二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1767802387048.jpg-(835048 B)
835048 B26/01/08(木)01:13:07No.1390452183+ 08:34頃消えます
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/01/08(木)01:16:19No.1390452753そうだねx10
削除依頼によって隔離されました
アスペの好きな形4Pレス乞食
226/01/08(木)01:19:00No.1390453244そうだねx18
ヘルス原子心母はデカパイが出てきそう
326/01/08(木)01:22:31No.1390453870+
もぉもぉが口癖
426/01/08(木)01:38:27No.1390456595そうだねx13
数百万程度で始められるのは夢があるな
526/01/08(木)01:41:09No.1390456962+
才遊記に予算50万で店始めた若者がいた気がする
626/01/08(木)01:44:15No.1390457368+
食品衛生責任者ってそんな簡単に取れるんだ…
726/01/08(木)01:45:04No.1390457496+
>数百万程度で始められるのは夢があるな
普通にボッシュートされて終わりだけどな
826/01/08(木)01:57:01No.1390459061+
キッチンカーとかならもっとお安くできるぞ
926/01/08(木)02:02:46No.1390459661そうだねx12
流行りに便乗しただけの店は経営的に言うとアリだぞ
1026/01/08(木)02:06:56No.1390460066そうだねx12
白鯛焼きやタピオカもブーム便乗で儲けた店多かったしな
撤退の見極め失敗しなきゃありだろ
1126/01/08(木)02:14:56No.1390460811+
いつからバーのことバルって言うの流行りだしたんだろう
1226/01/08(木)02:20:24No.1390461209+
バルって肉バル以外で使うことあるんだ
1326/01/08(木)02:21:10No.1390461274そうだねx3
2000年代中頃くらいかなあ?
本来はイタリアとかスペインのがバルなんだけど
だんだん適当にバルを名乗るようになっていった
1426/01/08(木)02:24:20No.1390461515そうだねx4
ぶっちゃけ日本でいうバルは居酒屋の言い換えにすぎないからな…
公約→マニフェストみたいな横文字化
1526/01/08(木)02:27:12No.1390461694+
ホームは無くても駅ビルや改札階なら高級蕎麦はいくらでもあるから
不思議なもんだ
1626/01/08(木)02:34:14No.1390462130そうだねx2
アトムハートマザーで駄目だった
1726/01/08(木)02:34:14No.1390462131そうだねx28
身内だけの気持ち悪い店は知らずにはいるとマジで最悪
1826/01/08(木)02:36:46No.1390462271そうだねx1
ビストロは同伴客狙いじゃねぇの?
1926/01/08(木)03:27:37No.1390464671+
唐揚げ屋は冷蔵庫とフライヤーさえあればいいから居抜きなら50万くらいでも始められるとか
2026/01/08(木)03:31:27No.1390464852そうだねx2
ボンクラ料理人は他よりマシだと思う
2126/01/08(木)03:42:49No.1390465318+
ヘルス原子心母で吹く
2226/01/08(木)04:07:23No.1390466174そうだねx3
ソープだけにピンク風呂イドってか
2326/01/08(木)05:05:32No.1390468257そうだねx4
ビストロはまあ…なんというかそれなりに需要あるんでねえかな?
