気づいたか…

好きな言葉はあえるだけ

凄いね企業努力

作る方が安いのってペペロンチーノくらいじゃない？

冷凍のパスタが最強すぎる

早インパラ

麺は茹でた方が安いけどソースはどうやったってコスパでは勝てない

そこからさらに進むと定番のスパゲッティは冷凍でいいやとなる

>凄いね企業努力
マジで凄いからぐうの音も出ない…

ナポリタン系は自分で作るより冷凍の方が今だと美味いし

まあまあの味で2人分量が100円くらいで買えるプライベートブランドのソース好き
でも一食分で食べるんやけどなﾌﾞﾍﾍ

>作る方が安いのってペペロンチーノくらいじゃない？
ペペロンチーノは大量生産物がキューピーから出てるので一番安いかな

キューピーのパスタソースはコスパは依然いいんだけど値段がここ数年1.5倍以上になってきててつれえよ

トマトソースのだけはレトルトのベタァとした味が嫌いだからトマト缶か生トマトで一から作ってる

フレッシュ系のパスタは市販ソースだと限界あるけどね
あとカルボはやっぱ削りたてのペコリーノとかでやると別物だ
市販ソースが安すぎるってのは同意ではあるけど

ピエトロの絶望パスタうめえ

俺と大資本の下にプロが集まって考えたものじゃ勝ち目あるわけないし…

ボロネーゼはソース購入一択
カルボナーラは美味さを求めるなら自分で作ったほうがいい
ペペロンチーノはクソやすいから既製品
ツナマヨ業務スーパーからもってくるとやすい

具だけ足してる
ウインナー温めてハサミで切ったやつとか鶏肉炒めたやつとかに塩胡椒振って足すとうまい

カレーくらい具の存在感があればレトルトに対する優位性が大きくなってくるんだけどね

ナポリタンだけは喫茶店風が好きだから自作するな

カレーとコンソメも企業努力の前に太刀打ちできない

青の洞窟シリーズはあの安さで出していいものではない
外食が霞む

調味料だけで和えるもんしか作らないな
具を入れるんだったら市販の方がいいし

お昼に和風ツナマヨパスタ作りました

突き詰めていくと油だけでもいけるようになる
なんなら塩だけ

なんならソースとか作らなくても昆布茶の粉末かけてオリーブオイル垂らすだけでおいしい

これが大手の力なんだ…

>なんならソースとか作らなくても昆布茶の粉末かけてオリーブオイル垂らすだけでおいしい
何のパスタソース使うにしても追いオリーブしたら味のランクが2つくらい上がるよね
オリーブオイル嫌いじゃないならいいやつ1本仕上げ用に持っておくとマジで捗る

湯煎→チン→あえるだけでどんどん人を堕落させていく

バターとなんでもいいから食べ物があればそれでパスタソースできるよ
ちゃんとしたレシピで一種の料理としてのパスタソースを作ろうとすると金かかるよ

カルボナーラなんかもちゃんと作ったほうがおいしいけど全卵1個に塩コショウだけでもそれっぽくなるよね

昨日サンデイでビーフシチューのルー\123で買った
ジャガイモ ニンジン 玉ねぎ カレー用の牛肉で
てきとーに切って 美味しく出来ました〜

パスタソースに関してはコンビニで買うのアリだと思ってる

パスタソースなんとなく食わず嫌いしてたけど今度買ってみようかな

賞味期限ギリの卵で貧乏人のパスタとか冷凍キノコで和風醤油ガーリックとか
自作パスタは死にそうな食材の消費目的でやる

レトルトカレーも今は相当バリエーションあるからな…
無印のコンプするだけでも山だ

具が足りないだろ

昨今オリーブオイルの値上げがヤバすぎて気軽に使えない食材と化してる

パスタソースでご飯炊くとピラフになるよ

ブロッコリーを酒蒸しにして潰してジェノベーゼ風にしてるけどそもそもジェノベーゼってなんだろう？ってなってる
とりあえず緑色だしジェノベーゼ風でいいか…

ベーコンやウィンナーや粉チーズにオリーブオイルと
パスタ絡みの食材今みんな高くてイヤになっちゃうぜ

>昨今オリーブオイルの値上げがヤバすぎて気軽に使えない食材と化してる
好きだったオリーブオイルが3000→5000円くらいになってて辛い

>昨今オリーブオイルの値上げがヤバすぎて気軽に使えない食材と化してる
まあサラダオイルでも別にいいなって感じはある

>オリーブオイル嫌いじゃないならいいやつ1本仕上げ用に持っておくとマジで捗る
いい使い方だな
オススメの仕上げ用ある？

俺はだいたい塩胡椒か醤油なので自作の方が安いな

ジェノベーゼとかそりゃ市販ソースや冷凍の方が安いけど
香りも味もへったくれもないただ油っぽくベタベタさせただけみたいな代物だからまだまだ企業努力が足りない

企業努力に個人が勝てるわけねえんだよな

🦌🦌🦌

この前カルボナーラよりだいぶタマゴ感の強いサンドイッチのタマゴみたいなソースにサルシッチャを混ぜたパスタを食べたんだけどまろやかでおいしかったな
あれはなんて名前だったんだろう

