二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1760343467385.jpg-(1290956 B)
1290956 B25/10/13(月)17:17:47No.1362476261+ 19:00頃消えます
馬肉58円で2kg買ってきたけど
馬肉料理が思いつかないぞ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…125/10/13(月)17:19:06No.1362476560そうだねx7
獣肉はとりあえずすき焼きにしとけば日本人の口にあう！
…225/10/13(月)17:21:26No.1362477119+
さくら納豆を食え
お手軽だけど旨いぞ
…325/10/13(月)17:22:10No.1362477300+
とりあえず酒と醤油と砂糖を合わせてみるか…
…425/10/13(月)17:22:45No.1362477411+
ミンサーでミンチにすれば色々使えるだろう
…525/10/13(月)17:22:46No.1362477422+
同じく豚皮が58円で売ってたから買ってきたけど豚皮料理が思いつかない
…625/10/13(月)17:24:11No.1362477779そうだねx20
なんでそんなに安い！？
鶏むね肉より安い！
…725/10/13(月)17:24:15No.1362477795+
馬肉なら68円でも安すぎる気がするがどんな部位だとこんな値になるんだ
…825/10/13(月)17:25:17No.1362478035そうだねx4
>さくら納豆を食え
>お手軽だけど旨いぞ
スレ画を生は無理じゃない…？
…925/10/13(月)17:25:27No.1362478076+
>同じく豚皮が58円で売ってたから買ってきたけど豚皮料理が思いつかない
片栗粉まぶして焼いて甘辛いタレと絡めるとかかなぁ
…1025/10/13(月)17:25:47No.1362478164そうだねx18
砂糖砂糖砂糖砂糖砂糖
酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒
醤油醤油醤油醤油醤油
…1125/10/13(月)17:27:18No.1362478548そうだねx17
>砂糖砂糖砂糖砂糖砂糖
>酒酒酒酒酒酒酒酒酒酒
>醤油醤油醤油醤油醤油
なんかいい感じのタレできた！
…1225/10/13(月)17:28:56No.1362478953+
豚皮を角煮的な方向で調理したら似たような料理になるんじゃないか
…1325/10/13(月)17:29:17No.1362479039+
それにみりん加えたら和食の8割くらい作れるからな
和食てバリエーションないよな
…1425/10/13(月)17:31:04No.1362479498+
肉質は固いけど鉄分多くてうまいんだよな
スライスなら塩コショウで炒めて最後に酒を回すくらいでいい
…1525/10/13(月)17:31:05No.1362479500+
馬肉なら刺し身で食べたいけど刺身にできる部位じゃないのかな
…1625/10/13(月)17:31:34No.1362479632+
2キロは何の肉でもけっこう大変な量だな…
…1725/10/13(月)17:31:38No.1362479645+
適当に砂糖と醤油と酒で煮てしいたけと豆腐でも入れて更に煮込めば美味しくなると思う
…1825/10/13(月)17:31:54No.1362479717+
やすくね？何でそんなに安いの
…1925/10/13(月)17:33:25No.1362480080+
安さにもニ種類…
これは警戒心が目覚めるタイプの安さ
…2025/10/13(月)17:34:05No.1362480232+
馬カツってないの？
…2125/10/13(月)17:34:20No.1362480295そうだねx1
カレーにしたら色々誤魔化せそうじゃない？
…2225/10/13(月)17:35:42No.1362480677+
味噌煮込みにしたらだいたい食べれる
…2325/10/13(月)17:35:56No.1362480727+
鍋が一番うまいけど薬味とかいろいろ必要だ
…2425/10/13(月)17:36:07No.1362480784+
>カレーにしたら色々誤魔化せそうじゃない？
昔作ったトド肉カレーはうんこの味がした
…2525/10/13(月)17:36:50No.1362480998+
>>カレーにしたら色々誤魔化せそうじゃない？
>昔作ったトド肉カレーはうんこの味がした
肉にアンモニアでもあったの？
サメみたいに
…2625/10/13(月)17:37:48No.1362481242+
生姜きかせて煮込みか鍋がええんでない？
…2725/10/13(月)17:40:24No.1362481964そうだねx1
臭い肉には味噌と生姜だ
…2825/10/13(月)17:40:32No.1362481989+
まともに食える部位なの…？
筋だらけとかじゃなくて
…2925/10/13(月)17:41:25No.1362482228そうだねx2
醤油みりん酒とにんにく生姜で美味いだろ多分
…3025/10/13(月)17:44:24No.1362483031+
圧力鍋で柔らかくならんかな
…3125/10/13(月)17:45:32No.1362483314+
柔らかくなるまで煮る
…3225/10/13(月)17:45:48No.1362483396+
刺身！刺身！
…3325/10/13(月)17:47:11No.1362483787+
