二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1767764720644.jpg-(32088 B)
32088 B26/01/07(水)14:45:20No.1390269848そうだねx1 17:16頃消えます
安かったから思わず一株買っちゃったんだけどなんかおすすめのレシピある?ヘルシーなやつで
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/01/07(水)14:45:44No.1390269919+
茎のきんぴら
226/01/07(水)14:45:59No.1390269964そうだねx5
丸ごと茹でる
326/01/07(水)14:46:43No.1390270098そうだねx6
茹でたら立てて上からソースかけろ
426/01/07(水)14:46:57No.1390270137+
素揚げにするとフライドポテトみたいな味がするよ
526/01/07(水)14:47:01No.1390270150+
>茹でたら立てて上からソースかけろ
なんの?
626/01/07(水)14:47:28No.1390270235そうだねx1
塩茹で
726/01/07(水)14:47:31No.1390270243そうだねx4
ブロッコリー自慢する「」まで現れた
826/01/07(水)14:48:34No.1390270429そうだねx13
>ブロッコリー自慢する「」まで現れた
自慢に見えるのか…
926/01/07(水)14:48:49No.1390270472そうだねx5
焼くほうが美味い
ちょっと焦げ目があるとなお良い
1026/01/07(水)14:49:08No.1390270526+
>焼くほうが美味い
>ちょっと焦げ目があるとなお良い
下茹でとかせずに?
1126/01/07(水)14:49:24No.1390270570そうだねx7
ブロッコリーを美味しく食える奴が憎い!!!!
1226/01/07(水)14:49:29No.1390270583そうだねx8
ペペロンチーノっぽくオリーブオイルとにんにくと唐辛子で炒める
1326/01/07(水)14:49:58No.1390270666+
茹で
1426/01/07(水)14:51:39No.1390270967+
>ペペロンチーノっぽくオリーブオイルとにんにくと唐辛子で炒める
これうまそうやな
1526/01/07(水)14:51:45No.1390270984+
生でそのままかじりつくのが一番だぞ
1626/01/07(水)14:52:34No.1390271120+
レンチン
マヨネーズつけてくう
美味い
1726/01/07(水)14:53:18No.1390271281+
茎の外側の筋っぽいところ削ってにんにくと好みの具足してアヘージョにすると美味いぞ
1826/01/07(水)14:54:06No.1390271421+
アヘんな
1926/01/07(水)14:56:31No.1390271845+
アヒージョでアヘったら何もヘルシー要素なくなるぞ!
2026/01/07(水)14:56:53No.1390271912+
ゆでてマヨつけてもっもっするだけでいくらでも食える
2126/01/07(水)14:57:47No.1390272074+
洋風だしのスープに適当にぶち込んだだけなのに
うますぎる!!!!ってなった
2226/01/07(水)14:57:53No.1390272088+
刻んでチーズと混ぜて焼いてハッシュドブロッコリーにする
2326/01/07(水)14:58:29No.1390272218+
茹でてマヨネーズブリュリュリュ
2426/01/07(水)14:58:49No.1390272282+
小さめにしてクリームシチューに入れるのが好きなんだ
傘の部分にシチューが絡んで美味いの
2526/01/07(水)15:00:19No.1390272562+
>洋風だしのスープに適当にぶち込んだだけなのに
>うますぎる!!!!ってなった
玉ねぎと一緒にコンソメで煮るだけでも良さそうやな
2626/01/07(水)15:01:04No.1390272698そうだねx1
マヨはヘルシーじゃないんで…
2726/01/07(水)15:02:24No.1390272967+
>>焼くほうが美味い
>>ちょっと焦げ目があるとなお良い
>下茹でとかせずに?
茹でると味とか風味が抜けて変な感じになるから茹でない方がいい
どうしても焼き以外で火を通したいなら蒸しとかレンチンを勧める
2826/01/07(水)15:02:28No.1390272978+
縦にスライスして火を通りやすくして大量の沸騰したお湯でさっと塩ゆで
2926/01/07(水)15:03:53No.1390273262+
>ブロッコリーを美味しく食える奴が憎い!!!!
美味しく調理しろ!
