天津飯って中華料理じゃないの！？

水餃子ほどメジャーじゃないだけで焼き餃子も普通に食うって聞いたが…

陳建民さんがいいウソだって…

焼き餃子は日本の方がメジャーでエビチリは美味しいウソと知ってたけど天津飯も日本発だったのか

すみません…ラーメンも中華料理ってことにしてました…

国は違うが台湾ラーメンは日本発らしい

天津飯も元はフヨーハイの店のまかないか何かなんじゃないの

究極は中華丼だと思う

…レバニラは中華でよろしい？

中華料理と中国料理は違うので…

エビチリ中華じゃない
だがエビマヨなら？

ちゃんぽんが中華料理じゃないのはわかる
聞いてるか長崎県民

梅沢富美男みたいに言うんじゃないよ

唐揚げは唐と名前がついてるのに中国のものとは違うらしい

麻婆春雨ってちゃんとした中華料理？

冷やし中華は元々北朝鮮あたりのだっけ？

>麻婆春雨ってちゃんとした中華料理？
永谷園の社員が1年遊びあるいてこい言われて作ったやつ…！

日本にも四川以外の中華料理をふやせー！

天津飯も違うんだ...

一番の欺瞞は冷やし中華だと思う

ゆ、許された…

>国は違うが台湾ラーメンは日本発らしい
名古屋に住んでる台湾華僑の人が営んでる台湾料理屋の賄いを正規メニューにしたら大好評！という流れだから
台湾料理じゃない！という方が実は分が悪いんだ

中国の料理っつっても四川と広東とではまるで別物だそうだし…

結局はうまいものが正義なのだ

ジャッキーチェンの映画とかに出てくる中国のラーメンって全然日本人が食べるやつと違うよね

台湾ラーメンは名古屋在住の台湾人中華料理屋のおっさんが作った料理
故に台湾ラーメン
尚台湾では名古屋と呼ばれている

>陳建民さんがいいウソだって…
ウソッつってるじゃねぇか！！

>結局はうまいものが正義なのだ
中華じゃないけどナポリタンは外人から割と不評らしいね

棒々鶏とかも！？

中華丼というあまりにも雑なネーミングの料理も気になってる

>>結局はうまいものが正義なのだ
>中華じゃないけどナポリタンは外人から割と不評らしいね
麺を茹でて一晩ねかせる？？？？？？？

冷やし中華は冷たい麺なんて有り得ねえって中国じゃ言われるんだろうか

>ジャッキーチェンの映画とかに出てくる中国のラーメンって全然日本人が食べるやつと違うよね
朝に食べる中華粥とか美味しそうで良いな…って観てたわ

>中華じゃないけどナポリタンは外人から割と不評らしいね
これはちょっとわかる

>一番の欺瞞は冷やし中華だと思う
中華っぽい具に中華麺だぜ？
タレはあんまり中華でもないけどまあ些細なことだ

>一番の欺瞞は冷やし中華だと思う
あっちじゃ日式冷麺て呼ばれてると聞いてどっちからもウチの子じゃありません扱いなのちょっと可哀そうだなと思った

>水餃子ほどメジャーじゃないだけで焼き餃子も普通に食うって聞いたが…
余った水餃子を翌日焼いて食べるのが向こうの焼き餃子スタイルらしいが
なんだかんだで日本の焼き餃子も日式餃子ということで認知はされてるというのを昔どっかで見た

>麺を茹でて一晩ねかせる？？？？？？？
そこにママーの愛はあるのか

この手の話だと日本ちょっと分が悪い
まあ和食もたいがい魔改造されてるけど…

味の無法地帯過ぎる…

茹でたあと寝かしたら伸びるだろ！？
伸びないのか？

意外だったのは向こうの朝飯でこっちの給食で出るような揚げパン食ってたりするんだよな
凄い米食ってるイメージでいたから

ラーメンや冷やし中華は向こうの食い物だと思ってたから知った時は違うの！？って割と本気で困惑した思い出

文化が違うというか日本のラーメンはスープに拘るから醤油とか塩とかに分けられてるけど中国のラーメンは麺に拘るから牛肉麺とか刀削麺とか麺で派生しやすいってのを今考えた

>茹でたあと寝かしたら伸びるだろ！？
>伸びないのか？
伸びてまんべんなくフニャフニャになった麺をハムと玉ねぎとピーマンと炒めてケチャップ加えて炒めあげて完成するのがナポリタンだ

とりあえず牛肉麺はうまい
うまいのだ

向こうはむしろ小麦文化も盛況だろ
麺とかもうそうだしパンとかもそう

個人的体感ではあるけど野菜と包(ギョウザとかパンみたいな生地)の料理は中華料理がメチャクチャウマイ

>あっちじゃ日式冷麺て呼ばれてると聞いてどっちからもウチの子じゃありません扱いなのちょっと可哀そうだなと思った
向こうじゃどうかは知らないが少なくとも日本じゃ定番化してるし呼び名が二つあってお得！
くらいでいいんじゃないかな…

>ジャッキーチェンの映画とかに出てくる中国のラーメンって全然日本人が食べるやつと違うよね
親父が中国で食ったラーメンは不味かったって言ってて子供心に強いショックを受けたことがある
本場でも旨いとは限らないんだよな

>この手の話だと日本ちょっと分が悪い
>まあ和食もたいがい魔改造されてるけど…
自分たち好みに味変することになんの躊躇いもないからな…

ラーメンと言えばドンキで買った台湾のネギ焦がし醤油？の袋拉麺旨かったよ

>伸びてまんべんなくフニャフニャになった麺をハムと玉ねぎとピーマンと炒めてケチャップ加えて炒めあげて完成するのがナポリタンだ
コメを一晩ミルクにでも漬けて啜ってみろよ日本人！

>あっちじゃ日式冷麺て呼ばれてると聞いてどっちからもウチの子じゃありません扱いなのちょっと可哀そうだなと思った
別に嫌われてる訳でもないのにフランス病みたいな扱いでふふってなる

