二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1763639898638.jpg-(747077 B)
747077 B25/11/20(木)20:58:18No.1374518119そうだねx3 22:14頃消えます
干し柿作り始めたよ干し柿
干し柿完成するの楽しみだよ干し柿
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/11/20(木)20:58:47No.1374518327そうだねx4
ガキが…
225/11/20(木)20:59:23No.1374518597+
やっぱ途中でモミモミするのかい干し柿?
325/11/20(木)21:01:07No.1374519354そうだねx7
その紐使ってるなら枝を差し込む場所のよりを戻して枝突っ込んでまたよりを入れれば簡単よ
425/11/20(木)21:02:22No.1374519894そうだねx9
>その紐使ってるなら枝を差し込む場所のよりを戻して枝突っ込んでまたよりを入れれば簡単よ
何を言ってるか分からない…
525/11/20(木)21:03:18No.1374520307+
処理とか知らんけど乾燥していくにあたって糖度高くなるから腐らないのかな
625/11/20(木)21:03:38No.1374520456そうだねx4
>何を言ってるか分からない…
いや分かるだろ
ビニ紐見たことない人?
725/11/20(木)21:03:44No.1374520504+
カタてんとう虫
825/11/20(木)21:03:52No.1374520566そうだねx2
>処理とか知らんけど乾燥していくにあたって糖度高くなるから腐らないのかな
あとタンニンがあるから
925/11/20(木)21:04:01No.1374520631そうだねx3
>処理とか知らんけど乾燥していくにあたって糖度高くなるから腐らないのかな
温度高いと感想より先に熟しちゃうから腐ることもあるみたいだよ干し柿
1025/11/20(木)21:09:27No.1374522994+
>ビニ紐見たことない人?
紐は分かるけどそれ以外が分からないから図で説明して!
1125/11/20(木)21:09:40No.1374523077そうだねx17
横からすまんがビニ紐は見たことあるけど説明がド下手過ぎる
1225/11/20(木)21:09:51No.1374523147+
>>処理とか知らんけど乾燥していくにあたって糖度高くなるから腐らないのかな
>あとタンニンがあるから
干すと水溶性のタンニンが不溶性になるから渋味を感じなくなるらしいな
1325/11/20(木)21:10:39No.1374523501+
10個干して3個カビて7個食べた
1425/11/20(木)21:10:40No.1374523508そうだねx14
    1763640640932.png-(10680 B)
10680 B
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
1525/11/20(木)21:11:15No.1374523759そうだねx6
>何を言ってるか分からない…
横からだけどねじねじになってるじゃん?
それを一部だけ逆に回して戻すと隙間ができる
その隙間にヘタについてる枝を突っ込む
ねじねじを戻す
1625/11/20(木)21:11:19No.1374523787そうだねx4
遺伝子の二重螺旋かな
1725/11/20(木)21:11:58No.1374524050そうだねx11
干し柿の紐くらい好きに結ばせろよ
1825/11/20(木)21:12:22No.1374524219+
糖度自体は甘柿より渋柿のほうが高いらしいね
1925/11/20(木)21:16:46No.1374526029+
干し芋のほうが好き
2025/11/20(木)21:17:14No.1374526212+
カラスが狙ってくるから干物とか干す網に入れた
2125/11/20(木)21:18:19No.1374526678+
中国じゃ吊るさないんだよな干し柿
2225/11/20(木)21:26:01No.1374529622+
これいつもカラスが食ったりしないか心配になる
昔はばあちゃんが軒先に干してたな
2325/11/20(木)21:28:13No.1374530457+
昔作ったけどカッチカチになってあまり美味しくなかった干し柿
2425/11/20(木)21:31:03No.1374531565+
干し柿作るのいいよね…自分ではあまり食べないが…
2525/11/20(木)21:31:22No.1374531684そうだねx1
一階に吊るすと害獣どもがめちゃくちゃ狙ってくる
2625/11/20(木)21:32:13No.1374532013+
家は大量に獲れた時は棒で6個くらい貫いて何本もすだれ状にして干したりした
2725/11/20(木)21:32:42No.1374532210+
>これいつもカラスが食ったりしないか心配になる
対策しないとゴミ捨て場にカラスが遊びに来る地域だけど全然食いつかない
木に成ってる柿と違って人が意図的に吊るしたもんだから警戒してるのかもしれん
2825/11/20(木)21:32:52No.1374532260+
クマが怖くて屋内に干してるんだけどちゃんとできるだろうか
2925/11/20(木)21:33:30No.1374532533+
近所の干し柿作ってる方から貰うんだけどマジ美味い
3025/11/20(木)21:33:31No.1374532540+
自然の知恵って感じも好き
3125/11/20(木)21:35:07No.1374533104+
真っ黒いやつは大人になるまで食えなかった不気味で
3225/11/20(木)21:35:27No.1374533245+
>糖度自体は甘柿より渋柿のほうが高いらしいね
どんぐりも干せば甘いのかな
3325/11/20(木)21:35:31No.1374533263+
作っていたんだけど家族がお父さんが作ったの気持ち悪い
と言って食わないので作らなくなった
そのくせ市販の干し柿は美味しいと食べてやがる
3425/11/20(木)21:35:36No.1374533301そうだねx1
たまに干し過ぎて寒い時のキンタマみたいになるのいいよね
3525/11/20(木)21:35:37No.1374533310+
カラスは言えばわかってくれる稀有な動物だからな…
3625/11/20(木)21:36:05No.1374533478そうだねx20
>作っていたんだけど家族がお父さんが作ったの気持ち悪い
>と言って食わないので作らなくなった
かわうそ…
3725/11/20(木)21:36:11No.1374533510+
>クマが怖くて屋内に干してるんだけどちゃんとできるだろうか
換気しような!
