二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1761390126806.jpg-(194678 B)
194678 B25/10/25(土)20:02:06No.1366240354+ 21:05頃消えます
ジビエ大好きなんだけどしょっちゅう品切れするし高いよね
ベビやクマはまだ経験ないけどどこ行けば食えるんだろうか
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/10/25(土)20:03:09No.1366240838そうだねx20
ベビー!?
225/10/25(土)20:03:20No.1366240907そうだねx3
緑地公園ならアオダイショウ取り放題だぞ
325/10/25(土)20:03:24No.1366240942+
自分で狩ればタダやぞ
425/10/25(土)20:03:57No.1366241187そうだねx10
赤ちゃんはちょっと…
525/10/25(土)20:04:09No.1366241284そうだねx8
ベビベビベイビベイビベイビベイビー
625/10/25(土)20:04:30No.1366241433+
アオダイショウ自分で取り行くしかない
725/10/25(土)20:04:36No.1366241471+
山行け
825/10/25(土)20:05:17No.1366241811+
クマだけはやめとけ
ガチで不味い
925/10/25(土)20:07:11No.1366242679+
赤い大地では熊の肉売ってたりするんだろ?
1025/10/25(土)20:07:12No.1366242695そうだねx1
>クマだけはやめとけ
>ガチで不味い
不味い上に増えてるとか最悪だな
1125/10/25(土)20:08:11No.1366243111+
熊なら缶詰めで売ってる
1225/10/25(土)20:08:22No.1366243203+
>クマだけはやめとけ
>ガチで不味い
蝗かよ
1325/10/25(土)20:08:45No.1366243399+
トドが一番美味いよ
1425/10/25(土)20:10:56No.1366244426+
俺が食った熊肉はナフタレンみたいな刺激臭がしたんだけど個体差だろうか
1525/10/25(土)20:11:57No.1366244884+
クマって臭いらしいけど何臭だろ?
アンモニア?
1625/10/25(土)20:13:11No.1366245429+
熊の死骸処理はするけど初日から臭いよ
あんま食べたくはない
1725/10/25(土)20:14:32No.1366246095+
熊はシーズン終わったよ
牛みたいに薄切りにした丼飯がいい
1825/10/25(土)20:15:49No.1366246706+
野生動物の血を飲むのって寄生虫や病気が怖すぎない?
マムシの血が薬になるって話もあるしヘビなら安全なのかな
1925/10/25(土)20:16:08No.1366246825+
都内なら六本木のまたぎとか
2025/10/25(土)20:17:34No.1366247475+
>クマだけはやめとけ
>ガチで不味い
モノによる
マジで
産地にもよるしハンターの血抜きスキルにもよる
2125/10/25(土)20:18:17No.1366247796そうだねx1
鉄鍋のジャンのコラボカフェやってた米とサーカスとか
2225/10/25(土)20:18:47No.1366248054そうだねx1
>俺が食った熊肉はナフタレンみたいな刺激臭がしたんだけど個体差だろうか
発情期の雄イノシシとかもその手の臭いするから個体差なんじゃないかな?
2325/10/25(土)20:19:10No.1366248258そうだねx2
自殺島のシカうまそうだった
2425/10/25(土)20:21:06No.1366249205+
クマ美味くない?
