二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1766770651748.png-(234152 B)
234152 B25/12/27(土)02:37:31No.1386527337そうだねx1 09:07頃消えます
包丁何使ってる？
画像は適当
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…125/12/27(土)02:40:21No.1386527601+
ツヴィリングのアークL
…225/12/27(土)02:40:52No.1386527662そうだねx1
100均の中華包丁
…325/12/27(土)02:42:23No.1386527814+
ギャラクシー777
…425/12/27(土)02:44:42No.1386528056+
>ギャラクシー777
意外と切れるんだよなこの子…
…525/12/27(土)02:48:14No.1386528391+
いもげ包丁
…625/12/27(土)02:48:35No.1386528423+
一人暮らし始めた頃に買ったヘンケルスの安いやつずっと使ってる
…725/12/27(土)02:56:09No.1386529218そうだねx6
結局のところ包丁そのものの値段よりも定期的に研ぐかどうかが大事だなって
…825/12/27(土)02:58:44No.1386529462+
ダイソ―のギャラクシー
…925/12/27(土)03:00:19No.1386529600+
スレッドを立てた人によって削除されました
旅行行きたい
…1025/12/27(土)03:08:40No.1386530281+
スレッドを立てた人によって削除されました
IQ3
…1125/12/27(土)03:14:45No.1386530809+
ギャラクシーは20年前にはもうあったな
全然切れなかったけどそれまで料理したことなかったからそういう物かと数年使った
おかげで実家の包丁使った時に切れる包丁とはどういう物なのかその価値を学べた
…1225/12/27(土)03:16:05No.1386530901+
職場にギャラクシーあるけど研げば普通に切れるようになるな
…1325/12/27(土)03:17:56No.1386531028+
包丁買い替えようと思ってるんだけど牛刀と三徳ナイフどっちにした方がいいの？
…1425/12/27(土)03:19:36No.1386531136そうだねx2
普段どんな料理するか分からんけど一般家庭なら三徳一択じゃないかな
…1525/12/27(土)03:20:18No.1386531180+
ちゃんと研がないとどんないい包丁でもダメだよね
…1625/12/27(土)03:25:26 ID:u23rwp5.No.1386531531+
スレッドを立てた人によって削除されました
武闘家
…1725/12/27(土)03:29:36No.1386531812+
堺孝行グランドシェフ
…1825/12/27(土)03:32:06No.1386531965+
京セラの黒刃
…1925/12/27(土)03:33:20No.1386532046+
最初に買った穴あき包丁
もう何年使ってるかもわからん
…2025/12/27(土)03:34:26No.1386532093+
牛刀か三徳かで悩む程度なら三徳で十分だよな
…2125/12/27(土)03:37:19No.1386532272そうだねx1
>牛刀か三徳かで悩む程度なら三徳で十分だよな
でも欧米じゃ牛刀が三徳の立ち位置だって言われてるから⋯
…2225/12/27(土)03:37:37No.1386532288そうだねx7
>でも欧米じゃ牛刀が三徳の立ち位置だって言われてるから⋯
ここは日本だ
…2325/12/27(土)03:40:57No.1386532471+
あっちはでけえ肉切ったりキッチンもでけえから主流とかそんな話だろうか
…2425/12/27(土)03:42:03No.1386532545+
サバイバルナイフ
…2525/12/27(土)03:46:17No.1386532802+
暑すぎる
…2625/12/27(土)03:46:17No.1386532803+
茜使ってる
…2725/12/27(土)03:48:10No.1386532912+
承知
…2825/12/27(土)03:50:26No.1386533034+
狭くて平らも取れてないキッチンなら三徳
ちゃんとした天板なら牛刀もかなりいい
…2925/12/27(土)03:50:50No.1386533057+
貝印のべにふじ
三徳より牛刀のが手になじむ
…3025/12/27(土)03:51:12No.1386533077+
三徳も牛刀も万能包丁扱いだよね
…3125/12/27(土)03:55:22No.1386533297+
中華包丁に興味がある
あれデカくて重いから取り回し悪そうだけどデカいがゆえに安全にダイナミックに動かせる面もあるらしい
…3225/12/27(土)03:56:26No.1386533348そうだねx1
グローバルのペティを愛用している
…3325/12/27(土)03:57:07No.1386533381そうだねx1
