25/12/21(日)21:09:26No.1384838092+
22:09頃消えます
再加熱しても死なないとか無敵か？このスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 125/12/21(日)21:11:22No.1384839206+高濃度の塩素系漂白剤で殲滅させよう |
| … | 225/12/21(日)21:11:52No.1384839562+マグマとかなら死ぬんじゃないか |
| … | 325/12/21(日)21:12:16No.1384839807+EOG滅菌しよう |
| … | 425/12/21(日)21:13:40No.1384840708そうだねx35菌が死んだとしても毒素は無くならんから |
| … | 525/12/21(日)21:13:43No.1384840741+毒素は熱で無効化できるから全くの無敵と言うわけでもなさそうだ |
| … | 625/12/21(日)21:14:57No.1384841454+>毒素は熱で無効化できるから全くの無敵と言うわけでもなさそうだ |
| … | 725/12/21(日)21:15:46No.1384841917+>>毒素は熱で無効化できるから全くの無敵と言うわけでもなさそうだ |
| … | 825/12/21(日)21:15:52No.1384841994+地元のラーメン屋がチャーシューの仕込みでこれの食中毒起こしてた |
| … | 925/12/21(日)21:16:25No.1384842317そうだねx5圧力鍋なら流石に死ぬ |
| … | 1025/12/21(日)21:17:19No.1384842839+納豆菌は沸騰したお湯の中でも普通に生きてるぞ |
| … | 1125/12/21(日)21:17:32No.1384842988そうだねx5まず鍋を放置というのが考えられん |
| … | 1225/12/21(日)21:17:33No.1384842991+>>毒素は熱で無効化できるから全くの無敵と言うわけでもなさそうだ |
| … | 1325/12/21(日)21:17:43No.1384843085+人が耐えられる程度の菌や毒素なら大丈夫 |
| … | 1425/12/21(日)21:18:36No.1384843610そうだねx15>まず鍋を放置というのが考えられん |
| … | 1525/12/21(日)21:20:25No.1384844752+衝撃だった |
| … | 1625/12/21(日)21:21:17No.1384845211+石灰で中和 |
| … | 1725/12/21(日)21:21:41No.1384845458+100℃で6時間過熱しても耐える |
| … | 1825/12/21(日)21:22:27No.1384845930そうだねx3>100℃で6時間過熱しても耐える |
| … | 1925/12/21(日)21:22:46No.1384846122+冷蔵庫の寿命より健康だよ |
| … | 2025/12/21(日)21:22:56No.1384846216+一度に食い切れない量を作るな |
| … | 2125/12/21(日)21:23:06No.1384846336そうだねx1原因みてるとカレーだけの話じゃないのに |
| … | 2225/12/21(日)21:23:16No.1384846437+>一度に食い切れない量を作るな |
| … | 2325/12/21(日)21:24:02No.1384846842+>原因みてるとカレーだけの話じゃないのに |
| … | 2425/12/21(日)21:24:11No.1384846930+冷凍すれば死ぬ？ |
| … | 2525/12/21(日)21:24:58No.1384847358+>原因みてるとカレーだけの話じゃないのに |
| … | 2625/12/21(日)21:24:59No.1384847369そうだねx12>まず鍋を放置というのが考えられん |
| … | 2725/12/21(日)21:25:55No.1384847897+菌本体が熱に強いパターンと産生した毒素自体が熱に強いパターンがある |
| … | 2825/12/21(日)21:26:00No.1384847959そうだねx4芽胞とかいうバリア形態になるタイプの菌だから加熱しようが凍結しようがそうそう死なない |
| … | 2925/12/21(日)21:27:09No.1384848653+>>原因みてるとカレーだけの話じゃないのに |
| … | 3025/12/21(日)21:27:49No.1384849110+>原因みてるとカレーだけの話じゃないのに |
| … | 3125/12/21(日)21:28:11No.1384849346+一晩置いた煮物とか当たったことないんだよな… |
| … | 3225/12/21(日)21:28:18No.1384849419そうだねx1ウェルシュ菌ならまぁほとんど大事には至らんし… |
| … | 3325/12/21(日)21:28:25No.1384849490そうだねx1>冷凍すれば死ぬ？ |
| … | 3425/12/21(日)21:29:21No.1384849971+粘度があると適温期間が長くなるからな… |
| … | 3525/12/21(日)21:29:29No.1384850042+作られる毒素には熱に弱いタイプと強いタイプがあって |
| … | 3625/12/21(日)21:30:01No.1384850330+これ毎回怖がってるけど今の所カレー置いといて食中毒はなったことがない |