日本人の味覚はとっくに中国に侵略完了されているのである

そもそも冷やし中華に関しては誰も中華料理だなんて言ってないよ！
名前で誤解する人がいるのはまあ…

>本場でも旨いとは限らないんだよな
現地人でも不味い料理もある
日本人の口に合わない料理もある

>意外だったのは向こうの朝飯でこっちの給食で出るような揚げパン食ってたりするんだよな
>凄い米食ってるイメージでいたから
緯度とか水的に米よりも麦作る方が向いてる地域多いからね…

餃子の王将が中国進出して速攻で撤退した時に
「俺達中国人が日本で寿司握ったとしてお前ら日本人が食いたいと思うか？」
って誰かが書き込んでたのを見てなるほどなと思った

>日本人の味覚はとっくに陳建民に洗脳完了されているのである

陳建民マジヤバイよな

>餃子の王将が中国進出して速攻で撤退した時に
>「俺達中国人が日本で寿司握ったとしてお前ら日本人が食いたいと思うか？」
>って誰かが書き込んでたのを見てなるほどなと思った
美味けりゃ別に誰でも…

>餃子の王将が中国進出して速攻で撤退した時に
>「俺達中国人が日本で寿司握ったとしてお前ら日本人が食いたいと思うか？」
>って誰かが書き込んでたのを見てなるほどなと思った
こういうレスを見ると中国人もなかなか道理がわかっていて賢いと思うんだが…政府の人間はさあ…

いい悪い別として喫茶店向けの時短メニューが始まりだからそりゃパスタ扱いしたらパスタの国のヒトがキレるのも解るよナポリタン

>>伸びてまんべんなくフニャフニャになった麺をハムと玉ねぎとピーマンと炒めてケチャップ加えて炒めあげて完成するのがナポリタンだ
>コメを一晩ミルクにでも漬けて啜ってみろよ日本人！
案外イケそうでだめだった

>日本人の味覚はとっくに中国に侵略完了されているのである
ならもうちょっと中華系のスパイスに馴染みがあると思うよ！

本格中華のホアジャオ？とか使われてる麻婆豆腐ってやっぱり俺にはあわねーなとはなった

中国寿司はちょっと興味はあるな…いや大丈夫かな…

優しい嘘だから…

天津飯：
　中国料理店でまかないの芙蓉蟹を作っていた店主が
　「オッサン今すぐ作れる飯！！」とがなりこんできた客に言われて
　これでも食ってろハゲジジイ！！と丼飯の上に載せて出した説が有力
焼餃子：
　餃子と言えば水餃子が基本で焼餃子は余った翌日に硬い餃子を仕方なくやっつける時の食べ方
　最初から焼いて調理する事を前提にした皮の薄いタイプは日式餃子として中国へ逆輸入された
エビチリ：
　原型になった乾焼蝦仁（カンシャオジャーレン）は
　エビを麻（花椒の痺れる辛味）と辣（唐辛子のつんざく辛味）で存分に炒めあげる極めて辛い四川料理
　チリソース煮込みになったのは陳建民が日本人向けに行った大胆なアレンジで
　ケチャップと鶏ガラスープと卵黄という原型に何一つ存在しない弱い辛味餡かけに仕上げている

天津飯の上のあんかけ卵部分は料理として存在するかも知れんが白飯に乗っけてるのは完全に日本産

>>ジャッキーチェンの映画とかに出てくる中国のラーメンって全然日本人が食べるやつと違うよね
>親父が中国で食ったラーメンは不味かったって言ってて子供心に強いショックを受けたことがある
>本場でも旨いとは限らないんだよな
そもそも本場のラーメンは麺をお湯で茹でただけの貧民の飯だぞ

>中国寿司はちょっと興味はあるな…いや大丈夫かな…
単純にあの国の衛生感で生の食べ物をあんま食べたくないよな…

ケチャップ使うエビチリは世界で大人気なのだ

>>日本人の味覚はとっくに中国に侵略完了されているのである
>ならもうちょっと中華系のスパイスに馴染みがあると思うよ！
息子の陳健一が頑張ったのに…！

>あっちじゃ日式冷麺て呼ばれてると聞いてどっちからもウチの子じゃありません扱いなのちょっと可哀そうだなと思った
中華麺使ってるんだから冷やし中華なのはまぁおかしくないと思う

あっちだといわゆる謎炒めが日本料理として出てくるらしいけど焼き餃子は多分あんな感じの印象なんだと思うわ

>餃子の王将が中国進出して速攻で撤退した時に
>「俺達中国人が日本で寿司握ったとしてお前ら日本人が食いたいと思うか？」
>って誰かが書き込んでたのを見てなるほどなと思った
ココイチがインドでも好評って記事を過去に読んでなければ素直に頷けるんだけど…
インド人的にはココイチのカレーをいわゆるインドのカレーだと思ってないフシもあるから
王将ももっと日式中華を前面に出せばよかったのか？

HIBACHIっていう謎の日本料理が世界的に広まってる話はどっかで聞いたな

中国では焼き餃子なんて残り物を処分する方法でしかないと言うけど
だったら鍋貼ってなんなんだ…？

>ケチャップ使うエビチリは世界で大人気なのだ
パンダエクスプレス定番商品だよね

むしろ日本にはこんなにも各国のウソ料理をでっちあげてるのに諸外国はあんまりウソ日本料理作ってくれないよね
有名なのだとカリフォルニア巻きとかくらい？

海外のスパイスでいうとびっくりするほど浸透しないね八角

ジャーマンポテトもドイツにないし
ナポリタンもイタリアにないし
エスパニョールソースもスペインにないし
カステラもカスティーリヤ地方にない

ここで見かける動画の爺さんがニンニク齧りながらひたすら啜ってるラーメンおいしそう

まずあっちのカレーとろみついてないからな
汁物って言えるくらい水っぽいかドライカレーみたいに水分飛ばしてあるかの2択

>むしろ日本にはこんなにも各国のウソ料理をでっちあげてるのに諸外国はあんまりウソ日本料理作ってくれないよね
>有名なのだとカリフォルニア巻きとかくらい？
ある意味最も日本料理らしい料理なんだよな…

汁に漬けて何が担々麺だよ

>中国寿司はちょっと興味はあるな…いや大丈夫かな…
そもそも鮨は中国から伝わってきたものなんだ…
発祥は東南アジアだけど

カレーに関してはイギリスのせいってことにならない？

インド人はCoCo壱のカレーをカレーと認識してないから

>HIBACHIっていう謎の日本料理が世界的に広まってる話はどっかで聞いたな
日本料理というか鉄板焼きのことらしい

水道のスープ

乾焼蝦仁（カンシャオジャーレン）はこんなの
丸ごと食べたら口の中が大噴火するぐらい辛いから
殻を取るついでに香辛料も全部のけて身だけ食べる
fu5931048.jpg

>カレーに関してはイギリスのせいってことにならない？
oh KATSU CURRY-!