>オススメの仕上げ用ある？
ロレンツォNo3…
バカ高いので正直強くはお勧めできない

俺くらいになると冷凍パスタでだいたい満足できるぜ

>企業努力に個人が勝てるわけねえんだよな
勝ち負けの基準によるでしょ
自分の好きな味を自分で作れることはめちゃくちゃ価値あるよ
パスタソースに限らず市販のタレ系って全部甘すぎるし

トマトアホみたいに貰っちゃった時しゃあねぇ…って全部玉ねぎ、挽肉、セロリとオリーブオイル、コンソメとケチャップでひたすら煮込んでトマトソースにしたけど市販どころじゃないうま味とトマトの風味出てめっちゃ美味しかった
手間には見合って無いとは思う

カルディのトマトソースもいいぞ

コスパは良くなくても味や栄養バランスで勝れば良いし
勝れるかなあ？

市販ソースだけだとタンパク質足りねえしまぁ

ソフリット仕込む時はついでにミートソース作るな
美味いが時間は取られる

>コスパは良くなくても味や栄養バランスで勝れば良いし
>勝れるかなあ？
外食と比べるなら値段に対して摂れる野菜の量が段違いだから勝れるよ

ペペロンチーノくらいなら自分で作っちゃうな

冷凍麺で早くできて美味しいのないかな
ソースつきじゃなくて麺だけのやつ

オリーブオイルが高くなり過ぎてサイゼ以外で気軽に使えなくなったな

乾麺をレンチンしろ

パスタ買って半分に折って具材の入った袋に入れてレンチンするだけで完成
お手軽過ぎる

>冷凍麺で早くできて美味しいのないかな
>ソースつきじゃなくて麺だけのやつ
麺だけの冷凍パスタとか中華麺あるけどあんまりよな
それより冷凍細うどん使ったほうが美味いと思う

>冷凍麺で早くできて美味しいのないかな
>ソースつきじゃなくて麺だけのやつ
素麺

市販のソースって味はいいんだけど匂いがなんか独特なの多い気がする

肉や野菜一緒に茹でて具追加してるけど味付けは一般的な調味料しか使ってないな

冷凍の素うどんはめちゃくちゃうまいのあるんだよな

コスパは市販がいい味は自炊がいい

スパゲッティはざるに盛ってめんつゆで食え

一回で全部使うからソース代が一食分200円くらいになる
どうせ小分けで使わないから最初から別れてないハコネーゼをつかう

>オリーブオイルが高くなり過ぎてサイゼ以外で気軽に使えなくなったな
ガルシアが1L1000円強に戻ってたから買い溜めたよ俺
安い割に普通に美味いし結構良いんだよね…

カルボナーラソースは原材料で真っ先にチーズが来てるかどうかを見てる

パスタ茹でてパスタソースかけるだけだとさすがに栄養不足するよね

市販ソースじゃなくて家庭のが安いパスタって思い浮かぶ？

一時期ペペロンチーノばっか食べてたけどAIに栄養めっちゃ不足してますねって言われてですよね…ってなった

>パスタ茹でてパスタソースかけるだけだとさすがに栄養不足するよね
ほぼ糖質と脂質だからよくはないと思う

>コスパは市販がいい味は自炊がいい
最近はプロのイタリアンシェフが家庭で作れるパスタレシピ沢山教えてくれるからなんというかこう自分で作れる味のランクが3つくらい上がった感じあるよね
そしてイタパセがとにかく強いって事がよくわかった
ペペロンチーノとかイタパセの有無で滅茶苦茶変わる

自炊パスタなんて塩かけて食うもんだと思ってたけどみんなちゃんとソースかけてるんだ

コストコのオリーブオイルが安くてうまいらしいんだけどそれも結構前の情報だから今は知らない

必要な材料の種類が多すぎる…

ソースと言っても色々あるからなぁ
原価的に市販品使ったほうがいいのもあれば自分で作ったほうがいいのもあるだろうし

>市販ソースじゃなくて家庭のが安いパスタって思い浮かぶ？
それこそペペロンチーノじゃね
市販品買わないけど

>ペペロンチーノくらいなら自分で作っちゃうな
カルボナーラもだな

冷凍パスタは麺がいまいちだな
お高いスーパーとかだと美味しいのもあったりするのかな

>一時期ペペロンチーノばっか食べてたけどAIに栄養めっちゃ不足してますねって言われてですよね…ってなった
油！にんにく！唐辛子！麺！イタパセ！以上！だからな…
キャベツとか鶏肉とか入れようぜ

