うに

春菊
子供の時食べたい苦いのが最近存在感しないとも言えるけど舌が変わったのかな

レバー

むしろ子供の頃平気だった魚卵全然駄目になった
なんでじゃ

トマト

昔より品種改良されてんだろうけどピーマン
うおおお青椒肉絲うめー

あさり

レバーいまだにぼそぼそ感と血生臭さで抵抗あるけど好きになる日がいつかくるのかなあ
何でもどんなものでも美味しく食べられる人生送りたい

>子供の頃キライだったけど今は普通に食べられるようになった料理って何がある？
>最近まできのこ全般ダメだったけど決心して食べたら何でも美味しくてちょっと感動した
しいたけかなあ

>春菊
>子供の時食べたい苦いのが最近存在感しないとも言えるけど舌が変わったのかな
子供の味覚は敏感で成長するとともに鈍感になる

アイスに入ってるチョコと間違えて食べたせいでしばらくレーズン苦手だったけど
今じゃそこそこ好物だ

おでんなんでか知らんけど子供の頃苦手だったんだよな

納豆のからしも絶対つけない派だったけど今あえて挑戦したらつけないよりってことでもないけど
これはアリだなってなった

ミートパイ嫌いだったけどオッサンになったら美味い
あと七面鳥

ナスとピーマン嫌いだったけど揚げ浸しが美味しすぎて好物になった
モツ系は子供の頃正体しらなくてめっちゃ食ってたけど正体知った今は逆に食えない…

茄子
なんか年取ってから凄い旨く感じる

ゴーヤは嫌いだったけど改めて食べたら美味しかったと
やっぱりあまり好きじゃなかったを反復横跳びしてる

大体食わず嫌いだったからな…

キムチ
小学生の頃食べたのが不味すぎて20年程無理だったけど焼肉屋の前菜で一摘み食べてみたらめちゃくちゃ美味しかった

茄子
セロリ

大葉がうますぎる！！あらゆるモノに合う
切っただけのトマトも本当にうますぎる
しかしブロッコリーだけは未だにわかんない
小学生の好物らしいけどホントか？

>ミートパイ嫌いだったけどオッサンになったら美味い
>あと七面鳥
欧米か

そら豆
昔はなんかボソボソしたデカいやつくらいの認識だったけど今は旬の頃買いまくるようになった

生の魚が駄目で寿司も刺身も全然食えなかったけど
大人になって酒飲むようになったらいける

トマト
でもこれ嫌いだったんじゃなくて記憶もない小さい頃すきすぎてトマト食いまくってたらしくてたぶん反動で食えなくなってただけっぽい
アンタトマトしかたべんかったで！って死んだかーちゃんが言ってた

貝類かなぁ
子供の頃は磯臭さがダメだったんだと思う

今じゃレバーよく食べるけどものによると思う
給食の意味不明のカッチカチで臭いやつは今も食える気しねえ

みょうがかな

人間

わけぎ

ネギ類じゃなくてわけぎなんだ

子供のころはめっちゃ旨く感じてたのにそのものの味は変わってないが大人になって舌が鈍ったせいで子供の頃ほど食べても旨く感じなくなったものならある

蕁麻疹でたから鯖が苦手だった
美味い
美味すぎる

生のトマト嫌いになった
正確にはトマトの皮
これを食べると夜中にゲロが出る

なぜかおでんが嫌いな料理だった
大学生になってから友達に連れて行ってもらった店が超美味しくてそれ以降おでんが大好物になった

>むしろ子供の頃平気だった魚卵全然駄目になった
>なんでじゃ
アレルギーかも…？

とろろが昔は食えなかったな
食感が特に

春菊確かにおいしくなったな
子供の時はシャキシャキして嫌だったのに
今はシャキシャキしておいしい

>ネギ類じゃなくてわけぎなんだ
あのギニュッて感じが…
今は大好き

あんこ

はじめて食べる時にそれがよくないとまずいと思っちゃうことはあるから食事って大切だ
カキあたったら食べれなくなる人がいるけれど刷り込みでそうなっちゃうのにもにている
ましてや子供なんて脳のキャンバス真っ白の状態でそこにまずいってイメージが刷り込まれるからな…

アサリ系の貝とゴーヤは今でも無理

魚全般生臭いのが吐く程ダメだった

ちょっと苦手なもんは大抵食えるようになったけど大嫌いなもんはいまだに駄目だわ
生ワカメマジで駄目

🍆

おでんとトマト率高いな…

ナス←食えるようになった
たくあん←黄色くて甘いやつは依然無理だが昔ながらの茶色くて酸っぱいやつは大丈夫になった
チーズ←むしろどハマりして毎日食ってる
梅干し←試しに口に含んだらその瞬間吐いたのでたぶん一生無理

