二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1765272185896.jpg-(373503 B)
373503 B25/12/09(火)18:23:05No.1380777896そうだねx2 19:59頃消えます
ビリヤニのスレが立ってるの見て無性に食べてみたくなったので最寄りのネパール・インド系料理店行ったよ
初めてビリヤニ食べたけど多分これけっこう日本ナイズドされてる感じのやつだね?って感じた
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/12/09(火)18:28:48No.1380779561そうだねx11
その行動力、誉れ高い
225/12/09(火)18:28:59No.1380779609そうだねx5
本番ビリヤニ食べたことないのに何で日本ナイズドされてるって感じるんすかー?
325/12/09(火)18:29:04No.1380779634+
美味しい嘘か?
425/12/09(火)18:29:37No.1380779801+
ビリヤニって何味なの?カレー?チャーハン?ケチャップライス?
525/12/09(火)18:30:15No.1380779964+
>本番ビリヤニ食べたことないのに何で日本ナイズドされてるって感じるんすかー?
しょうゆで味付けされてたとかなんかじゃないのぉ
625/12/09(火)18:33:06No.1380780750そうだねx1
>本番ビリヤニ食べたことないのに何で日本ナイズドされてるって感じるんすかー?
ビリヤニは大体パラパラしてるとか言われてたけど全然そんなことなくモチャっとしてたのと
あんまり米食いに行く感じじゃないよとも言われてたけど普通に米系料理だな…って感じたのと
付け合わせがライタじゃなくヨーグルトだったからそう思ったけどビリヤニ素人だからそれすらも普通なのかわからない
725/12/09(火)18:34:11No.1380781069+
>ビリヤニって何味なの?カレー?チャーハン?ケチャップライス?
香辛料たっぷりの炊き込みご飯だから一番近いのはカレー
825/12/09(火)18:34:56No.1380781294そうだねx4
写真で粘り気あるのがわかるしな
925/12/09(火)18:36:46No.1380781868そうだねx1
>ビリヤニは大体パラパラしてるとか言われてたけど全然そんなことなくモチャっとしてたのと
>あんまり米食いに行く感じじゃないよとも言われてたけど普通に米系料理だな…って感じたのと
それはがっかりだな…
別の店に再チャレンジだ
1025/12/09(火)18:37:10No.1380782004+
近場にビリヤニ食える店ないならAmazonでインドカレー子さんの炊飯器ビリヤニセット買うのがいいと思うぜ
1125/12/09(火)18:37:44No.1380782167+
今まさに初ビリヤニ食ってるけど米がすごいサラサラでうまい
1225/12/09(火)18:38:15No.1380782324+
ライブの帰りに虎ノ門で食ったビリヤニはバカ美味かった
1325/12/09(火)18:38:50No.1380782507+
ビリヤニってだいたいドライカレーみたいなもんだよ
1425/12/09(火)18:39:18No.1380782659+
ビリヤニはめちゃくちゃ美味いが
ドーサも同じくらい美味いぞ
1525/12/09(火)18:43:58No.1380784104+
>それはがっかりだな…
>別の店に再チャレンジだ
美味しかったのはもちろん美味しかったんだけど
昼のスレで言われてた通りパキスタン系も含めて色々なビリヤニあるだろうからたまに仕事で通る店も今度行ってみようと思う
あと日本向けにしてるのかもと思った理由の1つにスレ画の店は個人じゃなく一応チェーンだから比較的均一で万人向けにしてるんじゃ?っていうのもあった
1625/12/09(火)18:45:19No.1380784498そうだねx1
長粒種のお米使ってるかはポイントになると思う
1725/12/09(火)18:46:28No.1380784829+
うまい日本米ビリヤニもあるけど
ネパールインドカレー屋の手抜きビリヤニも割とある
あとビリヤニ作るのすげぇ大変だからそこら辺の店では気軽に作れない
1825/12/09(火)18:51:00No.1380786130+
地元にある3店舗で1店舗しかビリヤニ出してないんだけどそうか作るの大変なのか
1925/12/09(火)18:51:54No.1380786419+
チャーハンじゃなくて炊き込みご飯だからパラっとはしてないしもちゃっとしてるの普通だと思うけどな
