なら使って…

まったく使ってないけど…

ビントロング

うちでは全く使ってけどは言わなくても良くない…？

高くて美味い＞＞＞＞＞＞＞安くて美味い
せいぜい安く満足してろッ！

でも安くておいしいから…

>なら使って…
仮にも銀座で江戸前寿司やってるウチでは使うことはあり得ないけど…
安くて美味しいマグロを提供するならビンナガは最高のマグロだと思うよ!!

旬サン…ドウシテ…

シンプルにdisられるより腹立つかもしれんなこれ

>うちでは全く使ってけどは言わなくても良くない…？
あの店ビンナガ使ってるらしいぞとか噂されても困るし…

回転寿司では本マグロ中トロを100円で食えるけど…

安くて美味しいマグロを提供するならだけで良いだろ…

使う気はないけど良いと思うよ

貧乏人は格の低いビンナガでも食ってな

うるーか？

スーパーで買える生のビンナガめちゃうまだよ

>スーパーで買える生のビンナガめちゃうまだよ
>せいぜい安く満足してろッ！

そもそも回転しない高いお店に来る人は安いビンナガが食うぞ！って気持ちでこないのでうちではつかわないけど…

なんだよビンナガのトロめっちゃ美味いじゃん

>せいぜい安く満足してろッ！
半額になってるのありがたいですよね

>なんだよビンナガのトロめっちゃ美味いじゃん
だから最高のマグロだって言ってんだろハゲー！

>なんだよビンナガのトロめっちゃ美味いじゃん
だから安くて美味しい最高のマグロだよ
ウチでは全く使ってないけど

>うちでは全く使ってけどは言わなくても良くない…？
回らない寿司屋にビンナガ置いてても困るだろ…

ビントロは何なら本マグロより食べたい時があるくらいには美味い

チェーンならまだしも小さい店じゃそりゃ置いてないよ
採算とれるか怪しい

割と江戸前寿司って定義はあやふやだからな…
昔ながらの伝統っていうなら軍艦が駄目だし

江戸前寿司的には本マグロは聖域みたいなところあるから…

>割と江戸前寿司って定義はあやふやだからな…
>昔ながらの伝統っていうなら軍艦が駄目だし
最近は普通にサーモン置いてたりするしな…

大した舌も持ってない貧乏人に食わせる分にはビンナガは最高のマグロだと思うよ！

>大した舌も持ってない貧乏人に食わせる分にはビンナガは最高のマグロだと思うよ！
幻聴聞こえてるから病院行けよ
頭のだぞ

ビンナガ美味しいよね
ウチではまったく使ってないけど

>>割と江戸前寿司って定義はあやふやだからな…
>>昔ながらの伝統っていうなら軍艦が駄目だし
>最近は普通にサーモン置いてたりするしな…
サーモン握ってた鱒之介さんの表情好き

>割と江戸前寿司って定義はあやふやだからな…
>昔ながらの伝統っていうなら軍艦が駄目だし
昔のオニギリみたいな寿司って食ってみたいんだよな…
多分個人的にはそっちの仕様の方が良くね？って思うくらい米食いだからなんだけど

旬さん自身ももお客のために伝統外すことよくあるし…
ビンナガは全く使ってないけど…

>幻聴聞こえてるから病院行けよ
>頭のだぞ
エスパー能力ない奴が回らない寿司屋来てんじゃねぇ！

>>幻聴聞こえてるから病院行けよ
>>頭のだぞ
>エスパー能力ない奴が回らない寿司屋来てんじゃねぇ！
京都から出てくんなよ糖質

江戸前寿司の定義を突き詰めると大半の生魚が使えなくなるから
細けえこだあいいんだよ

旬さんわりと柔軟だからこのあと常連に食ってみたいとか言われるとわざわざ入れてくれたりするよね

言ってることは正論だろ
スーパーで買う分には最高なのがビンナガだ

もしかしてびんちょうなの？

>>うちでは全く使ってけどは言わなくても良くない…？
>回らない寿司屋にビンナガ置いてても困るだろ…
回らない寿司屋のランクってピンキリだけど…

水っぽくて脂も弱いから缶とかの加工品になるのがビンナガ
そのうちのトロはビントロとして寿司ネタになったりもする
それ相応の寿司屋でしか買わないが

じゃあ握ってとか言われたら気まずいから先に無い事は伝える

掃除してたらこれだけ出てきた
懐かしい

じゃあ安くてまずいマグロを提供してもいいならなんのマグロ使うんだ？

日本語読めない病人が勝手に被害妄想拗らせてけおってるの笑う

>じゃあ握ってとか言われたら気まずいから先に無い事は伝える
旬さんなら後日用意してくれるだろ…

それじゃあワシはクロマグロの赤身を刺身で貰おうかの

なんでも生の方がいいよね！で生びんちょう扱ったら評判悪くて
びんちょうは解凍の方が実は美味しいってエピソードを
やったのは中々面白かった

>>幻聴聞こえてるから病院行けよ
>>頭のだぞ
>エスパー能力ない奴が回らない寿司屋来てんじゃねぇ！
エスパー能力が要求されるのは店の側であって客の側じゃなくない？

