二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1767523754598.jpg-(1595482 B)
1595482 B26/01/04(日)19:49:14No.1389500911+ 20:56頃消えます
川魚の寿司ってあんまり食べたことない
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
126/01/04(日)19:51:29No.1389501817そうだねx75
やさしい
226/01/04(日)19:54:31No.1389502986そうだねx13
寄生虫いるし
326/01/04(日)19:54:33No.1389502990そうだねx34
ただ酷評するだけじゃなく手本を見せてくれるのいいよね
426/01/04(日)19:56:15No.1389503617そうだねx49
嫌な人かと思ったら実例を見せてくれた上で何が悪いかを指摘してくれるいい人きたな
526/01/04(日)19:56:18No.1389503636そうだねx34
顔が怖いだけで至極真っ当すぎる
626/01/04(日)19:57:42No.1389504185そうだねx15
握り神よりよっぽど具体的に教えてくれるしな…
726/01/04(日)19:57:59No.1389504290そうだねx26
見て盗めの世界でやってみせ言って聞かせてさせてみてさせる先達者の鏡みたいな人
826/01/04(日)19:59:29No.1389504869そうだねx4
嫌な奴のつもりで描いてた頃の児島さん
926/01/04(日)20:00:00No.1389505063そうだねx17
まあ最初の2コマあたりは嫌な人だが…
1026/01/04(日)20:00:50No.1389505447そうだねx10
教わる方もダメな箇所をしっかり認識出来てエラい
1126/01/04(日)20:00:59No.1389505503そうだねx3
ふと立ち寄ったパスタ屋でも店員に教えながら調理するただの寿司屋
1226/01/04(日)20:01:02No.1389505532そうだねx2
嫌な人というか
目がキマってるから怖い人だな…
1326/01/04(日)20:02:44No.1389506300そうだねx26
いつ見ても隣の県なら関係ないだろ!ってなる
1426/01/04(日)20:02:49No.1389506318そうだねx8
キュッ
のコマの顔怖い
1526/01/04(日)20:03:15No.1389506555+
柿の葉ごと齧るのかと思った
1626/01/04(日)20:03:36No.1389506699そうだねx3
悪役の出方して良い人過ぎるだろ!ってネタにされたけど本当に良い人だった
1726/01/04(日)20:06:14No.1389507786+
隣の県なら金沢関係なくない…?
1826/01/04(日)20:06:52No.1389508100+
親父がマス寿司好きでよく買ってきたんですっかり嫌いになったな
1926/01/04(日)20:08:26No.1389508803+
職人技の企業秘密とかじゃなくて懇切丁寧に教えてくれるのか…
2026/01/04(日)20:09:20No.1389509217+
一応同じグループの職人だし…
2126/01/04(日)20:09:29No.1389509288そうだねx11
fu6125356.jpg
最近の児島さんは解釈違いなことが多い…
2226/01/04(日)20:09:48No.1389509429+
逆に最初出してたの割と美味しくない寿司だったろうなってなる
2326/01/04(日)20:09:49No.1389509434+
嫌な人の実演始まったら唾液出てきたすげぇ
2426/01/04(日)20:11:22No.1389510245+
>隣の県なら金沢関係なくない…?