3825/11/20(木)21:39:02No.1374534590+
干柿にクリームチーズ挟んだの美味い
3925/11/20(木)21:40:09No.1374535076+
カラスは頭いいよな
朝の通勤中に昨日の食い残しのパンあげてたら
毎朝俺の視界に入るところで待機するようになって
今日はないよーって言ったら去っていく
4025/11/20(木)21:43:03No.1374536053+
今の時代考えると熊誘因装置になりそうでちょっと怖い
4125/11/20(木)21:47:33No.1374537852+
なんで渋柿の方が干し柿に向いてるの
4225/11/20(木)21:47:39No.1374537885そうだねx6
自分で作ったから美味しく食えるけど干し柿知らない状態で他人にこれを渡されたらどう思うか怪しいラインな気がしている
fu5922694.jpeg
4325/11/20(木)21:48:57No.1374538388そうだねx3
まぁ素人の作った干物とか燻製の類はね…
4425/11/20(木)21:51:00No.1374539186そうだねx2
>なんで渋柿の方が干し柿に向いてるの
糖度が高いんだ
4525/11/20(木)21:51:05No.1374539209そうだねx1
熟した渋柿も美味しいよ
うわっまだ熟してない部分があった!!111!!!
4625/11/20(木)21:52:41No.1374539813+
奇妙な果実
4725/11/20(木)21:52:56No.1374539907+
親が作ったのはなんか衛生面適当で汚い感じがするから嫌ってのはなんとなくわかる…
4825/11/20(木)21:53:03No.1374539955+
スズメバチが寄ってくるので辞めちゃった
4925/11/20(木)21:53:50No.1374540257そうだねx1
去年埼玉のおばちゃんが干し柿送るって連絡くれて
実際届いたのが干しどころか熟れて腐る手前までイってる柿で
これ絶対送るやつ間違っとる!!って思いながら3日以内に全部食い切った
実際自分用に取っといた熟れ柿を送ったみたい
5025/11/20(木)21:54:08No.1374540373そうだねx4
>親が作ったのはなんか衛生面適当で汚い感じがするから嫌ってのはなんとなくわかる…
親が元気な内しか親の作ったもの食べられないんだ
5125/11/20(木)21:54:39No.1374540554そうだねx1
干して3週間くらいで食べられるものなの?
5225/11/20(木)21:55:00No.1374540674そうだねx1
知り合いが作ったのはイヤなんだよな
知らない誰かが作ったのをどこか売ってると平気になる
モノは大して変わらないんだろうけど
商品として売られてるかどうかが重要なのかもね
5325/11/20(木)21:55:59No.1374541042+
今年はしっかり晴れて予定よりも乾燥しすぎちゃった
もうちょっとポテポテな感じが好みなんだけどしゃあない
5425/11/20(木)21:58:25No.1374542015+
鳥「おいっす」
5525/11/20(木)21:59:13No.1374542310+
>干して3週間くらいで食べられるものなの?
品種というかサイズによる
小さい渋柿なら10日目くらいでもうカチカチになる
デカいサイズでも14日目には普通にもう食える
5625/11/20(木)21:59:30No.1374542415そうだねx2
一回冷凍して自然解凍させたやつめっちゃ美味い
5725/11/20(木)21:59:57No.1374542575+
傷まないもんなんだな
貰い物を部屋に吊るしてたらカビた記憶ある
5825/11/20(木)22:00:52No.1374542906そうだねx1
>傷まないもんなんだな
>貰い物を部屋に吊るしてたらカビた記憶ある
屋外と違って屋内はカビが常にどこかしらには居るからバレたらアウト
5925/11/20(木)22:07:17No.1374545359+
吊るさないでネットに入れて放置してる
これどれぐらいほすんだろう
6025/11/20(木)22:09:10No.1374546040+
干し柿の周りにびっしりついてるカビは安全なの?
6125/11/20(木)22:09:47No.1374546251+
>干し柿の周りにびっしりついてるカビは安全なの?
白いのは糖分だよ
青いのはカビだけど
6225/11/20(木)22:12:11No.1374547097+
干し始めて1週間もすれば渋みが甘みに変わってるのであとは好みの硬さになるのを待ってるだけやぞ
いい硬さのとこで今ならジップロックに入れて冷蔵庫保存しとけばずっと食えるぞ


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