しレベルが違う

>さらっと流されてるけど毒が入ってたの自分のお椀だけなのかわいそう
知識あると逆に暗殺を疑いそうだ…

>うちの会社毒キノコで社長と会長が死んで次の社長も死んで全社員キノコ狩り全面禁止になった
>趣味にしてはりすきーだよね
死にすぎだろ…
社長と会長のところで禁止しとけよ

きのこ狩り楽しいらしいからな

超美味いよ

>うちの会社毒キノコで社長と会長が死んで次の社長も死んで全社員キノコ狩り全面禁止になった
>趣味にしてはりすきーだよね
やめちまえそんな会社

スギヒラタケってたくさん常食してる地域の疾病率がおかしいってなって毒がバレたんだっけ

>超美味いよ
リスのレス

>店売りのものだけ食うべき
自分で取ればタダ！

>この前にあると思うけどなんで毒キノコか分かったの？
主人公は前世から瞬間記憶能力持ちなので
見たものは写真みたいに頭の中に残ってる

キノコ養殖って胞子を水で溶いて切った木に刷毛で塗るんじゃだめかな

山菜とかもだけどタダで食料が調達できる誘惑に弱すぎないか人間

>きのこ狩り楽しいらしいからな
夏に雪が溶けて湿地帯だらけになるロシアだと取り放題だから大人気レジャーで毎年とんでもない数の食中毒を出してると聞いた

貰い物のきのことか超！困る！これ食わなきゃ駄目かなぁ！？

>日本では既知の約2500種と2、3倍程度の未知種があるとされ
>そのうちよく知られた毒キノコは約200種で20種ほどは中毒者が多かったり死に至る猛毒がある
>また日本では約300種が食用にされうち十数種が人為的にキノコ栽培されている

>>きのこ狩り楽しいらしいからな
>夏に雪が溶けて湿地帯だらけになるロシアだと取り放題だから大人気レジャーで毎年とんでもない数の食中毒を出してると聞いた
ろしあじんは命が軽いからな…

>キノコ養殖って胞子を水で溶いて切った木に刷毛で塗るんじゃだめかな
ものにもよる
大抵ダメ

食べたその場ではなんともないどころか美味いまであるけどひと月後殺しに来るって
暗殺のために作られたようなきのこだな…

>日本では既知の約2500種と2、3倍程度の未知種があるとされ
知らないキノコめっちゃ多いんだな
そりゃ判別できねえや

>>この前にあると思うけどなんで毒キノコか分かったの？
>主人公は前世から瞬間記憶能力持ちなので
>見たものは写真みたいに頭の中に残ってる
だけどキノコ栽培の知識なんかはないから野生のキノコを食べるしかないから毒味役もいるし大丈夫だと思ってた
遅効性の毒キノコだしやがった…

>貰い物のきのことか超！困る！これ食わなきゃ駄目かなぁ！？
ちゃんとした市販品ならいいんでは…？手渡しならちょっと…

>>貰い物のきのことか超！困る！これ食わなきゃ駄目かなぁ！？
>ちゃんとした市販品ならいいんでは…？手渡しならちょっと…
きのこ狩りのお土産♡

キノコなんて食わなきゃいいのに…

ノルウェーだかスウェーデンだかで
毒キノコを毒と知りながら食ってる地方あったよね

便所に生えたキノコ食ってるなんj民思い出した
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孤独のグルメ映画版で野生のキノコ食べはじめて大丈夫か…？と思ったら大丈夫じゃなくてダメだった

>また日本では約300種が食用にされうち十数種が人為的にキノコ栽培されている
まつたけ
しいたけ
なめこ
しめじ
まいたけ
お前らは選ばれしエリートだったのか…

>>>貰い物のきのことか超！困る！これ食わなきゃ駄目かなぁ！？
>>ちゃんとした市販品ならいいんでは…？手渡しならちょっと…
>きのこ狩りのお土産♡
ｱｻﾞｯｽ…(食わない)

