25/11/18(火)21:57:57No.1373931289そうだねx3
23:06頃消えます
ちゃんと吸水させてから炊いてる？このスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 125/11/18(火)21:58:32No.1373931548そうだねx29普通の炊飯器なら給水時間取ってるから |
| … | 225/11/18(火)22:02:34No.1373933342そうだねx11炊き上がり全然違うからやる |
| … | 325/11/18(火)22:03:43No.1373933868そうだねx1吸わせずに早炊きしてる |
| … | 425/11/18(火)22:06:03No.1373934877そうだねx1>普通の炊飯器なら給水時間取ってるから |
| … | 525/11/18(火)22:06:30No.1373935076そうだねx5夜に準備して朝炊いてる |
| … | 625/11/18(火)22:07:21No.1373935494+24時間以上給水させた時の仕上がりがだいぶ好みだった |
| … | 725/11/18(火)22:08:58No.1373936323+玄米とかだと冷蔵庫で半日ぐらいだな |
| … | 825/11/18(火)22:12:58No.1373938365そうだねx7硬めが好きだから別にやらんでもいいかなと思わなくもない |
| … | 925/11/18(火)22:13:30No.1373938631+土鍋で炊いてるから冬場は1時間吸水させる |
| … | 1025/11/18(火)22:15:10No.1373939462そうだねx1吸水とか蒸らしとか全部含めた炊飯時間だとは言うけど |
| … | 1125/11/18(火)22:15:54No.1373939813+米は水を吸いやすいのか吸いにくいのかよくわからん話だ |
| … | 1225/11/18(火)22:16:28No.1373940077+>24時間以上給水させた時の仕上がりがだいぶ好みだった |
| … | 1325/11/18(火)22:16:48No.1373940245+土井先生は30分？浸水させさえすれば早炊きでもおっけー！って言ってたはず |
| … | 1425/11/18(火)22:17:45No.1373940698そうだねx5古い精米の常識がそのまま残ってるやつの一つらしいな |
| … | 1525/11/18(火)22:18:46No.1373941228+玄米は吸水時間長くとるより炒ってから炊く方が柔らかくて好みの食感になる |
| … | 1625/11/18(火)22:19:41No.1373941642+浸水さえすれば鍋で２０分で炊けるから… |
| … | 1725/11/18(火)22:20:26No.1373941993そうだねx2そもそも吸水させて炊いたことがない |
| … | 1825/11/18(火)22:21:57No.1373942694+玄米とか押し麦とかオートミールは明確に水吸わせた方がいい感じになるけど |
| … | 1925/11/18(火)22:24:04No.1373943645+米の袋には給水させて炊きましょうとある |
| … | 2025/11/18(火)22:26:08No.1373944566+普段はそのままスイッチオンしてるけど最近麦混ぜるようになったからちゃんと待つことにした |
| … | 2125/11/18(火)22:26:16No.1373944621+>長く浸けるなら氷を入れておくといいぞ |
| … | 2225/11/18(火)22:27:38No.1373945200そうだねx1案外洗ってるときに充分水吸うのかなと思うけど |
| … | 2325/11/18(火)22:27:44No.1373945261そうだねx2タイマーセットしてるから睡眠時間＝吸水時間 |
| … | 2425/11/18(火)22:28:05No.1373945393+炊飯器の説明書に吸水と蒸らしは不要ですとあったからそれを信じてる |
| … | 2525/11/18(火)22:29:00No.1373945794+吸水状態で冷蔵庫にでも入れといたら３日くらいで勝手に炊けてくれたら助かるのに |
| … | 2625/11/18(火)22:29:26No.1373945998そうだねx1>案外洗ってるときに充分水吸うのかなと思うけど |
| … | 2725/11/18(火)22:30:04No.1373946270+浸漬2時間で飽和状態になってそれ以上水を吸わないそうで |
| … | 2825/11/18(火)22:30:13No.1373946327+最初と最後の水にミネラルウォーター |
| … | 2925/11/18(火)22:30:50No.1373946588+ちゃんと給水させるとしゃもじに米がつきにくくなる理由はよくわからない |
| … | 3025/11/18(火)22:31:28No.1373946869+保存してた米は乾燥してるので最初に一番水を吸うそしてちんたらしてたら糠臭さもその最初の給水時に吸ってしまうので |