隣の県だからよく食いまくってるんだよ
2526/01/04(日)20:12:32No.1389510783+
本当に嫌な人だったらうわべだけ美味しいふりをして何も教えないだろうからな…
2626/01/04(日)20:13:18No.1389511216そうだねx3
>fu6125356.jpg
>最近の児島さんは解釈違いなことが多い…
もったいねぇ
2726/01/04(日)20:13:55No.1389511507+
>いつ見ても隣の県なら関係ないだろ!ってなる
隣県で最高の調理の仕方の一つあるんだからそこから学ぶくらいはしろって事だし
同じネタだし…
2826/01/04(日)20:15:36No.1389512425+
くら寿司でなんかかっこいい名前のナマズ食えるよ
2926/01/04(日)20:15:44No.1389512486+
>1767523754598.jpg
なんでページが左右反対なの
3026/01/04(日)20:18:04No.1389513517+
3126/01/04(日)20:18:17No.1389513629そうだねx1
「切り身はちゃんと洗うべき」って教えてくれてえらい
スーパーで買ってきた切り身は
うまあじが逃げるから洗ってはいけないとか
大嘘まき散らす料理人多すぎだろ…
3226/01/04(日)20:18:40No.1389513833+
これだけでこうまで学びを得たこの若い子も相当な逸材だと思う
3326/01/04(日)20:19:22No.1389514122そうだねx1
右上の2コマ目しか知らなかったから
思ったより優しい人だったんだな…
3426/01/04(日)20:20:02No.1389514409そうだねx3
>嫌な奴のつもりで描いてた頃の児島さん
息子さんは私が責任をもって守ります!って保護者に啖呵切った推定実父よりマシに見えるんだよね
3526/01/04(日)20:20:23No.1389514539そうだねx3
この前後は全然優しくないぞ
3626/01/04(日)20:20:38No.1389514623+
柿の葉があったって事は北陸の握り神さんも川魚用に用意してたのかな
3726/01/04(日)20:20:46No.1389514683そうだねx5
ヤマメの握りを教えてやるよ(ヤマメの握りを教えてやるよ)
3826/01/04(日)20:20:58No.1389514784+
寿司版ラーメンハゲ
3926/01/04(日)20:21:15No.1389514916そうだねx2
>見て盗めの世界でやってみせ言って聞かせてさせてみてさせる先達者の鏡みたいな人
この人は師匠関連でトラウマレベルで嫌な思い出あるから後輩には優しいんだと思われる
4026/01/04(日)20:21:50No.1389515186+
この入りで本当に丁寧に教えてくれることあるんだ
4126/01/04(日)20:22:04No.1389515293+
2ページ目からただの良い人すぎる…
4226/01/04(日)20:22:17No.1389515382+
養殖なら生でいけるけど身が柔いので海魚うめえなーとなる
4326/01/04(日)20:24:37No.1389516481+
女将さんと一緒に来て嫌味を言うだけの予定だったし…なんか食って感想言えって女将に言われた
4426/01/04(日)20:24:45No.1389516531+
エンジョイハワイ生まれだから川魚とか本当に経験なかったんだろうな
4526/01/04(日)20:24:45No.1389516537+
柿の葉寿司良いよね…
4626/01/04(日)20:25:54No.1389517013そうだねx3
>この前後は全然優しくないぞ
おっ?犯罪者の息子じゃん?お前の母ちゃんハワイに潜伏してたんだってな
やっぱ犯罪者は温かい所に逃げたくなる修正でも有るのかねえ?
寿司ってのは縁起物なんだよ山の中に捨てられた産業廃棄物が握ったら運気が落ちるから弁えろよ
4726/01/04(日)20:25:56No.1389517022+
何よりも宇佐美さんに心底失望しているシーン
4826/01/04(日)20:27:00No.1389517469+
兄貴の特別編多くて本編困ってるんだろうなって感じの展開
4926/01/04(日)20:27:01No.1389517478+
昼食を食いに通りすがりで入った洋食カツ屋で閉店まで厨房でフル回転した人か…
5026/01/04(日)20:27:02No.1389517489+
>何よりも宇佐美さんに心底失望しているシーン
心の中ではあんたほどの人が…ってなってたのかな
5126/01/04(日)20:27:15No.1389517588+
スレ画のやり取りが準決勝で活きてエンジョイが感謝を伝えるところが好き
5226/01/04(日)20:27:54No.1389517866そうだねx1
この人の外伝が単行本にまとまるそうだね
5326/01/04(日)20:28:20No.1389518067+
意中の女将が美味しいって言おうがとりあえず食ってマッズ!って叩きつける寿司には嘘がつけない男
5426/01/04(日)20:28:36No.1389518188そうだねx2
>川魚の寿司ってあんまり食べたことない
寄生虫がね…
5526/01/04(日)20:29:12No.1389518409+
エンジョイは相変わらずふわふわシャリを握ってネタをグルグル巻いてるだけじゃねえか!
5626/01/04(日)20:29:22No.1389518460+
この人の言うマッズは改良の余地があるって意味に近いから…この当時からそうだったのかは知らないけど
5726/01/04(日)20:29:43No.1389518598+
川魚の刺身は食ったことあるけど物が良ければまあまあ美味いと思うが大体トラウト系だしサーモンでよくね?とはなる
5826/01/04(日)20:29:49No.1389518634+
艶女医は今国際大会に参加した後どうなってるの?
5926/01/04(日)20:29:51No.1389518661+
>>川魚の寿司ってあんまり食べたことない
>寄生虫がね…
一度冷凍したら寄生虫が死ぬらしいけど
そこまで仕事する価値のある川魚ってどれだけ有るんだろうな…
6026/01/04(日)20:31:00No.1389519231+
>艶女医は今国際大会に参加した後どうなってるの?
