26/01/26(月)19:46:08No.1396122506そうだねx9
20:58頃消えます
ねぇ…コンソメ引いたから見て…このスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 126/01/26(月)19:47:04No.1396122827そうだねx101>ねぇ…コンソメ引いたから見て… |
| … | 226/01/26(月)19:48:30No.1396123313+エグいくらい手間かかるやつだっけ？ |
| … | 326/01/26(月)19:49:26No.1396123644+どうやって作るの |
| … | 426/01/26(月)19:49:28No.1396123654そうだねx17ちょっとちょっとちょっと〜 |
| … | 526/01/26(月)19:49:36No.1396123715+何で使う予定？ |
| … | 626/01/26(月)19:49:39No.1396123732そうだねx5コンソメを引くがわからない |
| … | 726/01/26(月)19:50:38No.1396124135そうだねx7>コンソメを引くがわからない |
| … | 826/01/26(月)19:50:47No.1396124184+マジならすげえ… |
| … | 926/01/26(月)19:52:45No.1396124926+野生のシェフか？ |
| … | 1026/01/26(月)19:53:23No.1396125167そうだねx14自分でコンソメスープ作ると顆粒コンソメとかキューブのコンソメ偉大すぎる…ってなるよ |
| … | 1126/01/26(月)19:54:10No.1396125473+コンソメって本当にこんな色なんだな |
| … | 1226/01/26(月)19:55:21No.1396125926そうだねx30fu6216970.jpg |
| … | 1326/01/26(月)19:55:42No.1396126054+ひき肉で濁り取る工程とか面白いよね |
| … | 1426/01/26(月)19:55:50No.1396126103そうだねx88>鶏ガラをオーブンで110度2時間と140度1時間焼いたのと香味野菜を110度で焼いたのを灰汁を取りながら6時間煮込んだの… |
| … | 1526/01/26(月)19:55:58No.1396126152そうだねx42プロが来たんだ！ |
| … | 1626/01/26(月)19:56:22No.1396126305+普段何気なく使ってるけど作り方調べたらすげえ手間かかってるな… |
| … | 1726/01/26(月)19:56:47No.1396126451+やっぱり玉ねぎの皮使ったりするの？ |
| … | 1826/01/26(月)19:56:56No.1396126509+コロッケやラーメンスープとかと一緒で自炊で作るのが手間すぎる割にスーパーで安く売ってくれてる商品がある奴 |
| … | 1926/01/26(月)19:56:56No.1396126513+美味しい？ |
| … | 2026/01/26(月)19:57:02No.1396126559+俺だってコンソメスープの素を使えばそれくらい…! |
| … | 2126/01/26(月)19:58:24No.1396127101+いつか作ってみたいと思ってた |
| … | 2226/01/26(月)19:58:59No.1396127337そうだねx1朝一発目のおしっこだこれ |
| … | 2326/01/26(月)19:59:03No.1396127365そうだねx1存分に語ってくれよ味わった感想を |
| … | 2426/01/26(月)19:59:04No.1396127377+ガチのコンソメ作ってる人初めて見た |
| … | 2526/01/26(月)19:59:12No.1396127441そうだねx20>コロッケやラーメンスープとかと一緒で自炊で作るのが手間すぎる割にスーパーで安く売ってくれてる商品がある奴 |
| … | 2626/01/26(月)19:59:19No.1396127475そうだねx38>朝一発目のおしっこだこれ |
| … | 2726/01/26(月)19:59:40No.1396127611+シノワ持ってる？ |
| … | 2826/01/26(月)20:00:43No.1396128040+なんでこんな手間のかかるものが一般的になってるのかと思うしこれを顆粒にして売ってくれるのは本当にありがたい |
| … | 2926/01/26(月)20:00:58No.1396128151+>やっぱり玉ねぎの皮使ったりするの？ |
| … | 3026/01/26(月)20:02:02No.1396128584+フォンフォンフォン… |
| … | 3126/01/26(月)20:02:31No.1396128792+これほどの手間をかけたコンソメで何を作るんだい? |
