キャベツに塩昆布

結局浅漬的なやつが最強だなって

白菜に塩昆布

白菜に塩昆布

そう白菜に塩昆布

>結局浅漬的なやつが最強だなって
簡単で米に合うし酒のつまみにもなる

塩昆布便利でいいよね

圧倒的白菜率

>塩昆布便利でいいよね
まんまでも美味しい公式でレシピ公開してるしね

ちょっと手間だけど野菜焼いて煮浸しはめちゃくちゃ美味しいからおすすめ

パリパリキャベツ
パリパリきゅうり

にんにくと砂糖と醤油に唐辛子適当な分量で混ぜてきゅうり一晩漬け込んだのうまいよ

スレ画は作り置きなのか…？

肉味噌

きのこのバター炒め

ほうれん草とか小松菜とか茹でて切っておくだけで
色々使えていいよ

ありがとうちょうど家に近所からもらった白菜ときゅうりの塩昆布作った時の残りの塩昆布あったから白菜つけた
キャベツとか焼くとか他のも美味そう…！

YouTubeレシピもいいけど味の素公式も良いよね

あじ玉

YouTubeでバズったレシピ試すけど基本に落ち着くな

味玉の麻辣みたいなやつ作りたい…試すか

ツナマヨ

サツマイモの甘露煮で食物繊維をブーストする

ミートソース

漬物は余った材料でいいからそこも楽だ
浅漬けでも良いし冷蔵庫で管理できる糠床も無印とかから出てるからオススメだ

きゅうりは1分くらい茹でるといいぞ

ニンジンやゴボウにしいたけ入れた煮物はたくさん作る

長芋を刻むか叩くかして塩昆布と白だし少々に鷹の爪一本と一緒に和えたらジップロックへ
冷蔵庫で数日は保つ

>ツナマヨ
簡単だけどアレンジ次第でいくらでも飯いける

れんこんの胡麻油炒めが美味すぎる
俺はなんで今までれんこんを毛嫌いしてきてしまったんだ…

>きゅうりは1分くらい茹でるといいぞ
そうなんだ！？
青臭さが抜けるとか？

ニンニクと鷹の爪入れる系やりたい…

>そうなんだ！？
>青臭さが抜けるとか？
歯ごたえが良くなるぞ

>ミートソース
肉モリモリでやると美味い

>歯ごたえが良くなるぞ
試してみるわ

きんぴらごぼう最強

>サツマイモの甘露煮で食物繊維をブーストする
甘露煮は美味そう

おつとめ品コーナーにあるセロリを葉ごと一口大に切ってミツカンかんたん酢をいれてジップロックでかるく揉んで冷蔵庫に入れる
翌日から食べられる
セロリが苦手だと少し大変だが栄養価はそこそこ

茄子細切れにして醤油で揉むだけで美味しい

あー残り物とかおつとめ品を調理するのいいな真似しよ

>>歯ごたえが良くなるぞ
>試してみるわ
塩入れて茹でたらすぐ流水か氷水で冷やすんだぞ

冷凍ブロッコリーにめんつゆとみりんとゴマと唐辛子入れておひたし
勝手に解凍するから凍ったまま作って冷蔵庫にぶち込んでおくだけでいいぞ

ナス細切れにして揉んだやつはそれこそ塩昆布と和えるのもいいゾ！

野菜は切って漬けるだけで大体食えるのは良いね

今の時期なら柚子だいこん

>塩入れて茹でたらすぐ流水か氷水で冷やすんだぞ
一手間で美味くなりそうだな

なんか楽に一品増やしたくて調べると昆布との組み合わせは結構出るね
俺も常備してみようかな

フジッコの塩昆布

>冷凍ブロッコリーにめんつゆとみりんとゴマと唐辛子入れておひたし
>勝手に解凍するから凍ったまま作って冷蔵庫にぶち込んでおくだけでいいぞ
これよさそう！

きゅうりとちくわの梅肉和え

>なんか楽に一品増やしたくて調べると昆布との組み合わせは結構出るね
>俺も常備してみようかな
塩昆布が強すぎる
塩昆布だけで何種類も売ってるし

トマトをめんつゆに漬けろ！

>>冷凍ブロッコリーにめんつゆとみりんとゴマと唐辛子入れておひたし
>>勝手に解凍するから凍ったまま作って冷蔵庫にぶち込んでおくだけでいいぞ
>これよさそう！
冷凍ほうれん草とかも一緒にぶち込んでいいぞ