そりゃそれだけじゃダメだよ…野菜茹でて食べよう

バター
オリーブオイル
ハーブ
この辺安く手に入れて大量に使うと味がめちゃくちゃよくなるんだけど高くてな

パスタだしソーセージ入れようぜソーセージ

>一時期ペペロンチーノばっか食べてたけどAIに栄養めっちゃ不足してますねって言われてですよね…ってなった
パスタでも屈指の栄養のなさだからな

>ペペロンチーノとかイタパセの有無で滅茶苦茶変わる
イタパセとバジルはやっぱフレッシュなのが強いよね
胡椒みたいなものであるなしだと大分差がある…

自炊市販問わずパスタだけだとそりゃあ栄養は不足するよ

最近油と塩だけで美味しいことに気づいた

なんだかんだレトルトで美味しいの買うと200円〜300円くらいはするしそれならばと家で結構作っちゃってるな
カルディに売ってるトマトペーストが300円くらいだけどトマトパスタ10回以上は作れてめっちゃ便利

市販は美味いけどそればかりだと飽きるからな
普段は手作りで面倒な時はレトルトだね

パスタってオイルか煮詰めたトマト缶かに何か具を入れる料理だと思ってるから
市販のがコスパいいってほぼ思わないというか
売ってるソースみたいなパスタをまず作らない

でかい鍋で10食ぶんくらい纏めて作るんだよ

青の洞窟ってそんなに美味いのか？
ソースの価格相場がキューピーの感覚だから高いなと思って今まで手出してなかった

和えるだけのソース使うって言ったらそんなの自炊と言わないし自炊する資格ないとか
材料揃えて自分で作った方が安くてうまいのにとか昔「」にボロクソ言われたことある

>カルディに売ってるトマトペーストが300円くらいだけどトマトパスタ10回以上は作れてめっちゃ便利
ムッティのやつマジで便利だよね
旨味補強としても使えるし

>イタパセとバジルはやっぱフレッシュなのが強いよね
>胡椒みたいなものであるなしだと大分差がある…
買うと高いけど家庭菜園で育て始めるとアホほど採れる
問題はシーズン外れると種売ってくれなくなる…
ただのパセリはなんかずっと売ってるのに！

俺が貧乏舌なのはあると思うけど素パスタ美味くない？

>俺が貧乏舌なのはあると思うけど素パスタ美味くない？
美味しい
白米と同じぐらいには美味しいと思う

他はいいけどカルボナーラはなんかあんまり好みじゃないから自分で作るな

>買うと高いけど家庭菜園で育て始めるとアホほど採れる
>問題はシーズン外れると種売ってくれなくなる…
>ただのパセリはなんかずっと売ってるのに！
いいなあ
ベランダでも出来るのかな
ちょい調べてみる

あとはハムベーコンもちゃんとしたの使うといいんだけどこれもたっけえ…

素パスタだけで生活してる

>ムッティのやつマジで便利だよね
>旨味補強としても使えるし
普通のオイルソースとかでも最後にちょっと和えるだけでも美味いんだよね
海外って感じのチューブだから無理に絞り出そうとすると穴空いてそこからニュルニュル出ちゃうとか結構人気商品だから不定期に店から消えるくらいしか欠点がないぜ！

>素パスタだけで生活してる
イタリア貴族の末裔の人？

夏にAmazonで買ったいもげパスタ安いけどめっちゃぶちぶち切れる

>いいなあ
>ベランダでも出来るのかな
>ちょい調べてみる
プランターで気軽に育つからオススメよ
シーズンになると使い切れないくらい葉っぱ出てくるから「スーパーのミニパックあんな高いのにこんなたくさん採れていいの…！？」ってなる

>素パスタだけで生活してる
カブトボーガーだろお前

グアンチャーレもパンチェッタもペコリーノロマーノも日本じゃ気軽に手に入らん

>青の洞窟ってそんなに美味いのか？
>ソースの価格相場がキューピーの感覚だから高いなと思って今まで手出してなかった
少なくともレトルトっぽい味がしない
試すのは全然ありだと思うぞ

>青の洞窟ってそんなに美味いのか？
>ソースの価格相場がキューピーの感覚だから高いなと思って今まで手出してなかった
俺が好きなのはラザニアだけどめちゃくちゃうまい
ラザニアってパスタだよな？

クリームとかチーズ系のパスタソースってやる気無いのばっかの印象なんだけどおいしいのってあるの

グラムあたりだと米より安いもんな
冷凍もできるし

ソースで出てないやつ以外自作する理由がほぼない…

>ソースで出てないやつ以外自作する理由がほぼない…
まあ趣味の範疇よ

俺はずっとワンパンペペロンチーノ作って食べてる
コンソメを入れると美味い

>グアンチャーレもパンチェッタもペコリーノロマーノも日本じゃ気軽に手に入らん
パンチェッタなんて豚バラに適当に塩して放置するだけだし気軽に挑戦するのもいいよ
ペコリーノは広いスーパーなら意外とブロックで売ってるし見つけたら買ってみるといい
ちゃんと保存すれば1か月以上余裕で持つ(自己責任)