キノコなんてスーパーで売ってるのだけ食ってればいいんだ
でも憧れは止められねえんだ…

>キノコなんて食わなきゃいいのに…
戦国時代だとマジでうまいんだよキノコ出汁とれるの貴重だから
現代だとホクトに頼め

>それによれば、当時流行していたSARSなどの新興感染症や炭疽菌などのバイオテロに対処するために感染症法が改正された際、急性脳炎が全数把握対象疾患に指定されたことにより、急性脳炎の患者が発生した場合、行政への届出（診断した医師が最寄りの保健所を通じて都道府県知事または政令市長に届出）が必要になった。
>そのため、その翌年のキノコのシーズン（2004年秋）になってから、これまで食菌として著名であったために原因として全く疑われていなかった本種と急性脳炎の関連性が詳しく調べられるようになり、その結果本種の毒性が初めて明らかになったのではないか（つまりスギヒラタケは元々毒キノコで、これまでも中毒者は出ていたが、誰もそれに気が付いていなかったとする説）という。

へえ…

>キノコなんか栄養もカスだし
>一切食わなければいい
カロリーという点ではカスもいいとこだがビタミンと食物繊維的には割と優秀だぞ

>毒キノコ怖い
>なんとかならないの？
きのこを食べない

>キノコなんて食わなきゃいいのに…
洋の東西問わず食いまくってるからまぁ無理ですな

>>キノコ養殖って胞子を水で溶いて切った木に刷毛で塗るんじゃだめかな
>ものにもよる
>大抵ダメ
それでできるんならもっと養殖やってるんじゃねえかな…
なかなか成功しないんだよね
条件がはっきりしない

なんでスーパーで安全なキノコが買えるのにわざわざキノコ狩りでリスクを犯すんです？って教授が講義で言ってた

きのこの栄養カスとか言ってるのはカロリーベースでしか食事考えてないのかよ

エリンギはまだ一般デビューして30年ちょいの新人らしいな

バグ技みたいなの見つけないとダメか…

>分かるわけねぇだろこんなの
こんなのは入門編レベル

喰いタンのドクササコでへーと思ってたが他にもあるの時間差キノコ…こわい…

もしや現代人が気軽にスーパーでキノコを食べることが可能になってるホクトは凄い会社なのでは？

カロリーがねえだけで栄養も旨味もたっぷりだから食うんだよ

>なんでスーパーで安全なキノコが買えるのにわざわざキノコ狩りでリスクを犯すんです？って教授が講義で言ってた
スーパー行けば魚買えるのになんで釣り行くんですかって言うのと同じだろそれ

>バグ技みたいなの見つけないとダメか…
そもそもあれ応用技だからキノコ栽培の知識ないとダメ

まいたけって見間違えない見た目してるしうまいから見つけたら舞うのもわかる

>なんでスーパーで安全なキノコが買えるのにわざわざキノコ狩りでリスクを犯すんです？って教授が講義で言ってた
>憧れは止められねぇんだ

>>なんでスーパーで安全なキノコが買えるのにわざわざキノコ狩りでリスクを犯すんです？って教授が講義で言ってた
>スーパー行けば魚買えるのになんで釣り行くんですかって言うのと同じだろそれ
毒の有無は全然違うと思う

>分かるわけねぇだろこんなの
>fu6283131.jpeg
だから慎重な人はきちんと1つ1つ半分に割って確かめる

毒キノコでも食い続ければ毒に耐性が付くかもしれない

腹壊すくらいなら可愛いもんだけど普通に死ぬやつあるの怖い

>ノルウェーだかスウェーデンだかで
>毒キノコを毒と知りながら食ってる地方あったよね
シャグマアミガサタケなら有毒の状態で食べるわけじゃないよ
下ごしらえの段階でちょっと有毒のガスが発生するだけで…

リスクに対してカロリー見合わないから遭難時とかに食わないほうがええよって情報が歪んで伝わってる感

>>分かるわけねぇだろこんなの
>こんなのは入門編レベル
これ割ってみたらわかるからまだましなんだよな
見た目そっくりだけど分析してみたら別種とかあるのがキノコ界

>エリンギはまだ一般デビューして30年ちょいの新人らしいな
そうなんだ
しめじと同じくらいデカい顔してるのにね
まつたけしいたけは王と王妃くらい強い

ベニテングタケはとにかく上手いって言う

>ノルウェーだかスウェーデンだかで
>毒キノコを毒と知りながら食ってる地方あったよね
シャグマアミガサタケだな
毒抜きして食うから河豚の卵巣の糠漬けなんかと同じようなもんだ

キノコ学会の与太話では
自殺するならその辺にあるキノコしっかり撮影して
食べて症状をレポートに書いてくれたら大きく前進すんのになあ
なんてものもあったりなかったり

