二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：
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25/12/02(火)21:09:27No.1378595948そうだねx10
22:15頃消えます
今からチャーシューをする
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 125/12/02(火)21:10:12No.1378596283+ありがてぇ… |
| … | 225/12/02(火)21:10:27No.1378596409そうだねx2タコ糸は持ったか |
| … | 325/12/02(火)21:10:51No.1378596593そうだねx1チャーシューいつもチャーシュー俺はチャーシュー逃げ場はない |
| … | 425/12/02(火)21:11:13No.1378596749+ヒモでしばる？ |
| … | 525/12/02(火)21:11:40No.1378596970そうだねx1チャーシューをする ☜
チャーシューをしない |
| … | 625/12/02(火)21:12:17No.1378597302+まな板洗った？ |
| … | 725/12/02(火)21:12:36No.1378597470+走り出せチャーシュー明日もチャーシュー叩きつけてやるのさ |
| … | 825/12/02(火)21:13:06No.1378597715+ちゃんと焼くのか？ |
| … | 925/12/02(火)21:13:19No.1378597812+巻くの？ |
| … | 1025/12/02(火)21:13:31No.1378597928+この時間から！？ |
| … | 1225/12/02(火)21:14:02No.1378598183+まな板におさかなさんついてる |
| … | 1325/12/02(火)21:14:06No.1378598224+どうせ煮豚なんだろう？ |
| … | 1425/12/02(火)21:14:24No.1378598379+1cmほどの豚バラチャーシューは至高 |
| … | 1725/12/02(火)21:15:04No.1378598725+そう巻く派なのか |
| … | 1925/12/02(火)21:16:02No.1378599166+>そう巻く派なのか
こうやって巻くとクソでかいチャーシューが出来る
はず |
| … | 2025/12/02(火)21:16:05No.1378599172そうだねx3豚バラはだいたいそんな感じで巻くよ |
| … | 2125/12/02(火)21:16:59No.1378599632+煮る前に千枚通しで滅多刺しにしとくといいよ |
| … | 2425/12/02(火)21:20:00No.1378601155+こういうチャーシュー作ってるラーメン屋の作業見てたら豚バラに包丁で何度も突いてたな
オーブンみたいなのでも2回ぐらい焼いてた気がする |
| … | 2525/12/02(火)21:20:14No.1378601274そうだねx11チャーシューバトル！？ |
| … | 2625/12/02(火)21:20:18No.1378601304そうだねx5今からチャーシューをする
【ＯＫ】 |
| … | 2725/12/02(火)21:20:34No.1378601443そうだねx9チャーシューバトルは初めて見た… |
| … | 2825/12/02(火)21:21:22No.1378601804+煮汁で煮込みながら味付けする派と
茹でた肉を引き上げてからタレに漬け込む派がある |
| … | 3025/12/02(火)21:21:42No.1378601962+俺の叉焼も見て… |
| … | 3125/12/02(火)21:22:58No.1378602531そうだねx3>俺の叉焼も見て…
見せろ |
| … | 3225/12/02(火)21:24:31No.1378603225+ニンニクの皮むきに夢中になってたら若干焦げたがこれも味ということにしておこう
fu5979486.jpg |
| … | 3325/12/02(火)21:25:12No.1378603570+なんか思ったんと違う！ |
| … | 3425/12/02(火)21:27:30No.1378604695そうだねx5すごい寸胴持ってるな |
| … | 3525/12/02(火)21:28:22No.1378605068+良い焼き色だ… |
| … | 3625/12/02(火)21:28:52No.1378605312そうだねx3なんでこんなど平日のこんな時間にチャーシュー作る奴が2人も揃ってんだよ…怖ぇよ… |
| … | 3725/12/02(火)21:28:58No.1378605348+焦げた方が美味そうだぜ！ |
| … | 3825/12/02(火)21:29:44No.1378605726+そんな焼いたならもうそのまま食べちゃいなよ |
| … | 3925/12/02(火)21:30:15No.1378605945+>ニンニクの皮むきに夢中になってたら若干焦げたがこれも味ということにしておこう
>fu5979486.jpg
鍋の左側におっさんの顔が見える！と思ったら肉だった |
| … | 4025/12/02(火)21:32:55No.1378607239+どこ住み？てかラーメンも作る？ |
| … | 4125/12/02(火)21:33:12No.1378607362+チャーシューってお湯臭いものがたまにある |
| … | 4225/12/02(火)21:33:21No.1378607419+寸道っていうか圧力鍋だろう
中々使い易いよね |
| … | 4325/12/02(火)21:33:49No.1378607611+肉が焼けたら水を貼ってネギとか色々入れてみる
fu5979537.jpg |
| … | 4625/12/02(火)21:34:59No.1378608121+加圧開始
フィーリングで30分くらいやってみよう
fu5979548.jpg |