>HIBACHIっていう謎の日本料理が世界的に広まってる話はどっかで聞いたな
肉野菜炒め丼みたいなものだった気がする

>汁に漬けて何が担々麺だよ
陳健一先生が中国に広めたせいで向こうでもアリ判定になったとは聞いた汁有り担々麺

>カレーに関してはイギリスのせいってことにならない？
でもイギリス人に教わったビーフシチュー作ろうとして肉じゃが作った前科があるからそういう言い訳が通じるかどうか…

>カレーに関してはイギリスのせいってことにならない？
カレーは現地の言葉ですらないからな…
味噌汁をユッケジャンと名付けて広めたくらい無茶してる

日本に伝わる前の寿司はなれ寿司みたいな日本人離れしたやつだろ…

名古屋名物台湾ラーメンアメリカンは初めて聞いた時笑った
結局どこの国なんだよお前は

>>有名なのだとカリフォルニア巻きとかくらい？
>ある意味最も日本料理らしい料理なんだよな…
海苔を内側に巻く巻き寿司も技法としては日本にもあるやつだからな…

>カレーは現地の言葉ですらないからな…
マジか

>でもイギリス人に教わったビーフシチュー作ろうとして肉じゃが作った前科があるからそういう言い訳が通じるかどうか…
肉じゃがってベースはビーフシチューだったの！？

>乾焼蝦仁（カンシャオジャーレン）はこんなの
>丸ごと食べたら口の中が大噴火するぐらい辛いから
>殻を取るついでに香辛料も全部のけて身だけ食べる
>fu5931048.jpg
全然別物だこれ

>>でもイギリス人に教わったビーフシチュー作ろうとして肉じゃが作った前科があるからそういう言い訳が通じるかどうか…
>肉じゃがってベースはビーフシチューだったの！？
それ作り話らしいよ

>結局どこの国なんだよお前は
台湾って書いてるだろ

>肉じゃがってベースはビーフシチューだったの！？
有名なウソだぞ

>肉じゃがってベースはビーフシチューだったの！？
諸説あります

陳建一のお父様が悪いよなぁ！？
ありがとう……

エビチリ作ったの中国人だし中華料理だよ

イギリスで日本のカレーが人気という話を耳にした時にカレーを日本に伝えたのはイギリスでは？と困惑したのをおぼえている

>ケチャップ使うエビチリは世界で大人気なのだ
ケチャップが元々中華の調味料だったというのは信長のシェフで読んだ
陳建民はどこまでわかっててトマトケチャップでエビチリ作ったんだろう…

某「台湾を国って言ったかテメー」

>イギリスで日本のカレーが人気という話を耳にした時にカレーを日本に伝えたのはイギリスでは？と困惑したのをおぼえている
イギリスで人気の日本のカレーはカツカレーだ！
ちなみにカツは載ってない

日本の中華料理分野は陳一族の偉大な嘘の影響が強すぎる

勝手に台湾伝統料理作られた仕返しに台湾では名古屋カレーなるものが作られているらしい
デカいエビフライが乗っているらしい

辛いの慣れてない日本人の溜めなんだろうけど
陳さんの中華料理は甘い味付けだと思うの

>イギリスで人気の日本のカレーはカツカレーだ！
なるほど…
>ちなみにカツは載ってない
えっ…？

>ちなみにカツは載ってない
なんで…？

>日本の中華料理分野は陳一族の偉大な嘘の影響が強すぎる
ありがとうございます以外の言葉が無い

なんだウソかよびっくりした
みんなに言いふらす前でよかったわ

>勝手に台湾伝統料理作られた仕返しに台湾では名古屋カレーなるものが作られているらしい
なんで！？
>デカいエビフライが乗っているらしい
なるほど！

なぜ日本人の好みの味に出来たのだ……すげーよ陳さん

中華料理なのにチリ？妙だな…

>ちなみにカツは載ってない
向こうでカツはどういう概念なの？

>辛いの慣れてない日本人の溜めなんだろうけど
>陳さんの中華料理は甘い味付けだと思うの
GAIJINからすると日本料理はだいたい甘いみたいだからな…

>勝手に台湾伝統料理作られた仕返しに台湾では名古屋カレーなるものが作られているらしい
始まってたのかお料理戦争……

クリームシチューも日本料理と聞いてもうなにも信じられない

イギリスのカツカレーは日本カレーの意味らしい

>>辛いの慣れてない日本人の溜めなんだろうけど
>>陳さんの中華料理は甘い味付けだと思うの
>GAIJINからすると日本料理はだいたい甘いみたいだからな…
和食の括りで言えば基本的にみりんか砂糖は入ってるだろうしね

ケチャップももともと日本人に馴染みが薄い調味料だったのになんでそれ使うと日本人向けの味になると思ったんだよ？！

日本では手に入る食材も調味料も大陸と違う
だったら俺達は手に入る材料で満足するようにするしかないじゃねぇか…
そんなサティスファクションスピリッツが日本の中華料理を生んだ

>勝手に台湾伝統料理作られた仕返しに台湾では名古屋カレーなるものが作られているらしい
>デカいエビフライが乗っているらしい
ｸﾞｸﾞるとそこまでエビフライでかくないけど鉄板皿の盛るというところが
なんでヘンなとこで名古屋解像度高いんだよ！ってなる