>腹壊すくらいなら可愛いもんだけど普通に死ぬやつあるの怖い
気持ちよくなるのもあるよ

>ベニテングタケはとにかく上手いって言う
テニスとか？

スーパーとかに売られてるのなら安心かと思ったら偶にそういうのでも食中毒がある…

>スーパー行けば魚買えるのになんで釣り行くんですかって言うのと同じだろそれ
毒魚はまだ判別つくけどキノコは無理

初手でこれやったのはマジでやばい
fu6283199.jpeg

>スーパーとかに売られてるのなら安心かと思ったら偶にそういうのでも食中毒がある…
未知の駅の話とかではなく…？

ツキヨタケは名前の通り暗い所では光るので判別する方法はある

>毒キノコでも食い続ければ毒に耐性が付くかもしれない
実用の範囲にあるかは別として一応青酸カリに対しても耐性はつくと聞いたことあるな

東方毒キノコ講座とか何年前だっけ？とググったら16年前だった…

毒が多種多様なくせに似たような見た目しやがって…

>ベニテングタケはとにかく上手いって言う
毒の成分がそのまんま旨味成分らしくて
救急車で運ばれても「できることならもう一度食べたい」と言う
危険な物食う系YouTuberも食ってうまいうまい言ってた

舞茸もエリンギもしめじもバターで炒めると美味いのなんなの
有難う…

椎茸だって栽培方法が確立されてなけりゃ今頃高級食材だろうしなあ

>スーパーとかに売られてるのなら安心かと思ったら偶にそういうのでも食中毒がある…
ホクトなんかはいける
道の駅のキノコはやばい

しかし現代でも自分でフグ食って死ぬやついるからな…

ベニテングタケは食べてる人の動画もあるけどふつうに具合悪くなってるからやめた方がいい

>初手でこれやったのはマジでやばい
>fu6283199.jpeg
さらに10回叩くと収穫量が倍になる裏技！

>腹壊すくらいなら可愛いもんだけど普通に死ぬやつあるの怖い
触ったら殺す

>初手でこれやったのはマジでやばい
>fu6283199.jpeg
なにこれ

キノコじゃないけどエキノコックスとかも潜伏が長くてマジでめんどいやつ〜
すぐにはならないって地獄

エリンギは素人が栽培すると見た目気持ち悪くなる

スーパーのキノコは問題ないんだ
道の駅のキノコはまず買う前に自社栽培かどうか調べろ

>未知の駅の話とかではなく…？
そりゃきさらぎ駅とかで売られてるキノコじゃ毒あるわ

蓄積するタイプの毒も普通にあるから継続して摂取したら耐性がつくなんてファンタジーは漫画の中だけと思ったほうがいいぜ！

>しかし現代でも自分でフグ食って死ぬやついるからな…
規格外の馬鹿は死んでも仕方ない

>>スーパーとかに売られてるのなら安心かと思ったら偶にそういうのでも食中毒がある…
>未知の駅の話とかではなく…？
未知の駅で出されるのは茸じゃなくても怖いな…

未知の駅にある未知のきのこ

>>初手でこれやったのはマジでやばい
>>fu6283199.jpeg
>なにこれ
農業実習でやたら農業に適したもの持ったまま転移してノッブに仕える事になったスーパー高校生
現地の木工技術が凄い

ホームレス生活の人がよくキノコ採って食ってた

>未知の駅にある未知のきのこ
を買う未知生物

ありがとう…ホクト…！

>>初手でこれやったのはマジでやばい
>>fu6283199.jpeg
>さらに10回叩くと収穫量が倍になる裏技！
絶対グリッジだよこれ

こんな遅効毒キノコ間違いなく暗殺に使われてる

毒はうま味
うま味は死

>しかし現代でも自分でフグ食って死ぬやついるからな…
フグに近いカワハギ毒で死ぬニュースも数年に一度はある
釣りや漁での海産物由来毒で死ぬ事故も多い

>>初手でこれやったのはマジでやばい
>>fu6283199.jpeg
>なにこれ
しいたけ栽培
知識あるとこんなことできるが椎茸の価値が高すぎて50キロもあれば城が勝てる