ツキノワしか食った事無いけど親戚のおじさんがくれたやつ美味かったよ
2525/10/25(土)20:21:41No.1366249478+
最初から肉にする気のあるハントをしないと臭いのは熊とか関係なくあると思う
熊は特に撃ってすぐ搬入解体なんてやりづらいだろうし
2625/10/25(土)20:22:56No.1366250044+
イノシシばっか食ってるけど周りが言うようなハズレ引いたことないな
俺の鼻がおかしいのか…
2725/10/25(土)20:24:24No.1366250756+
falloutやってるとジビエ食いたくなる
2825/10/25(土)20:25:17No.1366251233+
熊肉志士肉はしっかり工事しないと硬かった
2925/10/25(土)20:28:46No.1366252968+
熊なら田舎のサービスエリア行けば冷凍で売ってるよ
3025/10/25(土)20:31:06No.1366254086+
アナグマはマジで美味い
柿みたいな清涼感のある甘い香りがする
3125/10/25(土)20:31:20No.1366254208+
高田馬場のジビエ屋
https://asia-tokyo-world.com/store/kome-to-circus/
3225/10/25(土)20:32:39No.1366254832+
熊の手って美味しいんじゃなかったのか…
3325/10/25(土)20:32:39No.1366254833+
米とサーカス
珍獣屋
3425/10/25(土)20:34:44No.1366255892そうだねx1
>熊の手って美味しいんじゃなかったのか…
うまいから高いんじゃない
食べるのに異様に手間がかかるから高いんだ
3525/10/25(土)20:34:57No.1366255994+
ハーブだけ食べさせて肥育させればなんでも美味くなりそう
3625/10/25(土)20:35:31No.1366256243+
>falloutやってるとジビエ食いたくなる
犬は甘辛く煮るから素はうまくないんだろうなあと思う
3725/10/25(土)20:36:11No.1366256528+
前食べた熊は美味しかったし熊が何食ってたかにもよるのかな
3825/10/25(土)20:36:32No.1366256685そうだねx1
>falloutやってるとジビエ食いたくなる
肉食いたくない動物のオンパレードすぎてむしろ古い缶詰やコーンフレークの方が美味しそうに見えない…?
3925/10/25(土)20:36:48No.1366256801+
ガキの頃連れられていったダムの近くの食堂でクマ汁食べたけど硬い肉だったな
4025/10/25(土)20:38:02No.1366257403+
ジビエだとアナグマが圧倒的に美味かったな
とにかく肉が甘くて他にない味だった
4125/10/25(土)20:38:12No.1366257497そうだねx1
ジビエは真面目にその動物が食べてる物ガチャだよ畑の近くにいるやつは美味い特に芋畑に潜んでた猪
個人的に食べられなかったのは海ガモと海岸近くに居座るカルガモ肉が磯臭いて不思議な体験が得られてまずかった
4225/10/25(土)20:38:18No.1366257551+
>熊の手って美味しいんじゃなかったのか…
熊撃ちやってる人の奥さんが作った煮付けご馳走になったけど味付けはともかく肉が繊維ゴリゴリであんまり美味しくなかった
あと見た目がモロ掌だから食い進めていくと骨が人っぽくて怖い
4325/10/25(土)20:38:45No.1366257813+
海辺の鳥ってか魚食ってるやつはマジでクソ不味いらしいな
4425/10/25(土)20:40:05No.1366258441+
>海辺の鳥ってか魚食ってるやつはマジでクソ不味いらしいな
マジで不味いからオススメしない…普段食ってる肉と全然違う香りがしてニンニク生姜で臭み消しして無意味だった
4525/10/25(土)20:40:56No.1366258796そうだねx2
鹿は美味いのでどんどん流通してほしい
4625/10/25(土)20:40:59No.1366258831+
熊の手って高いけどおいしいのん?
4725/10/25(土)20:41:09No.1366258913+
ウンコが臭い動物は基本まずいよね
だから人も多分食えたもんじゃない
4825/10/25(土)20:41:13No.1366258935+
カラスは独特な臭いがある
カラス臭としかいいようのない臭い
4925/10/25(土)20:41:40No.1366259141+
コンビーフ状にしたイノシシとかシカはクソ美味かったな
5025/10/25(土)20:41:40No.1366259143そうだねx2
>ウンコが臭い動物は基本まずいよね
>だから人も多分食えたもんじゃない
牛も豚も美味いだろ
5125/10/25(土)20:41:45No.1366259179+
>海辺の鳥ってか魚食ってるやつはマジでクソ不味いらしいな
トドも魚臭いというかカツオを更に臭くした感じでやばかった
トドカレーとかとにかく臭みを誤魔化す料理じゃないと食えないわあれ
5225/10/25(土)20:42:03No.1366259311+
それこそ冬ごもりで餌蓄えてる猪が今旬だよ鹿は青草が多い夏が旬個体差や地域差あるけどね
5325/10/25(土)20:42:12No.1366259366+
山梨の肉屋に行け
5425/10/25(土)20:42:24No.1366259456+
海鳥は魚食ってるからというより羽根に脂分泌させててその脂の腺がくっさい
だからワタ抜いてもどうにもならない
5525/10/25(土)20:42:41No.1366259602+
結局そいつらが普段何食ってるかじゃねぇか?
