シャウエッセン公式だから許すが…

オリーブオイルじゃなくてサラダ油
あとニンニクはチューブでもいい？
いいよねありがとう

うまそう

チューブにんにくや市販のおろしにんにくがフレッシュなにんにくくらい美味ければなあ

そんな南斗水鳥拳みたいな略し方なんだ

シャウって言い方するとヒャオッを思い出して少しだけクスッとすると共に微妙な気分になる

ウイスキーのオッサンのレシピかと思った

ウイスキーのジジイかと思ったら違った

にんにく外したらほぼ朝食

ただのソーセージエッグじゃないのか…？
これアヒージョしてるのか…？

目玉焼き＋ニンニクという組み合わせを俺は今までなぜ思いつかなかったのだろう

バゲットなんてねえよ

普通に美味そう

チューブにんにくは油に入れると爆ぜるから気を付けろ

>オリーブオイルじゃなくてサラダ油
>あとニンニクはチューブでもいい？
>いいよねありがとう
よくない
それはアヒージョではない

>ただのソーセージエッグじゃないのか…？
>これアヒージョしてるのか…？
スーパーの惣菜売り場で売ってるアヒージョ
ただのオリーブ油炒め

極論すればニンニクでアヒージョ要素は満たしてると言えるとはいえ野菜何処へ

シャウとエッセンを同時に入れるとさらにうまい

自分から焼くレシピを公開するなんてシャウも随分丸くなったもんだな

ニンニクスライスするのめんどくさかったら乾燥のスライスニンニク買ってきて水で戻そう

あっほんとだウイスキーのおっさんじゃない！？

うまいぞい！

>ニンニクスライスするのめんどくさかったら乾燥のスライスニンニク買ってきて水で戻そう
乾物の使い方すぎる…
戻し汁は何かに使えるんです？

>自分から焼くレシピを公開するなんてシャウも随分丸くなったもんだな
社内アンケートで社員も結構焼いてることが判明したから…

>お前に聞いてねえよハゲ
>オリーブオイル喉につまらせて死ね
もったいねぇなぁ！

>社内アンケートで社員も結構焼いてることが判明したから…
う…裏切られた…！

お手軽でいいね

茹で原理主義から180度方針転換しすぎ

オリーブオイルいま高いんだよな

>乾物の使い方すぎる…
>戻し汁は何かに使えるんです？
戻し汁無くなるくらいの数滴でいいよ

アヒージョってもっとオイルひたひたになるまで入れるもんだと思ってた

アヒージョって肉がないから物足りないんだよな
ウインナー入れていいんか

たまにゃｱﾋｮｰｳｫ食いたい気分になるけど
オリーブオイルの値段見ていつも気分が萎える

>アヒージョって肉がないから物足りないんだよな
>ウインナー入れていいんか
オイルに旨味を移す料理だから当然良い

>アヒージョって肉がないから物足りないんだよな
>ウインナー入れていいんか
小麦粉つけた鶏肉入れよう

アヒージョは自由だ
豚バラ入れてもいいしちくわやはんぺんを入れてもいい

アヒィって油で煮るんじゃないの？
油で煮るのは別の料理だった気もする

>ウインナー入れていいんか
いいけど油にウィンナーあじが出すぎるから毎回入れると飽きるよ

>油で煮るのは別の料理だった気もする
油で煮る料理は他にも色々あるってだけでないの

あれシャウエッセンってシャウエッセン焼く奴は殺すみたいな社訓があるとか言ってなかったっけ…

>アヒージョってもっとオイルひたひたになるまで入れるもんだと思ってた
一応にんにくとオリーブオイルで煮込む料理って解釈があるから間違いではない

>あれシャウエッセンってシャウエッセン焼く奴は殺すみたいな社訓があるとか言ってなかったっけ…
>社内アンケートで社員も結構焼いてることが判明したから…

>アヒージョってもっとオイルひたひたになるまで入れるもんだと思ってた
これだと煮るじゃなくて焼くってかんじでアヒージョ感はないよな

チューブニンニクの塗りつぶし力超強い
俺が嫌いだからそう感じるのかな

ウイスキーのおっさんバカみたいなレシピ上げてて好き

あれだけオリーブオイルたっぷりで物足りないなんて

>社内アンケートで社員も結構焼いてることが判明したから…
焼けた風味ってあるからね
皮の良さを100％出すならボイルしかねえって考えるのも分かるんだけど

アヒージョは油を食べるものだからひたひたくらいまでオリーブオイル入れないと
うおっオリーブオイル高っ…

いや具も食べるけど

>茹で原理主義から180度方針転換しすぎ
快楽落ちしたヒロインみたいだ

>>社内アンケートで社員も結構焼いてることが判明したから…
内部崩壊していたか…

「仕事終わりでもギリ作れそう」って言い回しがなんか色々配慮を感じさせるシャウ

正直焼いたほうが美味しいもんな…

前提としてシャウエッセンは美味い

>アヒージョは油を食べるものだからひたひたくらいまでオリーブオイル入れないと
>うおっオリーブオイル高っ…
近所のOKで900g999円のオリーブオイル安いなって買うけど
以前はこのボトルだと750円くらいで買ってたよなという気持ちもある