>フジッコの塩昆布
わかる
塩昆部長あれはダメだ

きゅうりにお茶漬けの素が一番手軽だった

ちくわの穴にマヨネーズを詰めるといいよ

>塩昆部長あれはダメだ
そうなの！？

作り置きでも簡単でもないけど去年2月くらいからずっとぬか漬け漬けてる
自分好みのしょっぱさでうまい

レンジで作る鶏むねチャーシュー
マジで楽すぎる

ふじっ子をつまみに酒飲む事あるけどすごい体に悪い気がしてくるけど気のせい

>>フジッコの塩昆布
>わかる
>塩昆部長あれはダメだ
マジかフジッコも試してみるか

ナスの香味ダレ漬け

>レンジで作る鶏むねチャーシュー
>マジで楽すぎる
放置湯で美味しかったけど調理時間長い

ごぼうサラダ好きでたまに作るけどあれ地味に労力いるな
千切りがダルすぎる

千切りは専用器具ないとキツい

>ごぼうサラダ好きでたまに作るけどあれ地味に労力いるな
>千切りがダルすぎる
ピーラーだピーラーを使え

俺は塩っぺ！

旬の野菜を塩少し入れた出汁で煮て酒味醂醤油で味付けする
もういちょい食べ応え欲しいときは刻み揚げがんもどきじゃこツナ缶豚こまの中から適当に選んで足しとき

前作った煮浸しは残った麺つゆも美味くて残りでソーメン食べたな

大根薄切りにして塩かけてほっとく
そのあとタレつけて置いとくとパリパリ大根漬けになってご飯がメチャ進む

浅漬けの懐は深い
今日はなかなか熟さないアボガドを仕込んだ

きゅうりうますぎて栽培しようか迷ってる

ひじきのサラダいいよ
ひじきサッと茹でて戻して水気切って
キュウリと玉ねぎ薄く切って塩もみして絞って合流
味付けはマヨネーズと胡椒
ちょっと醤油入れてもいい

その時スーパーで安い野菜を買う調べるが最強

>>塩昆部長あれはダメだ
>そうなの！？
厚みとうまあじが全然違う
ふじっこはなかなか売ってないからAmazonがおすすめ

>浅漬けの懐は深い
良いよね…
>今日はなかなか熟さないアボガドを仕込んだ
アボガド漬けれるんだ！？

>ひじきのサラダいいよ
>ひじきサッと茹でて戻して水気切って
>キュウリと玉ねぎ薄く切って塩もみして絞って合流
>味付けはマヨネーズと胡椒
>ちょっと醤油入れてもいい
給食のせいでひじき苦手だったけどチャレンジしてみるか

>ふじっこはなかなか売ってないからAmazonがおすすめ
サンキュー

騙されたと思って焼き豆腐の煮物を作ってみてほしいめっちゃご飯が進む

>アボガド漬けれるんだ！？
実はあいつめんつゆ漬とか醤油漬もできる柔軟なやつだぜ
アボガドの浅漬けはメーカーの公式ページがあったはず

夏になると野菜の焼きびたしが最強なんだが
今は冬なのでほうれん草の胡麻和えとかナムル作っとけ

「」割とレシピがぽんぽん出てくるじゃない

浅漬けの素あると便利よね…

厚揚げを甘味噌と豆板醤で炒めただけで白米がめっちゃすすむ

大根のポン酢漬け

白菜は千切りにして塩もみしておくとさっと使えて便利だぞ
塩抜きを甘めにしておけばそれだけで1品になるし
しっかり抜いたら炒め物や味噌汁の具に使いやすい

シンプルなことだけどポリ袋よりタッパーがいいわ
タッパー100均で買う

しおこん部長ダメだとか言われるとトップバリュの黄色いやつ使ってる俺が悲しくなるからやめて

>アボガドの浅漬けはメーカーの公式ページがあったはず
ありがたい…

>「」割とレシピがぽんぽん出てくるじゃない
毎日食べるものはこりたいからな

浅漬けの素で深漬けするの好き
最近はキムチの素も買ってキムチ漬け作ろうかと考えてる

長芋を味噌と白出汁で漬けると美味しいよ

焼き豆腐とか厚揚げのも美味そうだな

>騙されたと思って焼き豆腐の煮物を作ってみてほしいめっちゃご飯が進む
いいよな豆腐は懐が深いよな…
俺は高野豆腐の鶏ひき肉そぼろあんかけよく作る
高野豆腐戻して6等分にして出汁醤油砂糖味醂で煮て味を含ませる
玉ねぎみじん切りと鶏ひき肉を高野豆腐と同じ味付けで煮て水溶き片栗粉でとろみ
高野豆腐に鶏ひきあんかけをオンして完成

