二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1765279047544.jpg-(31846 B)
31846 B25/12/09(火)20:17:27No.1380814422そうだねx20 21:34頃消えます
鴨肉うますぎ祭り開催!したいけどお高い…
めちゃくちゃ美味い
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/12/09(火)20:17:53No.1380814554そうだねx1
モモのほうが少しお安い不思議な肉
225/12/09(火)20:19:16No.1380815024+
最近セブンイレブンのサラダチキンのコーナーに鴨肉バーが登場しててめっちゃよかったよオススメ
325/12/09(火)20:20:09No.1380815383+
いっぱい食べたいよね…
425/12/09(火)20:21:01No.1380815716そうだねx10
鴨南蛮がおいしい時期
525/12/09(火)20:21:13No.1380815788+
生は当たり外れあるから加工肉が好き
625/12/09(火)20:23:33No.1380816690そうだねx1
鴨肉も好きなんだけど鴨出汁の方が好きな気がしてきた
725/12/09(火)20:25:41No.1380817441+
本物の青首食べると鶏肉が子供の味に思えちゃうよね
825/12/09(火)20:26:43No.1380817804そうだねx1
しゃぶ葉でしか腹一杯まで食えない
925/12/09(火)20:28:29No.1380818457+
>生は当たり外れあるから加工肉が好き
スーパーとかに売ってる?
1025/12/09(火)20:34:22No.1380820667+
ぶっちゃけ肉よりしみ出す出汁の方が美味い不思議なお肉
1125/12/09(火)20:35:46No.1380821223そうだねx4
スモーク鴨ロース
あれうまい
1225/12/09(火)20:36:28No.1380821507+
>ぶっちゃけ肉よりしみ出す出汁の方が美味い不思議なお肉
焼いて染み出す脂ごと口に放り込むのが最高なんですよね
1325/12/09(火)20:36:46No.1380821643+
カロリーが高い
1425/12/09(火)20:37:02No.1380821739そうだねx2
脂が美味え
1525/12/09(火)20:37:07No.1380821778+
俺はブロイラーでいいかなってなる
1625/12/09(火)20:37:34No.1380821968+
かも鍋したあとの残り汁でうどん作ると美味すぎる
神、いわゆるゴッド
1725/12/09(火)20:38:26No.1380822332+
一般的に流通してる鴨のほとんどは合鴨だよ
1825/12/09(火)20:40:36No.1380823238+
鴨サラミ
和牛サラミ
1925/12/09(火)20:41:41No.1380823670+
アヒルで我慢せよ
2025/12/09(火)20:41:41No.1380823674+
>俺はブロイラーでいいかなってなる
全然味違うじゃん…
羊と豚くらい違うじゃん
2125/12/09(火)20:41:54No.1380823772+
違う生物だし
2225/12/09(火)20:41:59No.1380823813+
>アヒルで我慢せよ
アヒルのほうが希少じゃねーか!
2325/12/09(火)20:42:41No.1380824090+
しゃぶ葉で食べた
鶏肉とは全然違う味わいだった
2425/12/09(火)20:42:53No.1380824173+
年末だしうまい鴨そば食いに行きてえな
2525/12/09(火)20:43:04No.1380824234+
脂がうまいよね
2625/12/09(火)20:43:14No.1380824294+
アヒルが希少だと思ってないのは大陸の人だけだ
2725/12/09(火)20:43:38No.1380824444+
名古屋コーチンの水炊きと鴨鍋どっちがいい?
2825/12/09(火)20:43:43No.1380824492+
冷凍した鴨一羽もらったけど俺が下処理下手だったせいだろうけど美味いけど臭みが強かったな
2925/12/09(火)20:44:44No.1380824875+
>名古屋コーチンの水炊きと鴨鍋どっちがいい?
俺は鴨だな
酒が好きかどうかとか雑味が好きかどうかにも関わるかもしれない
3025/12/09(火)20:44:45No.1380824886+
合鴨で十分ですよ
3125/12/09(火)20:45:09No.1380825060+
>名古屋コーチンの水炊きと鴨鍋どっちがいい?
