二次元裏@ふたば

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1434351 B25/11/15(土)17:39:12No.1372860897+ 19:17頃消えます
フライドポテト揚げて食べてたんだけど、揚げたポテトに塩振って混ぜ合わせてちょいちょいつまんで食べてたら冷めちゃったからもう一度強火で一気に短時間揚げ直したらめっっちゃ美味くなった!
フライドポテトに付いた塩が油でコーティングされて良い感じの塩加減になった
二度揚げしたお陰でサクサクになっててやばい俺は最高の調理方法を編み出してしまったかもしれん
125/11/15(土)17:40:04No.1372861204+
ご機嫌だな
225/11/15(土)17:40:51No.1372861425+
自分でフライドポテト作るとか気合いの入ったファッツだな
325/11/15(土)17:41:49No.1372861690+
もしかして三度揚げするとさらに美味いんじゃないか?
425/11/15(土)17:42:04No.1372861778+
家で作ってもマックのポテトほど美味しくならない

なんかコツあるの?
525/11/15(土)17:42:41No.1372861975+
二度揚げってどれくらい味に関与するんだろ
625/11/15(土)17:43:23No.1372862196そうだねx1
>二度揚げってどれくらい味に関与するんだろ
味というか食感じゃない?
725/11/15(土)17:43:38No.1372862298そうだねx1
>家で作ってもマックのポテトほど美味しくならない
>
>なんかコツあるの?
ラードだラードであげるんだ
牛脂をいっぱい混ぜるのでもいい
825/11/15(土)17:43:47No.1372862340+
塩が足んねえよ
925/11/15(土)17:44:38No.1372862564+
>家で作ってもマックのポテトほど美味しくならない
>なんかコツあるの?
マックのポテトのスレにあったけど揚げ油に牛脂ブレンドするとそれっぽくなるらしい
1025/11/15(土)17:45:18No.1372862772+
エアフライヤーで禁断の二度揚げ
1125/11/15(土)17:45:29No.1372862836+
揚げて冷凍してから股揚げるといいと聞いた
1225/11/15(土)18:25:38No.1372876056+
フライドポテトは油を食う為の調理法だからね


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