二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1761450147269.jpg-(73160 B)
73160 B25/10/26(日)12:42:27No.1366472555そうだねx3 14:42頃消えます
醤油砂糖酢オイスターソースのシンプルな油そば作ってみたんだけどこいつもしかして家で作ったやつでもそこそこ美味い…？
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…125/10/26(日)12:43:24No.1366472824+
美味いゾ！
量も増やせるゾ！
好きなだけ食べられるゾ！
…225/10/26(日)12:44:30No.1366473178そうだねx1
生麺も思ったより賞味期限長いし手間で言ったら袋と大差ない
後は常備できるトッピングどうするかくらい
…325/10/26(日)12:46:50No.1366473865+
チャーシューは細切れで出された方が嬉しいし細切れで冷凍すればいい気がしてきた
…425/10/26(日)12:51:50No.1366475424+
おじさんになると一玉で足りるから4回も楽しめる
…525/10/26(日)12:56:37No.1366476755+
うまそう
レシピ教えてくれ
…625/10/26(日)12:58:35No.1366477245+
ラードとみの素とごま油はあると嬉しい
あとはトッピングには肉そぼろとかフライドオニオンみたいな常温で保存できる奴が割と相性良くていいよ
…725/10/26(日)13:00:03No.1366477637そうだねx1
ラーメンと違って家で再現できすぎる
…825/10/26(日)13:00:22No.1366477717+
>うまそう
>レシピ教えてくれ
ラードかごま油かになるだけでググって出てくるレシピ大体そんな感じだから探してくれよな！
…925/10/26(日)13:04:33No.1366478805+
オイスターソースうめー
…1025/10/26(日)13:05:17No.1366478979+
作った事あるけど理想の油そばとは違った
やはりラードないとダメか…
…1125/10/26(日)13:07:48No.1366479645+
どっかで花椒って見たけどオイル作っても面白そうね
…1225/10/26(日)13:12:14No.1366480734+
インスタントの油そば買ってみたけど
胡椒系の味付けでちょっと好みと違った
…1325/10/26(日)13:13:54No.1366481134+
インスタントラーメンの油そばアレンジとか昔流行ったもんな
…1425/10/26(日)13:19:47No.1366482650+
油そばとまぜそばが混合しがち 何が違うんだあれ
…1525/10/26(日)13:21:04No.1366482975+
検索してね
…1625/10/26(日)13:22:40No.1366483400+
>おじさんになると一玉で足りるから4回も楽しめる
俺は1玉で足りない
だがあんま食うと医者に怒られるのであった
…1725/10/26(日)13:24:51No.1366483940+
どんぶりに
砂糖大さじ1/2
醤油大さじ1/2
オス大さじ1/2
オイスター小さじ1
油(なんでもいいけどエゴマ油で健康欺瞞狙ってもいいしごま油でクセ強めにしてもいいオリーブは合わなかった)大さじ1
入れてかき混ぜとく
ここに茹でた麺湯切りして入れて混ぜる
この分量で2玉まで味しっかり
マルちゃんの3玉入り太麺がおすすめ
…1825/10/26(日)13:26:06No.1366484259+
中華麺じゃなくてうどんでもいけるかな？
…1925/10/26(日)13:27:35No.1366484653+
オス！？
…2025/10/26(日)13:27:57No.1366484748+
>オス！？
オス持ってないやつが自炊するんじゃねえぞ！
…2125/10/26(日)13:31:00No.1366485519+
カルディに置いてあるラー油とかエビ油とか鶏油とかネギ油とかひと回ししてやるだけで全く別の食べ物になるからおすすめだぞ
…2225/10/26(日)13:32:45No.1366485961+
台湾まぜそばも結構満足いくレベルの物が作れる
…2325/10/26(日)13:38:15No.1366487414+
なんなら薬味なんて卵だけでいいし
…2425/10/26(日)13:39:10No.1366487659+
>台湾まぜそばも結構満足いくレベルの物が作れる
レシピ教えて！
…2525/10/26(日)13:40:33No.1366488017+
>後は常備できるトッピングどうするかくらい
ニラは暖かい間はずっと収穫できるし適当に植えてても育つからおすすめ
あとはゴマとか海苔とか鰹節とか保存効くやつで
…2625/10/26(日)13:43:22No.1366488698+
>醤油砂糖酢オイスターソースのシンプルな油そば作ってみたんだけどこいつもしかして家で作ったやつでもそこそこ美味い…？
ラード入れると更に美味いぞ
…2725/10/26(日)13:46:19No.1366489461+
オイスターソースって火を通さないといけない気がしてたけどそんなことないよな
…2825/10/26(日)13:50:48No.1366490562+
オイスターソース単体はピンとこない味してるってだけで
調味に火入れが必要というわけではない
…2925/10/26(日)13:54:59No.1366491603+
>オイスターソースって火を通さないといけない気がしてたけどそんなことないよな
牡蠣煮詰めた物に調味料足して完成するソースだから平気じゃないかな
…3025/10/26(日)13:56:31No.1366491987+
加熱しなくてもいいよ
加熱したほうが美味しいよ
…3125/10/26(日)13:58:36No.1366492479+
>作った事あるけど理想の油そばとは違った
>やはりラードないとダメか…
https://www.heiwa-food.co.jp/product/detail/detail_211.html
ラードとは若干違うがこれぶち込むと大体店の味になるからオススメ
ゆとりちゃんハゲでやってたそばつゆに油ぶち込むだけで何かちゃんとしたラーメン味になるを体感できる
…3225/10/26(日)14:02:58No.1366493477+
>オイスターソースって火を通さないといけない気がしてたけどそんなことないよな
普通にマヨと混ぜてサラダというか和え物に使うと美味いゾ！
…3325/10/26(日)14:06:22No.1366494281+
酢やラー油の確保が結構大変かなって思うけどどう？
…3425/10/26(日)14:07:12No.1366494475+
何言ってるかわかんねぇ…かな…
…3525/10/26(日)14:07:22No.1366494516+
確保が大変ってどゆこと…
スーパーに売ってない地方の人？
…3625/10/26(日)14:08:37No.1366494826+
コンビニにでもラー油ぐらい置いてるけど群馬の山奥にでもお住まいの方…？
…3725/10/26(日)14:15:15No.1366496356+
ふふっ
だるすぎ
…3825/10/26(日)14:21:09No.1366497687+
砂糖いる？
…3925/10/26(日)14:25:04No.1366498622+
>砂糖いる？
甘味入れてバランスとるのは大事
…4025/10/26(日)14:25:30No.1366498732+
塩昆布とか
…4125/10/26(日)14:40:12No.1366502082+
ガーリックとガーリックオイルも足そうな！！
…4225/10/26(日)14:41:01No.1366502267+
>酢やラー油の確保が結構大変かなって思うけどどう？
スーパーに売ってるものの確保が大変ってどういうやつだ

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