二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1768137490244.jpg-(89208 B)
89208 B26/01/11(日)22:18:10No.1391639204そうだねx2 23:40頃消えます
こいつの使い道がよく分からない
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/01/11(日)22:18:51No.1391639464そうだねx1
酢漬け
226/01/11(日)22:18:56No.1391639498+
浅漬け!浅漬け!!
326/01/11(日)22:19:52No.1391639896そうだねx4
味噌汁を推す
426/01/11(日)22:19:54No.1391639902+
漬物マンが2体も来た
526/01/11(日)22:20:55No.1391640286そうだねx5
>味噌汁を推す
すっごいトロトロになってうまいよね…
626/01/11(日)22:21:03No.1391640335+
塩こん部長と一緒にビニール袋に入れて冷蔵庫のシュート!
726/01/11(日)22:22:08No.1391640801そうだねx4
ポトフ
826/01/11(日)22:22:31No.1391640998+
シチューに入れるのおすすめ
926/01/11(日)22:22:42No.1391641068+
バターソテー
1026/01/11(日)22:22:48No.1391641102+
豚バラと一緒にめんつゆで煮て蕎麦のかけつゆにすると美味いゾ!
1126/01/11(日)22:23:21No.1391641330そうだねx1
なんか意外にイモっぽい役割
1226/01/11(日)22:24:00No.1391641593+
大根でよくない?
1326/01/11(日)22:24:39No.1391641856+
軽く塩もみしてから砂糖もみするんだ
梨みたいな味になる!
あと塩もみしたのに辛子マヨネーズを和えると美味い
皮を厚めに剥くのがコツだ
1426/01/11(日)22:24:52No.1391641943そうだねx2
>なんか意外にイモっぽい役割
ジャガイモが普及する前のヨーロッパでは主食級に食われてたからな…
1526/01/11(日)22:25:23No.1391642120そうだねx1
トマトで煮るとめっちゃ美味いよ
1626/01/11(日)22:25:55No.1391642331+
>>なんか意外にイモっぽい役割
>ジャガイモが普及する前のヨーロッパでは主食級に食われてたからな…
もしかして大きなかぶってそういう事情込みの話…?
1726/01/11(日)22:27:01No.1391642750+
グラタンにすると美味いぜ
1826/01/11(日)22:27:23No.1391642891+
スライスしてコンソメスープにするといい
1926/01/11(日)22:27:54No.1391643082+
むしろかなり適当に使ってもいける気がする
2026/01/11(日)22:29:10No.1391643595+
大根とどっちが美味いかと言われるとカブのほうが美味いまであるけど
汎用性と質量あたりの単価で劣ってしまう
2126/01/11(日)22:29:21No.1391643667+
意外と洋食の選択肢が広いのか?
2226/01/11(日)22:30:22No.1391644057+
>意外と洋食の選択肢が広いのか?
昔京都行った時カブのフライが出てきた
2326/01/11(日)22:32:11No.1391644765そうだねx1
ブロッコリーの樹の部分と同じように
外側から2〜3mm位のとこに嫌な食感のバリアーみたいなのがあって
結構分厚く剥かないといけない
2426/01/11(日)22:32:39No.1391644947+
生で齧っても十分美味い
居酒屋でカブ味噌あったらつい頼んでしまう
2526/01/11(日)22:33:21No.1391645213+
辛くない事が保証されてる大根おろしだと思うとありがたいよね
2626/01/11(日)22:33:49No.1391645390+
肉や魚と煮れば美味いけどそれなら大根のが楽じゃねってなる
2726/01/11(日)22:34:17No.1391645574+
葉っぱは漬物しか思いつかない
2826/01/11(日)22:34:47No.1391645775+
加熱すると結構脆くてどうしたもんかってなるよね
2926/01/11(日)22:35:05No.1391645893+
千枚漬けならマジで1000枚食えそうな気がするぜ…
3026/01/11(日)22:35:47No.1391646154+
厚揚げと煮物にしてる
3126/01/11(日)22:37:02No.1391646665+
蕪はいい…どうやって調理してもうまい!
更に育てるのも楽だ…ただたまーにスジが出る
でも好き…
3226/01/11(日)22:37:53No.1391647000+
バリアー除去して剥いて火を通すと
気軽にぐずぐずになるよね
3326/01/11(日)22:39:52No.1391647787+
昔話だとかぶが甘いって出てくるけど…
本当に甘いかぶってくったことない…
3426/01/11(日)22:40:03No.1391647857+
ポトフとの相性がいいぜ
ジャガイモ抜いたときとかに入れるぜ
3526/01/11(日)22:40:36No.1391648066+
薄く切って昆布茶ふりかけて出た水分を絞る
これだけでうまいぞ
3626/01/11(日)22:44:00No.1391649467+
糠床に漬っこむ!
3726/01/11(日)22:44:49No.1391649806そうだねx1
シチューにする予定だったけどいろんな使い道があるもんだなあ
3826/01/11(日)22:47:19No.1391650749そうだねx1
葉も身も細かく刻んで塩揉みで漬ける
一晩経ったら米の上に散らして熱い茶をぶっかける
美味い!
3926/01/11(日)22:49:57No.1391651887+
>葉も身も細かく刻んで塩揉みで漬ける
>一晩経ったら米の上に散らして熱い茶をぶっかける
>美味い!
!!!
俺今度それ真似する!
美味しそう!あとありがとう!