味を気にしないならそれで良いが…
大抵のレトルトよりは自作の方が美味しい作れるぞ

>プランターで気軽に育つからオススメよ
>シーズンになると使い切れないくらい葉っぱ出てくるから「スーパーのミニパックあんな高いのにこんなたくさん採れていいの…！？」ってなる
調べたらハーブ系は初心者向きなのね
ありがとう挑戦してみる

パスタはどこの買ってる？

カルボナーラだけは市販品で美味いと思ったの無いな
あれは熱の入れとかもあるからどうやっても上手く出来ないんだろうけど

料理が趣味のやつは料理のコストを正しく評価できないからちょっと黙ってて

>グアンチャーレもパンチェッタもペコリーノロマーノも日本じゃ気軽に手に入らん
パンチェッタとペコロマはカルディとか成城石井とか行くと気軽に買えるぞ！
グアンチャーレは見ないね…
あともういっそ豚バラとか豚トロ軽く塩振って置いといてから使うだけでも普通に美味い

>パスタはどこの買ってる？
楽天市場で15kg6000円弱のBarilla使ってる
前は5000円しなかったんだけどな…

市販のソースだと塩分が濃すぎる

>パスタはどこの買ってる？
カルディのモンスーロ

本格手作りパスタもいいけど青の洞窟のペペロンチーノみたいな「オラッ日本人うまあじ大好きだろ！！」って味付けのレトルトも美味しいよね
家で作る場合桃屋のきざみにんにく瓶入れると割とあれ再現できる

キャベツとにんにくとウインナー炒めて塩コショウして茹でたパスタ混ぜるくらいでうまい

スパゲティを折らずに入る広さのフライパン
これが1番重要だった

チーズ系は絡めるだけにするには常温でペースト状になってないといけないので余計なもの入れ過ぎてイマイチになってる

牛乳で煮たりトマト和えるだけだったりトリセツ見てパスタって楽な料理だったんだなと目からウロコだった

自炊サイコー派はパスタ自作までしちゃいなよ
もう自作してる人はおすすめのパスタマシン教えて

>カルボナーラだけは市販品で美味いと思ったの無いな
>あれは熱の入れとかもあるからどうやっても上手く出来ないんだろうけど
火入れしたてのトロトロ半熟卵は流石にどうやっても再現出来ないからな…
それっぽい味はレトルトもコンビニも頑張ってるけどガチの半熟ソースなんか出したらそもそも腐るぜ！

>スパゲティを折らずに入る広さのフライパン
>これが1番重要だった
いいんだぜ折ってもよ

>味を気にしないならそれで良いが…
>大抵のレトルトよりは自作の方が美味しい作れるぞ
材料揃えたらうまいものが簡単に作れるのにね
ソース買ってるやつとか馬鹿だと思う

フライパンだとお湯もそんな使わないからいいよね

>いいんだぜ折ってもよ
（台所周辺に散らばる折れたパスタの欠片）

>材料揃えたらうまいものが簡単に作れるのにね
>ソース買ってるやつとか馬鹿だと思う
エスパー検定一浪だけどこいつ料理したことないよ

俺は本当のことを言うとピザ釜が欲しい

>15kg
そんなに
使い切るのどんだけかかるんだ

ここで卵黄ソースをひとつまみ・・・

パスタマシンと言えばインペリア欲しいと思ったが
1度使ったらそのまま放置するだろうな
今までの経験上

日常的に食べるものとして言えば
「冷蔵庫にある食材適当に入れる」って人の方がパスタの作り方としてぜんぜん普通で
レトルトソースにわざわざなってるようなのは
ペペロン以外は元から常食するようなメニューじゃない

>そんなに
>使い切るのどんだけかかるんだ
2,3ヶ月くらい…

乾燥パスタは数年持つから大量に買うと災害に備えられてお得！

パスタを垂直に立てるようにフライパンに入れて上から軽く力入れながら押し込んでいくと収まる
ワンパンパスタいいよね

小分けにしておうちパスタで色んな味を楽しむんじゃグヘヘ

ソース作るのはめんどいからなんかたいてい野菜とウィンナーかベーコン炒めて味付けた系パスタ食ってる

>日常的に食べるものとして言えば
>「冷蔵庫にある食材適当に入れる」って人の方がパスタの作り方としてぜんぜん普通で
パスタの魅力って割と鍋みたいなノリで適当な具材詰め込めるの大きいよね
ご飯うどんラーメンよりだいぶ懐大きい感じ