| … | 3226/01/26(月)20:03:00No.1396129002+手作りコンソメは顆粒コンソメと別物なのは理解できるけど手間とコストがその分凄いからね… |
| … | 3326/01/26(月)20:03:21No.1396129140+高級料理のフォンってめちゃくちゃ美味いからこれでラーメン作れないかなって結構思う |
| … | 3426/01/26(月)20:04:00No.1396129410+fu6217036.jpg |
| … | 3526/01/26(月)20:04:06No.1396129458そうだねx15個人でガチなコンソメ作ってる人初めて見たわ… |
| … | 3626/01/26(月)20:04:20No.1396129562そうだねx3>高級料理のフォンってめちゃくちゃ美味いからこれでラーメン作れないかなって結構思う |
| … | 3726/01/26(月)20:04:20No.1396129568そうだねx2荒岩課長ですら風邪引いて会社休んだ時にしか作らないというあのコンソメを |
| … | 3826/01/26(月)20:04:21No.1396129577+なんかオシャレな知らない単語が出てくる |
| … | 3926/01/26(月)20:04:37No.1396129688+牙狼でしか見たことないコンソメの工程… |
| … | 4026/01/26(月)20:04:42No.1396129719そうだねx15肉だね×1 |
| … | 4126/01/26(月)20:05:08No.1396129907+個人の料理で卵白で澄ますまでやってるのは狂人だと思う |
| … | 4226/01/26(月)20:05:15No.1396129955+知ってるぜ！卵白を流し入れるんだろ！ |
| … | 4326/01/26(月)20:06:38No.1396130469そうだねx1コンソメスープの素はコンソメスープ名乗ってるけどコンソメでは無い |
| … | 4426/01/26(月)20:06:45No.1396130524そうだねx1コンソメつくってえらい！ |
| … | 4526/01/26(月)20:07:28No.1396130831+fu6217071.jpg |
| … | 4626/01/26(月)20:07:31No.1396130853+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 4726/01/26(月)20:07:52No.1396130984+顆粒のコンソメとどっちが美味い？ |
| … | 4826/01/26(月)20:08:27No.1396131205+行きますか…ダブルコンソメ |
| … | 4926/01/26(月)20:08:31No.1396131235+>全部INしたお |
| … | 5026/01/26(月)20:08:49No.1396131340+濁り取るのに卵白使うのもったいないって思っちゃう |
| … | 5126/01/26(月)20:09:18No.1396131560+鍋はなんか…プロっぽくないね…？ |
| … | 5226/01/26(月)20:09:20No.1396131588そうだねx6コンソメキューブすんげぇ〜 |
| … | 5326/01/26(月)20:09:36No.1396131698+調味料入ってるから旨いんじゃないの市販のは |
| … | 5426/01/26(月)20:09:53No.1396131812+>濁り取るのに卵白使うのもったいないって思っちゃう |
| … | 5526/01/26(月)20:10:09No.1396131929そうだねx1>濁り取るのに卵白使うのもったいないって思っちゃう |
| … | 5626/01/26(月)20:10:28No.1396132083+たまにガチプロ現れるよなここ |
| … | 5726/01/26(月)20:10:32No.1396132114そうだねx2卵白あってこそのあの黄金のスープになるんじゃないの？ |
| … | 5826/01/26(月)20:10:46No.1396132194そうだねx1>たまにガチプロ現れるよなここ |
| … | 5926/01/26(月)20:11:33No.1396132494+市販の味の素とクノールのチキンコンソメとビーフコンソメはどちらも同じ味の素が作ってるけど |
| … | 6026/01/26(月)20:11:45No.1396132587+コンソメ作るのはかなりの時間をかけると聞く |
| … | 6126/01/26(月)20:12:20No.1396132815+シンプルにコンソメって作れるんだ…ってなってる |
| … | 6226/01/26(月)20:12:20No.1396132816+餅食べられないプロも見る |
