二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1761414744834.png-(1215781 B)
1215781 B25/10/26(日)02:52:24No.1366381031そうだねx3 09:10頃消えます
トルティーヤ大好きなんでも巻いちゃう
フライパンで温めるとすごく香ばしくて小麦の味がふわっと広がってたまらん
うまいうますぎる
今日はカレーの残ったやつにひき肉とマメ追加してドロドロにしたやつを巻いて食うつもり
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…125/10/26(日)02:53:43No.1366381161+
「」もおすすめだよトルティーヤでなんか巻いたの
ファミチキとか潰してちぎってケチャップやタルタルと一緒に巻いてもおいしいよ
…225/10/26(日)02:54:37No.1366381246+
少し細かくして揚げてから辛めのソースにディップしたら美味そうじゃない？
…325/10/26(日)02:55:40No.1366381363そうだねx23
    1761414940916.png-(12632 B)
12632 B
うっふ〜ん
…425/10/26(日)02:57:19No.1366381538+
>少し細かくして揚げてから辛めのソースにディップしたら美味そうじゃない？
揚げるのは大変だからドンタコス買ってきてもいい？
…525/10/26(日)02:57:32No.1366381564+
>うっふ〜ん
かじっていい？
…625/10/26(日)02:57:38No.1366381575+
トルティーヤの調達先を述べよ！
…725/10/26(日)02:57:58No.1366381608+
>巻いたあとに揚げてからチーズソースかけたら美味そうじゃない？
…825/10/26(日)02:59:45No.1366381803+
>トルティーヤの調達先を述べよ！
歩いて3分のスーパーのパン売り場に売ってるのがとてもありがたい…
ご近所にない場合は
https://item.rakuten.co.jp/happydelica/56/
これとかどうですかね
…925/10/26(日)03:00:46No.1366381928そうだねx4
ソーセージ巻いてマスタードかけて食べたい
…1025/10/26(日)03:02:50No.1366382155そうだねx1
>ソーセージ巻いてマスタードかけて食べたい
それもありだね
何を巻いても許してくれるのがトルティーヤだよ
…1125/10/26(日)03:03:44No.1366382255+
強力粉捏ねて寝かせて焼くだけだからそう手間でもない
…1225/10/26(日)03:04:28No.1366382336+
皮オブザ春巻きじゃだめ？
…1325/10/26(日)03:05:33No.1366382457+
サンドイッチやピタサンドでうまいやつはこれでくるんでも全部うまいからな…
…1425/10/26(日)03:05:49No.1366382495そうだねx2
>強力粉捏ねて寝かせて焼くだけだからそう手間でもない
いい感じに広げるのキツくない？
プレス機は物置の肥やしになる気しかしないし
…1525/10/26(日)03:07:05No.1366382645+
>皮オブザ春巻きじゃだめ？
だいぶ性質が違うが…実際にやってみてそっちのほうがうまいと思えばそれでよいとおもう
…1625/10/26(日)03:07:43No.1366382694+
フラワートルティーヤ自作マンが来たよ
なんなら寝かせなくてもいいぞ
自家消費の場合は寝かせると寝かせたという体験の味がするようになるぞ
ベーキングパウダーとか使ってないからね
別にがんばらなくていいんだ
…1725/10/26(日)03:07:45No.1366382698+
トウモロコシ粉自分で買ってトルティーヤ作ったときは伸ばすの大変だったなー
トウモロコシ粉は小麦に比べて伸びにくいし
…1825/10/26(日)03:08:24No.1366382769そうだねx3
薄いから無みたいなもんだぜと思って何枚も食ってると腹が重くなる