長らくブロッコリー嫌いだったけど茹でてマヨネーズつけるしか調理の選択肢がないと思っててそれが滅茶苦茶嫌いだっただけ事に気付いたよ俺は
3026/01/07(水)15:05:04No.1390273530+
ほのかに辛いのが好き
3126/01/07(水)15:05:41No.1390273671+
茹でるカレーに乗せる
あるいはシチューに乗せる
3226/01/07(水)15:06:19No.1390273808+
平野レミのアレ貼って
3326/01/07(水)15:07:02No.1390273960+
茹でるともしゃもしゃするから苦手だった…焼く方が好き
3426/01/07(水)15:08:26No.1390274275+
焼いたブロッコリーに焼いたキャベツと同じ香りを感じた時初めてコイツもアブラナ科の仲間なんだなという事が知識ではなく心で理解できた
3526/01/07(水)15:08:36No.1390274308+
カレーと合うよね
具というより付け合わせで
3626/01/07(水)15:12:42No.1390275155+
茎はステーキにすると美味いよね
上のモジャモジャしたやつは人間の食べ物とは思えない
3726/01/07(水)15:13:56No.1390275408そうだねx1
ブロッコリーを食うことでイモムシとか揶揄されるなら俺はイモムシ野郎でいい
3826/01/07(水)15:14:04No.1390275433そうだねx2
お高めの天ぷら屋でブロッコリーの天ぷら食べてからあれ以上に美味いブロッコリーを見つけられない
呪いだ
3926/01/07(水)15:14:25No.1390275519+
>焼いたブロッコリーに焼いたキャベツと同じ香りを感じた時初めてコイツもアブラナ科の仲間なんだなという事が知識ではなく心で理解できた
だから実はキャベツ的な使い方が出来る
細かく刻んでチーズと混ぜてお好み焼き生地で焼くとかなり美味い
チヂミとかパンケーキ生地でも良いとは思うけどね
4026/01/07(水)15:16:29No.1390275943そうだねx2
茹でると栄養もお湯に溶けるからラップしてチンした方が良いよ
4126/01/07(水)15:18:36No.1390276423+
房の部分はオリーブオイルとニンニクで炒めて醤油で味付けしたら唐辛子を加えると立派なおかずになるゾ!
4226/01/07(水)15:18:59No.1390276506+
冷凍が便利すぎて生で買ったこと無かった…
4326/01/07(水)15:20:30No.1390276810+
冷凍保存方法にいつも悩む
そのまま冷凍とかもあるけどどうなんだろ
4426/01/07(水)15:21:53No.1390277097そうだねx1
シチューでしょ
4526/01/07(水)15:22:41No.1390277269+
茎も皮向いてスライスして食べる
4626/01/07(水)15:23:34No.1390277446+
焼いて食えるんだこれ…めっちゃ硬そうなイメージだ
4726/01/07(水)15:24:42No.1390277682+
ブロッコリーごはんってどうなの
ダイエットにいいらしいけど
4826/01/07(水)15:24:43No.1390277684+
シチューに入れると彩りが綺麗になるし良いよね
4926/01/07(水)15:24:47No.1390277707+
外皮むいて網目上に切り込みいれてバターしょうゆで焼いてそれを捨ててカレー食べる
5026/01/07(水)15:24:50No.1390277717そうだねx1
菜の花系は大体うまい
5126/01/07(水)15:24:53No.1390277733+
ヘルシーったってこいつ油分足さないとイマイチじゃない?
5226/01/07(水)15:25:30No.1390277859そうだねx2
>ヘルシーったってこいつ油分足さないとイマイチじゃない?
イマイチじゃない
5326/01/07(水)15:25:56No.1390277953+
>ブロッコリーを食うことでイモムシとか揶揄されるなら俺はイモムシ野郎でいい
イモ野郎!
5426/01/07(水)15:26:10No.1390278010+
シリコンスチーマーに入れてレンチンする
食う
5526/01/07(水)15:26:54No.1390278169そうだねx3
>焼いて食えるんだこれ…めっちゃ硬そうなイメージだ
実際めっちゃ固いやつもあるから困る
5626/01/07(水)15:26:58No.1390278180+
ブロッコリーは生で食える上
火を通すより栄養価が高いのだ
なにより調理なしで食えるから楽で最高
5726/01/07(水)15:27:19No.1390278257そうだねx1
アブラナの仲間って出汁にすると特有のうまあじが出ることに数十年経ってようやく気付いた
こいつもスープにするといい
5826/01/07(水)15:28:08No.1390278410+
たらこソースいいよ
5926/01/07(水)15:28:39No.1390278519+
油でカラッと焼いて塩コショウ
6026/01/07(水)15:28:46No.1390278542そうだねx2
レンチンより茹でた方が数倍美味い
俺は野蛮人じゃないから生で食べたことはない
6126/01/07(水)15:29:06No.1390278606+
スーパーで買うとハズレのブロッコリー多すぎなんだけどいい見分け方ない?