生びんがまずいとは言わないけど
びんちょうは解凍と生じゃ別モノだよなとは思う

ナチュラルに相手を煽れる人って羨ましい

釣り物だけどビンチョウうまかったよ
fu6205597.jpg

>>>幻聴聞こえてるから病院行けよ
>>>頭のだぞ
>>エスパー能力ない奴が回らない寿司屋来てんじゃねぇ！
>エスパー能力が要求されるのは店の側であって客の側じゃなくない？
糖質に正論ぶつけると本物になっちゃう可能性あるから気をつけて

>釣り物だけどビンチョウうまかったよ
>fu6205597.jpg
でーっか

ビンチョウは凍った状態で切らないと寿司ネタにならないから
冷凍もの使わない寿司屋では使えない
サーモンと同じだな

ウチではそんな安魚出したら信用に関わるから取り扱わないけど……
美味しくないとは思ってないよ！

そんな個人で釣れるもんだったのかビンナガ

>そんな個人で釣れるもんだったのかビンナガ
港から片道2時間走って300gのジグを100~200まで落としてシャクって釣る
ほぼ労働

ビントロ割と好き

>それじゃあワシはクロマグロの赤身を刺身で貰おうかの
へいご隠居

美味しくても江戸前寿司の店だからなんでもかんでも取り扱わないよお客さんから希望があったらその時は答えるけどって一貫してるのに一コマだけ切り取られると印象操作される…

>シンプルにdisられるより腹立つかもしれんなこれ
何事も身の丈に合った選択って大切ですからね
あんな脂っけのない白っぽい身を『マグロ』だと思い込んで喜べるなんてある意味すごく幸せで羨ましい感性だと思うよ!!

>せいぜい安く満足してろッ！
なんで憲助さんいるんだよ

安いなりに美味い！安いなりに美味い！

なんかめっちゃもっちりした美味ぇビンチョウあるよね…

当時の江戸前にこだわるんだったら値段とサイズもジャンクフード扱いだった当時のままにすれば良いのに…

>当時の江戸前にこだわるんだったら値段とサイズもジャンクフード扱いだった当時のままにすれば良いのに…
作中で何度も扱われてるテーマ来たな…

店に何を置こうが自由だろ

イナダ(ブリの小さいやつ)の刺身もさっぱりしてて美味しいけど
うちではハマチ置いてるからイナダは置いてないよ…みたいな話だから
価格差以上にジャンルが違う

腹立つってじゃあ置いてないからって悪く言って欲しいの…？

「まったく」にどうしても何かを察してしまう

>店に何を置こうが自由だろ
💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩

>店に何を置こうが自由だろ
そうでもないべ

こんなので満足するならシーチキンでも食ってろって言われたら困るし…

>大した舌も持ってない貧乏人に食わせる分にはビンナガは最高のマグロだと思うよ！
話の意図も読めず周りに合わせたつもりで盛大に滑る典型例

ビンナガ水っぽくてマジ美味くない
まだキハダのが美味い

邪推と被害妄想はネットコミュニケーションのメインストリーム

まあ江戸前鮨って銀座の付加価値を抜きにしても極論メンツと因習はどうしてもついて回るもんではあるから…
当時江戸で手に入ったネタしか扱わないからサーモンは邪道！って言うけどじゃあお前マグロはヅケか湯引きのみにしないとダメだろうがって話になるのにそこは都合よく無視する世界だぜ

そもそも江戸時代の寿司からして高級路線のとジャンクフード路線ので別物だったしな

>ビンナガ水っぽくてマジ美味くない
>まだキハダのが美味い
キハダやメバチを過小評価しないでくれ

うちでは生ワサビは全く使ってないけど安くておいしいワサビを提供するなら
生ワサビは最高の生ワサビだとおもうよ

銀座の寿司屋が安い寿司なんか出してたら経営成り立たねえ