日本人あまあじ好きすぎるからな
甘くないパンがねえんだけど！？みたいにたまにGAIJINがキレるくらいに

近所に中国人夫婦がやってる中華料理屋さんがあるんだけど「ちょっと辛い」のメニューが死ぬほど辛くて困った
民族単位で辛さ耐性が違うのか…？

>甘くないパンがねえんだけど！？みたいにたまにGAIJINがキレるくらいに
クロワッサンにチョコかけるとフランス人大激怒するらしいぞ

>クリームシチューも日本料理と聞いてもうなにも信じられない
アメリカに押し付けられた大量の脱脂粉乳をなんとか食わせるために考案されたんだっけ

>イギリスのカツカレーは日本カレーの意味らしい
カツレツって料理がフランスにあることくらい知ってそうだが…
カツレツのようなものが乗ってるカレーになるんじゃないのか…？

ドリアはシェフの優しさのみから生まれた日本料理

>クリームシチューも日本料理と聞いてもうなにも信じられない
ありそうだけど何故かベシャメルソースとシチューの組み合わせはねぇんだよな
クラムチャウダーが近いけど

>柔らかくないパンがねえんだけど！？みたいにたまにGAIJINがキレるくらいに

>日本人あまあじ好きすぎるからな
>甘くないパンがねえんだけど！？みたいにたまにGAIJINがキレるくらいに
日本人も外人にライス甘くされたら怒るけどおはぎとかみんな好きだし食わず嫌いなだけだと思うわ

>辛いの慣れてない日本人の溜めなんだろうけど
>陳さんの中華料理は甘い味付けだと思うの
日本人は醤油と塩とみりんと砂糖好き過ぎだし
本場四川の食材を手に入れようにも芽ニンニクを育てている農家なんてほとんどいないし
だから日本各地のスーパーに並んでるわけもない
だから大まかな方向性だけ整えて日本人にとって最大限取っつきやすい味付けと食材で作る事で間口を拡げ
潜在的な本格的中国料理の将来的な受け皿を作る事を目指した

>アメリカに押し付けられた大量の脱脂粉乳をなんとか食わせるために考案されたんだっけ
ホットケーキは大量の小麦粉を食わせるためだったか

>ケチャップももともと日本人に馴染みが薄い調味料だったのになんでそれ使うと日本人向けの味になると思ったんだよ？！
甘あじがある

>ケチャップももともと日本人に馴染みが薄い調味料だったのになんでそれ使うと日本人向けの味になると思ったんだよ？！
トマトの酸味と甘みに目をつけたのかもしれない

>カツレツって料理がフランスにあることくらい知ってそうだが…
それ多分コートレットです…

>日本人あまあじ好きすぎるからな
>甘くないパンがねえんだけど！？みたいにたまにGAIJINがキレるくらいに
まぁなんでもかんでも甘くするのはどうかと思わんでもない

>カツレツって料理がフランスにあることくらい知ってそうだが…
コートカレーならいけたかもね…

>そんなサティスファクションスピリッツが日本の中華料理を生んだ
洋食や洋菓子もそう
昔の料理人すげーってなる

ホットケーキとベーコン一緒に食べるって聞いてマジ？ってなった

>ドリアはシェフの優しさのみから生まれた日本料理
ドリアってイタリア料理と違うの！？
サイゼリヤに騙された？

>カツレツって料理がフランスにあることくらい知ってそうだが…
フランスという時点で意図的に無視してると言われればたぶん疑い無く信じる気しかしない

>日本人も外人にライス甘くされたら怒るけどおはぎとかみんな好きだし食わず嫌いなだけだと思うわ
主食は嫌かな…

前にRedditで「ロンドン旅行に来てるんだけどカツカレーにカツ乗ってないし揚げ物のことなんでもこんでもトンカツって呼ぶのやめろ」ってキレてるGAIJINいて笑ってしまった

カツレツはコートレットでcôteletteだろ？
イギリスで売ってるカツカレーはKatsu Curryだ

もともと米って甘みある部類の食べ物じゃないか

>ホットケーキとベーコン一緒に食べるって聞いてマジ？ってなった
明日マックグリドル買ってきて食ってみろ飛ぶぞ

クロケットはフランス料理だけどコロッケは日本産洋食

>だから大まかな方向性だけ整えて日本人にとって最大限取っつきやすい味付けと食材で作る事で間口を拡げ
>潜在的な本格的中国料理の将来的な受け皿を作る事を目指した
天才か？

>クロケットはフランス料理だけどコロッケは日本産洋食
えっ
同じじゃないの？

fu5931084.jpg
回鍋肉だって本場のレシピは豚バラ肉1枚丸ごと湯煎して臭みを取ってから
ブロックに切り出して皮から中華鍋で煎りつけて
皮に残った毛を焼き切りながらメイラード反応を引き出すからな

ちょっと前から麻辣湯流行ってるけど色々な麺と具材が食えて楽しい

エビチリのレシピ教えるよ！材料が手に入りにくい？じゃあケチャップでも作れるようにするね！ってした嘘つきが悪いよなあ

>回鍋肉だって本場のレシピは豚バラ肉1枚丸ごと湯煎して臭みを取ってから
>ブロックに切り出して皮から中華鍋で煎りつけて
めんどくさ…

肉を甘くして食うのって照り焼きとかで別に違和感ないはずだけどなんか抵抗感ある人割と多いよね

本場の中華料理ってとんでもない量の油を使うイメージがある

>えっ
>同じじゃないの？
真似して作った全然違うもの
クロケットはベシャメルソースがベースであんなジャガイモ入ってない

>めんどくさ…
鍋の中で塊肉を回すことから始める料理
だから回鍋肉

>fu5931084.jpg
CookDo先生ありがとういつもおいしい料理をつくらせてくれて…

情報も材料もマジで手に入らなかった時代だし…

>回鍋肉だって本場のレシピは豚バラ肉1枚丸ごと湯煎して臭みを取ってから
>ブロックに切り出して皮から中華鍋で煎りつけて
>皮に残った毛を焼き切りながらメイラード反応を引き出すからな
まず日本で皮つき豚肉普通に売ってねえ！