| … | 3725/12/21(日)21:30:04No.1384850350+>これだけ涼しいんだから大丈夫よ |
| … | 3825/12/21(日)21:30:12No.1384850424+俺もカレーであたった記憶がないと思ったけどまず翌日まで残らないな |
| … | 3925/12/21(日)21:30:41No.1384850685+夏場は肉じゃなくウインナー使うとか |
| … | 4025/12/21(日)21:31:09No.1384850906+>これ毎回怖がってるけど今の所カレー置いといて食中毒はなったことがない |
| … | 4125/12/21(日)21:31:17No.1384850991+やっぱ夏ってのが良くないんだろうな |
| … | 4225/12/21(日)21:31:20No.1384851024+何で蓋するの… |
| … | 4325/12/21(日)21:32:28No.1384851609+ウェルシュ菌は嫌気性だから熱よりかき混ぜる方が大事 |
| … | 4425/12/21(日)21:32:38No.1384851703+>カレーのウェルシュ菌由来の毒素は熱に弱いらしいが |
| … | 4525/12/21(日)21:33:42No.1384852362+>原因みてるとカレーだけの話じゃないのに |
| … | 4625/12/21(日)21:33:46No.1384852391+ウェルシュ菌は空気が嫌い |
| … | 4725/12/21(日)21:33:52No.1384852444+>やはり隣にお裾分けか… |
| … | 4825/12/21(日)21:33:54No.1384852470+当たったがどの程度かによるな |
| … | 4925/12/21(日)21:34:31No.1384852824そうだねx7>当たったがどの程度かによるな |
| … | 5025/12/21(日)21:34:49No.1384852969+無味無臭だしこれで殺意高い菌だったらほんと危ないよね |
| … | 5125/12/21(日)21:34:51No.1384852978+>ウェルシュ菌ならまぁほとんど大事には至らんし… |
| … | 5225/12/21(日)21:35:08No.1384853112+おでんとか鍋料理でよくこれやるけど冬だからか一度も当たったことはないや |
| … | 5325/12/21(日)21:35:36No.1384853339+どう見てもアウトな見た目になったカレーは逆にセーフらしいな |
| … | 5425/12/21(日)21:36:05No.1384853596+圧力鍋で殲滅させてるから多分大丈夫だろう |
| … | 5525/12/21(日)21:36:55No.1384854032そうだねx5>4日鍋放置したカレー |
| … | 5625/12/21(日)21:37:19No.1384854251+毒はなんで熱に強いんだ |
| … | 5725/12/21(日)21:37:39No.1384854438+嫌気性菌なのか |
| … | 5825/12/21(日)21:37:47No.1384854515+冷蔵庫すらない時代の人はめちゃくちゃ食中毒になったのでは？ |
| … | 5925/12/21(日)21:37:58No.1384854617+まず最初の加熱の時点で死滅してないんだよね |
| … | 6025/12/21(日)21:38:00No.1384854637+肉じゃがも？ |
| … | 6125/12/21(日)21:38:15No.1384854769+でも大きめの鍋で作って2日に分けて食べた方が楽ちんだよ |
| … | 6225/12/21(日)21:38:25No.1384854853+>肉じゃがも？ |
| … | 6325/12/21(日)21:40:11No.1384855897そうだねx1芽胞系は温度下がった辺りで再加熱するといいよ |
| … | 6425/12/21(日)21:40:57No.1384856329+っていうかカレー鍋1杯くらいその日のうちに食えよ… |
| … | 6525/12/21(日)21:41:13No.1384856520+>っていうかカレー鍋1杯くらいその日のうちに食えよ… |
| … | 6625/12/21(日)21:41:29No.1384856674そうだねx1>冷蔵庫すらない時代の人はめちゃくちゃ食中毒になったのでは？ |
| … | 6725/12/21(日)21:41:47No.1384856834+老人は特に期限とか考えずに買い込むせいでよく起こる |
| … | 6825/12/21(日)21:41:49No.1384856861+煮沸消毒で死ぬ菌ってもしかして雑魚？ |
| … | 6925/12/21(日)21:41:55No.1384856919+そもそもカレーって小分けして食べる直前にルウ溶かして食うだろ |
| … | 7025/12/21(日)21:42:16No.1384857128そうだねx2カレーは作りたてが一番うまいと思う |
| … | 7125/12/21(日)21:42:24No.1384857244+知らないカレー文化だ… |
| … | 7225/12/21(日)21:42:28No.1384857292+>>っていうかカレー鍋1杯くらいその日のうちに食えよ… |
| … | 7325/12/21(日)21:42:46No.1384857478+どうしたらどの菌が繁殖して危険かなんて母親から教えられるもんじゃ |
