25/10/31(金)22:16:20No.1368190162そうだねx4
23:33頃消えます
麻婆豆腐って自分で作ると手間かかるし外食でいいよねってなるこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 125/10/31(金)22:17:12No.1368190445そうだねx4豆腐の水切りだけはほんの少しだけ面倒だと思う |
| … | 225/10/31(金)22:18:21No.1368190836そうだねx25丸美屋のお世話になりっぱなし |
| … | 325/10/31(金)22:19:07No.1368191072そうだねx17麻婆が手間とか風呂入ってなさそう |
| … | 425/10/31(金)22:19:56No.1368191330そうだねx4ちゃんと作ると案外工程多いよね |
| … | 525/10/31(金)22:20:01No.1368191350そうだねx1麻婆豆腐の素さえ使えば後は豆腐切るだけじゃない！？面倒な要素ある？ |
| … | 625/10/31(金)22:20:56No.1368191686そうだねx6手間というほどだからレトルトは封印でしょう |
| … | 725/10/31(金)22:22:03No.1368192115そうだねx2丸美屋使っていいならこれほど簡単な中華も無いと思う |
| … | 825/10/31(金)22:22:06No.1368192139+とうち刻むのは結構めんどくさい |
| … | 925/10/31(金)22:22:08No.1368192147そうだねx2包丁で豆腐切るのすらめんどくさいからそのまま放り込んでヘラで崩してるぜ |
| … | 1025/10/31(金)22:23:52No.1368192753+素つかっていいならめちゃくちゃ疲れた日の最善の自炊だぜ |
| … | 1125/10/31(金)22:24:23No.1368192930+ベースになる肉味噌作って冷凍しておけば10分かからず作れて楽できるからたまに大量に仕込んでる |
| … | 1225/10/31(金)22:24:42No.1368193034+麻婆豆腐は煮込み料理じゃなくて炒め物タイプのほうが好きなんだけど |
| … | 1325/10/31(金)22:25:06No.1368193205+豆板醤と甜麺醤各500g買ったから消費するために雑に作ってるけどどう作ってもだいたい上手い |
| … | 1425/10/31(金)22:26:42No.1368193781+武蔵野要素って何 |
| … | 1525/10/31(金)22:27:23No.1368194072+麻婆が無理なら何なら作れるんだ |
| … | 1625/10/31(金)22:27:36No.1368194164そうだねx1お肉と豆腐、ネギだけで山椒効かせる本格麻婆豆腐はわりとかんたん |
| … | 1725/10/31(金)22:28:20No.1368194415そうだねx4丸美屋とクックドゥには足を向けられない |
| … | 1825/10/31(金)22:29:16No.1368194753+挽肉炒めて豆腐入れてチューブ豆板醤とか山椒で味つけるのはよくやる |
| … | 1925/10/31(金)22:29:40No.1368194903+麻婆豆腐ってマジで手軽な料理の一つだぞ |
| … | 2025/10/31(金)22:30:31No.1368195231+適当な材料と豆板醤の分量雑にしてもだいたい美味しい |
| … | 2125/10/31(金)22:31:24No.1368195563+あったよ！麻婆春雨！！！ |
| … | 2225/10/31(金)22:31:31No.1368195603そうだねx1店で麻婆豆腐頼んだ事ないんだよな |
| … | 2325/10/31(金)22:32:59No.1368196173+なんだかんだ丸美屋の麻婆豆腐が一番好きなところはある |
| … | 2425/10/31(金)22:33:24No.1368196328+前に一度600円くらいの麻婆豆腐の元買って作ってみたら |
| … | 2525/10/31(金)22:33:24No.1368196329+まぁレトルト無しで作ると面倒だろうな… |
| … | 2625/10/31(金)22:34:04No.1368196630+コーヒー屋さんに売ってる黒麻婆好き |
| … | 2725/10/31(金)22:35:22No.1368197172+豆腐の水切りから片栗粉でとろみつける工程までマジめんどいね |