5625/10/25(土)20:43:03No.1366259788そうだねx1
アオダイショウ臭いからマジおすすめしない
日本の蛇で食って旨い!ってなるのはマムシハブヒメハブ次いでアカマタだ
ジムグリは可愛くて食えない
シマヘビは不味い部類でヤマカガシも同じような感じ
5725/10/25(土)20:43:40No.1366260065+
その理屈でくさいならペンギンとかも美味くないのか
食えるとこあるのかしらんが
5825/10/25(土)20:44:07No.1366260262+
>結局そいつらが普段何食ってるかじゃねぇか?
だから米どころの新潟やその周辺のカモは美味いよあいつら深夜とか畑に入って米やら野菜ひっそり齧ってる
5925/10/25(土)20:44:31No.1366260430+
鹿はカツにして油っ気を補うと美味すぎる
6025/10/25(土)20:44:34No.1366260442+
>熊肉志士肉はしっかり工事しないと硬かった
坂本龍馬のジビエやめろ
6125/10/25(土)20:45:31No.1366260891+
>>熊肉志士肉はしっかり工事しないと硬かった
>坂本龍馬のジビエやめろ
脳を食われたぜよ…
6225/10/25(土)20:46:05No.1366261166+
山鯨って言うだけあってイノシシと鯨肉って似てるなって感じた
味自体も割と似てるんだけど
肉が繊維質で噛むとミシミシしてて
ブリンブリンの脂皮を噛むとサラッサラの油が滲み出してくるの
6325/10/25(土)20:46:07No.1366261178+
カニバルの夜明けは近い!
6425/10/25(土)20:46:09No.1366261200+
田舎の道の駅に売ってるイメージ
6525/10/25(土)20:47:01No.1366261618+
上アナグマやら猪肉の話で言われてるが穀物食ってる肉のが美味いよ
6625/10/25(土)20:47:22No.1366261768そうだねx1
魚食ってる魚は美味いのに魚食ってる鳥とか海獣は臭いのなんなんだろうな
6725/10/25(土)20:47:25No.1366261792+
ハンバーグにすればたいてい食えるようになるんじゃね
6825/10/25(土)20:48:26No.1366262230+
>ハンバーグにすればたいてい食えるようになるんじゃね
なに混ぜ込むかによるかな…
臭み消し足りないと臭みが一直線に襲って来るぞ
6925/10/25(土)20:48:34No.1366262284+
>海辺の鳥ってか魚食ってるやつはマジでクソ不味いらしいな
小さい養豚場があちこちあったころは余った魚とか魚粉食わせてたやつがあんまうまくなくってなあ
7025/10/25(土)20:48:38No.1366262314+
>その理屈でくさいならペンギンとかも美味くないのか
>食えるとこあるのかしらんが
超絶生臭くて食えたもんじゃないらしい
7125/10/25(土)20:49:05No.1366262524そうだねx3
高級とされる中華での熊の手のレシピ見た感じもう臭みとかそういうんじゃなくゼラチンとして消費してるんじゃ?ってくらい長時間煮込むよね
7225/10/25(土)20:49:33No.1366262728+
>トドカレーとかとにかく臭みを誤魔化す料理じゃないと食えないわあれ
傭兵はカレー粉が必須で云々
7325/10/25(土)20:49:59No.1366262950+
海獣不味いのか…
7425/10/25(土)20:50:15No.1366263072そうだねx1
イルカ肉も匂いがキツかった
7525/10/25(土)20:50:23No.1366263139+
>その理屈でくさいならペンギンとかも美味くないのか
>食えるとこあるのかしらんが
食えないので蒸して油取られた
7625/10/25(土)20:50:42No.1366263275+
アナグマちゃんはドレス着てるオシャレさんだからな…
7725/10/25(土)20:50:42No.1366263281+
ほんとに美味しかったら家畜化してるよな