ブルータスお前もソーセージを焼いていたのか

以前和風アヒージョ！と意気込んでごま油と合鴨ロースでアヒージョしたことある
結論からいうとギトギトで食べられたものではなかった

>ウイスキーのオッサンのレシピかと思った
一緒に飲めばいい！

オリーブオイル値上がる前は加熱用の安い牡蠣とかアヒージョしてたな…
最近少しマシになったとは言ってもまだまだドバドバ使うには高すぎる

合鴨は脂身だけダシ用で販売されてるくらいなんで
ごま油無しで脂のうま味だけで勝負できる素材だよ

そこでこれ！このごま油で！

普通のご家庭にはオリーブオイルもにんにくも赤唐辛子もないんだが…

クリスマスくらいオリーブオイルもっとダボダボ入れろ

サラダ油と一味唐辛子とニンニクチューブで作ってもええよ

>以前和風アヒージョ！と意気込んでごま油と合鴨ロースでアヒージョしたことある
>結論からいうとギトギトで食べられたものではなかった
オリーブオイルて油そのままでも割と食いやすいんだろうな
オイル系パスタとかオリーブオイルじゃなかったら気持ち悪くて食えたもんじゃない

>普通のご家庭にはオリーブオイルもにんにくも赤唐辛子もないんだが…
逆に何だったらあるんだ

>普通のご家庭にはオリーブオイルもにんにくも赤唐辛子もないんだが…
サラダ油とネギと七味とかかな…

フライパンにシャウ！って書くと南斗水鳥拳みたいだ

和風で行くなら筑前煮の具入れて鰹節かけるとか

この時期は冷え込むと固形化するしなオリーブオイル
他の食用油と明確になんか違うなってわかる

バゲットはスーパーのパンコーナーでバイナウ

7年前の未開封のペット容器オリーブオイルあるからいっちょ挑戦してみるか

シャウはなにに入れても味が勝つからどうとでもなるな

オリーブオイルとニンニクと唐辛子があればそれはアヒージョだよ

あまりにも普通に美味そう
今度やってみよう香薫で

昼はシャウエッセンのアヒージョパスタにするか

シャウッ！

公式はフライパンにシャウが浸るくらい入れた水が蒸発するくらいのボイルが推奨だっけ？

アヒージョって海鮮が入ってくるのが必要なのかと思い込んでた

本場だとこれアヒージョ判定なの？

>アヒィって油で煮るんじゃないの？
>油で煮るのは別の料理だった気もする
コンフュ？

オリーブオイルで浸るくらいの分量で作ったらペペロンチーノもアヒージョ？

アヒョーウオでチューブにんにくなかなか混じらないからあんま使いたくない

ニンニクさえあればアヒージョって感じではある

まあ不味いわけはないわな

メーカーが出してるシーズニングはアヒージョ風のなにかだよなほとんど
ちゃんとした店で食ったことないと本場のアヒージョどんなもんかずっとわからないままって結構あると思う

パスタが絡むとイタリアがうるさいから…

>アヒョーウオでチューブにんにくなかなか混じらないからあんま使いたくない
すりおろしだと混じるのかね？

>すりおろしだと混じるのかね？
そもそもすりおろし使わない…焦げやすいし

>公式はフライパンにシャウが浸るくらい入れた水が蒸発するくらいのボイルが推奨だっけ？
でもやっぱ油絡めて焼いたのが好きだなあ

小袋で売ってるなんちゃってアヒージョだとオリーブオイルも大さじ4杯で済むからオヌヌメ

食感重視するなら湯引きした後軽く炒めればいいんでね？

なんかスペインの方だとオリーブオイル全然使わないアヒージョもあるみたいだから間違ってないのかも

アヒージョって言葉自体にんにくしか指してないからな…

ウインナーの他に更に油摂って良いんですか

例の元漫画家志望の派生スレかと思った

>アヒージョって言葉自体にんにくしか指してないからな…
ペペロンチーノみたいなものか…

ペペロンチーノ警察が来ちゃうぞ

シャウでかくね？

スペイン語wikiだとなんかとりあえずニンニク入ってりゃ良いっぽい

アヒージョはニンニクなどの材料から作られる調味料です。「アル・アヒージョ」とは、ニンニクが含まれているという意味です。

メキシコ料理では、ニンニクとグアヒージョチリの組み合わせを意味します。

スペイン料理では、「アル・アヒージョ」という名前で提供される料理のいくつかは、ニンニクで味付けされ、通常はオリーブオイルも使用され、時には唐辛子で味付けされます。

ガーリックシュリンプ
バターや植物油などの油脂でエビを揚げ、刻んだニンニクやスライスしたグアヒージョチリと一緒に炒めた 料理です。塩コショウで味付けし、レモンとパセリ、またはコリアンダーを添えます。

ガーリックフィッシュ
魚の切り身をバターや植物油などの油で揚げた料理です。みじん切りまたは薄切りにしたニンニクと、同じく揚げたグアヒージョチリを加え、塩コショウで味付けし、ライムを絞ります。

オイルたっぷりは貧しかった頃の名残みたいなことも書いてあったな
バゲットにつけて安く腹いっぱい食うためのコツみたいなやつ
やっぱメインはにんにくと具みたい

勉強になる掲示板だな

たしかにバゲットとセットじゃなかったらオイルいっぱいである必要もないんだよな

（目玉焼きソーセージでは…？）

今日はこれ作って飲むか…

アヒージョ自体はニンニク加えてオリーブオイルで煮込んだら具材はなんでも良いから…
スレ画はちょっとオイル少なくね？ってなるけど

さっき見てたやつ
https://www.youtube.com/watch?v=Zj6O6-IhoIo&feature=youtu.be
あんまりオリーブオイル使ってない

シャウエッセンアヒョーウオ

>シャウって言い方するとヒャオッを思い出して少しだけクスッとすると共に微妙な気分になる
シャウアプフがシャウ様って呼ばれた時と同じ微妙さを感じる

ｼｬｳ!ｼｬｳ!って書くとヤク決めてガンギマリになってる感じがする

シャウって言うんだ…

>>アヒィって油で煮るんじゃないの？
>>油で煮るのは別の料理だった気もする
>コンフュ？
混乱した

ト−ストが欲しい

これバゲットよりおにぎりのが合うよ