お前が兄ちゃんの腕を壊したんだ…

チャーハンが壊してきた腕の本数は星の数より多いと聞く

焼き飯を\600にして炒飯を\3000にすればええねん

チャーハンはマジでしんどいらしいな

腕を犠牲にしてる味がするチャーハンか……

ドクターストップチャーハンか…

>チャーハンはマジでしんどいらしいな
口がもう炒飯だったから炒飯作ってよ大将〜って店長に言ったら「炒飯しんどいから無理なんだよ俺」って返されてこいつ…ってなったよ

こいつはないだろ…
店長が炒飯に負けて閉店になってもいいのか

>口がもう炒飯
これめっちゃわかる
炒飯が食いたい！って時あるよな

余りに注文多いから店長がチャレンジして
腕壊して閉店のコンボになってもいいと申したか

>>チャーハンはマジでしんどいらしいな
>口がもう炒飯だったから炒飯作ってよ大将〜って店長に言ったら「炒飯しんどいから無理なんだよ俺」って返されてこいつ…ってなったよ
こいつ…

炒飯がバイトにかかってるラーメン屋ってなんだよ

未来ある兄ちゃんの腕を破壊した事を申し訳なく思え

チャーハンロボットの開発が急がれる

https://chubou-base.com/p104444/
これでも買ってやれよ

しんどいって事はちゃんと鉄鍋振って作ってたのか

くっそ重いらしいね鍋

>チャーハンロボットの開発が急がれる
斜めドラム寸胴みたいなのがぐるぐる回るやつはある

かっぱ橋に鉄の中華鍋売られてたから持ってみたけどめちゃ重かった
あれを振りまくるとか想像するだけでゾッとするよ

チャーハンマシンは80点くらいコンスタントに出せるが
人が作ると腕によっては120点のが出せるから…

よく知らねーけど軽い鍋使えばええじゃん

確か餃子の王将が自動炒飯マシン導入してるんだよな

俺の好きな街中華も大将が腕やっちゃって麺類だけになったよ

>口がもう炒飯だったから炒飯作ってよ大将〜って店長に言ったら「炒飯しんどいから無理なんだよ俺」って返されてこいつ…ってなったよ
これ店長も過去に腕やってんじゃね？

幸楽苑にも自動チャーハンマシンがある

調理動画とか見るとめちゃくちゃお玉をガッツンガッツン鍋をガッコンガッコンやってるよね

俺も炒飯の口になってきたじゃねぇか

腕に負担なく美味しい炒飯の作り方があれば良いのに

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せっかくだし俺の行きつけの店の炒飯貼る
味噌ラーメンセット

炒飯を注文して腕を壊したんだろ
悪魔が

腕をやる→バイトを雇う→炒飯を作る→腕をやる

>f289270.jpg
>せっかくだし俺の行きつけの店の炒飯貼る
>味噌ラーメンセット
いいねぇクラシックなルックスで

チャーハンマシンのも十分満足できるくらいにはうまいんだけど腕の良い大将が作るのとは何かが違うんだよな
腕のせいなのか鍋のせいなのかも分からないけど…

業務用コンロの火力に耐えられる中華鍋や北京鍋は鉄だから重い…

>くっそ重いらしいね鍋
中華鍋軽いのじゃダメなんかな

チャーハンにナルトついてると嬉しいよな…

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俺も貼るぞ

人の腕を壊さずに80点くらいの炒飯がいつでも食べられるなら俺はロボになる

チャーハン炒めてくれるマシーンの開発が待たれる

チャーハン作りに耐えられるサイバネアームでもいいぞ

やめろやめろ
和食食った所なんだ

うちの近所のラーメン屋もらーめん普通だけど炒飯めちゃ美味いんだよな

近所の有名な中華料理屋は炒飯1日10食限定になり申した…

山岡家の炒飯マシーンでとかどうなの
頼む気にならないからちゃんと作れてるのか知らんけど

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美味かった町中華のチャーハン塩ラーメンセット

>チャーハン作りに耐えられるサイバネアームでもいいぞ
パワーアシストできる外骨格だな
メンテ大変で寿命短そうだけど

4つくらい同時に中華鍋使って1人前1分で作る兄ちゃんの動画見たことある
あれくらいになれば

>>チャーハンロボットの開発が急がれる
>斜めドラム寸胴みたいなのがぐるぐる回るやつはある
リンガハとか味は普通だけど炒め加減は悪く無い

>>チャーハン作りに耐えられるサイバネアームでもいいぞ
>パワーアシストできる外骨格だな
>メンテ大変で寿命短そうだけど
油脂舞い散る中華料理のキッチンに耐えれるアシストスーツができる日は来るのか