| … | 3125/11/18(火)22:31:55No.1373947047+うまいなら何でもよかろうもん |
| … | 3225/11/18(火)22:32:58No.1373947466+夜研いで朝予約炊飯するもんじゃない？ |
| … | 3325/11/18(火)22:33:39No.1373947748+備蓄米を炊くときは十分給水させてから日本酒と塩とサラダ油をごく少量加えてる |
| … | 3425/11/18(火)22:33:52No.1373947836そうだねx1米のコンディションって買うたびに違うから |
| … | 3525/11/18(火)22:33:55No.1373947863+おひつって効果あるんです？ |
| … | 3625/11/18(火)22:34:37No.1373948127+>最初と最後の水にミネラルウォーター |
| … | 3725/11/18(火)22:35:13No.1373948357+>夜研いで朝予約炊飯するもんじゃない？ |
| … | 3825/11/18(火)22:35:18No.1373948399+そのうち吸水中に褒めてあげるとおいしいくなるとかやりはじめる |
| … | 3925/11/18(火)22:37:55No.1373949499+>おひつって効果あるんです？ |
| … | 4025/11/18(火)22:39:26No.1373950120そうだねx1>おひつって効果あるんです？ |
| … | 4125/11/18(火)22:39:43No.1373950232+大抵の炊飯器は給水時間シーケンスに組み込まれてる |
| … | 4225/11/18(火)22:40:22No.1373950471+夜水入れて予約で朝炊く |
| … | 4325/11/18(火)22:40:33No.1373950556+東芝の炊飯器なんだけど減圧吸水機能がついてる |
| … | 4425/11/18(火)22:41:33No.1373950969そうだねx1研ぐっていうか掻き混ぜて捨ててを何回かやってるだけなんだけどいいよね |
| … | 4525/11/18(火)22:42:17No.1373951262そうだねx1>研ぐっていうか掻き混ぜて捨ててを何回かやってるだけなんだけどいいよね |
| … | 4625/11/18(火)22:42:36No.1373951400そうだねx2>研ぐっていうか掻き混ぜて捨ててを何回かやってるだけなんだけどいいよね |
| … | 4725/11/18(火)22:45:19No.1373952513+混ぜご飯とか具材入りでやらない限り早炊きでいいわ |
| … | 4825/11/18(火)22:45:55No.1373952740そうだねx1米を炊く準備がしんどい季節になり申した |
| … | 4925/11/18(火)22:46:42No.1373953031+今はほこりを流し洗う感じでいいって聞いた |
| … | 5025/11/18(火)22:46:58No.1373953148+ざるに入れて泡立て器で軽く混ぜてを数回やるのに変えてからもう手を水で塗らすこともなくなった |
| … | 5125/11/18(火)22:47:19No.1373953306+>米を炊く準備がしんどい季節になり申した |
| … | 5225/11/18(火)22:47:53No.1373953533+1時間と即炊きで違いがよくわからなかった |
| … | 5325/11/18(火)22:48:13No.1373953659そうだねx1>米を炊く準備がしんどい季節になり申した |
| … | 5425/11/18(火)22:48:36No.1373953822+昨日初めて備蓄米買ったけど洗ってる時点で臭いが今まで食べてきた米と違うから吸水のタイミングで酒なり醤油なり入れておいた方がよさそうかなって思ってる |
| … | 5525/11/18(火)22:48:57No.1373953963+>>案外洗ってるときに充分水吸うのかなと思うけど |
| … | 5625/11/18(火)22:49:02No.1373954003+>昨日初めて備蓄米買ったけど洗ってる時点で臭いが今まで食べてきた米と違うから吸水のタイミングで酒なり醤油なり入れておいた方がよさそうかなって思ってる |
| … | 5725/11/18(火)22:49:06No.1373954039+ちょっと硬い方が好き |
| … | 5825/11/18(火)22:49:10No.1373954067+冬はぬるま湯で軽く混ぜて最後の水だけ冷水にすればいいし… |
| … | 5925/11/18(火)22:49:16No.1373954116そうだねx2冬に冷水を30秒触るのは普通に寒いと思うんですよ |
| … | 6025/11/18(火)22:49:54No.1373954362+>米を炊く準備がしんどい季節になり申した |
| … | 6125/11/18(火)22:50:43No.1373954715+実家が米を漬ける派だったからずっとそれが普通と思って生きてきた |