| … | 7425/12/21(日)21:42:52No.1384857539+食い物捨てるのもったいない系って |
| … | 7525/12/21(日)21:43:17No.1384857873そうだねx2芽胞ってすごいね |
| … | 7625/12/21(日)21:43:55No.1384858415+加熱することで他の菌が死んでスペースが空くのでウェルシュ菌はむしろ増えるライフハック |
| … | 7725/12/21(日)21:44:12No.1384858615+>何で蓋するの… |
| … | 7825/12/21(日)21:45:30No.1384859495+単純に画像が間違えてる |
| … | 7925/12/21(日)21:46:31No.1384860095+>語尾にデブを |
| … | 8025/12/21(日)21:46:49No.1384860254+おせち料理はそれこそ2〜3日放置するけど |
| … | 8125/12/21(日)21:47:21No.1384860605+20時間ぐらい加熱するか |
| … | 8225/12/21(日)21:47:38No.1384860807+夜に作った鍋一人じゃ食いきれないからスープ使いまわして次の日の昼にまた食ったりしてるけど今のところ平気だ |
| … | 8325/12/21(日)21:47:41No.1384860843+>どうしたらどの菌が繁殖して危険かなんて母親から教えられるもんじゃ |
| … | 8425/12/21(日)21:47:46No.1384860884+粗熱とってる間に忘れて置きっぱなしになってたことが何回かある |
| … | 8525/12/21(日)21:48:05No.1384861055+病院に迷惑かけるなら食事やめたら |
| … | 8625/12/21(日)21:48:06No.1384861061そうだねx3人外がレスするな |
| … | 8725/12/21(日)21:48:12No.1384861117+>食い物捨てるのもったいない系って |
| … | 8825/12/21(日)21:48:26No.1384861257+https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/f_encyclopedia/clostridium.perfringens.html |
| … | 8925/12/21(日)21:49:01No.1384861651+傷みやすいからカレーにじゃがいもは入れるなって言うもんね |
| … | 9025/12/21(日)21:49:05No.1384861694+早めにあら熱を取った方がいいから蓋はしないで置いた方がいいって聞いた |
| … | 9125/12/21(日)21:49:06No.1384861707そうだねx2>>語尾にデブを |
| … | 9225/12/21(日)21:49:29No.1384861915+うちは部屋9度だから1日なら平気か…？ |
| … | 9325/12/21(日)21:50:00No.1384862272そうだねx1菌と毒素は別だから |
| … | 9425/12/21(日)21:50:20No.1384862515+>冷蔵庫すらない時代の人はめちゃくちゃ食中毒になったのでは？ |
| … | 9525/12/21(日)21:50:31No.1384862656+ぬるい温度を保つのが一番駄目だから一気に冷やすのが吉 |
| … | 9625/12/21(日)21:51:14No.1384863133+>同じ理由で炒飯も滅茶苦茶腐りやすい |
| … | 9725/12/21(日)21:51:28No.1384863250+>ぬるい温度を保つのが一番駄目だから一気に冷やすのが吉 |
| … | 9825/12/21(日)21:51:38No.1384863344+カレーは粗熱とれたら冷凍しろ |
| … | 9925/12/21(日)21:51:40No.1384863363+冷凍チャーハン大量に買って常温保管したら食中毒になったって最近どっかで見たな… |
| … | 10025/12/21(日)21:52:04No.1384863569+シャトルシェフで次回まで温め続けるか |
| … | 10125/12/21(日)21:52:08No.1384863604+>冷蔵庫にぶち込むのがいいのか |
| … | 10225/12/21(日)21:52:11No.1384863646+常温放置ならともかく冷蔵庫に毎回ぶち込めば3日くらいは行ける |
| … | 10325/12/21(日)21:52:12No.1384863666+芽胞が殻破って20〜30℃辺りで爆発的に増殖しだすんでそのタイミングで直ぐ粗熱とるか再加熱しなきゃならん |
| … | 10425/12/21(日)21:52:56No.1384864076+>お弁当に入れたら納豆かってレベルでネバネバしててびっくりした |
| … | 10525/12/21(日)21:54:16No.1384864876+で…でも一晩寝かせたカレーは美味しくなるし… |
| … | 10625/12/21(日)21:54:32No.1384864997+>芽胞が殻破って20〜30℃辺りで爆発的に増殖しだすんでそのタイミングで直ぐ粗熱とるか再加熱しなきゃならん |
| … | 10725/12/21(日)21:54:33No.1384865007+芽胞とかいうどういう条件で開くかわからん謎バリアーどうにかしろ |