6226/01/07(水)15:29:29No.1390278686+
>アブラナの仲間って出汁にすると特有のうまあじが出ることに数十年経ってようやく気付いた
>こいつもスープにするといい
煮込むと分解して消滅するぞ
6326/01/07(水)15:29:52No.1390278768+
軸の部分硬かったり苦かったりする場合あるから分けて茹でてる
6426/01/07(水)15:30:19No.1390278854そうだねx3
>>アブラナの仲間って出汁にすると特有のうまあじが出ることに数十年経ってようやく気付いた
>>こいつもスープにするといい
>煮込むと分解して消滅するぞ
おいしいよね!
6526/01/07(水)15:30:46No.1390278953そうだねx1
つべで「ブロッコリー唐揚げ」で検索するといいぜ
6626/01/07(水)15:30:51No.1390278976+
プーリア風パスタマジうまい
野暮ったい家庭料理みたいな感じだからオシャレなイタリア料理屋じゃあまり見ないかも
6726/01/07(水)15:30:57No.1390279001そうだねx2
シュウ酸多いから茹でずに常食するならまちょっとは覚悟しておけ
6826/01/07(水)15:32:13No.1390279287+
花が咲こうがロリだろうがお前を喰う
6926/01/07(水)15:32:41No.1390279365そうだねx1
見た目が似たようなカリフラワーに関しては生で食うのが一番美味い
火を通すとモロモロして不味くなるという変なやつ
7026/01/07(水)15:33:57No.1390279624+
茎のスープくそうまいけどめんどくせぇ〜
7126/01/07(水)15:34:13No.1390279670+
レンジでチンして軽く潰して素揚げ
7226/01/07(水)15:35:11No.1390279894そうだねx1
めんどくさいので豆腐と一緒に味噌汁に入れた
うまい
7326/01/07(水)15:36:07No.1390280133+
>安かったから思わず一株買っちゃったんだけどなんかおすすめのレシピある?ヘルシーなやつで
茹でてマヨつけて食べるのが一番だな
7426/01/07(水)15:38:23No.1390280687+
>イマイチじゃない
挙げられてるレシピマヨだの油だの使ってるもんばっかりジャン!!
7526/01/07(水)15:38:29No.1390280719+
茎の厚皮を剥いてよく煮込むと芋みたいな食感になるよ
7626/01/07(水)15:40:04No.1390281067+
油との相性がいいからしゃーなし
7726/01/07(水)15:40:16No.1390281114+
味噌汁
7826/01/07(水)15:40:32No.1390281175+
>挙げられてるレシピマヨだの油だの使ってるもんばっかりジャン!!
たくさん使わなければヘルシーだよ?
7926/01/07(水)15:40:35No.1390281184+
それこそポトフに入れてもうまい
8026/01/07(水)15:40:46No.1390281218+
気の迷いで冷凍のブロッコリー買っちゃったけどなんかに使えないかな?
8126/01/07(水)15:41:25No.1390281358+
>>イマイチじゃない
>挙げられてるレシピマヨだの油だの使ってるもんばっかりジャン!!
それが嫌ならスープが一番良いんじゃね
8226/01/07(水)15:42:55No.1390281651+
森の部分は生でかじる
幹の部分は薄切りにしてごま油で炒めてなんちゃって搾菜にする
8326/01/07(水)15:44:02No.1390281844+
一番ヘルスィに食べるなら蒸し野菜かな
ポン酢でさっぱりと
8426/01/07(水)15:44:03No.1390281848そうだねx3
グラタン
8526/01/07(水)15:44:07No.1390281857+
カタカリフラワー
8626/01/07(水)15:44:37No.1390281963そうだねx2
>挙げられてるレシピマヨだの油だの使ってるもんばっかりジャン!!