>しかし現代でも自分でフグ食って死ぬやついるからな…
fu6283219.jpg

ベニテングタケはまあ致死性低くてちょっとバッドトリップしちゃう程度だからまだマシな方

>>未知の駅にある未知のきのこ
>を買う未知生物
ど田舎で売ってる
キノコ取り名人が取ったキノコ
を買う「」
イコールは死

しいたけがこの世で一番うまい

>>>初手でこれやったのはマジでやばい
>>>fu6283199.jpeg
>>なにこれ
>しいたけ栽培
>知識あるとこんなことできるが椎茸の価値が高すぎて50キロもあれば城が勝てる
室町時代って明？に乾燥しいたけ高く売れるんだっけ

フグ焼いて食っても美味くねえだろそもそも

>規格外の馬鹿は死んでも仕方ない
せめてダーウィン賞の規定を満たしててほしい

>>>初手でこれやったのはマジでやばい
>>>fu6283199.jpeg
>>なにこれ
>しいたけ栽培
>知識あるとこんなことできるが椎茸の価値が高すぎて50キロもあれば城が勝てる
つまりこれ城建て放題ってこと！？

>フグに近いカワハギ毒で死ぬニュースも数年に一度はある
>釣りや漁での海産物由来毒で死ぬ事故も多い
シガテラ毒そのへんに潜みすぎ

>fu6283219.jpg
頭と骨以外完食はオイオイオイ

キノコ栽培はリスキーだしやらない方がいいかもしれん

>>>初手でこれやったのはマジでやばい
>>>fu6283199.jpeg
>>さらに10回叩くと収穫量が倍になる裏技！
>絶対グリッジだよこれ
振動させるのが動物が近く歩いてるよって誤認すんのかな