青首なら鴨鍋
合鴨なら水炊き
3225/12/09(火)20:45:25No.1380825157+
クリスマスに合鴨パストラミを食べて年越しで合鴨スモークを食べる生活がもう7年くらい続いてる
3325/12/09(火)20:45:52No.1380825336+
とりあえず食べたい時は業スーの冷凍合鴨ロースを食う美味い
3425/12/09(火)20:46:11No.1380825456+
フランス産のちょっと良いのを食べたら血ッ!!!って感じの味だったけどめっちゃ美味かった
3525/12/09(火)20:46:21No.1380825516そうだねx1
合鴨スモーク良いよな
3625/12/09(火)20:46:33No.1380825587+
>とりあえず食べたい時は業スーの冷凍合鴨ロースを食う美味い
いいこと聞いた
こんどやろう
3725/12/09(火)20:46:43No.1380825649+
年末は毎年自分で鴨そばを作る
今年用冷凍合鴨はちょっと多めに確保した
3825/12/09(火)20:47:22No.1380825897+
一時期どのスーパーにもあったパストラミ最近見ないな
3925/12/09(火)20:47:35No.1380825985+
鴨肉と下仁田葱でやるぶちころ鍋は飛ぶぞ
4025/12/09(火)20:47:59No.1380826147+
今年は気象もあって鴨が小さい&少ないんだよな
国産のは臭みがなくて旨いから買うけど
4125/12/09(火)20:48:34No.1380826364+
蕎麦の類にはスモークとかパストラミはハム味が強すぎて合わねぇ…
4225/12/09(火)20:48:35No.1380826377そうだねx3
めんつゆとの相性が良すぎる
4325/12/09(火)20:48:53No.1380826488+
家の近所の池に毎年丸々と太った鴨一家が来るから美味そう…って思い続けてる
4425/12/09(火)20:48:54No.1380826501+
アマタケの鴨肉うまいよ
4525/12/09(火)20:49:03No.1380826560+
>フランス産のちょっと良いのを食べたら血ッ!!!って感じの味だったけどめっちゃ美味かった
いとこ同士のセックスは鴨の味だっていう慣用句があって
それは血が濃いからって意味なんだ
血の味っぽいキュッとした味こそ鴨の醍醐味
4625/12/09(火)20:50:04No.1380826965そうだねx1
鴨鍋した後のうどんがマジで美味い
4725/12/09(火)20:50:16No.1380827031+
パストラミ大好き!
4825/12/09(火)20:51:14No.1380827396+
肉の脂身嫌いなんだけどこいつらの脂身は割合大きいのに全然気にならずスっととろけて口の中で広がるから好き
4925/12/09(火)20:51:15No.1380827401+
真の鴨はどんくらいうまいんだろうな
5025/12/09(火)20:53:01No.1380828036+
ジビエの鴨も探せば買えると思うんぬ
ただ時期限定だから中々巡り会えないんぬ…
5125/12/09(火)20:53:56No.1380828380+
鴨肉の皮があんま好きじゃない
肉の味は好き
5225/12/09(火)20:53:59No.1380828401+
鴨ロース今400円以上してびびる
数年で倍に…
5325/12/09(火)20:54:05No.1380828438+
大真面目に鴨蕎麦作ると出汁+脂出しと食べる用で2倍鴨肉欲しくなる
5425/12/09(火)20:56:19No.1380829276+
>めんつゆとの相性が良すぎる
鴨肉のロースト作る時低温調理中にうすめためんつゆも一緒に入れて味付けするのうまい
5525/12/09(火)20:56:44No.1380829445+
行きつけの鴨鍋屋がめちゃくちゃ細い白髪ネギを大量に出すんだけど鴨の出汁を吸った白髪ネギが本当にうまい
5625/12/09(火)20:56:54No.1380829508+
断面の綺麗なピンク色の美しさよな
5725/12/09(火)20:57:52No.1380829900+
もう一度鴨のたたきを喰いたい…
ねっとりしてて最高だった
5825/12/09(火)20:58:29No.1380830139+
うどんの具にする量そんななのに表面覆うくらい油出る
5925/12/09(火)20:59:39No.1380830577そうだねx4
>いとこ同士のセックスは鴨の味だっていう慣用句があって
>それは血が濃いからって意味なんだ
>血の味っぽいキュッとした味こそ鴨の醍醐味
気持ち悪い慣用句だな…
6025/12/09(火)21:00:47No.1380831008+
国内ブランドで言えば鍋にするには岩手鴨が一番うまかったけどちと高め
京鴨はコスパいいけど今は在庫全滅してるな…
河内鴨はたかすぎ
6125/12/09(火)21:01:27No.1380831238そうだねx2
そういう意味かなあ…?