| … | 6326/01/26(月)20:12:50No.1396133054+フォンドボーとかコンソメとか美味しんぼで知識を得た |
| … | 6426/01/26(月)20:12:59No.1396133136+>鍋はなんか…プロっぽくないね…？ |
| … | 6526/01/26(月)20:13:22No.1396133322そうだねx18一般家庭のおっさんはコンソメ引かないと思うの… |
| … | 6626/01/26(月)20:13:23No.1396133332+和牛肉屋直営のレストランで飲んだコンソメスープの味がうま味の暴力だったな... |
| … | 6726/01/26(月)20:13:32No.1396133397+コンソメスープに粉末オニオンとオリーブオイル足して飲むと美味しいよ |
| … | 6826/01/26(月)20:14:19No.1396133717+舌にペタペタした？ |
| … | 6926/01/26(月)20:16:04No.1396134461そうだねx4INしたお！？ |
| … | 7026/01/26(月)20:17:23No.1396135051+コンソメってすごい手間かかるんだな…… |
| … | 7126/01/26(月)20:17:26No.1396135075+改めて大量生産品じゃなきゃ一般家庭には入ってこれない代物だな… |
| … | 7226/01/26(月)20:19:06No.1396135715+>コンソメスープに粉末オニオンとオリーブオイル足して飲むと美味しいよ |
| … | 7326/01/26(月)20:19:16No.1396135811+コンソメは大量のだしがらが勿体ない気がしちゃってな… |
| … | 7426/01/26(月)20:19:22No.1396135855+工場で量産されて各家庭に当たり前のようにあるものって本当に凄いものしかないからな… |
| … | 7526/01/26(月)20:19:27No.1396135894+本格的なコンソメは飲むハンバーグって言われてたけど味が想像つかない |
| … | 7626/01/26(月)20:19:44No.1396136017+これを今からキューブにするんでしょ？ |
| … | 7726/01/26(月)20:19:54No.1396136090そうだねx5>シンプルにコンソメって作れるんだ…ってなってる |
| … | 7826/01/26(月)20:20:26No.1396136311+fu6217151.jpg |
| … | 7926/01/26(月)20:20:33No.1396136355+すげー |
| … | 8026/01/26(月)20:20:58No.1396136526+人類料理ランキングで上位1%に入るレベルの料理力だ…並の「」では到底敵うまい… |
| … | 8126/01/26(月)20:22:22No.1396137227+コンソメキューブのありがたみを再確認した |
| … | 8226/01/26(月)20:22:45No.1396137393そうだねx1たまにこういう時間かけと金かけた料理作りたいなって気持ちになるのはわかる |
| … | 8326/01/26(月)20:22:48No.1396137419そうだねx4>fu6217151.jpg |
| … | 8426/01/26(月)20:23:05No.1396137552+顆粒とどっちがおいしいの？ |
| … | 8526/01/26(月)20:23:14No.1396137619+こう見ると材料と手間のわりに取れるスープは少ないんだな |
| … | 8626/01/26(月)20:23:16No.1396137631+これがコンソメキューブぶちこむだけで作れるから企業努力ってすごいよね… |
| … | 8726/01/26(月)20:23:20No.1396137665+すごい…一見するとチャーハン揚げてるみたいな写真なのに… |
| … | 8826/01/26(月)20:23:32No.1396137738そうだねx1調味料としてコンソメを使うってもしかしてとんでもないことだったんじゃ…？ |
| … | 8926/01/26(月)20:23:35No.1396137761+>コンソメは大量のだしがらが勿体ない気がしちゃってな… |
| … | 9026/01/26(月)20:24:09No.1396138028そうだねx4>顆粒とどっちがおいしいの？ |
| … | 9126/01/26(月)20:24:23No.1396138132+>顆粒とどっちがおいしいの？ |
| … | 9226/01/26(月)20:24:43No.1396138278そうだねx5>ケチャップとかソースで煮込んで食べるといい |
| … | 9326/01/26(月)20:24:53No.1396138354+顆粒のコンソメとは比べ物にならないくらい美味いんじゃないの？ |