…1925/10/26(日)03:08:28No.1366382774+
>強力粉捏ねて寝かせて焼くだけだからそう手間でもない
粉こねて伸ばして焼くのってそこそこ手間な気がする…
…2025/10/26(日)03:08:47No.1366382806+
>薄いから無みたいなもんだぜと思って何枚も食ってると腹が重くなる
近所に売ってるのは１枚100kcalだった
けっこうある…
…2125/10/26(日)03:10:57No.1366383008そうだねx4
>うっふ〜ん
>1761414940916.png
うわつまんねぇ…
…2225/10/26(日)03:11:04No.1366383023+
焼くの自体は1枚ずつやらなきゃだからまあ手間ではあるけど労力はそこまででもない
こねて伸ばすのが本当に体力仕事すぎる
…2325/10/26(日)03:11:28No.1366383063+
天ぷら粉余ったからトルティーヤにしたけどトルティーヤではない何かができた
タバスコマヨとサラダとチキンを巻いたら美味かった
…2425/10/26(日)03:12:13No.1366383143+
>天ぷら粉余ったからトルティーヤにしたけどトルティーヤではない何かができた
どんな感じだった？
…2525/10/26(日)03:12:35No.1366383173+
マサって単なるトウモロコシ粉じゃなくて発酵かなんかしてるんじゃなかったか
それでなぜか知らんが驚異的にまとまりやすくなる
…2625/10/26(日)03:14:27No.1366383355+
タコス作った後余った皮でレタスと惣菜のトンカツを乗せてつけて味噌かけて味噌で味付けして巻いて食べるの雑に美味しいから好き
…2725/10/26(日)03:14:32No.1366383365そうだねx1
>マサって単なるトウモロコシ粉じゃなくて発酵かなんかしてるんじゃなかったか
そう
ニシュタマリゼーションしたコーンフラワーがマサ
…2825/10/26(日)03:15:35No.1366383461+
>>天ぷら粉余ったからトルティーヤにしたけどトルティーヤではない何かができた
>どんな感じだった？
単にスキル不足かもしれんが分厚くなったな
あと黄色かった
…2925/10/26(日)03:15:37No.1366383464+
>タコス作った後余った皮でレタスと惣菜のトンカツを乗せてつけて味噌かけて味噌で味付けして巻いて食べるの雑に美味しいから好き
名古屋の心を優しく包むメキシコじん
ありがたいですよね
…3025/10/26(日)03:16:37No.1366383551そうだねx12
>ニシュタマリゼーション
なに？
>コーンフラワー
なに？
>マサ
兄貴！
…3125/10/26(日)03:16:42No.1366383561+
タコスの精神はなんでも包めだからメヒコだと焼き鳥包んだり
アボカドサラダ包んだりもしてるけど
俺は炭火焼き牛肉と玉ねぎにライムしぼって包んだやつが食いたいんです…！たかい…！
…3225/10/26(日)03:17:27No.1366383639+
>俺は炭火焼き牛肉と玉ねぎにライムしぼって包んだやつが食いたいんです…！たかい…！
豚肉にしたらいいんでない？
…3325/10/26(日)03:17:30No.1366383645そうだねx3
ライムがほんのちょっと絞ったらもうカスカスになるくせしてたけえのなんの
…3425/10/26(日)03:17:37No.1366383654+
ファミマのハム＆チーズの奴が大好きでよく買うんだけど
自分で具材巻くのは未だにやった事ないしなんなら買える事も知らんかった
…3525/10/26(日)03:18:02No.1366383695+
>自分で具材巻くのは未だにやった事ないしなんなら買える事も知らんかった
売ってない所も多いからねえ
…3625/10/26(日)03:18:41No.1366383745+
もっと流行っていいと思うんだけどなトルティーヤ
何ならバターだけ乗っけてトーストの代わりにしたっていい
…3725/10/26(日)03:21:07No.1366383956+
ネトフリで海外の料理番組見てるとめっちゃタコス出てくるし何でも巻いててその度量の深さを知った