別に塩ゆでだけでも美味いが…
8726/01/07(水)15:44:52No.1390282028+
最近オリーブオイルかけて焼いて塩胡椒した奴でいい気がしてきたオリーブもいらないかも
8826/01/07(水)15:44:57No.1390282039+
カプレーゼにブロッコリー混ぜてもうまい
8926/01/07(水)15:45:07No.1390282074+
冷凍ブロッコリーをレンジで解凍してそなまま食べるルーチンができた
昔はマヨつけないと無理だったんだけどな
9026/01/07(水)15:46:09No.1390282278+
にんにくとも合うな
9126/01/07(水)15:47:19No.1390282501+
関係ないけどびくドンのブロッコリーの方舟はうますぎると思う
9226/01/07(水)15:50:21No.1390283118+
子供の頃初めて見たときは化け物かと思ったがうまくてビックリしたな…
この見た目でクセのない味は詐欺だろ…
9326/01/07(水)15:51:00No.1390283238そうだねx1
味はともかく森の部分に虫がいる虫がいるうるさいから生で食べるの抵抗あるわ
9426/01/07(水)15:51:28No.1390283310+
>森の部分は生でかじる
巨人のレスかと思った
9526/01/07(水)15:52:02No.1390283444そうだねx2
>味はともかく森の部分に虫がいる虫がいるうるさいから生で食べるの抵抗あるわ
虫うめー!虫うめー!
9626/01/07(水)15:52:09No.1390283474そうだねx1
茎も食えると知ったのは30過ぎてからでした…
もったいねーことしてたわ
9726/01/07(水)15:55:44No.1390284176+
ちいかわのアスパラ話のスレでアスパラのみならずブロッコリーの森部分苦手な「」多くて驚いた
9826/01/07(水)15:55:48No.1390284190+
オリーブオイルにんにくブロッコリーでくたくたにしたやつに粉チーズかけるの好き
9926/01/07(水)15:55:50No.1390284193+
>茎はステーキにすると美味いよね
>上のモジャモジャしたやつは人間の食べ物とは思えない
ちいかわか?
10026/01/07(水)15:57:10No.1390284467+
>茎のスープくそうまいけどめんどくせぇ〜
気になる…もしかしてポタージュ?
10126/01/07(水)15:57:44No.1390284592+
クタクタに茹でたやつを崩してパスタソースにすると美味いよ
10226/01/07(水)15:57:59No.1390284658そうだねx1
>味はともかく森の部分に虫がいる虫がいるうるさいから生で食べるの抵抗あるわ
水に15分つけとけば勝手に浮かんでくるよ
10326/01/07(水)15:58:23No.1390284733そうだねx1
茹でたやつまたは焼いたやつにカルディのハリッサつけて食べる
レンチンは楽で栄養逃げないけどなんかしなびる
10426/01/07(水)15:59:00No.1390284865+
煮る
10526/01/07(水)16:02:39No.1390285600+
にんにくとベーコンで炒めたらええ!
つまみでもパスタと絡めてもよし
10626/01/07(水)16:04:53No.1390286079+
>ブロッコリーごはんってどうなの
>ダイエットにいいらしいけど
カリフラワーは聞くけどブロッコリーご飯もあるんだ
10726/01/07(水)16:05:13No.1390286157+
森部分をスープにすると細かい緑の粒々が浮いてきてなんかちょっと苦手…
10826/01/07(水)16:05:49No.1390286270+
茹でかレンチンだけで食べれる完成された食べ物だと考えるんだ
10926/01/07(水)16:06:34No.1390286412+
川越シェフのブロッコリーをコンソメでさっと煮たやつ真似したけど美味かったよ
11026/01/07(水)16:06:44No.1390286443+
お前さんが性的な目で見られなかったらマイリトルポニーが天下取ってたんだ
誇っていい
11126/01/07(水)16:08:07No.1390286718+
何で野菜族最強の戦士がブロッコリーなんだろうね
11226/01/07(水)16:09:23No.1390286944そうだねx2
炊飯器にご飯と一緒にドボン
青臭いライスの出来上がりだ
11326/01/07(水)16:09:47No.1390287023+
茎は捨てずにきんぴらなどにするといい
11426/01/07(水)16:10:21No.1390287129そうだねx2
>炊飯器にご飯と一緒にドボン
>青臭いライスの出来上がりだ
人間向けのレシピでお願いします
11526/01/07(水)16:13:18No.1390287683+
>>炊飯器にご飯と一緒にドボン
>>青臭いライスの出来上がりだ
>人間向けのレシピでお願いします
バラしてチャーハンとかピラフに入れる
11626/01/07(水)16:13:30No.1390287717+
煮ると崩れるからワンパンパスタにちょうどいい
11726/01/07(水)16:14:27No.1390287891+
今ポトフにしてる