| … | 9426/01/26(月)20:25:01No.1396138400+このコンソメどうするの？ |
| … | 9526/01/26(月)20:25:02No.1396138409+ほんとにコンソメじゃん… |
| … | 9626/01/26(月)20:25:27No.1396138591+>コンソメは大量のだしがらが勿体ない気がしちゃってな… |
| … | 9726/01/26(月)20:25:29No.1396138606+もしかしてガチのコンソメってめちゃくちゃ高級な料理？ |
| … | 9826/01/26(月)20:25:31No.1396138616そうだねx2顆粒より間違いなく美味い |
| … | 9926/01/26(月)20:25:31No.1396138617+>舌にペタペタした？ |
| … | 10026/01/26(月)20:25:46No.1396138730+卵白で灰汁取る奴？ |
| … | 10126/01/26(月)20:25:49No.1396138762+こわい… |
| … | 10226/01/26(月)20:26:03No.1396138860+>顆粒のコンソメとは比べ物にならないくらい美味いんじゃないの？ |
| … | 10326/01/26(月)20:26:17No.1396138946+たまにあるよね |
| … | 10426/01/26(月)20:26:30No.1396139057+>もしかしてガチのコンソメってめちゃくちゃ高級な料理？ |
| … | 10526/01/26(月)20:26:32No.1396139072+前に見たコンソメ作ってるyoutuberは出汁ガラの肉をカレーの具にしてたな |
| … | 10626/01/26(月)20:26:57No.1396139223+>前に見たコンソメ作ってるyoutuberは出汁ガラの肉をカレーの具にしてたな |
| … | 10726/01/26(月)20:27:36No.1396139530+おいしいコンソメを食べられる店って結構お高そう |
| … | 10826/01/26(月)20:28:00No.1396139723+自炊すればするほど大手の力には勝てない…ってなる |
| … | 10926/01/26(月)20:28:37No.1396139997+昔の王族って現代の王族と比べてもあり得ないような高級なもん食ってるよな |
| … | 11026/01/26(月)20:28:42No.1396140030そうだねx1飛行機でいただくのはなんであんな美味ぇえ！！ |
| … | 11126/01/26(月)20:28:46No.1396140046そうだねx2fu6217228.jpg |
| … | 11226/01/26(月)20:29:19No.1396140251+どこ住み？食べに行っていい？ |
| … | 11326/01/26(月)20:29:50No.1396140454+>fu6217228.jpg |
| … | 11426/01/26(月)20:30:13No.1396140636+トリコのセンチュリースープってこんな感じで透明にしていくのかと納得する |
| … | 11526/01/26(月)20:30:37No.1396140815+自作はそりゃ美味いだろうけど失敗するという可能性もある |
| … | 11626/01/26(月)20:30:43No.1396140857+神秘の湧き水だ… |
| … | 11726/01/26(月)20:30:47No.1396140886+まず鶏ガラスープ作るのが大変なのでは |
| … | 11826/01/26(月)20:31:19No.1396141108+>おいしいコンソメを食べられる店って結構お高そう |
| … | 11926/01/26(月)20:31:23No.1396141141+>まず鶏ガラスープ作るのが大変なのでは |
| … | 12026/01/26(月)20:31:54No.1396141386+JALに乗ったらタダみたいなもんだぜ！ |
| … | 12126/01/26(月)20:32:13No.1396141515+宮中晩餐会のスッポンのコンソメとかどんな味なんだろうな |
| … | 12226/01/26(月)20:32:16No.1396141533+最初に作った人は何考えてんだろ |
| … | 12326/01/26(月)20:32:39No.1396141688+>最初に作った人は何考えてんだろ |
| … | 12426/01/26(月)20:32:54No.1396141805+>自炊すればするほど大手の力には勝てない…ってなる |
| … | 12526/01/26(月)20:33:15No.1396141970+素人からしたらもうすでにプロだ…プロが来たんだ！って思うけど |
