白、鶏、ピータン、海老くらいなら簡単にできそうだが
米から炊くと30分かかるから毎日ならベースは一度に作って
冷凍しておくとかする必要があるかもしれないけど

美味しいレトルトとかありそうな気がするけどどうだろう

朝から豚レバーは重くない？

朝から中華粥が食べられる店が近所にできてくれるだけでいいんだ

すぐ飽きそう

中華粥に限らず朝気軽にお粥食える環境が欲しい

中華粥いいよね
風邪ひいて動けなくなったときUberで頼んだ中華粥がありえないくらい美味しくて以来お粥の大ファンになった

夜めちゃくちゃ水多めで作ったら朝までにちょうどいい感じになってたりしないかな

油条と一緒に食べたい

炊飯器にタイマーついてねえの？

炊飯器じゃ作れないの？

>白、鶏、ピータン、海老くらいなら簡単にできそうだが
>米から炊くと30分かかるから毎日ならベースは一度に作って
>冷凍しておくとかする必要があるかもしれないけど
添付具も作って冷凍しておくといい

>美味しいレトルトとかありそうな気がするけどどうだろう
中華街の有名店がレトルト出してるのでたまにお取り寄せする
ご機嫌な朝食になる

住んでる所の近くに鹹豆漿朝から食べられるお店できねぇかなぁ

なんでこんだけ変わり種揃えて卵がねえんだよ

炊飯器に中華あじとサラダチキンぶち込んだら中華粥になるのだろうか

飯トゥアンも欲しい

中華食べたい時の選択肢に上がりづらいんだけど頼んでみるとめちゃくちゃ美味い

蛋餅や焼餅も添えて食べたい

米砕いてから炊くから実は思ったほど時間はかからないぞ

所詮お粥だろと思って食べると意外とずっしり来る
そこが良い

台湾の朝ご飯だけやってる屋台的な店に憧れるよね

フリーズドライの卵スープを冷飯の上に乗せて熱湯かけて気分だけ味わう

俺が食べ慣れてないだけだとはわかってるけどおかゆを美味しいと思った事がない
米の食感がもっと欲しい…ってなってしまう

レトルトのプレーン粥に鶏ガラとごま油少し足せばいいんじゃないの？
ちゃんとしたやつは海鮮系の出汁も入ってるだろうけど

観光地で朝から食べられる店いったけどテイクアウトする常連がひたすら店員に仕事の愚痴を言ってて二度と行かないと決めた

中華粥塩ドバドバ入りよる

たべたことないな
作ってみるか

鶏ガラスープで炊いて仕上げにごま油たらす

具のないレトルトのお粥に味パー入れたらそれっぽくはなる

>中華粥塩ドバドバ入りよる
なので美味い！

ピータンくさーい！

広東式のつくりかた
①長粒米（研がない）を洗って30分ほど放っておく
②米の16倍量の水を鍋に沸かし沸騰したところに洗っておいた米を入れる
③強火のまま60分ほど炊き続けたのち風味付けにほんのわずか腐竹（乾燥湯葉）を入れてできあがり
④米は割れて溶けかかるいわゆる花が咲いた状態になる
上海式のつくりかた
①好みで長粒米か短粒米（いずれも研がない）を洗って15〜20分ほど放っておく
②米の8倍量の水と米を鍋に入れ火にかけて強火で沸騰するまでかき混ぜ続ける
③強火のまま30分ほど炊き続けてできあがり
④米の粒はやや大きいまましっかり残る
※専門店の粥はこの2種類を別々に作っておいて一椀に両方注いで出す

この前の中華粥スレで自分がお粥だと思って作ってたものが雑炊とかおじやだったと知って吐き気した

吐き気まで行くのかよ…どっちも旨いだろ

https://www.shatenki-nigouten.co.jp/
ここが好き

中華粥はいっしょに食うおかずがあるのもいい
台湾の肉鬆をのせて食うのもいいけど香港式に白腐乳と鹹蛋の薄切りもいい
広州式に瓜の醤油漬けに落花生なんかもいい

及第がゆ好き