| … | 2825/10/31(金)22:36:00No.1368197419+家でつくると現地で食ったレベルの激烈痺辛作れるから良いよ |
| … | 2925/10/31(金)22:36:00No.1368197422+リュウジのレシピで麻婆豆腐作るようになったけど思った以上に簡単でおいしくて自炊レベルが上がった気になる |
| … | 3025/10/31(金)22:36:09No.1368197467+丸美屋のマーボーが量値段味で最強すぎる |
| … | 3125/10/31(金)22:36:37No.1368197613+丸美屋に挽肉とネギを倍プッシュだ |
| … | 3225/10/31(金)22:37:25No.1368197890+麻婆カレーならルー入れてとろみがつくから片栗粉要らずだぜ |
| … | 3325/10/31(金)22:37:26No.1368197898+むしろ丸美屋と豆腐買うだけで成立するんだから自炊の鉄板では？ |
| … | 3425/10/31(金)22:38:00No.1368198079+レンチンだけでなんとかならないかな |
| … | 3525/10/31(金)22:39:37No.1368198678+肉味噌作る |
| … | 3625/10/31(金)22:40:27No.1368198957そうだねx1>肉味噌作る |
| … | 3725/10/31(金)22:40:42No.1368199057+ミンチ安い時に炸醤作っておけば素も使わなくて良いお手軽料理よ |
| … | 3825/10/31(金)22:41:28No.1368199333+甜麺醤切れたから赤味噌の味噌ダレで代用してる |
| … | 3925/10/31(金)22:42:00No.1368199546+>家でつくると現地で食ったレベルの激烈痺辛作れるから良いよ |
| … | 4025/10/31(金)22:42:05No.1368199573+>あと具材3種類の割に調味料とか用意するものが多い |
| … | 4125/10/31(金)22:42:18No.1368199644+冷凍の茄子もぶち込む |
| … | 4225/10/31(金)22:42:26No.1368199702+麻婆と言ったら丸美屋 |
| … | 4325/10/31(金)22:42:36No.1368199796+高知と千葉で手に入るよ葉ニンニク |
| … | 4425/10/31(金)22:42:56No.1368199923+豆腐の水が出てくるのがむずい |
| … | 4525/10/31(金)22:45:04No.1368200870+fu5824979.png |
| … | 4625/10/31(金)22:46:11No.1368201339+素使っちゃ駄目縛りだと割とめんどくさそうだな確かに…まず調味料がどれも常備してねえわ |
| … | 4725/10/31(金)22:46:17No.1368201380+丸美屋でも贅を味わうのほうの麻婆豆腐買ってると普通のほうでも作るの面倒だなってなる |
| … | 4825/10/31(金)22:46:26No.1368201443+花椒の代わりに山椒入れてる |
| … | 4925/10/31(金)22:47:17No.1368201800+レトルトや素使わなくても簡単な上に短時間でできる… |
| … | 5025/10/31(金)22:47:32No.1368201901+>fu5824979.png |
| … | 5125/10/31(金)22:47:42No.1368201969+豆腐は木綿と絹どっち？ |
| … | 5225/10/31(金)22:48:42No.1368202432+>素使っちゃ駄目縛りだと割とめんどくさそうだな確かに…まず調味料がどれも常備してねえわ |
| … | 5325/10/31(金)22:49:13No.1368202625+>具とか増やしてる？ |
| … | 5425/10/31(金)22:49:13No.1368202627+ぶっちゃけ豆板醤だけでもいいわ |
| … | 5525/10/31(金)22:49:18No.1368202658+>豆腐は木綿と絹どっち？ |
| … | 5625/10/31(金)22:49:46No.1368202843+>豆腐は木綿と絹どっち？ |
| … | 5725/10/31(金)22:50:07No.1368203075+肉味噌なんかわざわざ作らんでもミンチ普通に炒めるだけだろ |
| … | 5825/10/31(金)22:50:25No.1368203211+>豆腐は木綿と絹どっち？ |