加熱に煮込み用だからまあ硬そう
…3425/10/13(月)17:47:52No.1362483963+
マジで安いな
…3525/10/13(月)17:48:26No.1362484120+
そういやうちの馬が一頭いないんだけど
…3625/10/13(月)17:48:30No.1362484139+
ミンチにして塩混ぜてコンビーフを自作する
…3725/10/13(月)17:48:58No.1362484269+
スレ画は加熱用なのか…赤身をタテガミと一緒に食べた刺身は美味かった
…3825/10/13(月)17:49:09No.1362484325そうだねx1
>そういやうちの馬が一頭いないんだけど
熊が来たてからそれだよ
…3925/10/13(月)17:50:00No.1362484579+
確実に硬いんで圧力鍋用意したほうがいいよ
…4025/10/13(月)17:50:21No.1362484673そうだねx2
まあ大和煮にすればなんでも美味しくいただけるハズだ
…4125/10/13(月)17:51:05No.1362484874+
>やすくね？何でそんなに安いの
刺身にできないコマ肉だからじゃないかな…
…4225/10/13(月)17:51:32No.1362485008+
鯨の大和煮缶詰はぜんぶ食えなかったよ
…4325/10/13(月)17:51:45No.1362485085+
加熱用の馬コマって甘ったるい臭いと味だし硬くて調理難しい気がする
上手く扱う方法が出たらホルモンやすじ肉みたいに高くなるんだろうな
…4425/10/13(月)17:51:48No.1362485097そうだねx2
叩いてハンバーグだろ
…4525/10/13(月)17:53:18No.1362485550+
叩いて薄くしたら唐揚げとかカツにできないかな
…4625/10/13(月)17:54:12No.1362485788+
葱頭！にんにく！生姜！圧力！砂糖！醤油！味醂！
出来た！
…4725/10/13(月)17:54:14No.1362485795+
それ犬用だったんでは
…4825/10/13(月)17:54:43No.1362485934+
鳥刺しも悪く無いけど
偶には馬刺し食いたいなぁ
…4925/10/13(月)17:55:08No.1362486059+
そういえば刺し身しか食べたことないな
…5025/10/13(月)17:56:50No.1362486531+
薄切りにしてすき焼きにしろ
半ナマで食える極上のすき焼きできるぞ
あとは甘辛く煮るとすげぇご飯美味しくなる
焼肉はオススメしない
…5125/10/13(月)17:57:52No.1362486799+
いつか会津の馬焼肉に行きたい
…5225/10/13(月)17:59:08No.1362487166+
馬刺しなら食ったことはあるが馬ひき肉ってどういう味なんだろう
…5325/10/13(月)17:59:20No.1362487225+
どこで買えるの？
…5425/10/13(月)17:59:40No.1362487315+
すき焼きいいな
個人的には塩スープで煮込み
野菜ﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞすると美味い
…5525/10/13(月)17:59:58No.1362487404+
ゴールデンカムイのすき焼きの再現だ
白菜は当時なかったからキャベツ
…5625/10/13(月)18:02:14No.1362488047+
店は法律上こう言ってるだけだと思うから生で食おう
…5725/10/13(月)18:05:24No.1362488878+
>すき焼きいいな
>個人的には塩スープで煮込み
>野菜ﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞすると美味い
馬汁とかもいいよね
…5825/10/13(月)18:06:06No.1362489089そうだねx1
とりあえず桜鍋だな
…5925/10/13(月)18:06:29No.1362489182+
コンビーフビーフ抜きでも作ろうぜ
…6025/10/13(月)18:08:15No.1362489719+
ほんとに食用？
…6125/10/13(月)18:10:00No.1362490225+
これ動物園の餌にさえもならなかったレベルの肉じゃない？
…6225/10/13(月)18:12:29No.1362491007+
馬肉居酒屋のメニュー表を参考にそれっぽいものを作ってみる
…6325/10/13(月)18:14:42No.1362491743+
いもげ肉
…6425/10/13(月)18:15:09No.1362491878そうだねx1
そういえば馬肉って刺し以外食べた事ないな…
やっぱ加熱すると癖が出てくるのか
…6525/10/13(月)18:15:37No.1362492038+
これマジで馬肉！？
…6625/10/13(月)18:15:55No.1362492159+
安い馬肉は臭みが出るんで基本的には醤油か味噌で甘辛くして食べる山梨県民
肉うどんなんかの肉も甘辛くした馬肉が乗せてある
…6725/10/13(月)18:15:59No.1362492177+
焼くとうまい
…6825/10/13(月)18:16:29No.1362492334+
おたぐり
…6925/10/13(月)18:16:47No.1362492424+
>そういえば馬肉って刺し以外食べた事ないな…
>やっぱ加熱すると癖が出てくるのか
焼肉はものすげぇ独特な匂いがする
