追い醤油は日本全国やるだろ

>追い醤油は日本全国やるだろ
？

漬物に醤油かけるのはうちの親もやってた
大阪出身だったけど

>？
5まわしがけ

>>？
>5まわしがけ
追い醤油できた

漬けものに醤油は分かる

>追い醤油は日本全国やるだろ
やりませんね…

>漬けものに醤油は分かる
？？？

平均寿命全国ワーストなんだっけ

漬物に醤油はうちでもやってるな
あと味の素ちょっとかける

追いソースなら

卵ネギ納豆を混ぜ合わせるとしょっぱさがなくなるからご飯にかけた後上から追い醤油してる

うそだお雑煮めちゃくちゃ甘かったぞ

青森県民だけどラーメンに追い醤油はねーよ…

>うそだお雑煮めちゃくちゃ甘かったぞ
それにしょっぱい漬物を合わせるんだろう

実は昔ながらの漬物って塩分濃度が醤油より高いから醤油をかけると薄まる

東北のババアが作った梅干しは一粒で丼いっぱいのご飯が食べられるほど塩っぱい

味噌汁に追い醤油はあるぞ

殺人鬼を一蹴した銀さんでは

追い醤油って言葉を初めて聞いた…

追い醤油した事無いよ…

ぼだっこを醤油で洗って塩分落とすのは全国共通だろ？

例の演歌の人は青森？

野沢菜漬けには追い醤油してたな実家でも
あと味の素もかけてた

というか追い醤油って言葉を初めて聞いたぞ

そんなんだから東北の平均寿命が下がるんだぞ

なんでそんなに塩分欲するの…

自分の体質が産まれる前に俺が産まれる前に死んだ山形出身の祖父に似てるらしいのでつい塩味強くしてしまう

出身だけどやりません…

>なんでそんなに塩分欲するの…
味が濃くないと味がしない

>>なんでそんなに塩分欲するの…
>味が濃くないと味がしない
どうして…

漬物に七味をかけてたけどこれもマイナーなんだろうか

>>>なんでそんなに塩分欲するの…
>>味が濃くないと味がしない
>どうして…
寒い

トータルでみたら二郎系食ってるのと変わらんのだけどね摂取量

寒いからだろうなぁ…
暑い所は逆に極端な甘党のイメージある

>漬物に七味をかけてたけどこれもマイナーなんだろうか
しょう油や味の素と並んで一般的な食べ方の一つだと思う

高血圧になりそう

九州の甘い刺身醤油を青森の人はどう思うのだろうか

ラーメンのスープに追い醤油はしない
他のものに醤油はドバドバかけるが
というか醤油ラーメンの店をなかなか見ない気がする

青森県民の友達に手料理振る舞ってもらった事あるけどすんげ〜味濃かった
太く短く生きるというのを言って憚らない人だった

>九州の甘い刺身醤油を青森の人はどう思うのだろうか
青森出身の上司はこんなもんで刺し身は食えんってなってた

>高血圧になりそう
厚生労働省「令和元年国民生活基礎調査」によると、「高血圧症」で通院する人の割合は、人口10万人当たり全国平均6.08人。そのようななか、最も多いのが「青森県」で9.07人。全国平均の1.5倍です。以下「岩手県」8.64人、「秋田県」8.49人、「山形県」8.26人、「宮崎県」8.01人と続きます

青森県民だけど何でも醤油かける人は周りにいなかったなあ

北国の高血圧って単純に寒くて血管収縮してるだけだと思ってる

漬け物に醤油はね
自分ちで漬け物つけるようになると味の調整に迷いがなくなるんだよね

>>九州の甘い刺身醤油を青森の人はどう思うのだろうか
>青森出身の上司はこんなもんで刺し身は食えんってなってた
関西の出汁が澄んだ甘いうどんもダメだと聞く

>北国の高血圧って単純に寒くて血管収縮してるだけだと思ってる
無理があんべ

スタミナ源たれだばぁ

ラーメンに追い醤油は実際目の当たりにすると面食らうよ

追いショーユは無いわ

>スタミナ源たれだばぁ
源たれで野菜炒め作るとトぶぞ

雪深いと冬に作物作れないから…
保存食でとにかく持つように塩辛いもの作ってたんだと思う…
どうなんだろう…

同じ雪国の北陸はそこまで醤油に執着してる印象ないな
むしろうちの県は甘いもの大好き寄りだ

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寒いで言うと割と長野が不思議な感じになる

>>高血圧になりそう
>厚生労働省「令和元年国民生活基礎調査」によると、「高血圧症」で通院する人の割合は、人口10万人当たり全国平均6.08人。そのようななか、最も多いのが「青森県」で9.07人。全国平均の1.5倍です。以下「岩手県」8.64人、「秋田県」8.49人、「山形県」8.26人、「宮崎県」8.01人と続きます
この流れだと宮城じゃないのかよややこしいな