>エビチリのレシピ教えるよ！材料が手に入りにくい？じゃあケチャップでも作れるようにするね！ってした嘘つきが悪いよなあ
手に入ったとして当時の日本人の舌に干焼蝦仁が美味しいものとして認識されるとか微塵も思わないので
おいしいウソをつく以外無かったんだとは思う

つまりカニクリームコロッケが本場のコロッケってことか！？

考えると日本の肉食文化とか辛い料理とか歴史浅いよな

美味しいウソ

>考えると日本の肉食文化とか辛い料理とか歴史浅いよな
すき焼きくらいかなあ現代より前の日本発の肉料理

>つまりカニクリームコロッケが本場のコロッケってことか！？
近いけどもうちょい固形だと思う

>>回鍋肉だって本場のレシピは豚バラ肉1枚丸ごと湯煎して臭みを取ってから
>>ブロックに切り出して皮から中華鍋で煎りつけて
>>皮に残った毛を焼き切りながらメイラード反応を引き出すからな
>まず日本で皮つき豚肉普通に売ってねえ！
メガドンキで冷凍のは売ってるのを見た
生のは去年の年末に見ただけだな...

やっぱ偉大だぜ…周富徳！

唐辛子は食用に使えると気づくまでだいぶかかったとか何じゃない？

>CookDo先生ありがとういつもおいしい料理をつくらせてくれて…
でもパッケージに干焼蝦仁謳っておいておいしいウソの方じゃねーか！ってなるのは正直どうかとは思ってる

嘘は方便と言う言葉は陳親子の為にある！

>唐辛子は食用に使えると気づくまでだいぶかかったとか何じゃない？
というか唐辛子が入ってきた時期自体が近代だからな

>すき焼きくらいかなあ現代より前の日本発の肉料理
味噌漬けもある
建前としては薬だが…

>やっぱ偉大だぜ…周富徳！
お店でお金払って単品頼む気がなぜか起きないけどおいしいよねエビマヨ

ミラノにドリアなんてないの！？

>ミラノにドリアなんてないの！？
どこにもねぇよそんなもん！

食い慣れてないせいか年配の人ガチな四川やエスニックの辛いの結構な確率で苦手だからな...

イタリア人は最近カルボナーラにも文句つけ始めたし
もう少し寛容に…

ドリアは横浜のホテルでスイス人シェフが考えたんだっけか...

>食い慣れてないせいか年配の人ガチな四川やエスニックの辛いの結構な確率で苦手だからな...
うちの親は辛いの食わせると吐き出してしまうな
唐辛子でもダメ

>>ミラノにドリアなんてないの！？
>どこにもねぇよそんなもん！
でもこれうめぇ！って食べてる…

だってチーズ使ってるじゃないかドリア！

本国でも四川料理はダメな中国人けっこういるからな…

その辺はマジで慣れだしな
そういう人らがトウガラシダメでワサビ平気でいけるのと逆で
中韓の激辛行ける人らがワサビの刺激系が全然ダメとかよくあるし

>食い慣れてないせいか年配の人ガチな四川やエスニックの辛いの結構な確率で苦手だからな...
謎台湾料理屋で食べる時台湾ラーメンは全然大丈夫なのに花椒やらド辛い香辛料いっぱい使った
特製台湾ラーメン食べると翌日必ず腹壊すおっさんですまない…

ピザマンって何料理になるんだ…？

>もともと米って甘みある部類の食べ物じゃないか
"あじ"な？

まず中華料理とひとことで言っても国土も風土も広すぎてそりゃ東西南北で違うの生まれるよねってなるしね

>イタリア人は最近カルボナーラにも文句つけ始めたし
>もう少し寛容に…
まあ文句っつってもそんなガチギレみたいな感じではなく自国のレシピに誇り持ってるアピールだから微笑ましいもんじゃない

逆に中国に謎日本料理はないんだろうか

花椒好き
このピリピリした辛さがたまらん
これ山椒だったわ

>やっぱ偉大だぜ…陳建民！

チョコパフェとか

>ピザマンって何料理になるんだ…？
日本食だけど日本食をテーマにしたコンテストでピザマン作ると怒られるよ

>日本食だけど日本食をテーマにしたコンテストでピザマン作ると怒られるよ
あれはむしろ日本に対する解像度高すぎだったのに…

>>ミラノにドリアなんてないの！？
>どこにもねぇよそんなもん！
ウソだろ！！騙された！！

>やっぱ偉大だぜ…陳建民！
そこはどう捻くれても動かない部分だからな…

>イタリア人は最近カルボナーラにも文句つけ始めたし
>もう少し寛容に…
そういやあのパスタ警察の二人組サイゼリアでティラミス食ってうめーとか言ってたな…

>>すき焼きくらいかなあ現代より前の日本発の肉料理
>味噌漬けもある
>建前としては薬だが…
良いですよね反魂丹

>>ピザマンって何料理になるんだ…？
>日本食だけど日本食をテーマにしたコンテストでピザマン作ると怒られるよ
和食ならともかく日本食なら正解だな…

別に中国人だって辛いの食べてノーダメってわけではないのは四川の肛門科の多さが証明してる

揚げ餃子は中華でいいじゃんよく揚げ物あるし

これじゃ中華料理じゃなくて日本料理じゃないか

トマトと卵の炒めものが中国ではちゃんとポピュラーな料理みたいで驚いた　これこそ日式中華だと思うじゃん！

>別に中国人だって辛いの食べてノーダメってわけではないのは四川の肛門科の多さが証明してる
しらそん…

>別に中国人だって辛いの食べてノーダメってわけではないのは四川の肛門科の多さが証明してる
えっ…別の地方とかじゃなくて四川人もダメージは入ってるの！？

>別に中国人だって辛いの食べてノーダメってわけではないのは四川の肛門科の多さが証明してる
へー

fu5931145.jpg

>トマトと卵の炒めものが中国ではちゃんとポピュラーな料理みたいで驚いた　これこそ日式中華だと思うじゃん！
日本人はトマト炒めたりきゅうり炒めたりはあんましないんじゃねえかな…