| … | 10825/12/21(日)21:55:10No.1384865362そうだねx1>芽胞とかいうどういう条件で開くかわからん謎バリアーどうにかしろ |
| … | 10925/12/21(日)21:55:32No.1384865613+>うちは部屋9度だから1日なら平気か…？ |
| … | 11025/12/21(日)21:56:45No.1384866538+傷んでるかどうかは当たる以前に気付きそうなもんだが勿体ない精神で食べちゃうのか |
| … | 11125/12/21(日)21:56:52No.1384866631+栗を茹でて皮を向いて中身だけ深皿に置いておいたらびっくりするくらい持たなかったな |
| … | 11225/12/21(日)21:57:04No.1384866778+室温2℃だからかき混ぜてたら平気 |
| … | 11325/12/21(日)21:57:06No.1384866793+>>芽胞とかいうどういう条件で開くかわからん謎バリアーどうにかしろ |
| … | 11425/12/21(日)21:57:15No.1384866895+別にウェルシュ菌の場合は芽胞が栄養体になろうが嫌気呼吸しようが |
| … | 11525/12/21(日)21:57:55No.1384867331+秘伝のタレとかは何で大丈夫なん？ 塩分濃度高いから？ |
| … | 11625/12/21(日)21:58:02No.1384867404+家庭科の授業サボったアホな大卒や高卒がどんどん増えてる |
| … | 11725/12/21(日)21:58:21No.1384867580+カレー三日目常温放置でも腹壊さなかったけど冬だから？ |
| … | 11825/12/21(日)21:59:02No.1384867957+ノロウイルスですら今日ちょっと腹緩いかも？程度で終わる人もいるからな |
| … | 11925/12/21(日)21:59:06No.1384867992+>秘伝のタレとかは何で大丈夫なん？ 塩分濃度高いから？ |
| … | 12025/12/21(日)21:59:23No.1384868116+>カレー三日目常温放置でも腹壊さなかったけど冬だから？ |
| … | 12125/12/21(日)21:59:39No.1384868262+もしかしてカレー食ってる最中にも増えてる…？ |
| … | 12225/12/21(日)21:59:53No.1384868403+これをやった牛乳を売った会社があったそうだな… |
| … | 12325/12/21(日)22:00:35No.1384868800+>>芽胞が殻破って20〜30℃辺りで爆発的に増殖しだすんでそのタイミングで直ぐ粗熱とるか再加熱しなきゃならん |
| … | 12425/12/21(日)22:00:43No.1384868860そうだねx3勿論細心の注意を払うに越したことはないが大抵の場合健康なら身体の方がどうにかしてくれる |
| … | 12525/12/21(日)22:00:50No.1384868933+>聞きかじりでしかないけど菌毎になんかよくわからん開く条件あるらしいじゃん？ |
| … | 12625/12/21(日)22:01:12No.1384869168+>>>芽胞が殻破って20〜30℃辺りで爆発的に増殖しだすんでそのタイミングで直ぐ粗熱とるか再加熱しなきゃならん |
| … | 12725/12/21(日)22:01:23No.1384869280+口に入れて酸っぱくなかったらセーフ |
| … | 12825/12/21(日)22:01:26No.1384869315+>これをやった牛乳を売った会社があったそうだな… |
| … | 12925/12/21(日)22:01:47No.1384869522+カレー鍋の粗熱取り皆どうやってるの |
| … | 13025/12/21(日)22:02:33No.1384869944+>No.1384869168 |
| … | 13125/12/21(日)22:03:45No.1384870625+細菌類は海底火山の熱水鉱床で生きてる奴いるからな… |
| … | 13225/12/21(日)22:04:09No.1384870827+>勿論細心の注意を払うに越したことはないが大抵の場合健康なら身体の方がどうにかしてくれる |
| … | 13325/12/21(日)22:04:31No.1384871014そうだねx1>カレー鍋の粗熱取り皆どうやってるの |
| … | 13425/12/21(日)22:04:51No.1384871184+沸騰しても死なないらしいが |
| … | 13525/12/21(日)22:06:10No.1384871981+わざとめちゃくちゃなこと言って犠牲者増やそうとしてるカスがいるな… |
| … | 13625/12/21(日)22:06:12No.1384871996そうだねx1>沸騰しても死なないらしいが |
| … | 13725/12/21(日)22:06:27No.1384872167+>>No.1384869168 |
| … | 13825/12/21(日)22:06:44No.1384872388+ウェルシュ菌自体は土壌とかそこらにいるからね |
| … | 13925/12/21(日)22:07:41No.1384873046+菌に負けない胃腸を作ろう鍛えよう |
| … | 14025/12/21(日)22:07:46No.1384873115+>>沸騰しても死なないらしいが |