>夏になると野菜の焼きびたしが最強なんだが
>今は冬なのでほうれん草の胡麻和えとかナムル作っとけ
ナムルやってみるか

豆腐と肉そぼろ良いな

豚丼の具をタッパーいっぱいに作って飯とか酒に合わせる
問題はどんどんつまんじゃってすぐになくなる

ちょっと外れるかもしれないけど温泉卵をひたすらに量産

和な漬け料理に飽きて来たらラーパーツァイ(白菜の中華風甘酢漬け)とかもいいぞ
生姜は出来ればチューブじゃなくて千切りで

>厚揚げを甘味噌と豆板醤で炒めただけで白米がめっちゃすすむ
厚揚げの甘味噌煮なんてどう作っても美味いし好き
副菜として優秀すぎる
しかし豆板醤追加は盲点だったな…

肉ごぼうとか
牛肉の細切れと洗いごぼうと焼き豆腐をすき焼きのタレで煮込めばいいよ

まさかまだ「」の大好物であるニンニクの醤油漬けが出ていないとはな…

作りおきって何日持つのかよくわからなくてどれくらい作るか悩む

>ちょっと外れるかもしれないけど温泉卵をひたすらに量産
温泉卵も何にでも合うよね

>豚丼の具をタッパーいっぱいに作って飯とか酒に合わせる
>問題はどんどんつまんじゃってすぐになくなる
これに関しては脂身多めの豚こまでいいのが楽
紅生姜があると酒に米に八面六臂の活躍を見せてくれる

>生姜は出来ればチューブじゃなくて千切りで
ニンニクもだけど風味が全然違うよね

厚揚げはなんならそのまま焼いて身美味いから最強なのに味付けしたらもうね…

>まさかまだ「」の大好物であるニンニクの醤油漬けが出ていないとはな…
あれはどっちかというと常備菜というか薬味では…？

>>ちょっと外れるかもしれないけど温泉卵をひたすらに量産
>温泉卵も何にでも合うよね
Amazonセールでゆで卵メーカー買ってから俺は無敵になった
殻剥くときたまに失敗する
そのときはタルタルソースかたまごサンドの中身に転生させる

>まさかまだ「」の大好物であるニンニクの醤油漬けが出ていないとはな…
食いすぎて腹壊して…

>きゅうりうますぎて栽培しようか迷ってる
乱切りにして醤油漬けもいい
ぬか床あるならぬか漬けにしたい

ごぼうすごい出てくるな
ピーラー買って作るか

>そのときはタルタルソースかたまごサンドの中身に転生させる
ゆで卵メーカーは一家に一台欲しいよね

ゴボウは炒めても汁や鍋に入れても炊き込みご飯に入れても良い味出してくれる

揚げびたしだ揚げびたしを作れ
たっぷりの油で揚げなくても油多めで焼くだけでもいい

>きゅうりうますぎて栽培しようか迷ってる
育てやすい方だから取れまくりですごいことになるぞ！

>しおこん部長ダメだとか言われるとトップバリュの黄色いやつ使ってる俺が悲しくなるからやめて
食ってるやつがそれでいいなら俺はそれでいいと思う
俺は豚バラのレシピを豚こまで作るし

>きゅうりうますぎて栽培しようか迷ってる
植える株数考えないと飽きるほどできるぞ！

揚げ浸しは自作した時うますぎて1日で無くなったな

鮭のアラ安く手に入ったから具沢山の粕汁作った
これ根菜の一番美味い食い方かもしれん

皆ちゃんと作っててめちゃくちゃ偉いな…

だいたい作った日に半分食う

>ごぼうすごい出てくるな
>ピーラー買って作るか
冷凍のごぼうささがきとかあるけど
ごぼう選手にはあの大地！っていい感じの土臭さを期待してるので自分で下ごしらえしたい