| … | 4725/12/02(火)21:35:27No.1378608311そうだねx1まさか平日の夜にチャーシューバトルを見られるとは |
| … | 4825/12/02(火)21:36:24No.1378608815+漬け汁ができた
あとは肉と汁をジップロックにいれるだけです
fu5979554.jpg |
| … | 5125/12/02(火)21:38:00No.1378609656+>肉が焼けたら水を貼ってネギとか色々入れてみる
>fu5979537.jpg
美味しそうな油だ… |
| … | 5225/12/02(火)21:38:59No.1378610066+本格的じゃんよー
自分で作ると味もまた格別だよな |
| … | 5325/12/02(火)21:39:12No.1378610153+ポスト寒天バトルチャーシュー |
| … | 5525/12/02(火)21:40:21No.1378610675+お肉いくら？ |
| … | 5625/12/02(火)21:41:00No.1378610965+タレも何となくで作ってみよう
自家製青唐ニンニク醤油100みりん50日本酒75くらいの割合でハイミーをパッパッ
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| … | 5825/12/02(火)21:41:11No.1378611052+まな板の🐟かわいいね |
| … | 6025/12/02(火)21:42:50No.1378611803+んまそう |
| … | 6125/12/02(火)21:44:26No.1378612572そうだねx1SOZAI化する意味は何なんだよ… |
| … | 6225/12/02(火)21:44:42No.1378612698+>お肉いくら？
縛った方が800円くらい
縛ってない方が今日半額くらいになってて250円くらい |
| … | 6325/12/02(火)21:46:28No.1378613491+>まな板の🐟かわいいね
ありがとう
でも大分年季入ってきてるからそろそろ買い替えたいなって思ってる所存 |
| … | 6425/12/02(火)21:49:37No.1378614946+チャーシューはそのまま食べても良いしラーメンに乗せても良いし刻んで焼き飯に混ぜても良い |
| … | 6625/12/02(火)21:53:18No.1378616425+>縛ってない方が今日半額くらいになってて250円くらい
おお大勝利だな |
| … | 6825/12/02(火)21:53:45No.1378616627+俺も作りたくなってきた |
| … | 6925/12/02(火)21:54:37No.1378616981そうだねx1>角煮だけど…
お上品な味しそうでいいな |
| … | 7125/12/02(火)21:55:50No.1378617502+色的には骨肉茶っぽい |
| … | 7225/12/02(火)21:56:02No.1378617577+肩ロースを圧力鍋で3時間くらい似てホロホロにしたのが好きなんだけど「」は俺より若い子が多いのかみんな豚バラ派なんだよな… |
| … | 7325/12/02(火)21:56:04No.1378617597+>>fu5979422.jpg
>モー
>すぐ素材にする
実際素材ではあるからな…チャーシューの… |
| … | 7625/12/02(火)21:58:22No.1378618569そうだねx5自分語りじゃない日記帳でやれって感じのスレ結構好き |
| … | 8025/12/02(火)22:03:00No.1378620566+>じゃ俺も
>だいぶ昔作ったお麩製のにせ煮豚見て
>fu5979696.jpg
こういうお麩食べ応えあっていいよね |
| … | 8225/12/02(火)22:03:40No.1378620820+>チャーシューはそのまま食べても良いしラーメンに乗せても良いし刻んで焼き飯に混ぜても良い
店の買って来たならやるけど自作でやるのは勿体ねぇなぁ |
| … | 8325/12/02(火)22:03:58No.1378620939+チャーシューを見るとどうしてもラーメンに乗っけたくなってしまう
単品で食うと物足りなくなる |
| … | 8425/12/02(火)22:04:10No.1378621020+ｱﾁｬｰ |
| … | 8525/12/02(火)22:04:14No.1378621054+豚茹でた後のスープとチャーシューの付け汁でラーメンやれそうだな |
| … | 8725/12/02(火)22:06:41No.1378622070そうだねx1加圧完了
このまま圧力抜けるまで放置 |
| … | 8825/12/02(火)22:08:53No.1378623084+でたらめな奴がおる |
| … | 8925/12/02(火)22:10:07No.1378623611+なんで煮豚写真のストックがどんどん出てくるんだよ |
| … | 9125/12/02(火)22:11:35No.1378624219+レジ煮豚 |
| … | 9225/12/02(火)22:11:39No.1378624232+>だいぶ昔作ったお麩製のにせ煮豚見て
>fu5979696.jpg
ほんとに煮豚にしか見えない
大きいお麩って食べ応えあって美味しそうだよね |
fu5979646.jpg fu5979759.jpg fu5979657.jpg 1764677367803.jpg fu5979416.jpg fu5979764.jpg fu5979554.jpg fu5979696.jpg fu5979422.jpg fu5979588.jpg fu5979486.jpg fu5979448.jpg fu5979539.gif fu5979463.jpg fu5979537.jpg fu5979548.jpg fu5979575.jpg fu5979411.jpg fu5979648.jpg fu5979645.jpg fu5979576.jpg fu5979712.jpg fu5979692.gif
25/12/02(火)21:09:27No.1378595948そうだねx10
22:15頃消えます