Barilla伸びないから好き

>2,3ヶ月くらい…
毎食パスタ食ってんの？

なんかいつの間にかみんなスパゲッティじゃなくてパスタって言うようになったよね

>ソース作るのはめんどいからなんかたいてい野菜とウィンナーかベーコン炒めて味付けた系パスタ食ってる
自炊なんてそれでいいんだよ

面倒だけど自分で作った方がうまインパラ精神で頑張ってる最近だとホワイトソースからきのこのクリームパスタ作った

一人暮らしがそもそもコスパ悪い

ボロネーゼとか
イタリア人だってたまにしか食ってない

冷蔵庫の残り物を入れるのとパスタソースを使用するのは普通に両立するんだけど料理どころか生活エアプはいい加減静かにしててほしい

カリカリしてんな
腹減ってるのか？

>カリカリしてんな
>腹減ってるのか？
カリカリベーコンは美味いからな…
これ言うとイタリア人に怒られるけど…

パスタ三文字で楽じゃん

>日常的に食べるものとして言えば
>「冷蔵庫にある食材適当に入れる」って人の方がパスタの作り方としてぜんぜん普通で
>レトルトソースにわざわざなってるようなのは
>ペペロン以外は元から常食するようなメニューじゃない
結構ごちそう料理だよねああいうソースのは

>なんかいつの間にかみんなスパゲッティじゃなくてパスタって言うようになったよね
スパゲッティの方が言い難いからな…

業務スーパーで買ったペペロンチーノ粉末ですらうまい

と言うかご飯に対してのおかずのようにパスタに対する組み合わせは無限にあるというか…
別の皿にするか鍋であえてしまうかの違いと言うか…

>パスタマシンと言えばインペリア欲しいと思ったが
>1度使ったらそのまま放置するだろうな
>今までの経験上
イタ飯屋で働いて生麺も扱ったけど乾麺が十分美味すぎるから自作するほどではないと思うよ
置き場所考えたら無駄の極み

>>スパゲティを折らずに入る広さのフライパン
>いいんだぜ折ってもよ
箸でパスタ食べたいなって時は折る

ナポリタン用に太いパスタ欲しいけど近所じゃ全然売ってない

パスタを気取った呼び方って感じる層まだいるのか分からんけど
日本で一番流通してる太さはスパゲッティーニなので
パスタじゃなくてスパゲッティだろは実はちゃんと間違ってる

呼び方で美味さが変わるわけじゃないから…

確かに俺は日常的にパスタ食うわけじゃないから市販品でいいやって思ってるのかもしれないな

半分に折るとうぉ…フォークで巻けなすぎ…ってなるよね

>パスタを垂直に立てるようにフライパンに入れて上から軽く力入れながら押し込んでいくと収まる
>ワンパンパスタいいよね
茹で汁がないからモチモチに仕上がるのが良い

パスタは美味しく作る場合引くほど塩使わなきゃいけないんだなって自炊するようになって感じた

>ナポリタン用に太いパスタ欲しいけど近所じゃ全然売ってない
結構遠いところまで行って一度に10袋買ってるわ
俺が買い支えてる！って気がする

1.6mmなんか物足りない

スパゲッティよりパスタのほうが入力楽だろ

カルディのトマトペースが優秀でプッタネスカがいつでもお安く手軽に美味しく作れる

たまーにニョッキ食べたくなる

めんどくさいからスパでいいだろ…

ナポリタンはソース使ってもいいけどバターで炒めないとそれっぽさが出ないぜ

スマホだと予測入力で出るから別にどっちでも…

パスタだとマカロニもウドンも含まれちゃう

たまにはマカロニの事も思い出してあげてください

トマトパスタ種類ありすぎじゃない？

マカロニってグラタン以外で使うの？

マカロニはイメージ的になんかアメリカーン

一度でもちゃんとしたカルボナーラ食べたら市販のソースとか食えたもんじゃない

>パスタだとマカロニもウドンも含まれちゃう
文脈でマカロニやうどんの話してない事は分かるだろ
分からないやつはおばあちゃんに車輪をつけたらバイクだって言うのかよ

手作りは味を求める人向け

>一度でもちゃんとしたカルボナーラ食べたら市販のソースとか食えたもんじゃない
そうだよなママが作って部屋まで持ってきてくれるカルボナーラが一番だよな

>一度でもちゃんとしたカルボナーラ食べたら市販のソースとか食えたもんじゃない
なんか一人暮らし始めた大学生っぽくていいと思う

>一度でもちゃんとしたカルボナーラ食べたら市販のソースとか食えたもんじゃない
それはそれこれはこれだろ
一度最高ランク味わったらそれ以外食べられなくなるもんか？
あれうまかったなーにはなるけど普段食べる分には市販ソースで十分だよ