トマトとピーマン刻んでオイスターソースで和えるヤツ
茹でるのもいらないので一番楽ちんで夏場によくお世話になる

切り昆布と胸肉の細切れと大豆の煮たやつ
包丁使わないから楽

トマト缶と肉団子と余ってる野菜を煮るラタトゥイユはいかがかね

>鮭のアラ安く手に入ったから具沢山の粕汁作った
>これ根菜の一番美味い食い方かもしれん
羨まし

玉ねぎとトマトと唐辛子みじん切りにしてポン酢かけた簡易サルサソースがあるとちょっと彩り足せていい
ファミチキに乗せたりななチキに乗せてもおいしい

>皆ちゃんと作っててめちゃくちゃ偉いな…
安く美味しくとか趣味とか色々楽しいからな

>ごぼう選手にはあの大地！っていい感じの土臭さを期待してるので自分で下ごしらえしたい
たしかに

>皆ちゃんと作っててめちゃくちゃ偉いな…
もやし（できたら豆もやし）のナムル楽でいいぞ
「一風堂　もやし」で検索して出てくるやつ試してくれ
マジでコスパが良すぎる

調理器具は安いのなら100均で揃えれるし野菜切りくらいなら入門しやすい

>切り昆布と胸肉の細切れと大豆の煮たやつ
>包丁使わないから楽
大豆を使いこなせるのは自炊ランカー上位クラスだと思う

もやし茹でるぐらいなら出来そう、やってみるか

>マジでコスパが良すぎる
あれ良いよね…
店でも無限に食べてるから自作した

>もやし茹でるぐらいなら出来そう、やってみるか
上で言われてるけど最近はナムル液あるし一風堂のが美味しいよ

人にオススメするやつだからちょっと頑張った時のメニューを書いてるんだ
普段は謎炒めとか謎どんぶりとか名もなき自炊飯を食ってるよ

こんにゃくとちくわの煮物

にんじんしりしり
卵は入れないでね

最近ブリを1本丸ごと貰ったので刺身で食いきれない分を煮付けにした
ちゃんと霜降りして生姜じゃなくてごぼうを入れるレシピが良かった

謎の食い物普段食べてるのわかる

わかめとキュウリの酢の物
ちくわとキュウリのわさびマヨ和え
肉団子と野菜のケチャップ炒め
焼いた野菜をめんつゆで漬ける焼きびたし
はよく作ってる

いかりこんにゃく
飯よりも酒が進む！

今近所のスーパーだけどふじっある！やったー！

もやし塩入れたお湯で茹でて
耐熱性（ジップロックでいい）ポリ袋突っ込んで
コチュジャン・ナンプラー（なくてもいい）or鶏ガラスープの素
に味の素ごま油醤油一味唐辛子入れて馴染むまで放置でいい
こんなに入れていいの？ってくらい炒りごま入れてくれ

大根をスライスしてカンタン酢で漬けるだけ
柚子の皮も入れるとより良い

>今近所のスーパーだけどふじっある！やったー！
将来有望だな
その行動力誉れ高い

スーパーの茹でひじき買って大豆と油あげと人参で炊く
タッパーいっぱいに出来るので1週間分の副菜になるぞ

>大根をスライスしてカンタン酢で漬けるだけ
>柚子の皮も入れるとより良い
味が想像できるわ
絶対に美味いな…

よくかんがえたら作り置きに向いてないもんばっかり作ってるわ

水菜と油揚げを一緒にめんつゆで煮ると美味いよ

味の好み的にメインの料理が塩分高めになるので副菜用のストックはお酢系メニュー中心にしてる

>トマト缶と肉団子と余ってる野菜を煮るラタトゥイユはいかがかね
これは冬より夏がいいんだよな…
夏野菜はトマトと相性が良すぎる
薄力粉まぶして焼き目付けた鶏もも肉をインさせてカチャトーラコースも狙える手堅い自炊

作り置きよりさっと作れるもんがいいぞ

>人にオススメするやつだからちょっと頑張った時のメニューを書いてるんだ
>普段は謎炒めとか謎どんぶりとか名もなき自炊飯を食ってるよ
スーパーのセールの野菜と肉をなんか適当に…フィーリングで味付けする題名のない音楽会いいよね

