二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1767684905372.jpg-(65572 B)
65572 B26/01/06(火)16:35:05No.1390019423+ 18:43頃消えます
失敗した料理教えて
昨日これ作ったら失敗して驚いたわ
ハンバーグって不味く作れるもんなんだ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/01/06(火)16:36:33No.1390019738+
作ったことないから空気抜きとタネが温まらないようにする理由がよく分からない
226/01/06(火)16:40:11No.1390020461+
>作ったことないから空気抜きとタネが温まらないようにする理由がよく分からない
素人の意見だがタネが温まると脂が溶けてまとまり悪くなるってのはわかる
先日の失敗原因だった
326/01/06(火)16:41:01No.1390020632+
貰い物の西瓜が余ったからジャムにしたけど砂糖ケチったせいでなんか南瓜の煮物みたいな味になった
426/01/06(火)16:41:53No.1390020804+
菓子もそうだけど砂糖さんって大量にいれないと存在感出てくれないよね
526/01/06(火)16:43:35No.1390021175そうだねx1
ベタな話だが
チャーハン作ろうとしてフライパンに飯を入れすぎて
まともに炒められず味も均等にならず水分でベチャベチャになり
食えたものじゃなくなってゴミ箱行きになった
626/01/06(火)16:44:46No.1390021424+
失敗料理捨てるか悩ましい
ギリリカバリー手段あるけどそこまでする?って思うのと食べ物粗末にしたくねえのせめぎ合い
726/01/06(火)16:45:51No.1390021639+
チャーハンって失敗することあるんだな
826/01/06(火)16:50:40No.1390022659+
ペペロンチーノとかも味薄くね?ってなると思う
大抵塩入れれば解決するが
926/01/06(火)16:53:03No.1390023163+
>チャーハンって失敗することあるんだな
腹減っててつい欲張ったのがいけなかったよ…
1026/01/06(火)16:59:15No.1390024464+
トマト煮込みに地場のピーマン入れすぎたからか苦すぎて食えなかった
1126/01/06(火)16:59:22No.1390024481+
料理というかやっすいマカロニとかショートパスタ買ったらパスタソースで誤魔化せないレベルの微妙な何かが出来上がった
1226/01/06(火)17:00:04No.1390024652+
失敗したハンバーグは煮込みハンバーグやハッシュドビーフに変形させろ
1326/01/06(火)17:06:29No.1390025923+
レシピ通りに作れば失敗しないけど…
1426/01/06(火)17:06:43No.1390025962+
シャバいカレーは人生で一回はやったことあると思う
1526/01/06(火)17:08:44No.1390026405+
チャーハンはご飯の水分のせいでかなり失敗率高い気がする
1626/01/06(火)17:11:51No.1390027059+
カボチャの煮物をばあちゃんの味目指して作ったらなんか中途半端なものが出来上がった
調べて出てくるような上品な味じゃないからドバドバ酒と醤油と砂糖つっこんだのに記憶の味と比べたらだいぶうすあじでどれだけ突っ込んでたんだろって思ってる
1726/01/06(火)17:12:15No.1390027150+
炒める量が多すぎると水分を飛ばせないっていうのは割とよくある失敗談だよな
1826/01/06(火)17:14:14No.1390027581そうだねx1
だからデカフライパンが必要だったんですね
1926/01/06(火)17:23:29No.1390029743+
鶏肉を一晩ウイスキーに浸けて焼いたら酔っ払いのチキンステーキが出来上がって捨てた
2026/01/06(火)17:23:56No.1390029844+
フライパンで作るお好み焼きの成功率が大体4割で焦げるか生焼けかの2択になりがち
俺は関西人にはなれない…
2126/01/06(火)17:29:48No.1390031151+
ポトフに顆粒のコンソメ間違って殆ど入れちゃった時はしょっぱくて食えたものじゃなかった
2226/01/06(火)17:31:07No.1390031438+
誤って料理に洗剤が入った時は流石に捨てたな
2326/01/06(火)17:31:21No.1390031498+
ビーフシチューで水使わず全部赤ワインで作ったらめっちゃすっぱくなった
2426/01/06(火)17:42:57No.1390034116+
全身モフモフに包まれて射精するの絶対気持ちいい
2526/01/06(火)17:44:48No.1390034540+
初めてカレー作った時に水分の多い具材入れすぎてびっくりするくらい味がないカレーが出来た
2626/01/06(火)17:46:51No.1390035001+
うどんに適当に大根入れたら固くて臭くて食えたもんじゃなかった
大根って意外と調理めんどいのな
2726/01/06(火)17:48:52No.1390035488+
カレーに大根入れたら美味しくてクリームシチューにも入れたら美味しくてじゃあビーフシチューにも…したらとても美味しくなかった
2826/01/06(火)17:50:35No.1390035934+
カレーシャバシャバは具材の水分より唾液酵素由来かなりありそう
ルーのトロトロ要素ってでんぷん由来のもあるよね?
2926/01/06(火)17:56:04No.1390037223+
>調べて出てくるような上品な味じゃないからドバドバ酒と醤油と砂糖つっこんだのに記憶の味と比べたらだいぶうすあじでどれだけ突っ込んでたんだろって思ってる
みりんは?
3026/01/06(火)17:59:33No.1390038066+
スパイスカレー作った時に熱しすぎて一部スパイスが焦げた時はひどかった
3126/01/06(火)18:01:04No.1390038429+
パンケーキ
熱するだけなんだけどフライパン古いか油足りないかで焦げたのをベリベリ剥がすはめになった
3226/01/06(火)18:01:44No.1390038589+
ポトフ作った時に煮込む時間間違えたうえ寝落ちして水分全部飛んでカピカピの焦げ焦げになった時はマジで焦った
よく火事にならなかった
3326/01/06(火)18:03:13No.1390038965+
料理中に寝落ちは論外すぎる…よくご無事で…
3426/01/06(火)18:07:07No.1390039894+
適当にタッパーとレンジでキノコの酒蒸し作ろうと思ったら料理酒入れ過ぎて酔っ払うほどアルコールがキツかった
あと美味しくなかった
3526/01/06(火)18:28:41No.1390045573+
オムライスの玉子部分
フライパンに貼り付いてひっくり返せなくなり炒り玉子と化す
3626/01/06(火)18:29:07No.1390045704+
フライパンでアヒージョの素使って作ろうとしたらどうしても単なるオリーブ炒めになってしまう
3726/01/06(火)18:33:02No.1390046812+
あんこ
パサパサになった
3826/01/06(火)18:40:09No.1390048840+
鍋やフライパンが原因の失敗が多いから信頼できる物を選ぶ様になった


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