https://x.com/comicearthstar/status/1414535254115721217

松茸がしょぼいと言われてた時代

>>しかし現代でも自分でフグ食って死ぬやついるからな…
>fu6283219.jpg
未だにいるのか釣ったフグ自分で調理して死にかけるヤツ…

神経が麻痺してても呼吸する手段さえあればフグなんて無害みたいなもんだし…

>fu6283219.jpg
友人は賢いな

>つまりこれ城建て放題ってこと！？
流通量増やせば価値も下がるので売り方は考えないといけない

✕毒キノコ
◎全部毒

生食できるのはマッシュルームだけだっけ
他は焼くか煮るかしないと漏れなく毒

>生食できるのはマッシュルームだけだっけ
>他は焼くか煮るかしないと漏れなく毒
タマゴタケもいけるよ

フグキモも美味しいぞ
これは確定情報だ
食ったやつは死ぬか一生後遺症に苦しんだが

トリュフも生のままスライスするだろ

>>fu6283219.jpg
>友人は賢いな
その前に止めてやれよとは思う

>振動させるのが動物が近く歩いてるよって誤認すんのかな
もしくは単純に危機を感じさせて緊急子作りモードにしてるだけかもしれない

何で菌糸に栄養があってこんな美味いの
世界のバグじゃない？？？

>河豚の卵巣の糠漬け
何故毒が抜けるかわからないの来たな…

日本でトリュフ流行んなかった理由ってなんなんだろうね
一応それっぽいやつはあるのに

叩く回数が10を超えると収穫量は増えずに普通になる

炭焼きしいたけ美味すぎ問題
塩で食う

>叩く回数が10を超えると収穫量は増えずに普通になる
なんでだ…？

>フグキモも美味しいぞ
>これは確定情報だ
>食ったやつは死ぬか一生後遺症に苦しんだが
だから今は温泉で育てることで毒のないフグの肝も

>fu6283219.jpg
内陸国で生まれ育ったとかならわかるけど日本人でフグに毒があるの知らない人なんているの…？

しいたけも生煮えだと毒出すからな
こいつらヤバい

>その前に止めてやれよとは思う
フグ毒の事知らないウルトラバカとは流石に想像だにしなかったんだろう

>>河豚の卵巣の糠漬け
>何故毒が抜けるかわからないの来たな…
なんか知らんが毒が抜ける
ので売ってもいいよねで買える
クッキングパパで見た

>何で菌糸に栄養があってこんな美味いの
>世界のバグじゃない？？？
菌糸食うやつ初めて見た

>なんでだ…？
神「仕様です」

>他は焼くか煮るかしないと漏れなく毒
単純に毒じゃなくて消化不良起こすとか色々だよ

道の駅とかに売ってるキノコすら信用してないよ

暗殺に使えそうだけどそこまで毒性が強いわけでもないから難しそう
だから割と最近まで毒があるのがわからなかったんですけどね

椎茸生食できないの知らなかった

>>>fu6283219.jpg
>>友人は賢いな
>その前に止めてやれよとは思う
多分止めたと思うよ
それを若気の至りで無視したからこうなったんじゃないかな

キノコ系はプロですら間違う位やべー代物だから素人は絶対野生のものに手を出してはダメ

そこまでして日本人キノコ食いたい？

生食できるのマッシュルームくらいだ

スギヒラタケは他の毒キノコに当たったんだろ…でスルーされてたからな

>だから今は温泉で育てることで毒のないフグの肝も
法律「だめだっつってんだろうが！」

>>fu6283219.jpg
>友人は賢いな
これ本当に友人…？

マッシュルームくらいじゃないか生で食えるキノコ

なので若様はキノコは無理！となって蓮根栽培に切り替えた

カエンタケは見るからにヤバいし触ったら爛れるしでわかりやすく毒キノコだからやさしいよね
なんで食べるの

>生食できるのマッシュルームくらいだ
もちろんシチューやらに入れるので加熱するが
マッシュルームの刺身とかうまいんだろうか

キノコ判別AIとかないの？
あと今の60歳以上ってなんであんな山菜狩り好きなの？

マッシュルーム生で食べたことあるけど焼いた方が美味いよ

>なんで食べるの
ツンデレ理論だよ
内側は優しいかもしれな

椎茸マジ美味いよね…
キノコ系の天ぷらしゅき

>そこまでして日本人キノコ食いたい？
食いたい！

>なので若様はキノコは無理！となって蓮根栽培に切り替えた
この漫画だっけハスの布ハンカチ作って僧をドン引きさせるやつ

>キノコ判別AIとかないの？
>あと今の60歳以上ってなんであんな山菜狩り好きなの？
AIなんぞに判別できるもんじゃねぇもんスマホ搭載したやつで
マジで難しい

たとえビタミン豊富だとしてもリスキーだから他のもんで補給しろってなるのは普通では…

>生食できるのマッシュルームくらいだ
>マッシュルームくらいじゃないか生で食えるキノコ
他にもあるよ

>キノコ判別AIとかないの？
>あと今の60歳以上ってなんであんな山菜狩り好きなの？
タダで食えるから

>>なんで食べるの
>ツンデレ理論だよ
>内側は優しいかもしれな
し、死んでる…

もしかして舞茸や椎茸より美味しいキノコあるけど養殖出来なくて食卓にのぼらなかったりする？

よほどはっきり分かるやつ以外はだめだからね
そのはっきり分かるはずのやつですらやらかす事があるので…

AIに判定やらせるなら市販パック入りのキノコ以外全部これ毒ですって言わせるくらいの勢いが必要

>もしかして舞茸や椎茸より美味しいキノコあるけど養殖出来なくて食卓にのぼらなかったりする？
あるんじゃない？

馬のウンコから生えて毒もなくうま味も多いマッシュルームことツクリタケ

>もしかして舞茸や椎茸より美味しいキノコあるけど養殖出来なくて食卓にのぼらなかったりする？
マツタケとかコウタケとか

きのこ狩り行くとクマ遭遇しそうで怖い

>もしかして舞茸や椎茸より美味しいキノコあるけど養殖出来なくて食卓にのぼらなかったりする？
そういうのもある
松茸が有名だね

昔は、例えば今昔物語集には結構な数のキノコエピソードが収録されている

ベリー君たちは食べてもらおうと美味しくなったのにキノコはそんなに食われたくないのか

キノコ毒は明らかに悪意があるとしか思えない症状出してくるのがエグい
ドクササコとかおかしいだろ

>もしかして舞茸や椎茸より美味しいキノコあるけど養殖出来なくて食卓にのぼらなかったりする？
松茸とかは完全養殖無理なんしょ

>そこまでして日本人キノコ食いたい？
まぁキノコに熱狂する民族ではある
松茸にしろ舞茸にしろ
しいたけにかけた情熱も凄いしエリンギも90年代で国内養殖完成されたり

その点松茸はえらいよな
見た目がちんこっぽいだけで似てる毒キノコ無いんだから

>もしかして舞茸や椎茸より美味しいキノコあるけど養殖出来なくて食卓にのぼらなかったりする？
焼いて醤油かけただけの椎茸でめちゃ美味いのに
それ以上とか毒じゃなくても死んじゃうよ