| … | 12626/01/26(月)20:33:25No.1396142075+牛スネからコンソメスープ作るレシピだったかエッセイだかなんかで読んだけど手間がなそにん過ぎてコンソメ顆粒すげ〜ってなった |
| … | 12726/01/26(月)20:33:44No.1396142222+俺の下痢みてえな汁だな… |
| … | 12826/01/26(月)20:33:52No.1396142270+>>最初に作った人は何考えてんだろ |
| … | 12926/01/26(月)20:33:58No.1396142322そうだねx1>素人からしたらもうすでにプロだ…プロが来たんだ！って思うけど |
| … | 13026/01/26(月)20:34:14No.1396142444+https://youtu.be/a8b7Czxa3ao?si=Ds3x-tngvC8QlmC7 |
| … | 13126/01/26(月)20:35:12No.1396142848そうだねx10fu6217285.jpg |
| … | 13226/01/26(月)20:36:18No.1396143300+次は長期保存のために固形化させよう |
| … | 13326/01/26(月)20:36:38No.1396143494+美味そうだな！ |
| … | 13426/01/26(月)20:36:54No.1396143668+コンソメスープで有名なホテルで本物いただいたことある |
| … | 13526/01/26(月)20:37:33No.1396143962そうだねx1>次は長期保存のために固形化させよう |
| … | 13626/01/26(月)20:38:05No.1396144165+一から作るとは大した奴だ |
| … | 13726/01/26(月)20:38:20No.1396144295+チャーハンの代わりにコンソメスープ極めたくなる男も世にはいるんだろうな… |
| … | 13826/01/26(月)20:38:33No.1396144396+この前帝国ホテルのコンソメの話してる「」いたな |
| … | 13926/01/26(月)20:38:34No.1396144412+修行か？ |
| … | 14026/01/26(月)20:39:36No.1396144855+一人じゃ使いきれないだろ |
| … | 14126/01/26(月)20:39:40No.1396144883+どこ住み？ |
| … | 14226/01/26(月)20:39:57No.1396145011+めしにしましょうに触発されてコンソメ作ったことあるな… |
| … | 14326/01/26(月)20:40:23 ID:uWJ07yyQNo.1396145191+こん |
| … | 14426/01/26(月)20:40:56No.1396145407+この炊き出しどこでやってる？ |
| … | 14526/01/26(月)20:42:09No.1396145920+AJINOMOTOﾘﾆﾝｻﾝありがと… |
| … | 14626/01/26(月)20:42:21No.1396146020そうだねx2コンソメじゃないけど鶏肉煮ただけでスゲー出汁出るよね |
| … | 14726/01/26(月)20:42:46No.1396146201+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 14826/01/26(月)20:43:04No.1396146318+すごいなあ |
| … | 14926/01/26(月)20:43:26No.1396146473+>この前帝国ホテルのコンソメの話してる「」いたな |
| … | 15026/01/26(月)20:43:36No.1396146540+マジのコンソメ引いた人 |
| … | 15126/01/26(月)20:43:43No.1396146581+キューブとか顆粒ってもしかして食卓にすごい革命を起こしてるのか…！？ |
| … | 15226/01/26(月)20:44:02No.1396146705+俺もコンソメキューブ入れて引いてみる |
| … | 15326/01/26(月)20:44:04No.1396146720+このつみれみたいなやつって後でなんかに使えんの？ |
| … | 15426/01/26(月)20:44:20No.1396146835そうだねx1こんな手間のかかるスープを |
| … | 15526/01/26(月)20:44:24No.1396146862+https://www.imperialhotel.co.jp/tokyo/restaurant/plan/traditional-menu-135th |
| … | 15626/01/26(月)20:44:26No.1396146877+本物のコンソメ初めてみたかもしれん |