日本で足りてないのはマジで知名度だけだと思う
…3825/10/26(日)03:21:27No.1366383985+
安いトルティーヤプレスでもあるとかなり楽になる
…3925/10/26(日)03:21:31No.1366383987+
日本は米に関してライスペーパーとかフォーとかそっち系統の発展がなかなかないの不思議だわ
…4025/10/26(日)03:22:23No.1366384075+
>ライムがほんのちょっと絞ったらもうカスカスになるくせしてたけえのなんの
しぼりたてより質は落ちるが割材のライム果汁がいいぜ
絞りがけ感を出したければスポイトを使うんだ
…4125/10/26(日)03:23:49No.1366384188+
>日本は米に関してライスペーパーとかフォーとかそっち系統の発展がなかなかないの不思議だわ
パンや生地を焼くという文化がないからなかなか根付かない
前段階の捏ねるのもないからパスタや饂飩もご家庭で作るのはレアケースになっちゃってる
…4225/10/26(日)03:24:37No.1366384264+
トルティーヤってあのカリカリパリパリでチリ味のシーズニングがついてるやつ
…4325/10/26(日)03:25:27No.1366384334+
>https://item.rakuten.co.jp/happydelica/56/
これをコストコで定期的に買うマン
…4425/10/26(日)03:25:54No.1366384380+
>トルティーヤってあのカリカリパリパリでチリ味のシーズニングがついてるやつ
そうでもあるんだが…
…4525/10/26(日)03:26:07No.1366384394そうだねx2
米炊いたらそのまま食えるのになぜ粉とかに加工する必要が…？みたいなとこある日本人
小麦がいまいち広まらなかったのもその辺が原因な気がする
…4625/10/26(日)03:29:08No.1366384683そうだねx2
>米炊いたらそのまま食えるのになぜ粉とかに加工する必要が…？みたいなとこある日本人
いやいや昔は米もメチャメチャ粉にしてたって日本人！
新粉上新粉上用粉って等級までガッチリあるぞ
…4725/10/26(日)03:29:49No.1366384720そうだねx1
トルティーヤとタコスとブリトーの違いがわからん
いやわかるんだけどなんというか食った後の感想がどれも一緒というか
でも外国人が和食食って「どれもテリヤキ味じゃねえか」って言ってるみたいなものなのかな
…4825/10/26(日)03:30:49No.1366384792+
あと日本は緯度低いわりに小麦も広まってた方だけど
うどんこねるより醤油の原料にしてた
…4925/10/26(日)03:31:10No.1366384819+
タコスはなんか包んでるものがバリバリじゃない？ハードタイプっていうのか？
…5025/10/26(日)03:31:44No.1366384868+
>トルティーヤとタコスとブリトーの違いがわからん
>いやわかるんだけどなんというか食った後の感想がどれも一緒というか
>でも外国人が和食食って「どれもテリヤキ味じゃねえか」って言ってるみたいなものなのかな
ブリトーとタコスは国とか地域によって定義が色々あるけど被ってる部分も多いのでほぼ一緒でいいよ
トルティーヤはその２つを巻くための皮だからぜんぜん違う
「ノリとマキズシってどう違うの？」みたいな
…5125/10/26(日)03:32:06No.1366384896+
>タコスはなんか包んでるものがバリバリじゃない？ハードタイプっていうのか？
そうそうハードシェルタコ
ソフトシェルタコもあるよ
…5225/10/26(日)03:32:29No.1366384932+
私は庭に穴を掘り炭を敷きカルニタス自作するマン
…5325/10/26(日)03:32:50No.1366384962+
>庭に穴を掘り炭を敷き
無人島にでも住んでいらっしゃる…？
…5425/10/26(日)03:33:04No.1366384981そうだねx2
日本の店のタコス高いんだよな
1ピース500円ぐらいする
…5525/10/26(日)03:33:46No.1366385032+
>トルティーヤとタコスとブリトーの違いがわからん