繁華街ってことはラブホなんかもあるだろーし
2426/01/08(木)05:15:17No.1390468609そうだねx1
>食品衛生責任者ってそんな簡単に取れるんだ…
スーパーとかでも生鮮系部門で一人はいないとダメだから主任クラスはサクッと取らされるよ
2526/01/08(木)05:24:53No.1390468899+
おせっかいソープランドは母乳嬢多そう
2626/01/08(木)05:27:29No.1390468995+
近所にガラス張りのラーメン屋?あったけどなんかずっとカウンターに座ってるガラ悪そうな兄ちゃん達と喋ってて入るの避けてたな…アレも一種のあるあるなんだな
2726/01/08(木)05:36:27No.1390469247+
>才遊記に予算50万で店始めた若者がいた気がする
間借りだと本当に安くつくからな
まあ人様の城借りるから相応の気苦労も必要だが
2826/01/08(木)05:48:49No.1390469670そうだねx4
いい立地はとっくに取られてそうだ
2926/01/08(木)05:54:13No.1390469834+
さすがに風俗街ど真ん中はどうかと思うけど普通の繁華街と風俗街の境目くらいならわりと需要ありそう
3026/01/08(木)05:56:02No.1390469903+
でも実際なんでこんな場所に店出しちゃったんだろ…ってタイプの店が案の定すぐ潰れるとかよくあるからな…
3126/01/08(木)05:58:36No.1390469980+
>いい立地はとっくに取られてそうだ
まぁ良い立地だろうが1年で3割10年で9割潰れるのが飲食業界だしすぐ空くやろ
3226/01/08(木)06:16:22No.1390470574+
住宅街のラーメンは見た事あるけどなんか入りづらかった
3326/01/08(木)06:20:40No.1390470725+
いい場所は高いんだ
そして安い場所は
3426/01/08(木)06:24:39No.1390470870+
身内だけで回してる店は回ってるならいいんじゃねえか…?
3526/01/08(木)06:28:41No.1390471020そうだねx7
>身内だけで回してる店は回ってるならいいんじゃねえか…?
身内や常連客数人で常時店を支え続けられるほど飲み食い出来るわけないんで
新規が入って来なくなった結果普通に潰れるだけだよ…
3626/01/08(木)06:32:52No.1390471200+
芸能人の出した店とかでよくあるよな
内輪で盛り上がって終わるの
3726/01/08(木)06:35:58No.1390471346+
税金対策でやってるお店とか?
3826/01/08(木)06:43:48No.1390471699+
まぁまずラーメン屋やりたい蕎麦屋やりたいが先にあって
そこから理想の条件から妥協していくって順序だから
外野から見たらなんでそんな…?ってなる状態にいくんだろうね
3926/01/08(木)06:58:47No.1390472379+
>アトムハートマザーで駄目だった
近くにスナック「炎〜あなたがここにいてほしい」とか
キャバクラ「狂気」もありそう
4026/01/08(木)07:01:41No.1390472538+
>アトムハートマザーで駄目だった
謎だったけどそういう事か…ネタ細
4126/01/08(木)07:03:55No.1390472666そうだねx1
原子心母に目が行きがちだけどモアランドとおせっかいソープランドも同じネタだよ
4226/01/08(木)07:04:30No.1390472704+
>身内や常連客数人で常時店を支え続けられるほど飲み食い出来るわけないんで
>新規が入って来なくなった結果普通に潰れるだけだよ…
多分身内のケータリングとかやってるよ
なかなかしぶとい
4326/01/08(木)07:08:31No.1390472970+
何度もコロコロ店変わってるようなテナントはそれだけで収益上がらない所なんだろうなぁってなる
最終的に歯医者とかデイサービスが入ってる
4426/01/08(木)07:09:52No.1390473066+
ピンクフロイドがやってるヘルスは一見の価値がある
4526/01/08(木)07:12:13No.1390473219+
風俗街にオシャレなカフェはあるし駅のホームというか改札内に提供2時間かかって高い飯屋もあるよね
4626/01/08(木)07:13:27No.1390473304+
>>身内だけで回してる店は回ってるならいいんじゃねえか…?
>身内や常連客数人で常時店を支え続けられるほど飲み食い出来るわけないんで
>新規が入って来なくなった結果普通に潰れるだけだよ…
そもそもスレ画の眼鏡が飲食店のコンサルタント(元情報誌の編集)で
商売に困ってるから相談受けてるんだろうしな…
4726/01/08(木)07:15:19No.1390473433そうだねx1
東京駅の飯屋全否定
4826/01/08(木)07:20:59No.1390473897+
まさにスレ画のラーメン屋みたいな住宅地の中の店舗が近くにあるけど
常連最優先で常連以外はしょうがなく入れてやってるみたいな扱いしてる&常連おっさんの喋り場だから滅茶苦茶うるさいとのことで
近隣住民と初見客の怨嗟の低評価コメつけられまくってる
4926/01/08(木)07:23:14No.1390474083+
流行りに乗っただけが本当に流行りにのっただけのいい加減な店だから
9割死んでるって話でしょ
5026/01/08(木)07:26:10No.1390474331そうだねx1
ラーメン発見伝でまさに常連客が我が物顔してて店が潰れかけた店主が一念発起して
常連客だけで店を回そうと思ったら数人で毎日数万円分飲み食いして貰わないと採算取れないから
俺達が店を支えてるってんならそれだけ注文してくれって明細突きつけて追い出すって話あったし
5126/01/08(木)07:26:57No.1390474385+
>近隣住民と初見客の怨嗟の低評価コメつけられまくってる
趣味でやってる系は採算なんて考えてないから評判なんて大して問題ないんだよな…
5226/01/08(木)07:27:33No.1390474445+
>趣味でやってる系は採算なんて考えてないから評判なんて大して問題ないんだよな…
自分の土地でやってるタイプは経営のハードルが恐ろしく下がるからな…
5326/01/08(木)07:27:57No.1390474483そうだねx13
>東京駅の飯屋全否定
ちゃんとスレ画読んだ?