エンジョイかよ!気付くのに時間かかったぞ!
6126/01/04(日)20:31:04No.1389519254+
サーモンつかったら普通に食ったほうがうまい言われそうだし
6226/01/04(日)20:31:24No.1389519355+
まず海の魚みたいな握り方してるのを見た時点で予想はついてるだろうに食ってから評定を下してくれる
6326/01/04(日)20:31:54No.1389519584+
この人人気キャラって聞いてびっくりした
6426/01/04(日)20:32:56No.1389520047+
この時点のエンジョイは独学なせいで基礎がなってないという問題があったから…
それでも新人の大会に優勝しちゃうのが困る
6526/01/04(日)20:33:09No.1389520123+
>エンジョイは相変わらずふわふわシャリを握ってネタをグルグル巻いてるだけじゃねえか!
なんとその握り方で若旦那怒られたぞ
ダンス踊ってんじゃねえって
6626/01/04(日)20:33:11No.1389520141+
テキパキやってるけど3分塩漬けしてる間にどんな世間話してわんだろうな
宇佐見さん、最近あの吸血鬼の噂聞きますか?とか話してたのかな
6726/01/04(日)20:33:25No.1389520254+
葉っぱごとがぶりといくのかと思った
6826/01/04(日)20:34:16No.1389520682+
本当に論外なもの食わすとなんて言うんだろう
6926/01/04(日)20:34:25No.1389520747そうだねx1
>「切り身はちゃんと洗うべき」って教えてくれてえらい
>スーパーで買ってきた切り身は
>うまあじが逃げるから洗ってはいけないとか
>大嘘まき散らす料理人多すぎだろ…
肉もそうだな
菌が撒き散らかされるから洗っちゃだめとか言うがそんなもん丁寧に扱えばいいだけの話でドリップくらいきったねぇから流した方がいい
7026/01/04(日)20:34:28No.1389520773+
漫画だとスピーディーに進んでけど計4分の待ち時間はどんな雰囲気だったんだろうな…
7126/01/04(日)20:35:17No.1389521132+
>意中の女将が美味しいって言おうがとりあえず食ってマッズ!って叩きつける寿司には嘘がつけない男
美味しそうな感想だけど美味しいとは言ってないから…
7226/01/04(日)20:35:58No.1389521493+
>この人人気キャラって聞いてびっくりした
作者のレス
7326/01/04(日)20:36:12No.1389521591+
>本当に論外なもの食わすとなんて言うんだろう
番外編を読め
7426/01/04(日)20:36:16No.1389521620+
待ち時間は道具とか酢の準備でもしてたんじゃない?
7526/01/04(日)20:36:19No.1389521671+
>本当に論外なもの食わすとなんて言うんだろう
心の中でマッズって言うだけになる
7626/01/04(日)20:36:20No.1389521701+
潰せって言われてるのになんで敵に塩送ってだんだろうな児島さん
7726/01/04(日)20:36:23No.1389521746+
料理系の漫画やアニメだと結構あるよね
サクサクで進んでいくけどサラッと10分寝かせる…とか挟むやつ
7826/01/04(日)20:36:43No.1389521922+
和歌山で食べた鮎の寿司めちゃくちゃうまかった
なんというか味が濃かった
酒のつまみに最高だった
7926/01/04(日)20:37:01No.1389522065そうだねx1
>潰せって言われてるのになんで敵に塩送ってだんだろうな児島さん
腕前の差を見せつけるためとか?
