給食センターってめちゃくちゃ厳密な管理されて運営されてる施設なんだね

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26/01/12(月)08:45:20No.1391728098+ 11:46頃消えます

給食センターってめちゃくちゃ厳密な管理されて運営されてる施設なんだね
そんなすげえ所で作られた食べ物が毎日学校で一食300円足らずで食べられるってすごいね

…	126/01/12(月)08:48:28No.1391728597+ 場所によってはめちゃくちゃ朝早く(朝というより深夜)から始まる仕事なので人が集まらないと聞いた

…	226/01/12(月)08:50:15No.1391728828+ すげえ量作るし管理大変らしい

…	326/01/12(月)08:52:12No.1391729115+ 衣食住を満たすことが行政の最優先事項だからな

…	426/01/12(月)08:52:50No.1391729193+ 漏れの学校は学校内に作るところがあったな

…	526/01/12(月)08:54:01No.1391729364そうだねx11 漏れ！？(・∀・)

…	626/01/12(月)08:59:58No.1391730339そうだねx5 >漏れの学校は学校内に作るところがあったなﾅｶｰﾏ

…	726/01/12(月)09:06:07No.1391731367そうだねx1 給食室って昔はどこにでもあった気がするけど今は違うんだ

…	826/01/12(月)09:19:05No.1391733742そうだねx1 校内調理してた場合のリスク管理考えると外部委託したほうがいいやってなるだろうな昔ながらの給食室自体は残ってるけど配膳室が正しい機能なとこが多いと思う

…	926/01/12(月)09:19:18No.1391733781+ つべの動画とか見るとこれ建物と設備だけで30億はかかってんなって設備だったしかもその中に50人は毎日勤務してるすごい金かかってる

…	1026/01/12(月)09:20:47No.1391734028+ トラブル起きた時の影響がめちゃくちゃデカいからすごい気を遣ってやってるしな

…	1126/01/12(月)09:21:12No.1391734106+ 教育機関の規模からかんがえたらそれもべつにすごい金かかってるってほどではないと思うけど

…	1226/01/12(月)09:27:19No.1391735182+ それなのにそこで働いてる人達の給料は安い

…	1326/01/12(月)09:28:51No.1391735480+ いや…給食のおばちゃんつったら高給取りで有名だったと思うが二言目には金の無駄とか言い出す輩もいそうだから黙ってた方がいいのか？

…	1426/01/12(月)09:29:09No.1391735535+ >衣食住を満たすことが行政の最優先事項だからな違うわ国民の安全と財産を守ることだわ

…	1526/01/12(月)09:30:43No.1391735803そうだねx2 >いや…給食のおばちゃんつったら高給取りで有名だったと思うが >二言目には金の無駄とか言い出す輩もいそうだから黙ってた方がいいのか？ https://jp.stanby.com/search?q=%E5%AD%A6%E6%A0%A1%E7%B5%A6%E9%A3%9F&skip_rewrite=true 昔は知らんが今は最低時給レベルじゃ…

…	1626/01/12(月)09:33:24No.1391736251+ >つべの動画とか見るとこれ建物と設備だけで30億はかかってんなって設備だったこの手のそんなにかかるものなのか

…	1726/01/12(月)09:34:37No.1391736451+ 日本は食育が法律で定められているので安心安全な給食を安価で安定して提供するのは法律で義務付けられている統計的には日本の子供の健康レベルは世界で見てもトップクラスに上がってるけど食に対する感謝とか食を通じての道徳的教育は果たして進んでいるのかは怪しい

…	1826/01/12(月)09:35:59No.1391736687+ >日本は食育が法律で定められているので安心安全な給食を安価で安定して提供するのは法律で義務付けられている神奈川だった気がするけど給食無い地域なかったっけ？

…	1926/01/12(月)09:36:03No.1391736703+ まぁいただきますごりそうさまとか課外学習で米作ったりで相応にあるでしょう

…	2026/01/12(月)09:46:17No.1391738476+ 地域よっては冷蔵されたヒエヒエの仕出し弁当が給食として出されてるんでしょ？かわうそ

…	2126/01/12(月)09:46:42No.1391738561+ 小学校時代給食室あったから幸せだったんだなって思う

…	2226/01/12(月)09:51:50No.1391739541+ 学校の目の前が給食センターだったなぁ

…	2326/01/12(月)09:56:00No.1391740391+ 町内の小中学生2000人分の給食をこじんまりとした給食センターで作ってたけど見学した時の鍋や釜の大きさ足りてなかった気がするどうやってたんだろあれ

…	2426/01/12(月)10:05:13No.1391742024+ >神奈川だった気がするけど給食無い地域なかったっけ？横浜市立中の給食がない問題になってハマ弁なる弁当の配給が始まった

…	2526/01/12(月)10:06:27No.1391742233+ ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

…	2626/01/12(月)10:06:42No.1391742268+ Qロボいいよね

…	2726/01/12(月)10:07:25No.1391742384+ 外部委託の給食は冷え冷えの料理のおかげでいいイメージがないんだけど現代はもうちょっと良くなってるのかな…

…	2826/01/12(月)10:08:44No.1391742623+ 少子化とか各種合併とか新陳代謝に失敗するとそうもなろう実家の駅問題はなんとかなったがゴミ処理場は更新問題が絡んで延々燃えてる給食センターもそうだろう

…	2926/01/12(月)10:11:40No.1391743139+ 近所の給食センターは電線盗まれて閉鎖された

…

3026/01/12(月)10:15:56No.1391743878+

>横浜ははま弁とか外部委託業者に投げてたような記憶がある…
>人口比でスケールメリットの出方がだいぶ違いがある点に留意せねばなるまい
>ということなのか…わしには何もわからん…

横浜市の中学校給食「ハマ弁」は、2021年度から外部委託（デリバリー方式）へ移行し、美幸軒、ハーベスト、山路フードシステム、安田物産の4社が主要な委託業者となっていますが、その後も新たな委託先が追加・更新され、現在はさらに複数の民間事業者が給食提供に関わっています（例：2025年度から民間委託を開始した学校向けに、別途委託業者リストが公開されています）。横浜市が食材調達や献立作成を担い、事業者が調理・配送を行う形で、学校給食法に沿った形での実施を目指しています。

ハマ弁と外部委託の概要
背景: 中学校に給食室がないため、小学校給食とは異なり、外部の民間事業者による調理・配送が実施されました。
方式: 委託業者が各校の注文数に応じて調理・配送し、希望者が購入する「選択制デリバリー方式」です。
目的: 学校給食法に基づき、希望者全員に給食を提供するための仕組みとして導入されました。

…	3126/01/12(月)10:23:28No.1391745081+ >外部委託の給食は冷え冷えの料理のおかげでいいイメージがないんだけど現代はもうちょっと良くなってるのかな… むしろ昔のほうが外部からでもあったかいまま持ってくる衛生観念だったんで給食センターでも美味い飯食えたのよ今のほうが予算的にも衛生的にも美味くする難易度段違いよ

…	3226/01/12(月)11:07:48No.1391752976+ 何でガキに教室まで運ばせるんだろうな…