4026/01/11(日)22:50:46No.1391652217+
パカッと開けたらカツ丼出てこないかな
4126/01/11(日)22:59:47No.1391655605+
最近はネギと一緒にポタージュにしてる
4226/01/11(日)23:00:33No.1391655897+
話聞いてると蒸しても良さそうだな
4326/01/11(日)23:02:19No.1391656560+
単体で食うには何が一番いいんだろう
焼き?
4426/01/11(日)23:03:46No.1391657052+
ベーコンと一緒に炒める
4526/01/11(日)23:04:56No.1391657455+
昔いい料理屋で食べた炊いたやつが美味すぎた
4626/01/11(日)23:05:14No.1391657564+
ヒガシマルスープで煮るのがお手軽で好き
4726/01/11(日)23:05:47No.1391657741+
書き込みをした人によって削除されました
4826/01/11(日)23:06:34No.1391658021そうだねx2
>ベーコンと一緒に炒める
肉の脂と絡んだカブ美味しいよね
4926/01/11(日)23:06:36No.1391658033+
大根とは互換性無いよね
5026/01/11(日)23:08:30No.1391658689+
美味いのに蕪辞とか荒蕪とかマイナスイメージの言葉に使われがちな野菜
5126/01/11(日)23:11:15No.1391659558+
普通に炒めてる
コンソメかバター醤油が個人的には好き
5226/01/11(日)23:13:34No.1391660346+
白菜と蕪が生物学的には同種(変種)な事にビビる
キャベツと芽キャベツもだけどアブラナ科は魔改造適性高すぎる
5326/01/11(日)23:15:55No.1391661052+
>ジャガイモが普及する前のヨーロッパでは主食級に食われてたからな…
カブもあったけど似て非なるもののルタバガ(スウェーデンカブ)の方が寒冷地では主食だったらしい
5426/01/11(日)23:18:56No.1391662084+
皮剥いてオリーブオイルで全面焦げ目つくまで焼くとうまいよ
5526/01/11(日)23:19:01No.1391662121+
柿と一緒に食うと美味かった
5626/01/11(日)23:19:19No.1391662222+
>話聞いてると蒸しても良さそうだな
擦るのが面倒でなければかぶら蒸しがある
5726/01/11(日)23:23:28No.1391663691+
>白菜と蕪が生物学的には同種(変種)な事にビビる
>キャベツと芽キャベツもだけどアブラナ科は魔改造適性高すぎる
ナス科も強いぜ
5826/01/11(日)23:23:47No.1391663802+
>白菜と蕪が生物学的には同種(変種)な事にビビる
>キャベツと芽キャベツもだけどアブラナ科は魔改造適性高すぎる
マジかよ大根じゃなかったのか
煮込んだらとろとろになるのってそういう事なのか?
5926/01/11(日)23:24:27No.1391664035+
粒マスタード主体のドレッシングでスモークサーモンと和える
6026/01/11(日)23:24:33No.1391664076+
>柿と一緒に食うと美味かった
カブとカキの組み合わせってどういう料理なんだ…?
6126/01/11(日)23:24:45No.1391664140+
大根の下位互換じゃん
6226/01/11(日)23:27:27No.1391665000+
母親が株をくり抜いて中に海老のすり身を詰めて蒸して餡掛けかけたものを作ってくれてたな
美味かったけど自分で作ろうとは思わない
6326/01/11(日)23:28:37No.1391665361+
>母親が株をくり抜いて中に海老のすり身を詰めて蒸して餡掛けかけたものを作ってくれてたな
>美味かったけど自分で作ろうとは思わない
小粋な料亭みたいなモン作るな…
すげぇ料理上手い家で育ったんだな
6426/01/11(日)23:28:38No.1391665368+
個性が薄くて食材の候補に上がりにくい
6526/01/11(日)23:28:38No.1391665377+
>母親が株をくり抜いて中に海老のすり身を詰めて蒸して餡掛けかけたものを作ってくれてたな
なんか美味しんぼで見た気がする
6626/01/11(日)23:31:35No.1391666289+
>柿と一緒に食うと美味かった
甘さがない柿との組み合わせは案外おいしいよね
甘くない柿はサラダやほかの料理に使えて案外便利
6726/01/11(日)23:33:42No.1391667002+
>>柿と一緒に食うと美味かった
>カブとカキの組み合わせってどういう料理なんだ…?
横からだけども俺は甘くなくて硬めの柿はサラダや
あとはほかの塩気やら肉などを使う料理と一緒に使っているよ
味と食感は意外と悪くなくて結構おいしく食べられる
6826/01/11(日)23:35:06No.1391667488そうだねx1
皮を厚めに剥かなきゃいかんのがちょっと面倒
6926/01/11(日)23:35:17No.1391667567+
昔おばあちゃんがカブ使った料理色々作ってたけど
自分でやろうとすると面倒すぎてそう作れない
7026/01/11(日)23:36:12No.1391667861そうだねx1
厚く剥いた皮勿体無いからポタージュにしてる
7126/01/11(日)23:38:45No.1391668745+
>横からだけども俺は甘くなくて硬めの柿はサラダや
>あとはほかの塩気やら肉などを使う料理と一緒に使っているよ
>味と食感は意外と悪くなくて結構おいしく食べられる
去年の11月に俺は甘酢漬けした蕪に甘くなく硬めの柿の実を
カルパッチョ風サラダに混ぜて和風ドレッシングかけて食べたよ
これが案外おいしくて試しにやった俺も驚いた


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