>マカロニってグラタン以外で使うの？
アメリカ人のソウルフードチーズマカロニ

>マカロニってグラタン以外で使うの？
マカロニサラダ

大容量の瓶入りならレトルトよりお得！
このソース酸味が強くて苦手…

カルボナーラは生卵とレトルトだとそりゃ変わるでしょうよ
とは思います

レトルトのやつだと肉が足りない

寒すぎて自炊する気がなくなる

ペンネも好きだな
ミートソース缶とあえてバジルと粉チーズとチリペッパーかけて

ミートソースは味と手間で買ったほうが勝つけど他は大体作ったほうが上手い

普通に自分で作った方がコスパ良くね？
トマトソースとか安価で大量に作れるじゃん

パスタソースてそんなに複雑なレシピしてないからよほどこだわらない限り市販ソース買うより安く美味くなる認識だったが…

>あれうまかったなーにはなるけど普段食べる分には市販ソースに黒胡椒で十分だよ

箸ならペンネで匙ならフィジリだ
もちもちのフィジリ好き

>パスタソースてそんなに複雑なレシピしてないからよほどこだわらない限り市販ソース買うより安く美味くなる認識だったが…
原材料価格の値上げより既製品の値上げのほうが遅かった・・・

昨今瓶は捨てるのがめんどいんだ…

>寒すぎて自炊する気がなくなる
西陽差し込む台所なので夏場は日が暮れてもサウナで自炊する気起きない

マカロニってデブ飯のイメージがある

スープパスタが美味しい季節になって来たね

>マカロニってデブ飯のイメージがある
アメリカ人が悪いよ…

いいか若えの
味わうためのメシと今日を生き抜くためのメシは違うのだよ

味覚って慣れ親しみがあるから人それぞれだけどさすがにどんなに高くても所詮レトルトはレトルトだよ派

パスタレンチンできる容器とパスタソースがあるだけで一人暮らしはもう完成だよ

>昨今瓶は捨てるのがめんどいんだ…
10個くらい溜まってから捨ててるのでいつまでも台所にいすわってて不快

パスタレンチンって昔買ったやつが全然使い物にならなかったからいまだに信用できない

青のアラビアータは常備してる

パスタ茹でてパスタソースかけるのと
冷凍パスタをチンするのと
そんなに違いがあるんです？

>パスタレンチンって昔買ったやつが全然使い物にならなかったからいまだに信用できない
もしかして蓋したままレンチンしたんじゃないか…？

小麦から作ってる？

瓶は洗って酢漬け用に使おう

トマトソース絡めたら十分でひとつでも具を入れたら十分以上だろって感覚の人と
市販のソースくらい手が込んでないとパスタじゃないという感覚の人で話が違ってくる
あと頑なにレトルト自体が不味いって言ってる人と

冷凍も美味いけど結構麺の質が違うよね

>パスタレンチンって昔買ったやつが全然使い物にならなかったからいまだに信用できない
レンジの中結構汚れるよねあれ

キューピーのペペロンチーノはあの味が食べたくて買ってる

>冷凍も美味いけど結構麺の質が違うよね
正直うどんとかと比べて冷凍パスタ麺の質はまだまだ低いと思う

たらこ買ってくるだけで互いに

粉チーズに卵黄混ぜてニンニクとオリーブオイルと茹で汁で溶かして塩コショウするだけで美味いよ？

ペペロンチーノなんて簡単の極みだしそれに加えてトマトソースだって安く売ってるからシンプルなやつはおおよそ自分で作るのが安くねぇか？

ボロネーゼソース試してみたいな
故人的に作るの面倒なパスタ上位

>故人的に作るの面倒なパスタ上位
成仏して

ジェノベーゼやペスカトーレくらいになると自炊はちょっと…てなるけど大抵のは元が単純な分普通に美味くならね？

俺はピエトロのボロネーゼとなす辛常備してるわ

>正直うどんとかと比べて冷凍パスタ麺の質はまだまだ低いと思う
冷凍の麺はうどんだけが群を抜いてる気がするね

>ジェノベーゼやペスカトーレくらいになると自炊はちょっと…てなるけど大抵のは元が単純な分普通に美味くならね？
基礎調味料の材料費も多めに出せるしね

粉チーズ高くて少ないから安く大量にどっかで買えないかな…

むしろシンプルなやつほど業務用の大容量あるから自作のほうが安い気がするが

自炊の方が高いって人ちょいちょい見るけど何がそんなに高くついてるのか気になる

大量に作れば安いぞ
1週間毎日ボロネーゼならかなり安く済む

冷凍のコスパとタイパと品質のバランスがやべえ

カルボナーラとかは自炊じゃやらない
最近はトマトソースも開封してから素早く使い切る自信がなくてあまり使ってない

でかいトマト缶！でかい真空パックニンニク！でかい袋詰め唐辛子！

>粉チーズ高くて少ないから安く大量にどっかで買えないかな…
いもげチーズなら
賞味期限超短いけど冷凍しておけばいいか

>最近はトマトソースも開封してから素早く使い切る自信がなくてあまり使ってない
残りは冷凍しておけばいいよ

たまたま真ダラのクソデカタラコが安く手に入ったときは
しばらく連日タラコスパ祭り開催！した

粉チーズと卵があればそれっぽくなるからカルボナーラはよく作るな

自作するならトマトペーストのチューブがなかなかに使い勝手がいい

余計なことしない限りマズくならないからなパスタソースて
逆に適当な具何種も入れたりすると急にハッキリしないものになるが
違うことしたらイタリア人がキレるのもなんとなくわかる