5426/01/08(木)07:28:03No.1390474494+
毎回ラーメン屋が入ってくるけど
全部数年で潰れる謎の土地とかあるよね
5526/01/08(木)07:28:07No.1390474500+
>流行りに乗っただけが本当に流行りにのっただけのいい加減な店だから
>9割死んでるって話でしょ
流行りに乗っただけのいい加減な風俗店!?
5626/01/08(木)07:35:54No.1390475130そうだねx2
風俗街のビストロはあれお土産用にケーキ買ったり一戦前の腹ごしらえだったり
結構客入ってんだよな
5726/01/08(木)07:38:32No.1390475342そうだねx5
逆説的に一見経営理論に矛盾してても潰れない店は潰れないなりの理由があるんだよね
5826/01/08(木)07:40:25No.1390475525+
身内だけで回してるんだろうなって感じのバイク屋と飲み屋が一体になった店があったけど半年で潰れてたな
バイクで行って酒飲むと飲酒運転になるし僻地だから足が必要だし泊まるとこねぇし...
仲良しには泊まる部屋提供してたのかもしれんが...
5926/01/08(木)07:46:36No.1390476108+
>逆説的に一見経営理論に矛盾してても潰れない店は潰れないなりの理由があるんだよね
土地持ちは強い
6026/01/08(木)07:47:08No.1390476154+
客入って無いのに何で潰れないんだろうって店が弁当を企業に下ろすので回してたってのは会社や病院の近くだとよくある
6126/01/08(木)07:48:02No.1390476223+
住宅街のラーメン屋は昔は出前も盛んで理にかなってはいたんだろうけどなぁ
6226/01/08(木)07:52:49No.1390476692そうだねx1
>風俗街のビストロはあれお土産用にケーキ買ったり一戦前の腹ごしらえだったり
>結構客入ってんだよな
そういう立地で生き残ってる店なんだから結構おいしいとこが多いんだよね
地元の風俗街にある飲食店は結構観光客もわざわざ食べに来てる
6326/01/08(木)07:53:01No.1390476710+
自分の土地で完全に道楽やってると周りの店潰すくらいのサービス料金だったりするかな
潰した後飽きて辞めたりもする
6426/01/08(木)07:54:43No.1390476888+
前に行ったBARのマスターも開業するの自体は簡単だと言ってたな…資金も3ヶ月分あれば良いと初めて3年続いてるそうだからやり手なんだろうが
6526/01/08(木)07:59:02No.1390477354+
通ってるバーはいつ行ってもたいてい俺一人なのに20年続いて
飲んでる途中にオレの落とす金以上の酒が宅配便で届くの謎
6626/01/08(木)07:59:44No.1390477419+
Uber的サービスの流行で店すら借りる必要なくなって更にハードル下がってるよね
6726/01/08(木)08:01:38No.1390477667+
蕎麦がき1本の店とかマジであるの
6826/01/08(木)08:06:23No.1390478295+
風俗街で土地が空いてるからなんかやろって絶対怖いスジが絡んでくるやつでしょ…
6926/01/08(木)08:08:24No.1390478579+
>通ってるバーはいつ行ってもたいてい俺一人なのに20年続いて
>飲んでる途中にオレの落とす金以上の酒が宅配便で届くの謎
そういうのは土地持ちの道楽でしょ
7026/01/08(木)08:09:29No.1390478711+
まあ別に資金源があって趣味でやるなら黒な必要すらないからな
7126/01/08(木)08:10:18No.1390478830+
>>通ってるバーはいつ行ってもたいてい俺一人なのに20年続いて
>>飲んでる途中にオレの落とす金以上の酒が宅配便で届くの謎
>そういうのは土地持ちの道楽でしょ
テナントだしマスター夫婦の家は普通