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ラーメン多かった

腕ぶっ壊してもまだ曜日限定で作るのか…

普通中華五徳あればその五徳になべ底乗せて振るからそんなに疲れもしないんだけどな…

鍋振れなくなったから閉店が割とあるあるらしいしなあ

やっぱりアシストスーツよりチャーハンロボだよなぁ

何かの番組で見たなラーメン屋なのにチャーハンが上手くて悪態つきながら店主が作ってるやつ

ラーメン屋で炒飯はラーメン頼んだ人のみとか言われるの腹立つぜ
俺は少食だからどっちかしか食えないんだ！

明日はチャーハン食うか…

チャーハン専門店で1日100食作っててもなれるからしんどくはないって言ってたし…

腕壊して畳んだ中華屋と蕎麦アレルギーになって畳んだ蕎麦屋は知ってる
人気あっても何があるかわからんな

ﾁｬﾊﾝ
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炒飯バトルが始まってる…
俺も参戦するぜ！
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チャーハンの口になったので知ってたら新宿で美味しい店おせーて

そんな簡単に壊れるなら中華屋なんて存続できないよ

店長もかつて腕を壊したのかもしれん

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天津チャーハンもうまいぞ！
よくこんなに綺麗に作れるもんだな

日高屋の炒飯でも全然美味い

マシーン製だと火の通りと攪拌が均一かつ理想的なせいで味にムラがあまりないのが人との違いなのかね

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うまいぜ炒飯！

ちくしょうチャーライしかなかった…
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個人の中華料理屋がチャーハンロボ導入するのは減価償却考えるとやっぱ厳しいんかな

鍋振りで腕壊すって良く聞くな

>何かの番組で見たなラーメン屋なのにチャーハンが上手くて悪態つきながら店主が作ってるやつ
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店内にこんな感じでチャーハン作りたくねえって張り紙しまくってた店はマツコとかが取り上げて客増えたら外しちゃったらしい…

>個人の中華料理屋がチャーハンロボ導入するのは減価償却考えるとやっぱ厳しいんかな
メカチャーハン食いたいならチェーン店行くし需要と噛み合ってないだけじゃね？

>個人の中華料理屋がチャーハンロボ導入するのは減価償却考えるとやっぱ厳しいんかな
アイリスオーヤマの自動調理鍋に冷凍チャーハンで良いと思うんだけどな

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チャーハソ

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チャーハン食べたくなってきた…

貼られてるの見るともう今時あのスープ用レンゲでチャーハン食わされることもあまりないんだな

いいから店名も入れろ！食いに行きたいだろ！

皿に油残るし冷凍だとなかなかそこまでは難しい

>個人の中華料理屋がチャーハンロボ導入するのは減価償却考えるとやっぱ厳しいんかな
ただでさえ物価高騰してて色々厳しいのに数百万の専用機は無理だろうな...

今はチンするだけの冷凍も美味しくなってきてはいるけど
やっぱお店で中華鍋で炒めたやつとあからさまにあじも香りも違うんだよな
冷凍をフライパンで炒めたｺﾚｼﾞｬﾅｲ感もすごい

近所に出来た資本系家系は店員の中国人たちが盛大に中華鍋をふるってメニューにない豪勢な料理を作っては自分たちで喰ってたんだけど半年もたずに潰れた
でしょうね！

近所の中華料理屋
結構他のは美味しいの五目炒飯の五目がミックスベジタブルで3目くらい消化されててひどすぎる

一昔前のセメントミキサーのちっちゃいやつみたいな炒飯マシンならわりと安かったはず

炒飯の口が伝染してるんだけどどうしてくれるの
炒飯作れ

俺油とタレでギットギトの炒飯すき！

明日無理だから日曜炒飯つくるか…

態度最悪すぎて反射的にdelした

俺も明日の昼飯炒飯にしよう…

>炒飯作れ
チャーハン作るよ！
　 ∧,,∧
　(；`・ω・）｡･ﾟ･⌒）
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

熱い油はそれだけで旨いからな…チャーハンひとつ

ラーメンとチャーハンって別々に食べた方が美味しいと思う
セットだと冷めないように伸びないように急かされて食べちゃうから味わえないし
そもそもラーメンとチャーハンにシナジー効果とかも無いし

行きつけのもっこすのチャーハン担当の兄ちゃん
片腕と片足ギプスで顔血まみれで鍋振って美味いチャーハン作れてたしチャーハンにそんなに体力も技術も要らんだろ

タイムリーなスレだ単品炒飯もいいよね
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よく行く炒飯の美味いラーメン屋は炒飯辞めてから行ってないな…

>ラーメンとチャーハンって別々に食べた方が美味しいと思う
>セットだと冷めないように伸びないように急かされて食べちゃうから味わえないし
>そもそもラーメンとチャーハンにシナジー効果とかも無いし
何のための半チャー半ラーセットだと思うよ