日本の超技術力ならその場で細胞片読み込んで遺伝子から判別出来る機械作れそうだけどなあ

>もしかして舞茸や椎茸より美味しいキノコあるけど養殖出来なくて食卓にのぼらなかったりする？
どーだろ
ホンシメジも栽培できるようになったしマジ美味いなら執念で栽培できるようにするから逆説的に他はそんな美味しくないんじゃないか

市販の椎茸とエリンギだけでも全然不満ないよ

>日本の超技術力ならその場で細胞片読み込んで遺伝子から判別出来る機械作れそうだけどなあ
やるか3Dプリントきのこ

>ベリー君たちは食べてもらおうと美味しくなったのにキノコはそんなに食われたくないのか
ベリーは中にある種を食って運んでもらうためにできた物だから…
キノコは種を作って周りに飛ばす器官だから食われたら終わりなので全力で毒生成する

しいたけなんかホームセンターいったら栽培セット気軽に買えるからな
完全に芯の底まできのこうめー！文化が根付いてる

>>なので若様はキノコは無理！となって蓮根栽培に切り替えた
>この漫画だっけハスの布ハンカチ作って僧をドン引きさせるやつ
僧侶用の食べ物として栽培してるけど副産物で
本当はハスの布を目指してた
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一度だけコウタケの天ぷら食わせてもらったことあるけど口に入れた瞬間なにこのうま味！？って感じだった

マツタケはまだ養殖無理だけどバカマツタケはできたんだっけ

シンプルに味のみで言ったら松茸より椎茸のが美味くないか？松茸は栽培できない希少価値というか

>シンプルに味のみで言ったら松茸より椎茸のが美味くないか？松茸は栽培できない希少価値というか
うまあじ成分的にもそうだからね
でも香りバフがすごすぎるからな松茸

年寄りがハイキングのついでで取ってきたからやるとつくしとかふきのとうだとかいろいろ寄越すけどさあ鰻でも狩ってこいよとなる

>シンプルに味のみで言ったら松茸より椎茸のが美味くないか？松茸は栽培できない希少価値というか
味で言ったらマツタケは大したことないのはそう
香りだけで希少価値稼いでると言っても過言ではない

>fu6283281.jpeg
せっかくヤーポン法がねえのになぜヤードを使う…？ってなる

まあ焼けばなんとかなるだろ…

椎茸は味がえぐい

まだ未発見の種が国内だけでも四桁単位である上に
発見されている奴でも毒性の有無がよくわからぬのもあるみたいだし
学習データから推測する今のAIじゃ無理だろうね
データもなんにもない

一本数万円する高級椎茸とか野生のやつより旨いんだろ？

>>fu6283281.jpeg
>せっかくヤーポン法がねえのになぜヤードを使う…？ってなる
どうせこの時代は尺貫法だし気にしても無駄

>fu6283281.jpeg
さすが坊さん達だけあって仏に関するものは詳しいな

身体尺は滅茶苦茶曖昧だけど
大昔ならそれはそれで便利だからな…む

>>>fu6283281.jpeg
>>せっかくヤーポン法がねえのになぜヤードを使う…？ってなる
>どうせこの時代は尺貫法だし気にしても無駄
そういやメートル原器みたいな基準のものすらない時代だったな…

>まあ焼けばなんとかなるだろ…
ならなかったよ…

>学習データから推測する今のAIじゃ無理だろうね
>データもなんにもない
キノコ放り込んだら成分分析して食えるか出してくれるAIなら作れないかな

>身体尺は滅茶苦茶曖昧だけど
>大昔ならそれはそれで便利だからな…む
尺作っても全て正しいか怪しい…

>カロリーほぼ無い
低いけどカロリーはある
どの程度吸収されるかはっきりわからない

>キノコ放り込んだら成分分析して食えるか出してくれるAIなら作れないかな
高性能なブツになるだろうからニッチな需要じゃ採算取れないだろうし作るメーカー無いだろう
こうして恐らく今年の秋ごろもきのこ狩りで食中毒のニュースが流れると思われる

>キノコ放り込んだら成分分析して食えるか出してくれるAIなら作れないかな
数カ月後謎の死を遂げるのが増えそう

>>学習データから推測する今のAIじゃ無理だろうね
>>データもなんにもない
>キノコ放り込んだら成分分析して食えるか出してくれるAIなら作れないかな
そもそも成分分析だけで明確に毒の有無の判別は基本できないから無理ですね…