>別に中国人だって辛いの食べてノーダメってわけではないのは四川の肛門科の多さが証明してる
中国人が辛さに弱いとでもいうつもりか？
同性愛者が多いだけだからな

>>イタリア人は最近カルボナーラにも文句つけ始めたし
>>もう少し寛容に…
>そういやあのパスタ警察の二人組サイゼリアでティラミス食ってうめーとか言ってたな…
サイゼのティラミスは本当にイタリアのものと遜色ないとは聞くね

>トマトと卵の炒めものが中国ではちゃんとポピュラーな料理みたいで驚いた　これこそ日式中華だと思うじゃん！
イメージより美味しいよね…

焼き餃子は中華だろうが…！

>中国人が辛さに弱いとでもいうつもりか？
>同性愛者が多いだけだからな
襲われた時のために肛門にカプサイシン仕込んでるってこと…？

日本で食って日本人の舌にあってうまけりゃいいのよ
キムチもだいぶ日本人用に改造されまくってて日本在住韓国人が苦労してるらしいな

銀魂の銀さんの声で脳内再生される

>日本人はトマト炒めたりきゅうり炒めたりはあんましないんじゃねえかな…
いや…トマト味噌汁とか作るしどうかな…

>>やっぱ偉大だぜ…陳建民！
正直足向けて寝れないくらい世話になってる

>民族単位で辛さ耐性が違うのか…？
民族単位というよりも普段からの慣れの方が大きいかな
タイ人でも辛いのは苦手っていう人はそれなりに居る
居るんだけど…辛さの閾値が全く違うが困りもので…

本場のキムチって泡が立つぐらい発酵してるもんな…

>別に中国人だって辛いの食べてノーダメってわけではないのは四川の肛門科の多さが証明してる
fu5931153.jpg

>別に中国人だって辛いの食べてノーダメってわけではないのは四川の肛門科の多さが証明してる
インド人もインドの飯食べて腹壊してる
って話を思い出した

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

>fu5931153.jpg
「」が肛門肛門言うから地図自体が肛門に見えてきたじゃねーか

なんていうか元ネタは外国なんだけど
インスピレーションを受けて改良する日本人が巧みすぎる

>焼き餃子は中華だろうが…！
海苔巻をこれがジャパニーズスシ！って喧伝されて違和感を覚えないならその主張も理解できるが…

>>ケチャップ使うエビチリは世界で大人気なのだ
>ケチャップが元々中華の調味料だったというのは信長のシェフで読んだ
>陳建民はどこまでわかっててトマトケチャップでエビチリ作ったんだろう…
そう言えばケチャップ元々は魚醤らしいな

辛いものは辛いんやな
人間特定の環境下に置いただけでそう簡単に進化しないんやな

日本人って自分等の舌に合わせることに関しては他の追随を許さないからな

人に死ねとか
簡単に
言うもんじゃないよ

>>焼き餃子は中華だろうが…！
>海苔巻をこれがジャパニーズスシ！って喧伝されて違和感を覚えないならその主張も理解できるが…
？

>人間特定の環境下に置いただけでそう簡単に進化しないんやな
そこは人種で変わってくるんじゃね
白人なんであんなに糖尿病に強いんだ…

ケンミンの焼きビーフンを作った
台湾人の高村健民さんもよろしく！

Hijik Ksomushi Uenohara Kagurazaka Kureo Aonen SageG Kusoguihi An Akuryo Duney Komiya Kyuoh Hagezoukin Shaniga Tounyoubyou Hieji FAji Sofuji Hatsushiba Sabaaki Negipan Domoto

Hijik Ksomushi Uenohara Kagurazaka Kureo Aonen SageG Kusoguihi An Akuryo Duney Komiya Kyuoh Hagezoukin Shaniga Tounyoubyou Hieji FAji Sofuji Hatsushiba Sabaaki Negipan Domoto uegw

>>焼き餃子は中華だろうが…！
>海苔巻をこれがジャパニーズスシ！って喧伝されて違和感を覚えないならその主張も理解できるが…
ギョクもかっぱ巻きも寿司だろうが…！

>>焼き餃子は中華だろうが…！
>海苔巻をこれがジャパニーズスシ！って喧伝されて違和感を覚えないならその主張も理解できるが…
海苔巻きは寿司だろ
寿司食ったことねえのかよ

>1763806363699.png
戦争か？

>海苔巻をこれがジャパニーズスシ！って喧伝されて違和感を覚えないならその主張も理解できるが…
ジャパニーズスシじゃねーか！

向こうの人は餃子と一緒に白米食わないらしいな

まあ餃子に関しても焼きも蒸しも水も全部餃子としか思えないから
海苔巻きだって寿司だよ

>カリフォルニアロールをこれがジャパニーズスシ！って喧伝されて違和感を覚えないならその主張も理解できるが…

>向こうの人は餃子と一緒に白米食わないらしいな
餃子が主菜なんだっけ

海苔巻きはジャパニーズ寿司だろ！？

>なれずしをこれがジャパニーズスシ！って喧伝されて違和感を覚えないならその主張も理解できるが…

>冷やし中華は元々北朝鮮あたりのだっけ？
冷やし中華（日式冷麺）の時点で…

>向こうの人は餃子と一緒に白米食わないらしいな
お好み焼きでご飯食うようなもんだ

キンパを寿司って言うようなものか

寿司は今や種類ありすぎるからこれ寿司ちゃうよってのはピンとこなさすぎる

>>向こうの人は餃子と一緒に白米食わないらしいな
>お好み焼きでご飯食うようなもんだ
つまり…旨い！

>1763806363699.png
>そう言えばケチャップ元々は魚醤らしいな
トマトケチャップってトマトだしイタリア発と思ってたらアメリカなのな
どうりでイタリア料理にケチャップ使ったら切れ散らかすわあいつら