7825/10/25(土)20:51:04No.1366263421そうだねx1
熊の手は毛を抜くくだりが面倒くさすぎて見てるだけでうんざりする
フカヒレに近い
7925/10/25(土)20:51:08No.1366263456そうだねx1
ヘビはとにかく骨がきつい
多くて丈夫
8025/10/25(土)20:51:16No.1366263513+
>海獣不味いのか…
うまいと言われる海獣はあるにはある
8125/10/25(土)20:51:45No.1366263791+
熊肉は美味いぞ
滋賀とか富山とか割と食べられる店多いよ
8225/10/25(土)20:52:07No.1366263969+
生姜とニンニクとカレー粉は臭み消しの三種の神器
これで消し切れない臭みを持つ食材はそもそも人の食べるものじゃない
8325/10/25(土)20:52:21No.1366264080+
六本木のまたぎか桜木町の珍獣屋に行けば食えるかも
8425/10/25(土)20:52:22No.1366264083そうだねx1
中華料理の漫画で熊料理しか使わないやつがいたな
8525/10/25(土)20:53:07No.1366264465+
猪肉は臭みもなくて美味かった
8625/10/25(土)20:53:58No.1366264831そうだねx1
熊肉はちゃんと調理すればいいけど
子供の時からうちのひいじいさん達が冬の穴狩りとか撃ってとってきた熊すぐ捌いてホットプレートで焼いて食ってた時のヤバい匂い思い出して今もちょっときつい
8725/10/25(土)20:54:09No.1366264906+
まずいと言われがちなカラスも餌次第ではかなりうまい珍味になる
ただ毟るのや生身やら不気味だし食いでがないしでなあ
8825/10/25(土)20:54:22No.1366265005+
>ジビエだとアナグマが圧倒的に美味かったな
>とにかく肉が甘くて他にない味だった
知り合いの店で脂ノリノリの穴熊のハム食わせて貰ったけどメチャクチャ美味かった
後味がアッサリしてていくらでも食える
8925/10/25(土)20:54:43No.1366265160+
>中華料理の漫画で熊料理しか使わないやつがいたな
毎回予選落ち
9025/10/25(土)20:54:50No.1366265219+
>ベビー!?
9125/10/25(土)20:55:06No.1366265318+
カラスはアシボソとアシブトで全然違うと聞いた
9225/10/25(土)20:55:46No.1366265618+
>まずいと言われがちなカラスも餌次第ではかなりうまい珍味になる
>ただ毟るのや生身やら不気味だし食いでがないしでなあ
真っ二つに割ったロースト食ったけど高級なジャーキーって感じだった
9325/10/25(土)20:56:34No.1366265947そうだねx2
発情期の雄のハズレイノシシ食わせてやるよ!多分食える人間いないと思う
9425/10/25(土)20:56:48No.1366266048+
ワニやカエルは鶏肉っぽいって聞くけど鶏肉に勝る風味とかもある?
9525/10/25(土)20:56:51No.1366266080そうだねx1
>カラスはアシボソとアシブトで全然違うと聞いた
アシじゃなくてハシじゃね?
嘴ね
9625/10/25(土)20:57:18No.1366266266そうだねx1
足が太いカラス想像してダメだった
9725/10/25(土)20:57:24No.1366266320+
人間用の果物をしこたま食った害獣は美味いけど雑食は不味いと聞くな
9825/10/25(土)20:58:10No.1366266698+
豚牛鶏が強すぎる
野生の肉はどう足掻いてもこれ以上の味を出すことができない
9925/10/25(土)20:58:25No.1366266814+
>発情期の雄のハズレイノシシ食わせてやるよ!多分食える人間いないと思う
メチャクチャ臭いんだっけか
10025/10/25(土)20:58:43No.1366266986+
>発情期の雄のハズレイノシシ食わせてやるよ!多分食える人間いないと思う
精液臭いとか…?