一人暮らしでそこまで自炊しないから小三徳でちょうどいい
…3425/12/27(土)03:58:13No.1386533445+
中華自体は良いけどあのまな板無いと能力発揮出来ないのが
…3525/12/27(土)04:00:15No.1386533550+
>グローバルのペティを愛用している
硬いもの以外なんにでも使えすぎるよコイツ…
…3625/12/27(土)04:27:23No.1386534816+
今週もお疲れ様
…3725/12/27(土)04:31:33No.1386534997+
ツヴィリング
多分画像のかもしれない…
…3825/12/27(土)04:32:39No.1386535052+
貝印の三徳
凝ったことしないからこれで必要十分
…3925/12/27(土)04:35:05No.1386535194+
>ツヴィリング
>多分画像のかもしれない…
ツヴィリング　ツインフィンだった
…4025/12/27(土)04:36:16No.1386535244+
手
…4125/12/27(土)04:37:35 ID:fGGutnqMNo.1386535306+
助かる
…4225/12/27(土)04:37:54No.1386535316+
100均の中華包丁はマジでいいよ
薄いから動物の硬い骨は無理だが魚なら余裕だし
エントリーモデルとして最適
…4325/12/27(土)04:40:32No.1386535442+
ふるさと納税で関孫六のやつが来年の春に届く予定
…4425/12/27(土)04:40:55No.1386535463+
でも百均の刃物はなあ
…4525/12/27(土)04:41:33No.1386535490+
地元だからツヴィリング使ってる…ツインセルマックス…
…4625/12/27(土)04:45:31No.1386535660+
インフルエンサー
…4725/12/27(土)04:52:36 ID:Xi7DK2y.No.1386535984+
口から心臓
…4825/12/27(土)04:53:14 ID:Xi7DK2y.No.1386536005+
    1766778794094.png-(13364 B)
13364 B
ガラケー
…4925/12/27(土)04:53:19 ID:Xi7DK2y.No.1386536011+
    1766778799071.png-(17648 B)
17648 B
腰痛い
…5025/12/27(土)04:53:24 ID:Xi7DK2y.No.1386536016そうだねx1
    1766778804397.png-(19739 B)
19739 B
節約しなきゃ
…5125/12/27(土)04:53:28 ID:Xi7DK2y.No.1386536018+
    1766778808369.png-(20229 B)
20229 B
電池切れ
…5225/12/27(土)04:53:33 ID:Xi7DK2y.No.1386536024+
    1766778813623.png-(84148 B)
84148 B
神
…5325/12/27(土)04:57:39No.1386536203+
貝印の三徳と牛刀を生肉とそれ以外で使い分け
ステンレス製で普通のやつ
…5425/12/27(土)05:01:51No.1386536391+
ナマズ
…5525/12/27(土)05:13:05No.1386536952そうだねx1
包丁を研がないままずっと使ってる
包丁を研ぐための傾き補正の道具と刃の黒幕なる砥石が欲しいけど高いんだよなぁ
…5625/12/27(土)05:15:33No.1386537091+
待ってる
…5725/12/27(土)05:25:31No.1386537581+
>包丁を研がないままずっと使ってる
>包丁を研ぐための傾き補正の道具と刃の黒幕なる砥石が欲しいけど高いんだよなぁ
茶碗の裏で擦ろうぜ
…5825/12/27(土)05:26:08No.1386537608+
ダイソーのフルステンレス中華包丁
すごい便利でデザインも良い
…5925/12/27(土)05:26:50No.1386537652+
>包丁を研がないままずっと使ってる
>包丁を研ぐための傾き補正の道具と刃の黒幕なる砥石が欲しいけど高いんだよなぁ
研ぎ始めましたぐらいならナニワの赤門とかキングの赤レンガに面修正用兼荒砥で両面電着ダイヤ砥石と傾き固定器のトゲール
の3つでも良いと思うが3つ合わせれば黒幕とトゲール買う値段より高いか…
…6025/12/27(土)05:29:37No.1386537826+
家庭で料理するぐらいなら研いで使うなら最初に買った1本が一生の相棒になるからこだわったほうが良いかなと思った
…6125/12/27(土)05:31:25No.1386537923+
スレ画いいよね
刺しても切れるし
…6225/12/27(土)05:34:55No.1386538086+
ステンレスのやつクソ雑に使ってるけど全然切れ味変わんない
…6325/12/27(土)05:58:01 ID:Xi7DK2y.No.1386539187+
偏差値2
…6425/12/27(土)05:58:39 ID:Xi7DK2y.No.1386539225+