>お好み焼きでご飯食うようなもんだ
つまりあり得るってことじゃねぇか

>>カリフォルニアロールをこれがジャパニーズスシ！って喧伝されて違和感を覚えないならその主張も理解できるが…
スシロー発って言われてもまあそんなに違和感はない

>>冷やし中華は元々北朝鮮あたりのだっけ？
>冷やし中華（日式冷麺）の時点で…
冷やし中華の事冷麺とも呼ぶからややこしい事に

あっちで主流の水餃子の皮は厚いので主食扱いになるのはわからなくもない

エビチリ…チリとは…

寿司ってなんかもう何でもありだよな
よく考えたらなんで酢飯にハンバーグ乗ってんだよ

>>向こうの人は餃子と一緒に白米食わないらしいな
>お好み焼きでご飯食うようなもんだ
なんだパンに焼きそば挟む様なもんか…

焼き餃子は現地人も食べることは食べるよ
ただ余り物を焼いたようなイメージなので
ちょっと胸張って食うもんじゃないって感じ

おのれ陳建民め…！美味しいご飯をありがとう！

カルフォルニアロール程度でけおってたら今時回転寿司いけないからな

>キムチもだいぶ日本人用に改造されまくってて日本在住韓国人が苦労してるらしいな
本国やソッチ系の人の作ったカクテキとかマジ旨かったぜ…酸味が効いてるし漬け込んだ辛さがすごくいいのよ

中国だと冷たい料理が歓迎されないの考えると冷やし中華ってすごい愚弄料理だと思う

>キンパを寿司って言うようなものか
糞食い朝鮮ヒトモドキってほんと劣化コピーが好きだよな

八宝菜を飯にかけて食うと糞みたいに美味いぞ

>焼き餃子は現地人も食べることは食べるよ
>ただ余り物を焼いたようなイメージなので
>ちょっと胸張って食うもんじゃないって感じ
味噌汁ぶっかけご飯的な

>エビチリ…チリとは…
詳しくないけどたぶんケチャップのことだろう

伝統的に庶民の飯は如何にコメを掻っ込むかを重視しているため
飯が進むスープのラーメンにライスをつけるのは極めて妥当

韓国料理は表記揺れをなんとかしろ

でも考案したのは中国人だし…

江戸前でサーモンは許せてもカリフォルニアロールはえっ！？ってならない？

中国人が作ったんだから一向に中華料理ですが？

>おのれ陳建民め…！美味しいご飯をありがとう！
特に中華飯とか天津飯とかの飯系！

人間アボガド好きすぎ問題

そんな…シュウマイにグリンピース乗せちゃいけないってのかよ

>八宝菜を飯にかけて食うと糞みたいに美味いぞ
おいしいですね中華丼

>>向こうの人は餃子と一緒に白米食わないらしいな
>お好み焼きでご飯食うようなもんだ
揚げパンお粥につけて食べてる時点でお何以外の言葉が出てこない

>江戸前でサーモンは許せてもカリフォルニアロールはえっ！？ってならない？
地方民だから江戸前かどうかは知らんが美味い！

オアシスのバンドマンがお好み焼きのことキャベツのパンケーキとか言ってたけど料理の伝言ゲームしたら割りと創作料理は楽しいのかも

>そんな…シュウマイにグリンピース乗せちゃいけないってのかよ
ふざけたことしやがって…！

>人間アボガド好きすぎ問題
ごはんに合う系の食べ物はだいたいなんでも好きなんじゃないか日本人

陳さんこれマジで中華料理？

糞食い朝鮮ヒトモドキが誇る料理は肉を焼くだけ

そもそもグリンピースとかいう存在
いらなくね？

>韓国料理は表記揺れをなんとかしろ
ビビンバ→ビビンパ

カリフォルニアロールは日本人考案

俺は…イタリア料理…？

Hijik Ksomushi Uenohara Kagurazaka Kureo Aonen SageG Kusoguihi An Akuryo Duney Komiya Kyuoh Hagezoukin Shaniga Tounyoubyou Hieji FAji Sofuji Hatsushiba Sabaaki Negipan Domoto

Hijik Ksomushi Uenohara Kagurazaka Kureo Aonen SageG Kusoguihi An Akuryo Duney Komiya Kyuoh Hagezoukin Shaniga Tounyoubyou Hieji FAji Sofuji Hatsushiba Sabaaki Negipan Domoto bmgi

>そんな…シュウマイにグリンピース乗せちゃいけないってのかよ
21世紀になったんだしもうちょっと何かいいもの乗せられないのかという思いは正直ある

そう言えば猫ミーム流行った時海外の寿司屋にあるホワイトツナの握り注意するのは学んだ

インド人は別に胃が強いわけではないらしい

>>そんな…シュウマイにグリンピース乗せちゃいけないってのかよ
>21世紀になったんだしもうちょっと何かいいもの乗せられないのかという思いは正直ある
カニシューマイも海老シューマイもあるだろ…！？

>そう言えば猫ミーム流行った時海外の寿司屋にあるホワイトツナの握り注意するのは学んだ
バラムツ…

>俺は…イタリア料理…？
ナポリがイタリア以外にあるとでも思ってんのか
もっと胸を張れ

>陳さんこれマジで中華料理？
本当に中華料理です…

外国産日本料理というと
フランスで大受けしてる焼き鳥
チーズを牛肉で巻いて焼く
ワインによく合うそうだ
これは焼き鳥ではないのでは！？って突撃された日本焼き鳥協会は「豚串も焼き鳥扱いしてるからいいよ…」って答えた

アボカドは醤油との相性が良かったのが運の尽き

>陳さんこれマジで中華料理？
ちょっとウソある

>俺は…イタリア料理…？
ナポリって書いてあるしな…

日本に来た中国人が作ってくれたんだから
これらはきっと中国料理だよ

>これは焼き鳥ではないのでは！？って突撃された日本焼き鳥協会は「豚串も焼き鳥扱いしてるからいいよ…」って答えた
かしこい

肉まんって寿司と比べると全然魔改造が足りないな

>>韓国料理は表記揺れをなんとかしろ
>ビビンバ→ビビンパ
現地発音はピビムバプッらしい…

アボカドは納豆とも相性良いからな...