11826/01/07(水)16:14:53No.1390287977+
芯は細く切ってパン粉を付けて揚げるとアスパラガスのフライみたいになって好き
タルタルつけると美味しくて太る
11926/01/07(水)16:14:55No.1390287982+
コウケンテツの焼きブロッコリーばっかり食べてる
12026/01/07(水)16:15:52No.1390288163+
前のバ先だと茎の部分捨ててたからそこを食べる発想が無くなってた
12126/01/07(水)16:16:34No.1390288300+
>何で野菜族最強の戦士がブロッコリーなんだろうね
トマトとブロッコリーが実際最強だからな…
大体トマトとブロッコリーさえ食ってればなんとかなる
12226/01/07(水)16:16:34No.1390288301+
森部分って水弾くの面白いよね
12326/01/07(水)16:17:25No.1390288453+
>森部分って水弾くの面白いよね
水弾くせいで洗い方に工夫がいるというのは最近知った
それまで普通に流水で洗ってまあこんなもんで良いだろってしてた
12426/01/07(水)16:18:12No.1390288606+
圧力鍋に他の野菜と一緒にぶち込んでドロドロ野菜スープかお粥にする
12526/01/07(水)16:18:26No.1390288652+
>>何で野菜族最強の戦士がブロッコリーなんだろうね
>トマトとブロッコリーが実際最強だからな…
>大体トマトとブロッコリーさえ食ってればなんとかなる
ベジタブルを差し置いてか
12626/01/07(水)16:18:52No.1390288740そうだねx1
ブロッコリーって品種によって茎の硬さがかなり違うから
茎はウメーウメーできるのと何これ硬…とでイメージ変わりすぎる
12726/01/07(水)16:20:14No.1390288991+
>ベジタブルを差し置いてか
王ではあるし…
12826/01/07(水)16:20:57No.1390289121+
マヨに飽きたらカラシマヨ
12926/01/07(水)16:23:33No.1390289628+
素揚げにしろ
13026/01/07(水)16:24:19No.1390289768+
シチューに入ってるブロッコリーは好き
茹でただけのブロッコリーはおいしくない
13126/01/07(水)16:25:42No.1390290037そうだねx3
アンチョビと炒める
13226/01/07(水)16:30:42No.1390290970+
生で食っても死なないよな…
13326/01/07(水)16:34:40No.1390291644+
>生で食っても死なないよな…
アブラナ科の野菜は基本的に生で美味い野菜ばっかりだよ
13426/01/07(水)16:35:28No.1390291783+
アブラナも食べれたんだな
いざという時のために覚えておくよ
13526/01/07(水)16:36:18No.1390291922そうだねx1
>アブラナも食べれたんだな
えっ?
13626/01/07(水)16:40:14No.1390292661+
菜の花もネタ抜きで生で食べたりするぞ
日本原作のは生だとあんまり美味しくないけど西洋由来のやつは美味しいものも多い
13726/01/07(水)16:40:27No.1390292690+
生で食えるらしいから生で齧ってみたら不味かった
13826/01/07(水)16:41:56No.1390292961+
栄養が逃げる栄養が逃げるってうるさいわね!
あんたそうやって納豆も卵も美味しくない食べ方して!
13926/01/07(水)16:43:20No.1390293229+
>お高めの天ぷら屋でブロッコリーの天ぷら食べてからあれ以上に美味いブロッコリーを見つけられない
>呪いだ
天ぷらうまいよね…
アブラナ科だからか菜花の天ぷらみたいな味がしてたまらん
14026/01/07(水)16:44:27No.1390293458+
芋とキノコ敷いた上に乗せてお肉被せてホイル焼きにする
14126/01/07(水)16:45:47No.1390293726+
来週の11周年記念配信ではどんな発表がされるかな
14226/01/07(水)16:48:06No.1390294195+
軽く茹でた後に軽く焼く
ホクホク感が出て美味しいよ
14326/01/07(水)16:51:29No.1390294854+
ギリ昭和生まれだけど
子供の頃そんなにメジャーじゃなかったような気がする
14426/01/07(水)16:54:28No.1390295487+
今年の4月から指定野菜に追加されるんだよなブロッコリー
その前の指定野菜の追加はジャガイモ(1974年)
14526/01/07(水)16:58:27No.1390296261+
茎を漬物にしてもいいぞ
14626/01/07(水)17:00:09No.1390296608+
茹でておかかとめんつゆでヘルシー
14726/01/07(水)17:01:36No.1390296935+
茎は3分クッキングで見た酢漬けが美味しかった
14826/01/07(水)17:15:23No.1390299729+
ぬか漬け!


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