| … | 5925/10/31(金)22:50:45No.1368203387+絹派だったけど最近木綿で作ってみたら思いの外美味かったから色々試したくなる |
| … | 6025/10/31(金)22:51:11No.1368203548そうだねx1野菜刻んで挽肉入れて調味料入れて炒めて最後に適当にちぎった豆腐投げ込むだけじゃん |
| … | 6125/10/31(金)22:53:10No.1368204319+>調味料で必須なのって豆板醤甜麺醤ラー油ぐらいじゃないの |
| … | 6225/10/31(金)22:54:36No.1368204865+適当に麻婆豆腐の素買ったらひき肉必要な奴でやっちまった………ってなったことある |
| … | 6325/10/31(金)22:55:35No.1368205206+至高おじさんを目指すか虚無おじさんを目指すか人それぞれよね |
| … | 6425/10/31(金)22:55:54No.1368205330+冷凍庫の隅っこに残ったミンチと豆板醤があれば残りは100%材料ある類の飯 |
| … | 6525/10/31(金)22:56:46No.1368205676+素使っていいなら簡単だしむしろ自炊の定番だな麻婆豆腐 |
| … | 6625/10/31(金)22:56:46No.1368205678+麻婆豆腐というか丸美屋麻婆ソース煮豆腐 |
| … | 6725/10/31(金)22:58:39No.1368206511+全く簡単ではない |
| … | 6825/10/31(金)22:59:18No.1368206770+すりごまと牛乳を入れると… |
| … | 6925/10/31(金)22:59:47No.1368206964そうだねx2(豆腐無かったからナスでいいか…) |
| … | 7025/10/31(金)23:00:19No.1368207178+なんでみんな素使うかって真面目に作ろうと思うと面倒くさいからだしな… |
| … | 7125/10/31(金)23:01:30No.1368207743そうだねx2豆板醤とひき肉と豆腐あればそれっぽく作れるから手軽寄りだけどな |
| … | 7225/10/31(金)23:01:56No.1368207946+>豆腐の水切りだけはほんの少しだけ面倒だと思う |
| … | 7325/10/31(金)23:03:40No.1368208658+オムライス作れって言われるよりは楽 |
| … | 7425/10/31(金)23:03:56No.1368208753+鍋用豆腐とかの硬い豆腐使って水切りを省略するライフハックでお茶を濁す |
| … | 7525/10/31(金)23:04:10No.1368208858そうだねx4>なんでみんな素使うかって真面目に作ろうと思うと面倒くさいからだしな… |
| … | 7625/10/31(金)23:04:37No.1368209025+>全く簡単ではない |
| … | 7725/10/31(金)23:05:16No.1368209300そうだねx1手が込んでるイメージの料理だけど |
| … | 7825/10/31(金)23:05:56No.1368209600そうだねx1オーケーで粗挽き肉が売ってるからちょっとだけ贅沢して使う |
| … | 7925/10/31(金)23:07:02No.1368210059+業務用の甜麺醤買ってこれ余らせるから他のメニューも開拓せねば |
| … | 8025/10/31(金)23:07:21No.1368210176+150〜300円出すだけで各メーカーが調合してくれた麻婆豆腐の素売ってくれてるのマジ感謝しかない… |
| … | 8125/10/31(金)23:07:27No.1368210209+基本的にはCook Doに頼ってるけど挽き肉多めに入れるので豆板醤と甜麺醤で味を追加してる |
| … | 8225/10/31(金)23:09:58No.1368211239そうだねx1豆腐は掌で切ってそのままブチ込んじゃうな |
| … | 8325/10/31(金)23:10:00No.1368211251+スレ画マジでうまい |
| … | 8425/10/31(金)23:10:18No.1368211370そうだねx1>150〜300円出すだけで各メーカーが調合してくれた麻婆豆腐の素売ってくれてるのマジ感謝しかない… |
| … | 8525/10/31(金)23:11:24No.1368211844+>豆腐は掌で切ってそのままブチ込んじゃうな |
| … | 8625/10/31(金)23:11:42No.1368211960+そういや業務スーパーで売ってた900gの豆板醤と甜面醤美味かったのに一年くらい見かけてないな |