毒のない新種のキノコ作ろう

味わう前にまず香りでうまそうかどうか判定されるから香りの方が大事っていう面もある

食べたらやばいはまだわかる
これとか触れたらアウトとかすごくない？
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菌なんだから食わんくてもいいけど舞茸うめーモグモグ

昨今の活用を見ると将来的にはAI利用して成分に毒が含まれてるか調べられるようにはなると思うが
まあ早くて5年後とかかな…

毒キノコとか毒植物って根本の土壌は汚染されないのか疑問だ

>そもそも成分分析だけで明確に毒の有無の判別は基本できないから無理ですね…
それじゃ完全に運じゃねーか
なんで生きてる人多いんだろう…

きのこに限らずご先祖様がトライアンドエラー繰り返して今の国ごと地域ごとの食文化が育っている訳だしね
おいフグいつまで食ってんだ

>毒のない新種のキノコ作ろう
ふたばきのこ
「」菌がうつるーとか言われてたのがやっと身を結ぶ
栽培場所は「」の風呂場

>これとか触れたらアウトとかすごくない？
でも唐辛子だってどう見ても毒々しい赤に刺激物満載なのに食うぜ

キノコのかさの裏のことばかり考えなさい
食欲無くなるから

>>そもそも成分分析だけで明確に毒の有無の判別は基本できないから無理ですね…
>それじゃ完全に運じゃねーか
>なんで生きてる人多いんだろう…
先人達の犠牲の上で成り立ってるのが現代だから…

栄養以上にシンプルにうま味が凄いから昔の人間に食うなって言うのも無理な話だ
と言うか現代人が見分けられてるのも過去になんでも食おうと思った奴の積み重ねだしな…

>毒キノコとか毒植物って根本の土壌は汚染されないのか疑問だ
とある成分がある生物にとって毒でも他にも毒とは限らないので…

トライアンドエラーでの発見は現代でも続いている
生ユッケはもうダメだからな

>毒キノコとか毒植物って根本の土壌は汚染されないのか疑問だ
毒っても色々ある
それはそれとして自家製の毒にやられてく植物もある

うまあじがあるからこんな事に…

>毒キノコとか毒植物って根本の土壌は汚染されないのか疑問だ
そもそも毒と言っても重金属でもないただのアミノ酸の塊だから土中の微生物が適当に消化酵素ぶっかければただの栄養よ
一応一部の植物だと自分以外の植物を育ちにくくする毒を土中に放出したり寄生性の線虫を殺す毒をばらまく奴とかいるけど1年もすれば分解されるし

>>毒キノコとか毒植物って根本の土壌は汚染されないのか疑問だ
>毒っても色々ある
>それはそれとして自家製の毒にやられてく植物もある
人間とか生き物にとって毒でも土壌には別だったりする
土壌にも毒だったりする

フグってさそんな旨いか？となる魚ならクエやシマアジやマグロのほうが旨いじゃない

カカオなんかも大抵の動物には毒だけど人間には大した問題にならないしな

植物も「俺の出す劇毒に俺が耐えられるか横に生えている栄養と日照権奪うライバルのお前のどちらかが耐えられるか勝負だ！」
みたいな危険思想の奴もいるからな

農薬も基本的に分解されるのか安心した

>フグってさそんな旨いか？となる魚ならクエやシマアジやマグロのほうが旨いじゃない
取れる難易度を考えろよ…

>そもそも毒と言っても重金属でもないただのアミノ酸の塊だから土中の微生物が適当に消化酵素ぶっかければただの栄養よ
>一応一部の植物だと自分以外の植物を育ちにくくする毒を土中に放出したり寄生性の線虫を殺す毒をばらまく奴とかいるけど1年もすれば分解されるし
人間さんを殺すだけの進化なのか…