豚の頬肉の塩漬けなんていらねえよ！

>豚の頬肉の塩漬けなんていらねえよ！
豚バラの塩漬けでいいよな

>逆に適当な具何種も入れたりすると急にハッキリしないものになるが
肉と野菜で2〜3種投入すると途端にぼんやりしたご家庭パスタになる…

具をチョイ足ししろ
お前達はそうやって栄養素を補っていればいいのさ！

>市販のソースくらい手が込んでないとパスタじゃないという感覚の人で話が違ってくる
手が込んでるやつは量に対してそれなりの値段がするし安いのは手込んで無くね？

よせ！イタリア人に知られたら大変なことに・・・

結局ちゃんとしたの作ろうとすると企業の力を借りた方が早いと気付く…

ハナマサとか行けば買えるのかなトントロ

中華料理は大体葉っぱか人参かピーマン入れときゃいいだろってなるけど
イタリアーン！は野菜何入れよう…ってなる

ツナ缶とか鶏肉とかでタンパク質補填できるおすすめパスタ教えてくれ

今年ずっとトマト高いよね

>ツナ缶とか鶏肉とかでタンパク質補填できるおすすめパスタ教えてくれ
納豆パスタだな

イタリア人の顔色をうかがう必要などない！
日本人ならオクラやししとうを入れるんだ！

>イタリアーン！は野菜何入れよう…ってなる
ナス！ピーマン！トマト！割らナス科三連星を

ツナなんてパスタなら大体何に突っ込んでも美味いだろ！

トマト系はトマトペーストと適当な野菜と肉でそれなりになるから助かる

>ツナ缶とか鶏肉とかでタンパク質補填できるおすすめパスタ教えてくれ
茹でたパスタにツナ缶開けてバターとめんつゆ

オイル使ってるツナ缶とカットワカメに輪切り唐辛子ブッ込むだけの雑パスタうまいよ
胡椒も振って

ツナのペペロンチーノ！ツナのアラビアータ！ツナのプッタネスカ！

>ツナ缶とか鶏肉とかでタンパク質補填できるおすすめパスタ教えてくれ
ツナ缶と乾燥わかめで味付けは塩か醤油でワンパンパスタ

カルボナーラとかバジルとかはダルいから和えるだけ使うけど和風とかは自分でやっちゃうわ
適当に冷蔵庫に余ってる食材をぶち込む！

ツナ増やすだけだとちょっと単調だから野菜も1種入れよう

ペペロンチーノにオクラ入れるとソースがよく絡んで少量の塩でも塩味が強く感じるのでおすすめ

1食で250gくらい茹でるからパスタソースの分量だと使いにくいデブ

>ツナ缶とか鶏肉とかでタンパク質補填できるおすすめパスタ教えてくれ
茹でたパスタにツナ缶もしくは細かく切った茹でた鶏胸肉と刻んだ大葉を加え和風ドレッシングを和えて食べる

食材の強みハッキリを際立たせる方針のレシピが合うから丁寧のつもりであれこれ詰め込もうとすると違うわこれ…になるんだよイタリア料理て…

自炊中心にしたら明らかに食費が浮いて身体も健康になってる気がしている
マジ外食高すぎだろ

外食は準備と調理と片付けの値段だから…

>1食で250gくらい茹でる
(茹で上がり後重量だろうな)
>デブ
(乾燥重量だ)

アンチョビの代わりにツナ缶使っても大丈夫かなと思いつつ実行していない

ベーコン炒めてトマト缶ぶち込んでケチャップコンソメバターで味を整え終わり！

>自炊中心にしたら明らかに食費が浮いて身体も健康になってる気がしている
>マジ外食高すぎだろ
野菜バカすか食える自炊ってマジ健康になるよね
健康に悪いことしたいときもたくさん作れるし

カルボナーラは所謂イタリア式の奴をレトルトは難しいと思う
他は確かに市販の方がいいかも

冷凍パスタとパスタソースの値段の差があんまりないから大体冷凍パスタで済ませてしまう

北京鍋で洋食作るとなんか全部中華に見えてきてしまう

KALDIのよくわからない調味料で味の幅が広がる

アラビアータは好きなだけニンニクと唐辛子盛れるから絶対自炊のほうが美味くなる

>アラビアータは好きなだけニンニクと唐辛子盛れるから絶対自炊のほうが美味くなる
出来合いのソースに足すのじゃだめなの?