| … | 6225/11/18(火)22:50:47No.1373954743そうだねx3まず台所が寒いひともいるだろうしな |
| … | 6325/11/18(火)22:51:06No.1373954864+サキホコレは最初のすすぎと炊くだけミネラルウォーター使って |
| … | 6425/11/18(火)22:51:20No.1373954938そうだねx2>精米技術が上がってるから別に洗わなくてもいいとも聞く |
| … | 6525/11/18(火)22:51:35No.1373955044+なんか…どっちもあんまり変わんない!! |
| … | 6625/11/18(火)22:51:46No.1373955143+米研ぎモードに入ったら体が全自動で米といで終わるんよ |
| … | 6725/11/18(火)22:52:28No.1373955434+米研ぐの面倒くさくてここ数年はずっと無洗米 |
| … | 6825/11/18(火)22:53:09No.1373955726そうだねx2無洗米でもいっかいざばっとすすいで水交換しちゃう |
| … | 6925/11/18(火)22:53:28No.1373955860+>昨日初めて備蓄米買ったけど洗ってる時点で臭いが今まで食べてきた米と違うから吸水のタイミングで酒なり醤油なり入れておいた方がよさそうかなって思ってる |
| … | 7025/11/18(火)22:53:50No.1373956020+そこまでこだわって米炊いてない |
| … | 7125/11/18(火)22:54:32No.1373956336+吸水しなくても美味しい米もあるけど今食べてる玄米に近いやつは吸水させないとかなり食味が悪くなる |
| … | 7225/11/18(火)22:54:34No.1373956353+炊くときに健康のため食物繊維の粉末を入れてるんだけど |
| … | 7325/11/18(火)22:55:50No.1373956890+早炊きは明らかに米がベトつく |
| … | 7425/11/18(火)22:56:41No.1373957279+最近レンチンでもいいかと思って買うけどやっぱりおいしくない…まずいとは言わないが |
| … | 7525/11/18(火)22:56:50No.1373957330+炊き込みご飯とかだと浸透圧がどうこうで吸水しにくいのでは…という気がしてちょっと放置してみたりしてる |
| … | 7625/11/18(火)22:57:13No.1373957505+かたいのが好きだからあんまり吸わせない |
| … | 7725/11/18(火)22:57:19No.1373957548+ぶっちゃけ吸水させなくても水野亮で解決する |
| … | 7825/11/18(火)22:57:26No.1373957599+炊きあがったら米をほぐすってよく聞くけどどうにもやれてない |
| … | 7925/11/18(火)22:57:37No.1373957664+寝る前に米といでタイマーつけてるから自然と |
| … | 8025/11/18(火)22:57:49No.1373957766そうだねx4誰だよ… |
| … | 8125/11/18(火)22:58:01No.1373957861+カリフォルニア米は研ぐのもそこそこに吸水もさせず |
| … | 8225/11/18(火)22:58:04No.1373957881+あんまり気にしてない |
| … | 8325/11/18(火)22:58:12No.1373957943+ベトベトでも美味しいお米になる餅米 |
| … | 8425/11/18(火)22:58:29No.1373958044+>炊きあがったら米をほぐすってよく聞くけどどうにもやれてない |
| … | 8525/11/18(火)22:58:40No.1373958128+>炊き込みご飯とかだと浸透圧がどうこうで吸水しにくいのでは…という気がしてちょっと放置してみたりしてる |
| … | 8625/11/18(火)22:58:43No.1373958141+新米べちょべちょになるから好きじゃない |
| … | 8725/11/18(火)22:59:24No.1373958412+自炊しなくてパックのご飯食ってるけど |
| … | 8825/11/18(火)23:00:13No.1373958722+炊くときに味の素入れてる |
| … | 8925/11/18(火)23:00:19No.1373958756+めんどくせえからやってない |
| … | 9025/11/18(火)23:00:31No.1373958840+今真空炊きとかだから気にしなくていい気がするけどどうなんだろ |
| … | 9125/11/18(火)23:01:12No.1373959150+ある程度手間をかけたらやっぱ美味しくなるよ好みはあるけど |
| … | 9225/11/18(火)23:01:45No.1373959385+>>炊きあがったら米をほぐすってよく聞くけどどうにもやれてない |
| … | 9325/11/18(火)23:02:59No.1373959927+お釜で炊くと米粒が踊っている！だから美味しい！って言われてたのに |