美人店長のチャーハンが名物の店もあるし女の細腕でも楽勝よ

>片腕と片足ギプスで顔血まみれで鍋振って美味いチャーハン作れてたしチャーハンにそんなに体力も技術も要らんだろ
体力じゃなく腕の腱やられる

その兄ちゃんは独立してチャーハン屋になってほしいな

近所の店主が振るうチャーハンが有名な店に行って見たんだけど店主がチャーハン作ることはなくてバイト君が作るようになってた
味は普通でした

炒飯で腕壊すお店はまあまああると思う
近所のラーメン屋もそうだった

近所のラーメン屋もラーメンは微妙だけどチャーハンはかなり美味しい
でもチャーハン単品がなくてラーメンセットオンリーだ…

ひいきにしてた店が半炒飯セット頼むと餃子無料のクポーンが亡くなっていかなくなったな

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チャーハン大盛り
おまけのスープが嬉しい

腕を壊さずに炒飯作れる仕組み作れたらウハウハじゃね？

ラーメン屋のチャーハンなんか香ばしいというかめっちゃ美味いけど家で再現するにはラードとか入れたらいいのか

明日の昼は炒飯作ろう
ラードでキメるぜ

振るった鍋から飛び上がった舞い散るチャーハンが上で待ち構えてるオタマに次々収まり、そのオタマをお皿にカン！と打ち付けて一人前一丁あがりという職人芸を誇る町中華が近所にあったが、その職人が高齢で引退して店を畳んでしまった
店自体はその味を惜しむ人の尽力で復活したけど、あの技と味と魔法のようなパラパラチャーハンはもう

あのありあわせで作ったスープがいいんだ

腕壊したお店はラーメンも炒飯もおいしいかったな

今日北京鍋届いたんだけど中華料理屋の人たち毎日これとか中華鍋振ってたらそりゃ手首壊すわって重さしてた

たまに行っていた中華料理店のバカうまパラパラ炒飯がある時期から激マズびちゃびちゃ炒飯になってパプリカまで投入されたの思い出した
破壊されたんだろうな…調理担当者の腕が…

中華鍋を動かしやすい五徳あれば手首の寿命伸びない？

>ラーメン屋のチャーハンなんか香ばしいというかめっちゃ美味いけど家で再現するにはラードとか入れたらいいのか
もう店に聞け

チャーハンの話してたら食いたくなってくるから困るな

いまカップ麺しかないわ

>>ラーメン屋のチャーハンなんか香ばしいというかめっちゃ美味いけど家で再現するにはラードとか入れたらいいのか
>もう店に聞け
そんなん教えてくれるはずねーだろ
と思ったけどたまたま寄った喫茶店のたまごサンドがめっちゃうまくて店主に作り方聞いたら懇切丁寧に教えてくれて再現できたから再度訪れることはなくなってしまったことを思い出した

なんかぐるぐる回ってる自動チャーハンマシンみたいのぼーっと見てるの結構好きだった

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近所の店の
ゴロゴロチャーシューと🍥が嬉しい

最近バズってる目玉焼き方式のチャーハンはちゃんとうまかったな
中華屋で働いてたけどそのレシピよりうまい

>そんなん教えてくれるはずねーだろ
>と思ったけどたまたま寄った喫茶店のたまごサンドがめっちゃうまくて店主に作り方聞いたら懇切丁寧に教えてくれて再現できたから再度訪れることはなくなってしまったことを思い出した
おしえない理由わかった！

チャーシューの端材入れてるとこ好き…硬めなんだけど噛むとじゅわってうまみが染み出してくるやつ…

>そんなん教えてくれるはずねーだろ
ラーメン店とかのチャーハンって具材とかレシピ的にはすげえ普通だからな…
隠し味とか秘伝のレシピみたいなのなさすぎる

オムライスはそんな腕破壊される話聞いたことないな
フライパン軽いからかな

>>そんなん教えてくれるはずねーだろ
>ラーメン店とかのチャーハンって具材とかレシピ的にはすげえ普通だからな…
>隠し味とか秘伝のレシピみたいなのなさすぎる
じゃあ再現できるはずじゃん！

>じゃあ再現できるはずじゃん！
できねえ！

>オムライスはそんな腕破壊される話聞いたことないな
>フライパン軽いからかな
鍋振らないからじゃね？

>オムライスはそんな腕破壊される話聞いたことないな
>フライパン軽いからかな
チキンライスパラパラにする必要なくて鍋振らないからじゃね？

チャーハンは技術料だから…具材100円もしねえ

>最近バズってる目玉焼き方式のチャーハンはちゃんとうまかったな
>中華屋で働いてたけどそのレシピよりうまい
白身の水分を油で先に飛ばすはなるほどそうかもと思った

チャーハンと手動生クリームは腕を破壊する

「」って炒飯ラーメンギョーザビール好きそう

>チャーハンは技術料だから…具材100円もしねえ
さすがに？

近所のエビチャーハン食いにいきたい
デッカい海老乗ってるやつう

>「」って炒飯ラーメンギョーザビール好きそう
嫌いな人いないですよね