そもそも青森といっても津軽・南部・下北で文化的にそれぞれ断絶しているので「青森県民は」で一緒くたにされても困る

塩でジャリジャリする塩鮭いいよね…
こんなん常食してたら絶対早死にするわ…

うちのじいちゃん外食でよく味が薄いってぐちぐち言ってたけど青森出身だったからなんかな

>そもそも青森といっても津軽・南部・下北で文化的にそれぞれ断絶しているので「青森県民は」で一緒くたにされても困る
青森と一括りにされる時は大体津軽を指してる印象

>寒いで言うと割と長野が不思議な感じになる
野菜食ってるからな

>雪深いと冬に作物作れないから…
>保存食でとにかく持つように塩辛いもの作ってたんだと思う…
>どうなんだろう…
実際それであってる
冷蔵庫ができてからも食は三代言うだけあってすぐ変わらないがようやく転換期には来てたりする

砂糖ジャリジャリイギリストーストも好きだ

何十年単位で見ると実はトップは東京と大阪でせめぎ合ってたりする
一方で年代が進むにつれて東京と大阪が下がって行ったの皆気をつけるようになった！
…というわけでなく東京と大阪が極端に健康診断行く人減って高血圧以前に母数が減ったからというオチ

>砂糖ジャリジャリイギリストーストも好きだ
フレンチイギリストーストイタリアンピザ味好き
ごめん嘘普通のイギリストーストが好き

>…というわけでなく東京と大阪が極端に健康診断行く人減って高血圧以前に母数が減ったからというオチ
クソボケーッ！！

いや長野はオリンピックとか色々産業もあってそこそこの都会になったけど
東北はなんも発展せずずっとしょっぱい漬物ばっか食ってる昭和土人のままだからなだけでしょ

上の数値も高血圧発祥でなく通院数だもんな…

二郎系ラーメンでは店によって卓上にかえし(タレ)があって野菜にかける人もいるけど青もでは普通の醤油ラーメンに卓上醤油かけるの？

長野県も塩分取りすぎ！ってずっと言われ続けてちょっとずつ減らす努力してたけど成果でたんかな

まあ熊がその辺に出る時代だしな

>長野県も塩分取りすぎ！ってずっと言われ続けてちょっとずつ減らす努力してたけど成果でたんかな
取りすぎてたのがなんも対処せず死んだだけでは？

漬物は浅いのも多いから醤油つけることもそら有るだろう

>二郎系ラーメンでは店によって卓上にかえし(タレ)があって野菜にかける人もいるけど青もでは普通の醤油ラーメンに卓上醤油かけるの？
番組見たけどチャーシューの煮汁だったぞ

あっち赤飯甘くない？
ご飯というよりおやつだった

おじいちゃんミカンに塩つけて食ってたなあ

仕事で青森住んでた時期があるけどどの地域の人もマヨとか調味料すげぇ使う人多いなってのと
朝からラーメン食いまくってんな…って事を感じてた

この間会いに行ったうちの祖母は鍋から取ったすき焼きに醤油ダイレクトでかけてたよ

ぼだっこに関しては日本海側は雪降るけど気温あんまり下がらんから湿度高いので腐らないようにガチガチに塩漬けにするしかなかったという事情はある
冷蔵庫と冷凍庫普及した現代でも必要か？って言われたらまあ…

>あっち赤飯甘くない？
>ご飯というよりおやつだった
その甘い赤飯にアジシオをかけるんだぞ

>その甘い赤飯にアジシオをかけるんだぞ
絶対ウマいやつじゃんそれ

ラーメン屋にラーメンのタレってボトルが置いてあったりするからかける人は居るんだろうな

ぼだっこ弁当は正直食べてみたい
白米が追い付かなさそう

追いポン酢なら分かる
全ての食材に合う

漬物に醤油とか七味唐辛子はメジャーなんだと思ってたよ

>漬物に醤油とか七味唐辛子はメジャーなんだと思ってたよ
漬物に七味はメジャーだろう
醤油は？？？ってなるが

そもそも青森はほぼめちゃくちゃ濃い煮干しラーメンしか無い

青森ではくるまやラーメンが人気

ぼだっこに追い醤油すると塩分が下がるライフハック

>九州の甘い刺身醤油を青森の人はどう思うのだろうか
青森じゃなくて宮城だけど甘い醤油は苦手

漬物は飽きたら炒めて七味

カラメも追い醤油も一緒よ

寒い地方が塩分多くなるのはわかるんだけど東北よりもっと寒そうな北海道が東北より塩分少なめなのはなんだろう
寒くない地方からの移民も多かったからかな

ラーメンよりも適当な店でざる蕎麦食ったほうが凄まじい差を感じられる

青森は知らんけど八戸は5年住んで特別味濃いとは思わなかった
津軽限定じゃない？

>ぼだっこに追い醤油すると塩分が下がるライフハック
醤油のほうが塩分薄いならそりゃ醤油のほうに塩が染み出すわな…

長野はヤバいからって県を挙げて食生活改善運動やった

高血圧だけど糖尿病患者はそれほど多くないという東北民

>ぼだっこを醤油で洗って塩分落とすのは全国共通だろ？
まずぼだっこが全国にはねぇから…

関西だけどネットで検索したレシピをレシピ通りにつくるとだいたいしょっぱいよ

漬物に醤油は身内にもいるけど塩気より醤油の味求めてるっぽかったから単純に舌がバカの可能性が高い

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