6225/12/09(火)21:01:58No.1380831440そうだねx1
ちょっとぶ厚めにスライスした鴨肉をフライパンで軽く焼いて
その脂で太いぶつ切り白ネギを茶色い焦げ目が付く程度焼いて蕎麦つゆにぶち込む
うまい
6325/12/09(火)21:02:37No.1380831716+
初めて食べたけど鶏肉感なくて驚いたな
6425/12/09(火)21:03:25No.1380832030+
冷凍は肉屋行けば割と置いてるけど生はマジで売ってるところ少ない
6525/12/09(火)21:03:26No.1380832045そうだねx1
慣用句にされるだけあって鴨とネギの相性良すぎる…
6625/12/09(火)21:03:47No.1380832184+
業務スーパーの鴨が異様に安くて助かる
6725/12/09(火)21:03:50No.1380832204+
いとこ同士は鴨の味ってそういう意味だったか?
6825/12/09(火)21:04:19No.1380832398+
>初めて食べたけど鶏肉感なくて驚いたな
鳥っていうより方向性はどっちかというとラム肉
6925/12/09(火)21:04:21No.1380832417+
高級目なスーパーで売ってるけどお高い…
レバーは安いけど美味しくするの難しいそうで尻込みしてる
7025/12/09(火)21:05:05No.1380832726+
卸つか通販で買った方が安いよ
スーパーで同じブランド鴨の値段違いすぎる…
7125/12/09(火)21:05:17No.1380832797+
好きすぎて一時期冷凍鴨油を常備してた
7225/12/09(火)21:05:23No.1380832854+
鳥・豚・牛以外の肉もたまには食ってみるもんだな!
7325/12/09(火)21:05:38No.1380832965そうだねx1
高いけど皆それで手を出さないのかよく割引されてるわ
それでも高え
7425/12/09(火)21:06:42No.1380833401+
お出汁が美味いから夜鴨鍋したら朝うどん入れて昼おじやがうちの定番コース
7525/12/09(火)21:06:45No.1380833434+
>いとこ同士は鴨の味ってそういう意味だったか?