10125/10/25(土)20:59:04No.1366267157+
>豚牛鶏が強すぎる
>野生の肉はどう足掻いてもこれ以上の味を出すことができない
魚が天然で美味いのはどういうチートなんだろうな
10225/10/25(土)20:59:26No.1366267311そうだねx2
>メチャクチャ臭いんだっけか
臭いマジ臭い
よくナフタレン臭いって言われるけどそんなレベルじゃねえ
10325/10/25(土)20:59:31No.1366267339+
職場で昔の中国からの貨物船はよく停留中にカモメとっ捕まえて血抜きしながらぶら下げてたって聞いたけどなんか美味しく食べる技術が中華料理にあるのかしら
10425/10/25(土)21:00:14No.1366267677+
>発情期の雄のハズレイノシシ食わせてやるよ!多分食える人間いないと思う
発情期じゃなくても睾丸近くのウチモモ臭くない?食べた時ああ去勢してない肉てこんな味なんだ…ておもった
10525/10/25(土)21:00:17No.1366267699そうだねx1
美味しいジビエはスーパーの市販品超えると感じるけど個体差が凄い
10625/10/25(土)21:00:32No.1366267834+
>アナグマちゃんはドレス着てるオシャレさんだからな…
真っ白だと嬉しくなるね
10725/10/25(土)21:00:36No.1366267871+
美味しいからじゃなくて食肉が取れることが重要って肉もあるのか…
10825/10/25(土)21:00:57No.1366268051+
どんぐりメインで食ってるイノシシは美味しいなんて聞いた事あるけどそもそもどんぐりばっか食ってる何て分かるんかな?
10925/10/25(土)21:01:28No.1366268346+
>生姜とニンニクとカレー粉は臭み消しの三種の神器
>これで消し切れない臭みを持つ食材はそもそも人の食べるものじゃない
ニンニク生姜すら弾き返す臭さのハシビロガモ食わせてやりたいぜ!
11025/10/25(土)21:02:07No.1366268676+
>どんぐりメインで食ってるイノシシは美味しいなんて聞いた事あるけどそもそもどんぐりばっか食ってる何て分かるんかな?
食えばわかる
11125/10/25(土)21:02:26No.1366268863+
>どんぐりメインで食ってるイノシシは美味しいなんて聞いた事あるけどそもそもどんぐりばっか食ってる何て分かるんかな?
ドングリかはわからないが穀物食ってるやつは肉に良い脂が付くからわかるよ
11225/10/25(土)21:02:41No.1366268999+
鯨は獣臭さと魚臭さを併せ持つ♠️
11325/10/25(土)21:02:54No.1366269117+
肉の臭いのはオエってなるよな
11425/10/25(土)21:03:32No.1366269429+
書き込みをした人によって削除されました
11525/10/25(土)21:03:55No.1366269600+
>魚が天然で美味いのはどういうチートなんだろうな
魚自体が普段人間が食ってる魚やカニ・エビ食ってるから違和感ないんじゃね
11625/10/25(土)21:04:07No.1366269689+
>発情期じゃなくても睾丸近くのウチモモ臭くない?食べた時ああ去勢してない肉てこんな味なんだ…ておもった
臭いよ
商売もしてるから健康的な肉が食えるって思ってる人を結構対応するけど
前置きはちゃんとしてお腹側のダニの群れとかの写真見せたり雄の肉焼いて体験させたりして現実見てもらうこともやる
個体差のすごさも知ってもらう
11725/10/25(土)21:04:17No.1366269763+
>職場で昔の中国からの貨物船はよく停留中にカモメとっ捕まえて血抜きしながらぶら下げてたって聞いたけどなんか美味しく食べる技術が中華料理にあるのかしら
こま切れして下味つけて油で炒めちまえばだいたいいけそうだけどかもめはカラス並みにうまくないと聞く
水産加工で廃棄物のモツによくたかるのがカモメなんだけど
あいつら悪食すぎて食う気せん
11825/10/25(土)21:04:21No.1366269792+
どんぐりばっか食ってるは生息地域とアレでなんとなくアレするのさ
11925/10/25(土)21:04:27No.1366269831+
牛のホルモンとかでも処理が甘いと牛舎の臭いとかするよね…


1761390126806.jpg