ニンニク唐辛子なら後から足せばいいんじゃ？

パスタは安いのにソースを自作したらクソ高くなるよね

>出来合いのソースに足すのじゃだめなの?
>ニンニク唐辛子なら後から足せばいいんじゃ？
熱いオイルで抽出する過程は後から足すのとは全く違う

最初のオイルで加熱する工程せずにニンニクと唐辛子いれてもイマイチじゃない…？

ソース作る過程で入れるのと後からかけるのじゃ全然違うだろう

自分で作った方が美味しいし安いしその時の材料でアドリブ効かせたり出来て楽しいぞ

どのソースでも自作のほうが美味いよ…
市販品はまず具材勝負で相手にもならない雑魚

>>作る方が安いのってペペロンチーノくらいじゃない？
>ペペロンチーノは大量生産物がキューピーから出てるので一番安いかな
おしえて

パスタソース程度だと自分で作った方が美味しくできると思うけどなぁ
好みの味にできるって意味でも

近所ではトントロはカット済みしか売ってないのでバラブロックで作ってる
もう4年くらいほぼ途切れず仕込み続けてる
パスタに限らずピザトーストとかにもベーコンの代わりにちょこちょこ使ってる
何せ安いし
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>熱いオイルで抽出する過程は後から足すのとは全く違う
オイルで炙ったのを混ぜればいいんじゃ？

>>熱いオイルで抽出する過程は後から足すのとは全く違う
>オイルで炙ったのを混ぜればいいんじゃ？
それならもう最初から作れよ！

>賞味期限ギリの卵で貧乏人のパスタとか冷凍キノコで和風醤油ガーリックとか
>自作パスタは死にそうな食材の消費目的でやる
卵の賞味期限は生食できる期限だからしっかり火を通すならそこから1週間くらいは大丈夫だよ

市販のカルボナーラとボロノーゼは不味いというか別物
カニクリームはもう市販のソースでいいかなって

>それならもう最初から作れよ！
なんで！？炙ったとこにレトルトだばぁするだけじゃん！

>自分で作った方が美味しいし安いしその時の材料でアドリブ効かせたり出来て楽しいぞ
旬の野菜とか魚介とかを楽しむのが自作の基本みたいなところあるしな…

高いパスタソースはちゃんと値段なりに美味いけど安いパスタソースって味がボケてるというかこっちも値段なりだな…って思うけどな

>オイルで炙ったのを混ぜればいいんじゃ？
油ごと入れたら油の割合が増えるし油取って入れるなら無駄が多すぎる…

納豆と卵に醤油かけて海苔散らすとかなら超安いし蛋白質食物繊維がカバーできるぞ

>オイルで炙ったのを混ぜればいいんじゃ？
それにトマト缶と塩と胡椒加えるだけで出来上がるな

>>オイルで炙ったのを混ぜればいいんじゃ？
>油ごと入れたら油の割合が増えるし油取って入れるなら無駄が多すぎる…
そんな大量の油で炒るの！？

>>オイルで炙ったのを混ぜればいいんじゃ？
>それにトマト缶と塩と胡椒加えるだけで出来上がるな
それなら別にレトルトでも一緒か

安くは絶対的かつ客観的な評価だけど美味くは主体的な評価だからなぁ
「」が何を言っても普通に考えて大量生産品である市販品を価格と味のバランスで上回ることはできないよ

俺はソースたっぷりが好きだから自炊派

安いレトルトはうすあじだしやっぱりレトルト臭さがある
パウダー系のやつは味の濃さ調節できるしアレンジしやすいからいい

>近所ではトントロはカット済みしか売ってないのでバラブロックで作ってる
>もう4年くらいほぼ途切れず仕込み続けてる
>パスタに限らずピザトーストとかにもベーコンの代わりにちょこちょこ使ってる
>何せ安いし
>fu5999928.jpeg
パンチェッタって冷凍保存も普通にいけるからいいよね
ほぼ放置で作れるし

炒ったら焦げるでしょうが！！加熱するんデスよッ！

>市販のカルボナーラとボロノーゼは不味いというか別物
>カニクリームはもう市販のソースでいいかなって
カニクリームこそカニっぽくしてるだけだろ

>「」が何を言っても普通に考えて大量生産品である市販品を価格と味のバランスで上回ることはできないよ
出来合いは手間を短縮するのが魅力なだけで
ペペロンチーノなんて自分で作ったほうが価格も味も一瞬で凌駕する

たらこパスタははほんとに材料混ぜるだけのお手軽さなんだよね
たらこ買ってくるだけでそこそこ掛かるけど

市販のパスタソースで満足していいのは自炊始めたての大学生くらいまでだよ…

自炊は慣れたらうおー店みたいな味作れた！みたいな満足感があるんよね
外食でパスタ食う気しなくなる