| … | 15726/01/26(月)20:44:33No.1396146918+俺のこだわりなんてたまに鶏皮たくさん買って鶏油作るくらいだな… |
| … | 15826/01/26(月)20:44:41No.1396146991+>https://www.imperialhotel.co.jp/tokyo/restaurant/plan/traditional-menu-135th |
| … | 15926/01/26(月)20:45:10No.1396147190そうだねx2>俺のこだわりなんてたまに鶏皮たくさん買って鶏油作るくらいだな… |
| … | 16026/01/26(月)20:45:31No.1396147320+昔マンガでこれが本物のコンソメだってやったの見たとき |
| … | 16126/01/26(月)20:45:37No.1396147358+寸胴鍋買うと世界が変わるよ |
| … | 16226/01/26(月)20:45:58No.1396147537そうだねx1>俺のこだわりなんてたまに鶏皮たくさん買って鶏油作るくらいだな… |
| … | 16326/01/26(月)20:46:10No.1396147649+>俺のこだわりなんてたまに鶏皮たくさん買って鶏油作るくらいだな… |
| … | 16426/01/26(月)20:46:10No.1396147650+前世はコックか何か？ |
| … | 16526/01/26(月)20:46:22No.1396147737+>修行か？ |
| … | 16626/01/26(月)20:46:22No.1396147738+>油が抜けたスカスカの皮は俺が処理してあげる |
| … | 16726/01/26(月)20:46:31No.1396147793+この手間考えたら帝国ホテルのコンソメスープ一度は飲んでみたくなるな |
| … | 16826/01/26(月)20:46:55No.1396147937+顆粒のは雑味が多くてうまいよ！ |
| … | 16926/01/26(月)20:47:05No.1396148004+これとコンソメ顆粒お湯で溶いたものを目隠しして飲ませて欲しい |
| … | 17026/01/26(月)20:47:31No.1396148254+俺にとってのコンソメ |
| … | 17126/01/26(月)20:48:40No.1396148752+ミル貝見たらキューブのブイヨンって18世紀からあるのか… |
| … | 17226/01/26(月)20:49:06No.1396148908+>>たまにガチプロ現れるよなここ |
| … | 17326/01/26(月)20:49:12No.1396148944+ブイヨンとコンソメって違うの？ |
| … | 17426/01/26(月)20:49:29No.1396149051そうだねx5自分語りしていい？ |
| … | 17526/01/26(月)20:49:40No.1396149136そうだねx1どんだけ舌バカでもゼラチンの有無で市販のやつかどうかはすぐ分かるとは思う |
| … | 17626/01/26(月)20:50:06No.1396149319そうだねx3>休日半日と夕方少し時間があれば挑戦できるので皆もやってみてね |
| … | 17726/01/26(月)20:50:08No.1396149337+以前に冷凍食品のビーフコンソメを使っている部署で働いていたとき、その冷凍ビーフコンソメを口にしたグルメなお客様が |
| … | 17826/01/26(月)20:50:20No.1396149428+https://www.instagram.com/reel/DSXLNgFEora/ |
| … | 17926/01/26(月)20:50:41No.1396149573+>ブイヨンとコンソメって違うの？ |
| … | 18026/01/26(月)20:51:25No.1396149840+新米姉妹の妹が悩み事がある時に作ってたな… |
| … | 18126/01/26(月)20:51:43No.1396149969+つぎは佛跳牆だな |
| … | 18226/01/26(月)20:52:00No.1396150067+>ブイヨンとコンソメって違うの？ |
| … | 18326/01/26(月)20:52:39No.1396150337+最初にコンソメを作った奴は何を思ってこんな手間暇かけた上に完成のライン見極めたんだろうな… |
| … | 18426/01/26(月)20:53:32No.1396150675+そのまま焼いたり調理したら腹一杯になる量の食材を丼1杯分程度のスープに凝縮してるんだからそりゃ美味いよな… |
| … | 18526/01/26(月)20:53:33No.1396150687+逆に昆布だしを極める |
| … | 18626/01/26(月)20:53:48No.1396150790+ｷﾞｭｯ |