お前が言っているのは海苔と軍艦と巻き寿司の違いだ
…5625/10/26(日)03:33:50No.1366385036+
ハードシェルはなんかタコスというより別の食い物感はある
かといってナチョスでいいじゃんと言われるとなんか違う
…5725/10/26(日)03:34:32No.1366385093そうだねx1
スライスチーズと千切りキャベツに適当な肉だけで食える物作れるから好きだよトルティーヤ
…5825/10/26(日)03:34:38No.1366385102+
>無人島にでも住んでいらっしゃる…？
釣りでよくメキシコ行った時に現地のガイドさんがやってたやり方真似てる
…5925/10/26(日)03:34:43No.1366385115そうだねx3
>私は庭に穴を掘り炭を敷きカルニタス自作するマン
それはさすがにガチすぎてメキシコじんも引くわ！
…6025/10/26(日)03:35:07No.1366385152+
鍋底で潰してもうちょっと薄く作れるようになるのが目標だな
…6125/10/26(日)03:35:41No.1366385185+
見てると美味そうなんだけど中身が面倒臭そうで自作は手を出せていない
千切りのレタスと角切りのトマトとチーズと挽肉とタマネギとなんかソースと…って動画で見てたらもういいかになる
…6225/10/26(日)03:36:22No.1366385245+
>見てると美味そうなんだけど中身が面倒臭そうで自作は手を出せていない
>千切りのレタスと角切りのトマトとチーズと挽肉とタマネギとなんかソースと…って動画で見てたらもういいかになる
別になんでもいいんだ
中華の野菜炒め作った残りとか巻いたっていいんだ
タコスは自由だ
…6325/10/26(日)03:36:24No.1366385247+
>見てると美味そうなんだけど中身が面倒臭そうで自作は手を出せていない
いいか
好きなもん巻け
肉と玉ねぎだけでもいいし肉だけでもいい
…6425/10/26(日)03:36:49No.1366385283+
脳が壊れて見る人全て美少女に見える漫画家みたいな釣りキチが来たな…
…6525/10/26(日)03:38:36No.1366385407+
千切りキャベツ敷いて残り物のドライカレー乗せたら昼飯の完成だ
…6625/10/26(日)03:39:01No.1366385437+
>それはさすがにガチすぎてメキシコじんも引くわ！
でもよぉ
現地だと子豚5匹とか並べて焼いてタコスの具材にしてるのとか見てたから全然だぜ！
朝とか昼に自転車でタコス売りに来る人達のタコスが懐かしい…
…6725/10/26(日)03:39:24No.1366385463+
巻けば割と何でもカッコ着くからとりあえず巻け
米だって結構なんでもおかずになるだろあれと一緒だ
…6825/10/26(日)03:39:57No.1366385505そうだねx6
>>それはさすがにガチすぎてメキシコじんも引くわ！
>でもよぉ
>現地だと子豚5匹とか並べて焼いてタコスの具材にしてるのとか見てたから全然だぜ！
>朝とか昼に自転車でタコス売りに来る人達のタコスが懐かしい…
想像以上にガチにハマってるやつが気軽に出て来て困惑している
…6925/10/26(日)03:40:11No.1366385522+
>現地だと子豚5匹とか並べて焼いてタコスの具材にしてるのとか見てたから全然だぜ！
ﾒﾋｺの風を感じる
…7025/10/26(日)03:41:28No.1366385609そうだねx1
俺はせいぜい豚バラブロックをコーラとオレンジジュースとビールででほろほろになるまで煮るくらいだ…
うおっオレンジジュースたっか…
…7125/10/26(日)03:42:39No.1366385682+
フィッシュタコスもいいぞ
…7225/10/26(日)03:44:00No.1366385769+
俺は小麦の皮で肉を包んだ一口サイズの奴を最近作ったよ
冷凍するとお互いくっついてひどいことになってる
…7325/10/26(日)03:44:30No.1366385794+
>俺はせいぜい豚バラブロックをコーラとオレンジジュースとビールででほろほろになるまで煮るくらいだ…
1時間くらい煮ても全然軟らかくならなくて不安になるのいいよね