>よくかんがえたら作り置きに向いてないもんばっかり作ってるわ
まぁ2日くらい持てば良いし…

作り置き系は便利だし味が馴染んだり染みるのがいいんだよね

>作り置きよりさっと作れるもんがいいぞ
平日は疲れてるから…副菜まで作りたくないんだ…

>作り置きよりさっと作れるもんがいいぞ
肉と野菜炒める！美味しい！

>作り置き系は便利だし味が馴染んだり染みるのがいいんだよね
なんで浅漬は合理的

・小松菜を500wで2分チンして水洗いして絞ってだし醤油とすりごま和えるおひたし
・かぼちゃを500wで5分チンして潰してクリームチーズと混ぜるかぼちゃサラダ
この二つはいつも作ってる

>>作り置きよりさっと作れるもんがいいぞ
>肉と野菜レンチン！美味しい！

作り置きとその場ですぐ作れるやつの合わせ技だな

やわらかそうな春菊を買ってきて
手でちぎって塩昆布と和えて皿に出す
結局これが一番うめえ

コールスロー

>>>作り置きよりさっと作れるもんがいいぞ
>>肉と野菜レンチン！美味しい！
シリコンスチーマーは悪魔の道具だと思う
あの丁寧な暮らし攻略勢でしかドロップできない蒸し料理にありつけるんだぞ
切ってレンチンでいいんだ楽すぎる

副菜の小鉢があるだけであすけんの女攻略はだいぶ楽になります

>よくかんがえたら作り置きに向いてないもんばっかり作ってるわ
まあ無理に作り置きするのは本末転倒だし自分が作りやすいものを作れば良いんだ

卵が日持ちするし切らさないようにしてるからいつでもあるんだけど考えてみると以外と自分のレパートリーが少ない気がしてきた

もやしのナムルは美味い
豆もやしもっと安く買いたい

>やわらかそうな春菊を買ってきて
>手でちぎって塩昆布と和えて皿に出す
>結局これが一番うめえ
春菊いいよね…先週ふるさと納税で国産ビーフですき焼きしたときMVPは牛肉差し置いて春菊だったわ
あの独特の風味とほろ苦さが最高のアクセント

材料を大雑把に突っ込んで煮て終わりのチリコンカン

キムチ

>コールスロー
これ最強だよね

>切ってレンチンでいいんだ楽すぎる
シリコンスチーマー使えば大体美味しく仕上がる…

>副菜の小鉢があるだけであすけんの女攻略はだいぶ楽になります
野菜食えばちょろい女だぜ

KALDIでセールしてると（安いな…）でよくピクルス買ってくるんだけど
ピクルスって俺の生活圏内に存在しない食材だから年単位で放置してたんだ
最近ぶんぶんチョッパーで玉ねぎとピクルスとゆで卵を超楽処理できるようになって
タルタルソース量産体制が確立された
スーパーで半額になった揚げ物温め直してぶっかけるんだ最高だよ

Xで見たけどまだやってなかったやつがあった
キャベツ千切りして600W3分レンチンしたらめんつゆとマヨと揚げ玉入れて和えるらしい
誰か試してみてくれ

チリコンカンはいいぞ
これをドカっと作っといてパンで頂くのだ
fu6183537.jpg

玉ねぎを酢で漬けろ
体にいいから

ササミとかとりむね蒸したりレンチンして冷まして裂いて味付けしたやついいよ）

時間置くと勝手に染みてく系は都合がよくてうれしい

>チリコンカンはいいぞ
>これをドカっと作っといてパンで頂くのだ
>fu6183537.jpg
あれなんだっけ
海外の映画で食堂にやってきた筋肉ムキムキのマッチョマンがチリとパンでガツガツいくやつ
あの動画思い出したわ

おかずとはちょっと違うが無心でネギ刻んでニンニクやら唐辛子やら入れたネギダレ作り置くことはある

謎炒めや謎丼を成功裏に導けるやつが真の自炊マイスターなんだ

>チリコンカンはいいぞ
>これをドカっと作っといてパンで頂くのだ
豆買ってあるの思い出した
ひき肉がねぇ

昼に刺身と塩昆布和えて置いて夜に食べるの美味しい

>チリコンカンはいいぞ
>これをドカっと作っといてパンで頂くのだ
>fu6183537.jpg
最高じゃん…

ありがとうとりあえずスレ見ながら
・白菜の塩昆布漬け
・冷凍ブロッコリーのめんつゆ漬け
は作ったから明日楽しみ

>昼に刺身と塩昆布和えて置いて夜に食べるの美味しい
いい休日の過ごし方だ…

もしかして塩昆布をそのまま食えば美味いのでは

ピクルスだ
基本はワインビネガーとローリエと唐辛子買っときゃいい