8026/01/04(日)20:37:10No.1389522140そうだねx3
>「切り身はちゃんと洗うべき」って教えてくれてえらい
>スーパーで買ってきた切り身は
>うまあじが逃げるから洗ってはいけないとか
>大嘘まき散らす料理人多すぎだろ…
塩振って生臭い水が出てるから洗うんだぞ
8126/01/04(日)20:37:26No.1389522251+
>>本当に論外なもの食わすとなんて言うんだろう
>心の中でマッズって言うだけになる
あれは客として入った店が大外れだったっていうシチュだからな
結局我慢できずに厨房に乱入したけど
8226/01/04(日)20:37:39No.1389522350+
>fu6125356.jpg
>最近の児島さんは解釈違いなことが多い…
https://manga-one.com/manga/1020/chapter/328859?mnw=1
そうかな
8326/01/04(日)20:38:04No.1389522525そうだねx2
柿の葉があるじゃないか使わせてもらうぜのところ好き
8426/01/04(日)20:39:06No.1389522948+
鯖の棒寿司も押すようにして作るから酢締めの鯖と硬めの握りが合うと
8526/01/04(日)20:39:27No.1389523105+
>潰せって言われてるのになんで敵に塩送ってだんだろうな児島さん
実力差を思い知らせるためではあるけどせっかく素材はいいのに調理がダメなのが気に食わないのもありそうだ
8626/01/04(日)20:39:27No.1389523107+
これくらい俺でも作れる
さぁ食ってくれ
8726/01/04(日)20:39:49No.1389523262+
>一度冷凍したら寄生虫が死ぬらしいけど
>そこまで仕事する価値のある川魚ってどれだけ有るんだろうな…
食文化が内陸部の一部地域って狭く限られた所にしかほぼ残ってないだけで川魚って美味いぞ
マスは当然として鯉も海魚顔負けくらい味が濃いしフナも寒ブナなんて絶品と言われる
あと養殖ならそもそもリスクもない
8826/01/04(日)20:39:53No.1389523306+
マッズ(川魚の扱い知らねえのかお前)
マッズ(次持ってこい次)
マッズ(アイデア先行で練り込み不足ですねこれ)
8926/01/04(日)20:40:11No.1389523497+
>潰せって言われてるのになんで敵に塩送ってだんだろうな児島さん
潰すだけなら褒め殺しが正解だったけど
可能性あったしアドバイスしてやるかってなったのかもしれない
9026/01/04(日)20:40:37No.1389523719+
>>「切り身はちゃんと洗うべき」って教えてくれてえらい
>>スーパーで買ってきた切り身は
>>うまあじが逃げるから洗ってはいけないとか
>>大嘘まき散らす料理人多すぎだろ…
>塩振って生臭い水が出てるから洗うんだぞ
表面を水で洗い流すだけでも全然違うよ
マジおすすめ
9126/01/04(日)20:40:45No.1389523784+
心が弱い奴なら左下のページで完敗だと悟った時点で折れてただろうし
9226/01/04(日)20:41:06No.1389523977+
>>潰せって言われてるのになんで敵に塩送ってだんだろうな児島さん
>腕前の差を見せつけるためとか?
若旦那も似たような事やったしそうだろうな
9326/01/04(日)20:41:32No.1389524150+
柿の葉って短時間でもいいの?
9426/01/04(日)20:41:52No.1389524306+
それなりにものになりそうな若いやつなのに
知識も補助も与えてやらない北陸の握り神のやり方にいらっとしたんじゃないのか
9526/01/04(日)20:42:08No.1389524458+
若旦那は上の材料持ち込んでマウント取ってたけど
スレ画は同じ材料で圧倒してるから印象が違う
9626/01/04(日)20:42:31No.1389524680そうだねx1
人気に乗っかって描いてるうちに作者の思想スピーカーみたいになって電動キックボードに文句言うとこまでラーメンハゲをなぞってるのはもはや狙ってやってるのか
9726/01/04(日)20:42:55No.1389524920+
富山も西部は元々加賀藩だから同じよ
9826/01/04(日)20:42:59No.1389524959そうだねx3
ワインに漬け込むのはいいけどこれ組み合わせ試さずカンで銘柄選んだだろは思わず唸った
思い付きのアイディア自体はいいとしてそれを洗練させなきゃいけないんだよな
9926/01/04(日)20:43:12No.1389525079そうだねx2
>https://manga-one.com/manga/1020/chapter/328859?mnw=1
>そうかな
この児島さんはまだ言いそう
その次の休日児島さんはかなり作者に言いたいこと言わせられてんなって思った
10026/01/04(日)20:43:14No.1389525096+
>マッズ(川魚の扱い知らねえのかお前)
>マッズ(次持ってこい次)
>マッズ(アイデア先行で練り込み不足ですねこれ)
本当にマズイと言わない
10126/01/04(日)20:43:43No.1389525332+
この時点では主人公は何も教えてもらえずに働かされてる外国人労働者でしかないからな…
10226/01/04(日)20:44:09No.1389525531+
まともに教えない宇佐美が悪いわ