もう少し待つとなんか急にちょっとつつくだけでボロボロになった！って感動する
…7425/10/26(日)03:44:54No.1366385810+
>俺は小麦の皮で肉を包んだ一口サイズの奴を最近作ったよ
餃子の収斂進化みたいだな
…7525/10/26(日)03:45:59No.1366385891そうだねx1
>餃子の収斂進化みたいだな
餃子があまりにも進化元としても最終進化先としても優秀なんだよな
世界各地にこれ餃子だ！がありすぎる
…7625/10/26(日)03:47:27No.1366385982そうだねx2
小麦粉料理するってなったらどうする…包むか！が世界中にありすぎる
…7725/10/26(日)03:48:00No.1366386016+
メヒコだとドネルケバブもトルティーヤに巻いて食ってるよ
それもうケバブじゃなくタコスじゃねえか！
…7825/10/26(日)03:48:27No.1366386056+
>小麦粉料理するってなったらどうする…包むか！が世界中にありすぎる
小麦の生地があったらとりあえず焼くし
焼いたやつとオカズ食べるときに平べったくしたやつに載せたら便利だし
なんならそのまま包んじゃえ…
ってなるのは自然な流れだからな…
…7925/10/26(日)03:49:18No.1366386099+
餡なしの肉まん全然見かけないから代わりにこういうのでエビチリとか巻いて食べるのもいいかもな…
いやトルティーヤも全然売ってねぇわ
…8025/10/26(日)03:49:41No.1366386128+
餃子ほどしっかり包まなくても適当にくっつけるだけでくっつくからな…
…8125/10/26(日)03:59:11No.1366386630+
>餡なしの肉まん全然見かけないから
銀絲巻みたいなやつ？
…8225/10/26(日)04:03:28No.1366386881+
>銀絲巻みたいなやつ？
花巻とか饅頭とかすまんみたいなやつ
…8325/10/26(日)04:04:49No.1366386961そうだねx1
広島お好み焼きの考えで行くとトルティーヤ生地にソースとマヨとキャベツと豚肉を合わせても美味いはず
…8425/10/26(日)04:08:21No.1366387150+
>花巻
業スーでみた気がする
といってもトルティーヤも売ってないなら業スーも近くにないか…
…8525/10/26(日)04:29:27No.1366388075+
小麦のトルティーヤも美味いけどやっぱとうもろこしだよね
…8625/10/26(日)04:29:51No.1366388091そうだねx1
トルティーヤ売ってるところ見たことないって思ったけどトルティーヤに意識が向いてなかっただけな気もする
…8725/10/26(日)04:31:33No.1366388159+
トルティーヤ好きならとうもろこし粉で作った本来のトルティーヤも食ってくれ
…8825/10/26(日)04:32:53No.1366388209そうだねx1
>トルティーヤ売ってるところ見たことないって思ったけどトルティーヤに意識が向いてなかっただけな気もする
改めて探してみると結構あちこちで売ってたりする
無くてもみんな大好きカルディに頼ればほぼある
…8925/10/26(日)04:35:54No.1366388330+
>銀絲巻
なにこれうまそう
…9025/10/26(日)04:38:21No.1366388421+
トルティーヤ捏ねるのも難しくなくていいよね
焼きながらペンペン叩いて膨らませよう
…9125/10/26(日)04:59:26No.1366389181+
アメリカだとざくざく感出す感じのが評判で本家ではサラサラのほうが好みという
…9225/10/26(日)05:03:05No.1366389307+
俺はブリトーが作るの楽だからそっちににげちまう
…9325/10/26(日)05:03:11No.1366389311+
なんだかメキシカーン
…9425/10/26(日)05:35:32No.1366390272+
ブリトーって何を巻くのん？
…9525/10/26(日)05:35:51No.1366390282+
小麦粉のトルティーヤならトップバリュが何種類か売ってるのが1番安いと思う