| … | 8725/10/31(金)23:11:57No.1368212070+麻婆春雨ばっかり作っちゃう |
| … | 8825/10/31(金)23:12:33No.1368212341+>豆腐は掌で切ってそのままブチ込んじゃうな |
| … | 8925/10/31(金)23:14:44No.1368213217+麻婆豆腐は自炊の中じゃ楽 |
| … | 9025/10/31(金)23:15:31No.1368213556+1人暮らしだと量の調整難しいんだよな取り分けて冷蔵庫に入れても水っぽくなっちゃうし |
| … | 9125/10/31(金)23:15:40No.1368213627+近くに麻婆豆腐専門店あるからたまに行く |
| … | 9225/10/31(金)23:17:12No.1368214193+>豆腐の水が出てくるのがむずい |
| … | 9325/10/31(金)23:17:23No.1368214271+麻婆豆腐を作る時に限らんのだけど |
| … | 9425/10/31(金)23:18:30No.1368214690+レトルトと豆腐を用意して他の具材は…適当でいいか |
| … | 9525/10/31(金)23:18:39No.1368214750+>豆腐を切る時に上下に2分割するのが一向に上手くならんのだがコツとかあるのかな… |
| … | 9625/10/31(金)23:18:57No.1368214858+自分で作ると挽肉いっぱいでニラなんかも入れたりできるので良いぞ |
| … | 9725/10/31(金)23:19:24No.1368215041+豆腐に重しのせて水切りするの面倒じゃない |
| … | 9825/10/31(金)23:19:24No.1368215042+>麻婆豆腐を作る時に限らんのだけど |
| … | 9925/10/31(金)23:19:54No.1368215264そうだねx1最近の素はすげえ本格的っぽい味のが増えてて楽しい |
| … | 10025/10/31(金)23:20:17No.1368215420+水分なら塩振ってレンジかけて水切る |
| … | 10125/10/31(金)23:21:25No.1368215939+>麻婆豆腐を作る時に限らんのだけど |
| … | 10225/10/31(金)23:21:26No.1368215947+>最近の素はすげえ本格的っぽい味のが増えてて楽しい |
| … | 10325/10/31(金)23:21:31No.1368215973+豆板醬と味噌と醤油でそれっぽいあんをでっち上げる |
| … | 10425/10/31(金)23:22:45No.1368216514+ツテでもらったイノシシ肉のミンチのクセが思いの外強くて麻婆にして処理し切ったのを思い出した |
| … | 10525/10/31(金)23:23:57No.1368217008そうだねx1>麻婆豆腐って自分で作ると手間かかるし外食でいいよねってなる |
| … | 10625/10/31(金)23:24:26No.1368217212+でも安く作ろうとするとめっちゃ安く作れるから麻婆豆腐よく作るよ |
| … | 10725/10/31(金)23:25:13No.1368217493+>ツテでもらったイノシシ肉のミンチのクセが思いの外強くて麻婆にして処理し切ったのを思い出した |
| … | 10825/10/31(金)23:25:19No.1368217523+>自分で作ると挽肉いっぱいでニラなんかも入れたりできるので良いぞ |
| … | 10925/10/31(金)23:25:23No.1368217559+肉みそなんて作らない |
| … | 11025/10/31(金)23:25:28No.1368217592+肉炒めて調味料混ぜ込み水切りした木綿豆腐煮るだけだから素使ってんのとあんまり変わらない |
| … | 11125/10/31(金)23:25:42No.1368217666+手間はそんなでもないと思うんだけど一人暮らしでトーフ１パック使って作ると中華鍋一杯出来て食いきれないのがちと厄介 |
| … | 11225/10/31(金)23:26:38No.1368218007+>でも安く作ろうとするとめっちゃ安く作れるから麻婆豆腐よく作るよ |
| … | 11325/10/31(金)23:27:32No.1368218335+昔は豆腐一丁挽肉400gに丸美屋一箱使って麻婆にして3合飯に乗せて食ったもんだよ |
| … | 11425/10/31(金)23:27:32No.1368218346+>>麻婆豆腐って自分で作ると手間かかるし外食でいいよねってなる |