2025/12/09(火)19:03:58No.1380790332そうだねx2
量多いよね
2125/12/09(火)19:10:38No.1380792564そうだねx2
>チャーハンじゃなくて炊き込みご飯だからパラっとはしてないしもちゃっとしてるの普通だと思うけどな
そもそももちゃっとしてるのはジャポニカ米の特徴であって長粒米はパラパラしがちだし
炊き込みと言うよりは先に茹でこぼして余分なデンプン落としてから蒸してるんだから作り方的にももちゃっとする要素ない
2225/12/09(火)19:12:42No.1380793192+
まぁ…ハズレの店もあるし次いこ
2325/12/09(火)19:14:40No.1380793800+
もちゃっとしてるとガッカリだけど
カレーチャーハンでもガッカリする
カレーが1000円以下なのに対してビリヤニ1500円ぐらいするから
2425/12/09(火)19:15:12No.1380793978+
食べてみたいけど尻込みしてナンにしちゃう
2525/12/09(火)19:15:33No.1380794085+
>地元にある3店舗で1店舗しかビリヤニ出してないんだけどそうか作るの大変なのか
俺の行く店は夜しか提供しないな
炊き込みご飯みたいなもんだし時間かかるだろうな
2625/12/09(火)19:18:30No.1380795033+
たまにデリバリーするんだけどうまあじが足りないので味の素をかけるとかなり食べやすくなる
2725/12/09(火)19:19:37No.1380795363+
ちっちゃい土鍋みたいので炊くから20分ぐらいで出てくるよ
1人前ならカレー食べろや…って思われてそう
2825/12/09(火)19:20:52No.1380795748+
上野のハリマケバブビリヤニのビリヤニは美味かった
量多いから気をつけて
2925/12/09(火)19:26:24No.1380797399+
チャーハン型のビリヤニとビリヤニは異なるものだよ
3025/12/09(火)19:29:57No.1380798514+
ビリヤニなのに普通のコメで出てきた時はちょっとガッカリした
3125/12/09(火)19:32:01No.1380799129+
ちゃんとした店のビリヤニは米がフワッとしてるな
炊き込みご飯ともチャーハンともパエリヤともいえない独特の食感がある
3225/12/09(火)19:33:10No.1380799494+
スレ画のはチャーハンっぽいからよく分からず作ってると思う…
ビリヤニって炊き込みご飯に近いし
3325/12/09(火)19:34:18No.1380799868+
私の友達がビリヤニを食べたがっているので少しいただいてもいいですか?
プリーズ😊
3425/12/09(火)19:34:43No.1380799995+
一斗缶ビリヤニやってみてぇ
3525/12/09(火)19:35:52No.1380800354+
ビリヤニにカレーをかける食べ方は本来やらないらしいな
ヨーグルトかけて食うらしい
3625/12/09(火)19:36:58No.1380800742+
>私の友達がビリヤニを食べたがっているので少しいただいてもいいですか?
>プリーズ😊
何だこいつ…
3725/12/09(火)19:37:09No.1380800802+
セットになってる店あんまり見ない気がするビリヤニカレー
3825/12/09(火)19:37:43No.1380800984+
ビリヤニ大澤試してみたい
3925/12/09(火)19:38:26No.1380801224+
家で作るの難しいし
炊飯器も臭くなるから店で食うのが無難
4025/12/09(火)19:40:09No.1380801799+
まずはビリヤニ作り器を買わないとな…
4125/12/09(火)19:40:51No.1380802022+
ビリヤニ食いたい…うう…
4225/12/09(火)19:42:09No.1380802425+
流石にこれはビリヤニ感無いな…
4325/12/09(火)19:42:46No.1380802623+
俺も今日食べたけど何かサラッとしてて食いでがなかった
日本の米とはやっぱ全然違うなとなった
4425/12/09(火)19:43:36No.1380802905+
がっかりビリヤニは日本の米で出てくるし
チャーハンだか色素丸出しのやつだし
4525/12/09(火)19:44:35No.1380803235+
インドっぽい店員さんがチラチラ反応みてくる…
4625/12/09(火)19:55:39No.1380806941+
本場の以外は認めないみたいな強い事言わないけど美味しくはあって欲しい


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