いとこ同士の夫婦は血が濃いから仲が良いってやつだからな
7625/12/09(火)21:09:09No.1380834420+
>従兄弟同士は鴨の味
>鴨はたいへん味がよいように、従兄弟どうしで夫婦になると、仲むつまじく暮らしてゆけるというたとえ。
実在するんだ…と思ったけどやっぱりそこはおしどりとかじゃなく鴨なんだな…
7725/12/09(火)21:09:12No.1380834439+
パストラミとかでしか食べたことないなあ
7825/12/09(火)21:09:14No.1380834454+
柚子を効かせた鴨南蛮そばの旨さたるや
7925/12/09(火)21:09:28No.1380834557+
いいですよハナマサの冷凍鴨肉は…!800円でモモ肉2枚入ってる
ノンフライヤーで皮パリパリ肉ジュワジュワにしてステーキか鴨南蛮で楽しんでる
8025/12/09(火)21:10:46No.1380835061+
合鴨ローストの脂部分がマジでうまい
8125/12/09(火)21:11:03No.1380835171+
やるか鴨肉バトル
8225/12/09(火)21:11:04No.1380835189+
>いいですよハナマサの冷凍鴨肉は…!800円でモモ肉2枚入ってる
安いなぁ
こっちじゃ年中手に入るとはいえモモだとグラム300円ぐらい
8325/12/09(火)21:11:18No.1380835279+
ローストの奴オーブンで加熱するとすごい脂出て来てビビる
8425/12/09(火)21:11:33No.1380835369+
鍋に入れるとびっくりするぐらい美味くなる
8525/12/09(火)21:11:35No.1380835382+
業務スーパー行くたびに冷凍鴨肉買ってる
8625/12/09(火)21:12:27No.1380835741そうだねx2
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ちょうど鴨専門店で食べてきたよ
三種盛り、鴨刺し、鴨寿司
8725/12/09(火)21:12:35No.1380835794+
>実在するんだ…と思ったけどやっぱりそこはおしどりとかじゃなく鴨なんだな…
この言葉ができた頃に知られてたかは分からないが
オシドリって毎年相手変えるからな
8825/12/09(火)21:13:21No.1380836081+
今年はこれや
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8925/12/09(火)21:13:29No.1380836138+
kuradashiで生ハムみたいなやつ買ったけど美味かったな…
9025/12/09(火)21:14:00No.1380836352+
もう長いこと近所で鴨生ハムを見てない…もっかい食いたい
9125/12/09(火)21:14:06No.1380836398+
スーパーで売ってる塊のヤツ安くて美味い
すき
9225/12/09(火)21:14:22No.1380836501+
伊藤ハムのスモーク鴨好き
前カレー屋さんで鴨カツカレーって企画やってくれたけど…鴨の脂身無いとかなりギョニソカツやなと思いました
9325/12/09(火)21:14:53No.1380836713+
鍋の具材にすると家族に食べられるので警戒されて食べられない低温調理にする
9425/12/09(火)21:17:19No.1380837700そうだねx2
いつもツマミにこれ買ってる
fu6009308.jpg
9525/12/09(火)21:20:26No.1380838997+
パストラミみたいなやつしか売ってないんだよな
9625/12/09(火)21:21:21No.1380839370+
鴨のパストラミうますぎる
9725/12/09(火)21:21:57No.1380839632+
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こいつ好き
9825/12/09(火)21:22:45No.1380839955+
業務スーパーの冷凍鴨パストラミうますぎ祭り開始!
うぉ…脂凄すぎてもう無理…
9925/12/09(火)21:22:56No.1380840034+
一個350円ぐらいで安いし
10025/12/09(火)21:24:06No.1380840490+
ふっふっふ…つい昨日清水の舞台から飛び降り正月のためにつみれモモロース計500gの鴨鍋セットのお取り寄せを頼んだぞ俺
肉余ったら焼肉もするんじゃ…gff…
10125/12/09(火)21:25:13No.1380840949そうだねx1
>モモのほうが少しお安い不思議な肉
モモの方がロースよりやや硬いからな
鶏肉と逆なの面白いよね
10225/12/09(火)21:25:23No.1380841022+
ストーブ出した
10325/12/09(火)21:26:24No.1380841410+
鴨と合鴨の違い分からないマン!
10425/12/09(火)21:26:43No.1380841542+
水鳥だからロースでもがっつり脂の層があって
これを下にしてじっくり焼いてから残りの表面を炙ってスライスしてタタキにしても美味い
10525/12/09(火)21:27:23No.1380841799+
>鴨と合鴨の違い分からないマン!
合鴨は読んで字の如くアヒルとの合いの子
鴨は真鴨
10625/12/09(火)21:32:00No.1380843631+
フランス種お願いしたんだが血っぽい味なのか
合うかどうか心配になってきた


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