10326/01/04(日)20:45:11No.1389525997そうだねx2
息子さんをお任せくださいで引き取っておきながらパワハラ環境放置で何も教えてもらえなかったからな…
この話が終わってやっと色々教わるようになるのがひどい
10426/01/04(日)20:45:38No.1389526217+
石川はちょうど今の時期に寒ブナのあらいが旬だから一度食べに行きたい
10526/01/04(日)20:45:51No.1389526301+
柿の葉見つけたときの反応がちょっと楽しそうで耐えられない
10626/01/04(日)20:45:52No.1389526307+
>若旦那は上の材料持ち込んでマウント取ってたけど
>スレ画は同じ材料で圧倒してるから印象が違う
若旦那も技術でマウント取ってるでしょ
10726/01/04(日)20:46:04No.1389526395+
>>マッズ(川魚の扱い知らねえのかお前)
>>マッズ(次持ってこい次)
>>マッズ(アイデア先行で練り込み不足ですねこれ)
>本当にマズイと言わない
職人の癖に何甘ったれた仕事してんだよみたいな思考だろうし話にならないそもそも職人未満の奴ならまぁどうでもいいだろうな
10826/01/04(日)20:46:41No.1389526744+
兄弟子の握り神がマジで不甲斐ない仕事してるからちょっと嫌味を言う
10926/01/04(日)20:47:37No.1389527181+
過去話見るにめちゃくちゃ優秀な握り神がこれじゃ流石にガッカリはするわな
11026/01/04(日)20:48:14No.1389527440+
思い返してみると料理漫画で後輩の料理貶したその場で駄目な点指摘して見本見せてくれるのこれ以外見たことないな…
11126/01/04(日)20:48:21No.1389527482+
>>fu6125356.jpg
>>最近の児島さんは解釈違いなことが多い…
>https://manga-one.com/manga/1020/chapter/328859?mnw=1
>そうかな
問題のお客さんがもう全部カス…
11226/01/04(日)20:48:42No.1389527646+
>人気に乗っかって描いてるうちに作者の思想スピーカーみたいになって電動キックボードに文句言うとこまでラーメンハゲをなぞってるのはもはや狙ってやってるのか
作者無駄に勉強するタイプだからラーメンハゲ参考にしてるのはありそうなんだよね
11326/01/04(日)20:49:05No.1389527828そうだねx2
技術があっても教えるのド下手くそな人はいるから…
11426/01/04(日)20:49:18No.1389527925+
>息子さんをお任せくださいで引き取っておきながらパワハラ環境放置で何も教えてもらえなかったからな…
>この話が終わってやっと色々教わるようになるのがひどい
立場的に特別扱いできないのもあるけど倒れたりもしてるから…
そもそもパワハラ環境どうにかしとけって言われたらその通りだけど
11526/01/04(日)20:49:56No.1389528245+
展開が浮かばないだろうから適当に児島の番外編描くかみたいになっててしんどい
11626/01/04(日)20:50:05No.1389528333+
児島のことも渡ちゃんとか妙に親しいつもりの呼び方したりクソ客の解像度高すぎるんだよ
11726/01/04(日)20:50:14No.1389528407+
>ワインに漬け込むのはいいけどこれ組み合わせ試さずカンで銘柄選んだだろは思わず唸った
>思い付きのアイディア自体はいいとしてそれを洗練させなきゃいけないんだよな
いいところは褒めてダメな所貶す…いい人では?
11826/01/04(日)20:50:22No.1389528476+
>作者無駄に勉強するタイプだからラーメンハゲ参考にしてるのはありそうなんだよね
アプリのコメントでハゲ言われまくってるしここ最近の児島さんはそれを参考にした可能性はあるんだよな…
11926/01/04(日)20:50:31No.1389528556+
丁寧に解説しながらやってるのが下の人間に対する面倒見の良さを感じる
12026/01/04(日)20:51:38No.1389529074そうだねx1
凄いワガママ言ってる自覚はあるけどツンデレ見ていい人じゃねーか!って言いたいだけであってフェミニストな一面とか要らねえよとなってしまう
12126/01/04(日)20:51:47No.1389529140+
これの前の料理漫画はただ周りがイヤな思いさせるだけの耐久テストだったのに…
12226/01/04(日)20:52:24No.1389529417+
バンビーノでもクズな奴をやたら丁寧にクズに描いたり変に真面目だからな…
優秀な寿司職人だから嫌な奴でも上手い寿司握らせないと説得力ないでこうなったのかもしれん
12326/01/04(日)20:52:41No.1389529536+
北陸の握り神がこんなのを若い衆に握らせてるんですか?(北陸の握り神がこんなのを若い衆に握らせてるんですか?)
12426/01/04(日)20:52:42No.1389529542+
>技術があっても教えるのド下手くそな人はいるから…
自分の技術の感覚を言語化したり体系化して理屈を説明するのって完全に普段の仕事とは別のスキルパラメータだしな
個人的に見て盗めはあんまり一概に悪く言えないものだと思ってる


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