>>陳さんこれマジで中華料理？
>本当に中華料理です…
ア…アル〜！

>そう言えば猫ミーム流行った時海外の寿司屋にあるホワイトツナの握り注意するのは学んだ
韓国人やら日本人じゃ無いのに経営してる鮨屋あるある

>>21世紀になったんだしもうちょっと何かいいもの乗せられないのかという思いは正直ある
>カニシューマイも海老シューマイもあるだろ…！？
普通のシューマイ頼んでよカニだのエビだの来たら違クってならない？

>これは焼き鳥ではないのでは！？って突撃された日本焼き鳥協会は「豚串も焼き鳥扱いしてるからいいよ…」って答えた
ダメじゃん
東京では焼鳥と焼きとんは明確に区別されてて
混同することが許されないのに

イタリアじんがナポリタン食う動画いくつか見たことあるけどほぼ全て
ありえねぇよ！まぁ意外とうまいけど！でもありえねぇよ！
って反応だった

>カニシューマイも海老シューマイもあるだろ…！？
言われてみればその通りなんだけど緑のいろどり系でなにか新しいものをと言いたかったんだ

陳さんは日本中華の父だよ

>>>陳さんこれマジで中華料理？
>>本当に中華料理です…
>ア…アル〜！
醤油を入れるぞ陳さん！

>肉まんって寿司と比べると全然魔改造が足りないな
もっといろいろ遊べそうだよな
ポテンシャルあるよ

>>陳さんこれマジで中華料理？
>ちょっとウソある
でも良い嘘ね

>>カニシューマイも海老シューマイもあるだろ…！？
>言われてみればその通りなんだけど緑のいろどり系でなにか新しいものをと言いたかったんだ
パクチー乗っけるか

>これは焼き鳥ではないのでは！？って突撃された日本焼き鳥協会は「豚串も焼き鳥扱いしてるからいいよ…」って答えた
普段からの懐の太さが如実に表れている

>イタリアじんがナポリタン食う動画いくつか見たことあるけどほぼ全て
>ありえねぇよ！まぁ意外とうまいけど！でもありえねぇよ！
>って反応だった
まず調理法が許せんらしいな

>>>陳さんこれマジで中華料理？
>>ちょっとウソある
>でも良い嘘ね
美味しいウソ♥️

>イタリアじんがナポリタン食う動画いくつか見たことあるけどほぼ全て
>ありえねぇよ！まぁ意外とうまいけど！でもありえねぇよ！
>って反応だった
インド人が日本のカレー食べておいしいね！ところでこれなんて料理？って訊くのと似たスピリッツを感じる

パスタと麺はパスタの方が古いらしい
東洋に小麦粉が伝わったのは5世紀以降で意外と新しいんだって

普通に食ってみたいなフランス焼き鳥

>チーズを牛肉で巻いて焼く
>ワインによく合うそうだ
うーんこれは猛烈に美味そうなので致し方なし

日本にもいろんな醤があったけど
戦時統制で粗末な味噌と醤油以外はだいたい途絶えてしまったので…
日本食が醤油一辺倒になったのはだいたいそのせい

炭水化物と炭水化物で食ってるんじゃねえよと言われたらそれは流石にごめん･･･としか言えない

>外国産日本料理というと
>フランスで大受けしてる焼き鳥
>チーズを牛肉で巻いて焼く
>ワインによく合うそうだ
鳥貴族でつくねチーズよく頼む俺としてはそりゃおいしいだろうね以外の感想が無い

>>これは焼き鳥ではないのでは！？って突撃された日本焼き鳥協会は「豚串も焼き鳥扱いしてるからいいよ…」って答えた
>ダメじゃん
>東京では焼鳥と焼きとんは明確に区別されてて
>混同することが許されないのに
焼き鳥協会曰く焼き鳥といえば豚を指す地方もあるので致し方なしとのことなのだ…

フランス料理だしでっけー皿の真ん中にちっちゃい焼き鳥がちょこんと乗って出てくるの想像したら笑える
焼き鳥のタレで皿の縁に絵が描いてあるんだよな

>俺は…イタリア料理…？
ケチャップ焼きそばが夢を見るな

カタスターウォーズ

やきとりってひらがな表記だと鳥も豚もあるイメージ

ごはんのお供になるものってだいたい塩分が…

鳥なのに！？

（焼き鳥屋の主戦力が豚バラの地域に住んでるから何も言えない…）

>焼き鳥協会曰く焼き鳥といえば豚を指す地方もあるので致し方なしとのことなのだ…
そこは最大の市場である東京を基準にするべきではないか？

アニメ等の中華料理店で大体出てくる麻婆豆腐と烏龍茶に何か言いたげな中国人

>>焼き鳥協会曰く焼き鳥といえば豚を指す地方もあるので致し方なしとのことなのだ…
>そこは最大の市場である東京を基準にするべきではないか？
烏滸がましい

>アニメ等の中華料理店で大体出てくる麻婆豆腐と烏龍茶に何か言いたげな中国人
冷やし中華始めました
中華って書いてるからほな中国料理か…

>>>韓国料理は表記揺れをなんとかしろ
>>ビビンバ→ビビンパ
>現地発音はピビムバプッらしい…
分からん…

烏龍茶は華南の一部と台湾のローカルなお茶だからな...

>アニメ等の中華料理店で大体出てくる麻婆豆腐と烏龍茶に何か言いたげな中国人
酒飲まずウーロン茶なんてクソマイナーお茶を常飲するので大受けした孤独のグルメ

>アニメ等の中華料理店で大体出てくる麻婆豆腐と烏龍茶に何か言いたげな中国人
烏龍茶飲まないの！？

>>>>陳さんこれマジで中華料理？
>>>ちょっとウソある
>>でも良い嘘ね
>美味しいウソ♥️
偉大なウソ(料理)

海外作品のビール飲むシーンで毎回オリオンビールが出てきてるって感じかな…