こんにゃくとか大根
こんな無の味を食べる意味がわからなかったけど今はおいしい…

自分じゃなくて親父の話だけど魚介全般苦手なのは
死んだ祖母さんの料理の仕方が下手だったせいじゃないかと思ってる

うちは母が料理うまい人だったけれど友達の家とかで食べると出汁も効いてない味噌汁とか出てきてびっくりした記憶もあるな…
お母さんだからって料理がうまいとはそりゃ限らんしな…

サンマの内臓の苦みが苦手だったけど
いつの間にか普通に食べられるようになってた

ピーマン使った野菜炒め
あの頃はピーマン美味しいってなると思ってなかった

もやし

豆腐
うまいマズい以前に味がないと思ってた

ピーマンは小さい頃から好きだったけれど品種改良とかはそんなにかわったりしてないと思うよ
大きな品種とかパプリカ系と掛け合わせた甘いのは出てるけれど珍しい形で生産量もそんなに多くないから
昔から同じ品種が結構活躍してるタイプ　大根とかにんじんもわりとそう

和菓子系はガキの頃良さが分からなかった

子供の頃は鍋が嫌いで駄々こねてた
途中で鍋が嫌いなんじゃなくてポン酢が嫌いだったことに気付いてめんつゆで食べるようになってからは鍋が好きになった

里芋が子供のころは土くせえ…マズい…だったのが
今は普通に食べられるようになった
まだたまに土くささ感じる時もあるけど

幼児の頃レバニラが大好きだった記憶あるけど今はレバーダメだわ

野菜は品種改良が進んで何食べても間違いなく昔より美味しいよ

昔はたまごどうふが嫌いだったな

>幼児の頃レバニラが大好きだった記憶あるけど今はレバーダメだわ
ﾌﾟﾘﾝ体的な…？

>野菜は品種改良が進んで何食べても間違いなく昔より美味しいよ
あんなに青臭かったトマトやニンジンが
今はだいたいおいしい

昔と品質変わってるのはありそう

コーヒー

>豆腐
>うまいマズい以前に味がないと思ってた
鍋に豆腐入ってないのは考えられないくらいうまいよな…
湯豆腐もいい

セロリ
今はむしろ好きだな

茶が甘い！？！？って初体験でミルクティー苦手だったけど
普通に飲めるようになった

農業は日々よくなってるけれど野菜の質の話は80年代とかなら解るけれど90年代後半以降そこまで激的に変わってないんだ…
味覚が変わっただけだったりするぞ

>子供の頃は鍋が嫌いで駄々こねてた
>途中で鍋が嫌いなんじゃなくてポン酢が嫌いだったことに気付いてめんつゆで食べるようになってからは鍋が好きになった
親の作る鍋ってお湯で煮るだけの手抜き料理で味はポン酢頼りだったけど
今だと上手い鍋つゆが市販でいっぱい売ってるのも大きい

>豆腐
>うまいマズい以前に味がないと思ってた
むしろ俺は今豆腐ダメだわ
食えないわけじゃないけど嬉しくない
麻婆豆腐も豆腐は言ってない方がうれしい
どうしてこうなってしまったんだ……！！！！！！！

なんか紺色の奴

割と早めに克服したけど幼少期ウィンナー嫌いだった

柚子とか一部の香り物が昔はダメだった
ミョウガは今でもダメ

大抵のものが食えるようになっちまった
ネギ系全然ダメだったのに蕎麦とかネギないと食えなくなった

握り寿司のエビがなんかめっちゃ生臭く感じてダメだった
今は食べられるけど他の人に喜ばれるのであげる事が多い

子供の頃は湯豆腐の存在意義すら分からなかったな…

牛乳とチーズ

ワサビとかからしは年取ると自然に食えるようになった
子どもが食うもんじゃねえ

スレ画の画質おかしい

福神漬派でらっきょうダメだったけど大人になってからこれはこれで…になった

>麻婆豆腐も豆腐は言ってない方がうれしい
>どうしてこうなってしまったんだ……！！！！！！！
豆腐の代わりに鶏レバ入れるがよい

ビールは大人になって飲んで嫌いだったけど今は結構好き

>レバーいまだにぼそぼそ感と血生臭さで抵抗あるけど好きになる日がいつかくるのかなあ
レバーがぼそぼそというのがよく分からない
レバーって火を通していてもふわっふわで柔らかくないか？
あと血なまぐさいのは下処理やってないからだ