煮込みにすると気にならんし部位にもよるけどホロホロになったりするし美味しいよ
味の癖は脂身の少なさから来るもんだと思う
…7025/10/13(月)18:18:24No.1362492941+
>それにみりん加えたら和食の8割くらい作れるからな
>和食てバリエーションないよな
味噌煮も塩煮も梅煮もあるでよ
…7125/10/13(月)18:19:26No.1362493325+
細切れ加熱専用で余ってるならこうもなるか
…7225/10/13(月)18:19:26No.1362493326+
煮物でいいんじゃない
…7325/10/13(月)18:19:37No.1362493383+
すごいダメとかそういうんじゃないけど
やっぱり始めから食肉用に育てられた牛豚鶏が強すぎる
…7425/10/13(月)18:21:53No.1362494147+
カレーはどうだ臭いマトンもカレーだと気にならないから馬刺ししか食べたことないからわからんけど
…7525/10/13(月)18:23:46No.1362494745+
>カレーはどうだ臭いマトンもカレーだと気にならないから馬刺ししか食べたことないからわからんけど
馬カレーはちょいちょいあるな…
俺も食ったことねぇから今度レトルト探してみるかな…
…7625/10/13(月)18:24:09No.1362494861+
馬肉もらった時はすき焼きだったなあ
…7725/10/13(月)18:25:44No.1362495369+
さくら鍋！ユッケ！
…7825/10/13(月)18:26:59No.1362495758+
なにこの安さ
…7925/10/13(月)18:27:05No.1362495784+
困ったらカレーだ
…8025/10/13(月)18:27:35 ID:CRQx1vJINo.1362495955+
>やすくね？何でそんなに安いの
腐りかけだから
…8125/10/13(月)18:27:44No.1362496012+
焼肉でも後に残らない脂で美味しいよ
…8225/10/13(月)18:28:00No.1362496100+
カレーは煮込み料理だから最適だな
すき焼きでもいいな
鉄板で普通に焼くのはちょっとダメそう
…8325/10/13(月)18:28:06No.1362496134+
自作のコンビーフとか作ってみたいな
…8425/10/13(月)18:28:16No.1362496179+
前桜肉の串カツ食べたけどさっぱりしてておいしかったよ
…8525/10/13(月)18:31:56No.1362497309+
https://store.shopping.yahoo.co.jp/kamikitanousan/t-021.html
これを買うのとひたすらビールで茹でる
…8625/10/13(月)18:35:12No.1362498396+
馬刺し以外の食べ方しらないな
コンミートに馬肉入ってるって言うけど
…8725/10/13(月)18:35:25No.1362498454+
安すぎる肉は怖い
…8825/10/13(月)18:37:04No.1362498974+
どこの馬の骨の肉だよ
…8925/10/13(月)18:37:26No.1362499097+
ミンチカツ美味しかったけど向いてる部位なのかそもそも自前でミンチ出来るのかは知らない
…9025/10/13(月)18:37:27No.1362499102+
濃い味付けですき焼きにしたら絶対楽しいぞ
…9125/10/13(月)18:38:39No.1362499478+
肉じゃが
…9225/10/13(月)18:38:54No.1362499544+
スレ文で58円で2kgの馬肉を買ったのかと思ったじゃねえか…
…9325/10/13(月)18:38:56No.1362499552+
カレー味は色々誤魔化すパワーがあるけどカレー自体は臭いもん入れたら割と全部が支配されるぞ
…9425/10/13(月)18:39:53No.1362499870+
適当にニンニク醤油で玉ねぎだけでも加えて炒めればうまいよ
…9525/10/13(月)18:41:11No.1362500324+
竜田揚げがうまいよ
…9625/10/13(月)18:41:21No.1362500383+
安い部位ならミンチにして麻婆豆腐にしろ
…9725/10/13(月)18:42:24No.1362500725+
猫や犬のエサにした
…9825/10/13(月)18:44:27No.1362501394+
奇帝目料理だからサイとかバク料理を参考にすれば良いんじゃない？
…9925/10/13(月)18:48:06No.1362502623+
以前安い馬肉塊買ったから塊のまま炭火でステーキにして食ってみたら弾力凄すぎて顎が死んだ
煮込みにしとけ
…10025/10/13(月)18:48:32No.1362502785+
単純に調理めんどいのと馬肉って全部冷凍だから
売れ残りは腐ってたりはしないけど順当に味が劣化してるからこの値段ってだけだと思うよ
…10125/10/13(月)18:52:39No.1362504196+
困ったら煮込んでそぼろ
…10225/10/13(月)18:54:46No.1362504902+
>同じく豚皮が58円で売ってたから買ってきたけど豚皮料理が思いつかない
羨ましすぎる
俺だったら豚ブロックに巻いてオーブンで表面パリパリになるまで焼いてブラジルのハム焼きみたいなのにしてみたい
たくさんの玉ねぎ炒めたの添えて食べる

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