    1766782719696.png-(19274 B)
19274 B
配信
…6525/12/27(土)05:58:44 ID:Xi7DK2y.No.1386539230+
    1766782724967.png-(72268 B)
72268 B
リール
…6625/12/27(土)05:58:49 ID:Xi7DK2y.No.1386539234+
    1766782729958.png-(54956 B)
54956 B
いいね
…6725/12/27(土)05:58:53 ID:Xi7DK2y.No.1386539238+
    1766782733383.png-(74560 B)
74560 B
ドキドキする
…6825/12/27(土)05:58:54No.1386539240+
簡単研ぎ機でシャシャと研いでいるから切れ味落ちてないが昔の人は研ぎ石でやっていたのか…
…6925/12/27(土)05:58:58 ID:Xi7DK2y.No.1386539242+
    1766782738341.png-(19776 B)
19776 B
広告
…7025/12/27(土)05:59:02 ID:Xi7DK2y.No.1386539246+
    1766782742418.png-(20231 B)
20231 B
予約完了
…7125/12/27(土)06:29:18 ID:jrPfz4UYNo.1386541022そうだねx1
マウント合戦
…7225/12/27(土)06:32:21No.1386541207+
100均で道具揃えて革研作るのもいいぞ
定期的に使えばカミソリ並の切れ味維持出来る
…7325/12/27(土)06:33:34No.1386541296+
面倒くさいからアルミホイルで研いでる…
…7425/12/27(土)06:40:47No.1386541772+
うちもツヴィリング
持ち手がもうちょいシャープだけど
…7525/12/27(土)06:46:01No.1386542085+
>研ぎ始めましたぐらいならナニワの赤門とかキングの赤レンガに面修正用兼荒砥で両面電着ダイヤ砥石と傾き固定器のトゲール
>の3つでも良いと思うが3つ合わせれば黒幕とトゲール買う値段より高いか…
初心者だしどっちにしろ荒研ぎ用の石は必要だからおすすめのものも調べてみる
普通の鋼の包丁の他にステンレス包丁も研ぎたくて黒幕はステンレスでも簡単ってみたからずっとそればかりみてたんだけど
教えてくれたものはステンレスもいける？
…7625/12/27(土)06:48:15No.1386542225+
関孫六
…7725/12/27(土)06:49:21No.1386542299+
関孫六のステンレスをシャープナーで定期的にシャコシャコしてる
昔は砥石持ってたけど自分の頻度だとシャープナーで十分だった
…7825/12/27(土)06:50:08No.1386542344+
でかいやつ切るのはゾーリンゲンF.ハーダー♠︎の29cm牛刀
それ以外は有次のダマスカス三徳包丁
固いもの切る時はとーちゃんがセットで買ったらしいTVショッピングの包丁セット内の出刃包丁
刺身切る時は研ぎすぎてペティナイフみたいになった柳葉包丁があるけど不便なので新しいの欲しい
…7925/12/27(土)06:53:35No.1386542580+
近所に刃物屋さんあって通るたびに気になってるけどそこまで自炊しないのに鋼の包丁買ってもなという気持ちがある
でも気になる
…8025/12/27(土)07:07:22 ID:Xi7DK2y.No.1386543503+
犬猿の仲
…8125/12/27(土)07:12:32 ID:Xi7DK2y.No.1386543888+
焦ってる
…8225/12/27(土)07:16:39No.1386544198+
スミカマ霞の牛刀
グリップの手馴染みが良くて何より格好いい
…8325/12/27(土)07:19:23No.1386544414+
ニトリの総ステンレス菜切包丁
総ステンレスは手入れが楽だから好きだ
…8425/12/27(土)07:22:14No.1386544640+
一人暮らしセットに付いてきたサーモスのやつ
…8525/12/27(土)07:24:10No.1386544784+
よく研ぐし炭素鋼のペティと牛刀使うけど全然錆びない
ただし3枚で外ステンレスだからであって軟鉄の合わせは速攻で変色する
…8625/12/27(土)07:37:46 ID:Xi7DK2y.No.1386546011+
笑う門には福来る
…8725/12/27(土)07:40:02 ID:Xi7DK2y.No.1386546227+
ハマグリ
…8825/12/27(土)08:00:11No.1386548483+
関の包丁博物館で買ったステンレス製
…8925/12/27(土)08:02:36No.1386548776+
予想外
…9025/12/27(土)08:07:38No.1386549378+
>結局のところ包丁そのものの値段よりも定期的に研ぐかどうかが大事だなって
研ぐのはもちろんだけど材質の良さで刃の持ちがぜんぜん違うよ
