25/10/12(日)15:16:42No.1362091913そうだねx2
17:01頃消えます
流石に10月も半ばに差し掛かり過ごしやすくなってきた日曜のおやつ時なのでポルボロン焼きましたこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
これは無関係のスペちゃんとしもべ達
fu5722604.jpg
| … | 125/10/12(日)15:18:53No.1362092518そうだねx9名前も見た目も知らないおかしだ… |
| … | 225/10/12(日)15:19:09No.1362092608+ポルボロン見ると何故かチョークを思い出してしまう |
| … | 325/10/12(日)15:20:37No.1362093004+スペちゃんは単に画像があっただけで何かある訳ではありませんがしもべ達は妹達に似ていたので昔買った奴です |
| … | 425/10/12(日)15:22:13No.1362093437+成城石井のやつたまに買う |
| … | 525/10/12(日)15:23:55No.1362093865+固形燃料じゃなかったか |
| … | 625/10/12(日)15:25:16No.1362094212+>ポルボロン見ると何故か骨を思い出してしまう |
| … | 725/10/12(日)15:26:30No.1362094515+特徴としては小麦粉を事前に炒めておくことが挙げられます |
| … | 825/10/12(日)15:29:45No.1362095354+毎週お菓子作っててもショートニングってそんなに使わないのか… |
| … | 925/10/12(日)15:30:42No.1362095617+めちゃくちゃほろっとしたやつか |
| … | 1025/10/12(日)15:30:54No.1362095665+さて作り方ですが前述の通りまず薄力粉を炒めて軽く色づくくらいまで熱を加えていきます |
| … | 1125/10/12(日)15:32:56No.1362096265+>残りどうしましょうかね… |
| … | 1225/10/12(日)15:35:38No.1362097083+薄力粉が冷める頃合いを見計らって次の手順に移ります |
| … | 1325/10/12(日)15:41:45No.1362098688+卵黄は何か半端な量ですがS〜M玉なら多分1個分で良いんじゃないかと思います |
| … | 1425/10/12(日)15:47:29No.1362100281+生地を固めたら型抜きする前にオーブンを予熱しておくのと天板にシルパン或いはベーキングシートなどを敷いて生地を抜いたらすぐ置けるようにしておきます |
| … | 1525/10/12(日)15:52:18No.1362101732+生地を抜いては生地を固め抜いては固めを繰り返して都合23個成形出来ました |
| … | 1625/10/12(日)15:56:11No.1362102886+普通のクッキーよりもかなり厚めで一見固そうですが焼き終わった後でも普通に脆いです |
| … | 1725/10/12(日)15:59:25No.1362103781+こりゃ丸い |
| … | 1825/10/12(日)16:00:01No.1362103932+なかなかのカロリー |
| … | 1925/10/12(日)16:00:47No.1362104129+美味いよねポルボロン |
| … | 2025/10/12(日)16:02:04No.1362104414+食べたことある人は分かるかと思いますが口に入れるとすぐさまポロっと崩れるというかかなり粉っぽい口当たりです |
| … | 2125/10/12(日)16:06:21No.1362105410+>名前も見た目も知らないおかしだ… |
| … | 2225/10/12(日)16:08:33No.1362105952+>成城石井のやつたまに買う |
| … | 2325/10/12(日)16:10:53No.1362106484+>>ポルボロン見ると何故か骨を思い出してしまう |
| … | 2425/10/12(日)16:13:23No.1362107106+ポルボロンならラード |
| … | 2525/10/12(日)16:13:23No.1362107110+狭義のほうのポルボロンか |
| … | 2625/10/12(日)16:14:21No.1362107327+パンならショートニングばんばん使えるんだが菓子だとバターの風味欲しいしな… |
| … | 2725/10/12(日)16:15:28No.1362107608+>めちゃくちゃほろっとしたやつか |
| … | 2825/10/12(日)16:17:20No.1362108017+>こりゃ丸い |
| … | 2925/10/12(日)16:19:36No.1362108574+>美味いよねポルボロン |
| … | 3025/10/12(日)16:22:07No.1362109187+>狭義のほうのポルボロンか |
| … | 3125/10/12(日)16:25:15No.1362109994+もう少し小さめに作ってたら一つ一つ紙に包んで…というのも出来たのですが今回のは半端に大きくて箱に並べざるを得ませんでした |
| … | 3225/10/12(日)16:31:31No.1362111659+美味いよねポルボロン |
| … | 3325/10/12(日)16:33:35No.1362112379+アーモンドとかナッツの粉が入るお菓子は |
| … | 3425/10/12(日)16:33:38No.1362112395+シフォンケーキとかも元はラード使ってたらしいが流石にラードで作ったことないな… |
| … | 3525/10/12(日)16:34:46No.1362112781+>美味いよねポルボロン |
| … | 3625/10/12(日)16:35:48No.1362113181+>ヘーゼルナッツとかも美味しいですよね |
| … | 3725/10/12(日)16:37:14No.1362113821+シフォンケーキにラード？始めて聞いた！ |
| … | 3825/10/12(日)16:39:08No.1362114539+お菓子屋で買ったけどスノーボールクッキーとかよりもホロホロだったな… |
| … | 3925/10/12(日)16:39:27No.1362114635+>シフォンケーキとかも元はラード使ってたらしいが流石にラードで作ったことないな… |
| … | 4025/10/12(日)16:42:10No.1362115669+>シフォンケーキにラード？始めて聞いた！ |
| … | 4125/10/12(日)16:42:50No.1362115901+シフォンケーキにラードは低糖質レシピとかにはあるみたいだが |
| … | 4225/10/12(日)16:44:40No.1362116592+シフォンケーキはアメリカ生まれのケーキで |
| … | 4325/10/12(日)16:45:18No.1362116831+ちゃんと名前唱えながら食べたか？ |
| … | 4425/10/12(日)16:45:21No.1362116849+最近スペイン行ってたぶん食べたよポル |
| … | 4525/10/12(日)16:46:45No.1362117381そうだねx1>シフォンケーキにラードは低糖質レシピとかにはあるみたいだが |
| … | 4625/10/12(日)16:48:15No.1362117887+>ちゃんと名前唱えながら食べたか？ |
| … | 4725/10/12(日)16:48:59No.1362118133+「卵泡立てると美味いケーキ作れるぜ！」ってのが14〜16世紀に発見されて |
| … | 4825/10/12(日)16:50:04No.1362118530+今度作る時はもっと粒を小さくして配りやすくしてみましょうかね… |
| … | 4925/10/12(日)16:50:05No.1362118537+ポルボロンは「口に入れて崩さないように『ポルボロン』と3回唱えられたら幸せが訪れる」みたいな風習がアンダルシア地方にある |
| … | 5025/10/12(日)16:52:26No.1362119482+>「卵泡立てると美味いケーキ作れるぜ！」ってのが14〜16世紀に発見されて |