>フグってさそんな旨いか？となる魚ならクエやシマアジやマグロのほうが旨いじゃない
アジやサンマやホッケの方が美味いよ

カロリーが少ないだけで食物繊維やビタミン・カリウム・ミネラルは豊富だよ
積極的に食べるべきじゃないってのはサバイバルでの話だ

湯気で気分悪くなる毒キノコもあるくらいです

>人間さんを殺すだけの進化なのか…
人間さんを殺すというよりかは脊椎動物を殺す進化といったほうが正しい
リスとかシカも普通にキノコバクバク食うし

>湯気で気分悪くなる毒キノコもあるくらいです
揮発性毒は怖いっスね…

>>フグってさそんな旨いか？となる魚ならクエやシマアジやマグロのほうが旨いじゃない
>アジやサンマやホッケの方が美味いよ
じゃあバラムツとどっちがおいしい？

いいですよね神経毒キノコ

>湯気で気分悪くなる毒キノコもあるくらいです
でも高級キノコなんですよねアミガサタケのみなさん

ナメクジとかキノコめっちゃ食うらしいね

そもそもキノコ専門食の虫とかもかなり多いから基本キノコは森のおやつ扱いなんだ
だから必死でキノコ側も毒生成して食われないようにする

フグより鮭のほうが旨い思う
アルミホイルの中に玉ねぎいれて少しのマヨネーズと塩コショウ振った鮭の切り身を蒸したやつ超好き

椎茸とかごく一部のキノコは出汁が出るくらい旨味成分含まれてるから貴重だけど
大抵のキノコはカロリーも味も無い上に毒あるから食わないのが無難だよね

毒キノコ旨みが凄すぎて死ぬ気で食べる人が出る

毒があっても少量なら特に問題が無いキノコもあるからなぁ…
ベニテングタケのイボテン酸のうまあじがめっちゃ美味しいらしいな

>毒キノコ旨みが凄すぎて死ぬ気で食べる人が出る
最後の晩餐で美味いもの食えてよかったな…ってならないか…

スポンジみたいに肉や魚の旨みを吸うから食べる人が絶えない

カロリー無いのは現代じゃメリットにもなりうるからなあ

食べてすぐに症状出るならいいけど
じわじわ身体ボロボロになってくタイプの毒キノコとか絶対対処できる気がしねぇ

キノコはまだ種類で毒の有無が決まるからいいけど貝毒とかシガテラ毒とか面倒で邪悪すぎる
食卓でロシアンルーレットさせるのやめろ

カエンタケとかって触るとヤバいみたいなの聞くけどめちゃくちゃ触ったり粘膜に付くとかしないと別に言うほどヤバくないらしいね
危なくはあるんだろうけど

>じわじわ身体ボロボロになってくタイプの毒キノコとか絶対対処できる気がしねぇ
まず発見できるかすら危ういからなこういうタイプの毒って

>カロリー無いのは現代じゃメリットにもなりうるからなあ
糖尿病患者でも摂取制限がない数少ない食べ物がキノコとコンニャクだからな…

霊芝だっけ
なんか薬効ありそうで古代に王に献上されたやつ
あれ食べてみたい

>カロリー無いのは現代じゃメリットにもなりうるからなあ
普段カロリー摂りすぎ気にしてるのにキノコとキュウリとこんにゃくの話題の時はカロリーの低さ気にするの何なのって思ってる

雑味が少なくて味が淡白なものの方が高級みたいなのがあるからその辺で鯛とかフグが好まれるんだよね

>糖尿病患者でも摂取制限がない数少ない食べ物がキノコとコンニャクだからな…
まずコンニャクはどういう過程でああいう調理法が出てきたのか不思議

きのここわい

結構前にAIが食えるって言ってるからヨシ！って毒キノコ食べた事件あったようなと調べてみたらあった
https://www.mbs.jp/news/feature/kansai/article/2025/11/108961.shtml

>霊芝だっけ
>なんか薬効ありそうで古代に王に献上されたやつ
>あれ食べてみたい
直接食うもんじゃないぞあれ
出汁を飲むような感じだ

この時代ビタミンは普通に貴重だな…

冬虫夏草はいっぺん食べてみたい

>>糖尿病患者でも摂取制限がない数少ない食べ物がキノコとコンニャクだからな…
>まずコンニャクはどういう過程でああいう調理法が出てきたのか不思議
食えないものはとりあえず潰すとりあえず水に晒すとりあえず灰ぶち込むは割とメジャーな解決法だから組み合わせたらなんか食えた！ってたまたま成功したんだろう

>本当はハスの布を目指してた
>fu6283281.jpeg
現地のおばちゃんは簡単そうにやるんだよな…
https://youtu.be/7v2h4EpNa6w?si=5xDrToyrO_MhxRCx

>湯気で気分悪くなる毒キノコもあるくらいです
シャグマじゃなければ含有量はそれ程でもないらしい
でも普通のアミガサタケ茹でこぼしした時に湯気を嗅いじゃって滅茶苦茶股間痛くなったから普通に結構毒

>fu6283272.jpeg
左上のコマにいるいつも💦出てる女中さんちょくちょく出るけど可愛いよね…