…9125/12/27(土)08:09:13No.1386549572そうだねx2
>近所に刃物屋さんあって通るたびに気になってるけどそこまで自炊しないのに鋼の包丁買ってもなという気持ちがある
>でも気になる
鋼をステンで挟んでるやつ錆びなくて使いやすいよ
関孫六の桃山使ってる
…9225/12/27(土)08:12:44No.1386550089+
>>近所に刃物屋さんあって通るたびに気になってるけどそこまで自炊しないのに鋼の包丁買ってもなという気持ちがある
>>でも気になる
>鋼をステンで挟んでるやつ錆びなくて使いやすいよ
>関孫六の桃山使ってる
ありがとう色々あるんだね
一度寄ってみようかな
…9325/12/27(土)08:15:57No.1386550523+
藤次郎の牛刀は使ってた
…9425/12/27(土)08:16:08No.1386550550そうだねx2
一人暮らしする時にこれ使わないから持って行けと言われたグローバルの三徳と親がいきなりこれ通販でやってたからお前の分も買ってきたとか言われて押し付けられたスーパーストーンバリア包丁なるものがあるけど三徳二本もいるか…？ってなってる
ペティの方がいいよね多分
…9525/12/27(土)08:17:16No.1386550677そうだねx2
ペティ一本あると何でもペティで済ますようになるし実際割と済んでしまう
…9625/12/27(土)08:17:59No.1386550753+
中華包丁おすすめされるけど個人的には使いにくかった
…9725/12/27(土)08:25:57No.1386551763+
親に贈ろうと思うんだけどダマスカス包丁ってどうなんだろう
…9825/12/27(土)08:27:01No.1386551889+
三徳165mmは背の高いペティナイフみたいに感じて使いにくい
女の人なら丁度いいんだろうけど
…9925/12/27(土)08:35:05No.1386552987+
包丁屋に注文したやつ3本
全部で8万円した
…10025/12/27(土)08:35:28No.1386553044+
>親に贈ろうと思うんだけどダマスカス包丁ってどうなんだろう
良いよ
ただ砥石も一緒に贈ろう
…10125/12/27(土)08:35:37No.1386553074+
京セラのじゃこじゃこ前後させる簡単研ぎ機使ってるけど
これで研いだのと刃全体を研ぐ石研ぎとでは切れ方が違うんだろうな…って思ってる
…10225/12/27(土)08:36:40No.1386553224そうだねx1
>京セラのじゃこじゃこ前後させる簡単研ぎ機使ってるけど
>これで研いだのと刃全体を研ぐ石研ぎとでは切れ方が違うんだろうな…って思ってる
ご家庭で使うレベルならどっちも変わらんさ
…10325/12/27(土)08:36:54No.1386553261+
>親に贈ろうと思うんだけどダマスカス包丁ってどうなんだろう
かっこいいよ
安いやつはレーザーで多層の模様つけただけのもあるから
変なもん買わんように
…10425/12/27(土)08:38:43No.1386553519+
ダマスカス包丁の情報ありがとう
貝印の奴買おうと思ってるから多分大丈夫でしょう
砥石も買う！
…10525/12/27(土)08:39:02No.1386553574+
そういやうちに包丁なかったわ
…10625/12/27(土)08:39:24No.1386553622+
ちょいちょい氷削るのに小さい出刃を使ってる
片刃が向いているようだ
…10725/12/27(土)08:39:47No.1386553672そうだねx2
>京セラのじゃこじゃこ前後させる簡単研ぎ機使ってるけど
>これで研いだのと刃全体を研ぐ石研ぎとでは切れ方が違うんだろうな…って思ってる
横着してたまにだけ研ぐより手軽でもこまめに研ぐのがいいよ
…10825/12/27(土)08:48:31No.1386555077+
>グローバルのペティを愛用している
俺も同じのだ
そんなデカい包丁なんかあっても結局一部しか使わないことがほとんどだからちっちゃくて困ることなんかないよね
来年里帰りさせるつもり
…10925/12/27(土)08:50:21No.1386555333+
貝印なら送ったら研いでくれるサービスあるよ
…11025/12/27(土)08:50:38No.1386555377+
毎週何曜日は研ぐ日に決めるとかね
…11125/12/27(土)08:57:38No.1386556383+
うちの親は包丁洗った後に何度言っても拭かずに放置してるからめっちゃ小まめに研ぎなおしてる
…11225/12/27(土)09:01:08No.1386556898+
親が包丁研がない人で切れなくなると買い直すので実家が包丁だらけだ…

1766782719696.png 1766778813623.png 1766778808369.png 1766778799071.png 1766782724967.png 1766782738341.png 1766782733383.png 1766778794094.png 1766782729958.png 1766778804397.png 1766782742418.png 1766770651748.png