…9625/10/26(日)05:39:13No.1366390387+
>ブリトーって何を巻くのん？
好きな物巻けばいいよ
…9725/10/26(日)05:46:23No.1366390630+
>ブリトーって何を巻くのん？
コンビニでも売ってるけどシンプルにチーズとハムが定番かな
…9825/10/26(日)05:48:48No.1366390710+
今日コーントルティーヤとカルニタスでタコスにした
…9925/10/26(日)06:05:07No.1366391252+
ショート動画で流行ったビックマックタコスやったら美味しかったのでｵﾇﾇﾒ
…10025/10/26(日)06:11:22No.1366391472+
トルティーヤってトウモロコシ粉で作るんじゃないの？
…10125/10/26(日)06:13:02No.1366391533+
>トルティーヤってトウモロコシ粉で作るんじゃないの？
メインのメキシコでも小麦粉で作る地域はあるから絶対こっちってのは無い
…10225/10/26(日)06:14:20No.1366391580+
千切りキャベツとお好み焼き系のソースそしてクリームチーズを少々いれると大変美味です
さらにサラダチキンを入れるとヘルシーにしてボリュームもアップします
…10325/10/26(日)06:27:16No.1366392105+
もしかしてお昼に手軽に食べれるのか自作ブリトー…？
…10425/10/26(日)06:32:26No.1366392386+
>もしかしてお昼に手軽に食べれるのか自作ブリトー…？
残り物のおかずとか惣菜買ってきて巻くなら手軽だな
…10525/10/26(日)06:46:37No.1366393124+
トルティーヤは市販で買った方が早インパラ
ブリトーは米粉と片栗粉と牛乳あれば即生地作れるので覚えとけばトルティーヤ切れの時に使えるかもね
…10625/10/26(日)07:12:06No.1366394890+
小麦粉で作った方がクセが無いから日本人はそっちの方が食べやすいと思うよ
とうもろこし粉で慣れてる人だと物足りないと思う
…10725/10/26(日)07:31:21No.1366396533+
業スーの冷凍トルティーヤ便利でよいよね
…10825/10/26(日)07:49:02No.1366398245+
最近タコスにハマってコーントルティーヤを自作しだした
…10925/10/26(日)08:02:43No.1366399778+
私はハードシェルを憎むもの…
LAとグアムとハワイのタコベルで柔らかいやつを頼んだのに全部パリパリので来た悲しい過去を持つ
パリパリを許す事など到底出来ぬ…ただのスナック菓子じゃんアレ
…11025/10/26(日)08:05:38No.1366400108+
日本ライム高いよね
日本でも育つライムとかライムあじの日本の柑橘とかさあ
ないのかな
…11125/10/26(日)08:07:54No.1366400361+
タコスキチガイユーチューバーがパクチー(シャンツァイとかコリアンダー)入れた方が絶対美味いと言ってるけどマジなの？
パクチーのにおいがカメムシに感じる遺伝子持ってるんだけど
…11225/10/26(日)08:19:08No.1366401717+
ライム高いけどライムじゃないとダメなんだ
…11325/10/26(日)08:35:18No.1366404079+
トルティーヤを温めたラードでヒタヒタにして食べるのやってみたいけど面倒でやった事ない…
…11425/10/26(日)08:41:13No.1366405302+
ブリトー用にデカいのが欲しいから自分で作ろうと思うと意外に難しい
…11525/10/26(日)08:51:36No.1366407720+
>パクチーのにおいがカメムシに感じる遺伝子持ってるんだけど
俺もパクチーの匂いがカメムシ以外の何でもないように感じるけど絶対にパクチー入れろ
…11625/10/26(日)09:02:57No.1366410553+
パクチー苦手じゃなければ入れろ
苦手でも他の具材が多少隠してくれるからチャレンジしてみてくれ

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