レバーとか

レバーは加熱の仕方でガラッと変わるからな

>和菓子系はガキの頃良さが分からなかった
緑茶抜きで単品だといまも難しい

もつ煮込みは昔はダメだったけど美味しいの食べたら全然違え！ってビックリした

生しらす

>レバーとか
どうしても内臓って考えちゃう

ひき肉全般が苦手だった

内蔵や魚介は鮮度とか下処理・調理方で全然変わってくるから子供の頃単にマズいやつ食っちゃっただけのケースもあるよな

ナス料理全般が信じられないくらい美味い

レバーは苦手だけどハツは好き

分厚い肉が苦手だった
グニュグニュしてる感じがダメだった

昔マジで牛肉がダメだった牛丼みたいな奴ですらダメだった
最近は味付け系は食えるようになったステーキは無理

最近はスーパーでもコンビニでも絶対最初に選択肢から外れるような食材や料理にあえてチャレンジすることにハマってる
めかぶおいしい

ラーメンや焼き鳥を素直に楽しみたいから野菜混ぜんなやってネギが心底嫌いだったけど
ネギの甘みと食感が味の多様性をもたらすのを理解して好きになった

何でも美味しく食べれる人が羨ましい

なめこ
なんかぬるぬるしてるのが嫌だった

野菜ばっか言われるけど肉も今の方が美味いよな
昔の安い肉は本当に食えたもんじゃなかった

サンマのはらわた
最高にうめえ

ナス
なんか食わず嫌いだった

ナポリタンとかハンバーグとかオムライスとか子供の好きそうな料理全般
味付けがドギツクて本当に苦手だった
今は好きじゃなくても食えと言われれば食えますよって感じだ

嫌いなものが食べられる（好きになったわけではない）ようにはなったけど、好きではないし積極的には選ばないかな
あと子持ちししゃもとか魚卵系は駄目だ、子供の頃吐いた思い出が強すぎる

レバーは昔凄い嫌いだったんだけど今は臭いのでも平気になった
逆に昔は食えた火が通った魚肉の匂いがどうしようもなく苦手になってる

食えるようになったものはない
食えなくなったものはある

昔寄生虫見たせいで刺身口にするだけで吐くようになってたけど最近ようやく食えるようになった
でも気を抜くとフラッシュバックして吐く

>野菜ばっか言われるけど肉も今の方が美味いよな
>昔の安い肉は本当に食えたもんじゃなかった
肉の質も変化あるんだろうけど一番は冷蔵技術の発達だな
現地から輸送まで恐ろしく発達してる

椎茸と煮物料理
今は結構普通に食えるようになった

>野菜ばっか言われるけど肉も今の方が美味いよな
>昔の安い肉は本当に食えたもんじゃなかった
脂も増えてるから年取ってカルビ食えなくなったとかは肉自体重くなってたりもする

レバーは嫌いじゃないけど量食えないな…って気づいた

本当に小さい頃固い豆だけがなんか食えなかった
でも小学生高学年になる頃には克服して無敵になった

子どものとき甘い物とか生クリーム苦手だったけと成長するにつれてドンドン食えるようになった

子供の頃は甘いかしょっぱいだけで生きてるから子供の頃から好きだったものの理解が深まることはある

元からそんなに好き嫌いないから味覚の変化を感じないなあ
ただパクチーとドリアンだけは無理

アスパラガス

梅干し
通販で良いの食ったらすげえ美味いんでやんの

うにいくら牡蠣セロリ
全部倒した
俺に弱点は無い

小学生のころまでは回転寿司連れて行ってもらってもいくらしか食べられるネタがなかった
今はお寿司ならどんなネタでも好き好き大好き

好き嫌いは無い子供だったがゴーヤを出された時は姉と一緒に食べなかった
今考えると食べる前に母に食べなくてもいいと言われていてそんな事はこの時だけだったので
何か処理に失敗した料理だったのかもしれない

マスタード

これ系本当無い…
好きな物も嫌いな物も40年ずっと変わらない…

給食の調理が口に合わなくて大人になったら何これうまっ…てなる料理は少なくない

うなぎ

しいたけ食うたび
美味いけど子供の頃は嫌いだった味だなと思う

コーヒーからどんどん甘さを抜くようになって気づいたらブラック一択になった

にがあじを感じる閾値は年齢とともにガバっていくのと舌が反応しない苦味は味の深みというかコクとして判断されるそうなので歳を取ると苦いものを美味く感じるようになると聞いた
詳しくは知らん

レバーは齢38で海苔巻きにして食べることで克服の道筋が見えた
そのまま？無茶言うなよ吐くわ

ハンバーガーのピクルス

好きなものは増えたけど嫌いなものあんま減ってないな…
貝類と一部除いたきのこ類と加熱してない茄子

甘海老が今だと無理になった
逆に普通のエビが滅茶苦茶美味い

米がやたらと美味く感じるようになってきた

子供の頃は超がつくほどの偏食だったけどいつの間にかなんでも美味しく食べれるようになったな
不思議だ

野菜は基本嫌いスタートだったなぁ

好き嫌いの変化というわけではないが
最近のピーマン苦み足りなくて物足りねえなとよく思う

昔は平気だったレモンが最近きつくなってきた
昔はかじりついてちゅーっと汁吸えたのに今はきっつってなる

しいたけ好きじゃなかったけど今じゃ大好き

食わず嫌いは意識して挑んでるせいもあってかだいぶ減ったが当時食って駄目だった奴は今でも無理だなぁ