7226/01/08(木)08:11:05No.1390478935+
そろそろ「」さんがいらっしゃるようなので皆様おかえり頂けますか
7326/01/08(木)08:15:03No.1390479491+
>蕎麦がき1本の店とかマジであるの
そばがきじゃないけど「うちのメニューはこだわりのこれ単品だけ」みたいな一品しかない店は見た事ある
すぐ潰れた
7426/01/08(木)08:16:11No.1390479660+
品数少なめにしてるところはよほどマーケティング上手くいっててかつ味も良くないと終わるからな
7526/01/08(木)08:17:34No.1390479823+
>身内だけの気持ち悪い店は知らずにはいるとマジで最悪
身内の常連客が知らずに入った客をからかったり弄ったりするのは流石にフィクションだと思う
フィクションだよね?
7626/01/08(木)08:18:55No.1390480012+
最初から数年で辞める気の店っていうのもあるしね
7726/01/08(木)08:19:29No.1390480075+
たまに夜職のカスが何も学ばずに開業したような屑店掴まされる
7826/01/08(木)08:20:43No.1390480230+
>たまに夜職のカスが何も学ばずに開業したような屑店掴まされる
そういうのは金持ちが愛人囲うためのガワだから…
7926/01/08(木)08:20:46No.1390480237+
>身内の常連客が知らずに入った客をからかったり弄ったりするのは流石にフィクションだと思う
>フィクションだよね?
オット!質問ならママにしてくるんだな!
8026/01/08(木)08:21:17No.1390480302+
>>>通ってるバーはいつ行ってもたいてい俺一人なのに20年続いて
>>>飲んでる途中にオレの落とす金以上の酒が宅配便で届くの謎
>>そういうのは土地持ちの道楽でしょ
>テナントだしマスター夫婦の家は普通
テナントでも大元の土地はマスター名義かもよ?
もしくはテナント余らせてる人が知人にいて雇われて趣味の店やってるようなもんかも
あと本当に金持ちは外から見ても案外わかんないもんよ
8126/01/08(木)08:23:25No.1390480567+
ラーメンってメニュー名の
店主的にはやたら凝ってるらしきメニュー一本の店は知ってる
>すぐ潰れた
8226/01/08(木)08:24:33No.1390480718+
>>>>通ってるバーはいつ行ってもたいてい俺一人なのに20年続いて
>>>>飲んでる途中にオレの落とす金以上の酒が宅配便で届くの謎
>>>そういうのは土地持ちの道楽でしょ
>>テナントだしマスター夫婦の家は普通
>テナントでも大元の土地はマスター名義かもよ?
>もしくはテナント余らせてる人が知人にいて雇われて趣味の店やってるようなもんかも
>あと本当に金持ちは外から見ても案外わかんないもんよ
店は移転して来たから違うし雇われでないのは知ってるし
家も親の代から知っとる
8326/01/08(木)08:25:28No.1390480825+
>蕎麦がき1本の店とかマジであるの
最近はおにぎり一本の方が増えた
サイドメニュー冷凍唐揚げくらいはつく
8426/01/08(木)08:26:59No.1390481048+
単体メニューの店はおしなべて食事満足度が低いからすぐ潰れる
8526/01/08(木)08:27:05No.1390481060+
高級食パン専門店…お前は今どこで戦っている…
8626/01/08(木)08:28:26No.1390481222+
>店は移転して来たから違うし雇われでないのは知ってるし
>家も親の代から知っとる
じゃあ店舗以外で稼いでるんじゃない?
業務用の卸やってるとか
ただそこまで知ってるなら直接聞いた方が早いと思うぜ!


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