美味しいのにね

タバスコはミートソース系のスパゲッティーにしか使ったことないかもしれん
緑のペパロニ？のやつはピザにかけるの好き

海外のピザ屋の前でタバスコ売れば大儲けできるってことか

マジかよ俺のママンジャパニーズじゃないけどタバスコ掛けてピザ食うからもしかしていつのまにかジャパニーズになってた？

>海外のピザ屋の前でタバスコ売れば大儲けできるってことか
タバスコはあるけどかける習慣が無いって話だからデモンストレーションして味見させればいけるかもね

最近になってタバスコが発酵食品なことを知った

ハラペーニョソースいいよね

タバスコって本来何に使うんだ

タバスコがそもそもホットソースの中でもそこまでメジャーではない気がする

ピザやらミートソースやらにタバスコかけた方がいいよって言った人間のおかげで俺は今日まで生きてきた
アントニオ猪木か？

>最近になってタバスコが発酵食品なことを知った
>タバスコって本来何に使うんだ
生牡蠣用のソースだったらしい
アメリカでは専らステーキやBBQソースの隠し味に使うそうだ

>タバスコって本来何に使うんだ
ステーキとかマヨに追加とか
ホットソースの一種だから固定の使い方は無い

タバスコマヨはかなり何にでも使える気がする

マヨに元々酸味もあるしか…
…一味マヨでいいんじゃね

イタリアに至ってはタバスコがまず浸透していない

タバスコが牡蠣用ソースってのはデマだぜ

ナポリタンといいケチャップというかトマトソースと相性がいい

唐辛子と酢だから餃子とかにもよく合う

アメ公はどうなんだい

デマらしいけど牡蠣にめちゃくちゃ合う

牡蠣も宣伝ポスターに使われただけで別にエイブリー島に関係ないみたいだしな
ポスターにもスープローストサラダ魚ソースと色々書かれてる

公式のレシピもあるぞ
https://tabasco.co.jp/recipe/

>アメ公はどうなんだい
かけると辛いアメ公になるよ

でもタバスコより最近売り出し中のレモスコの方が牡蠣に合いそう

生牡蠣のための調味料ってデマなの！？

こっちの七見的なポジションの辛味付与アイテムって認識だった

tabasco oysterというシンプルワードで検索してると結構英語圏からの発信出てくるぜ
最近になって広まった風習だったりするのかもしれんが

>最近になってタバスコが発酵食品なことを知った
牧歌的な島で樽熟成で生産されているファンタジーチックな調味料

チーズ牛丼にタバスコかけるの日本人だけらしいね

チーズ牛丼が合いすぎる

あのガラス瓶から出てくる量が絶妙でいいんだよな

実際はピザには唐辛子オイルをかける

>生牡蠣のための調味料ってデマなの！？
デマっちゅうか海鮮にも使えるのは確かだけど経緯的に専用に造ったものではないの
唐辛子と塩売るために創業夫婦が造ったの

>チーズ牛丼にタバスコかけるの日本人だけらしいね
チーズ牛丼が海外にあるとでも

実は塩焼きそばにも合う

塩辛に入れる

なんかタバスコの合うもの食べたくなってきた…

パッケージにはホットドッグとかステーキにかけてるぞ

>塩辛に入れる
酒盗と合うよな

まあ濃い味の肉に合うであろうことは何となくわかる気がするな

>パッケージにはホットドッグとかステーキにかけてるぞ
まあ基本他の味付けが強すぎない肉料理には合うよね

唐揚げにつけてもおいしいよ

軽くぐぐったらフライドチキンに掛けて食ってた確かに美味そうだ
KFCに置いてあったらいいかも

赤いのより青唐辛子の方が爽やかで好き

>こっちの七見的なポジションの辛味付与アイテムって認識だった
かけそばに入れてみるか

やっすいレトルトミートソースでパスタ食う時に
味変でかけるとおいしい

タートルズもあんなにピザ食ってたのにタバスコ知らないなんて愚かだね

イタリア人がかけないのはまあなんとなくわかってたけどアメリカ人もかけないのびっくりだ
めっちゃアメリカっぽい食べ方だと勝手に思ってたから

最近は中華丼や皿うどんにかけるのがマイブーム
あと餃子

そりゃあ向こうはもっと他にも沢山ホットソースがあるからな
常にこれであることはない

名前忘れちゃったけどサボテン入りの緑色っぽいホットソースがおいしかった

タバスコ味も好きだけど酸味がない辛さだけのやつも使いやすい

>名前忘れちゃったけどサボテン入りの緑色っぽいホットソースがおいしかった
サボテーニョ

言われてみればメキシコだもんなタバスコ

>>名前忘れちゃったけどサボテン入りの緑色っぽいホットソースがおいしかった
>サボテーニョ
探して見たらMarie Sharp’s Green Habaneroっていう長い名前のやつだった

孤独のグルメで知った
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商機を感じる

とろける系のチーズとタバスコ相性良すぎ

アメリカ人は良くトマトと豆の煮込み料理にタバスコをかけるらしい
と言うか軍用の食事…いわゆるレーションに必須な調味料なんだとか

タコス

タバスコあったかい油には何にでも合うよ

>アメリカ人は良くトマトと豆の煮込み料理にタバスコをかけるらしい
>と言うか軍用の食事…いわゆるレーションに必須な調味料なんだとか
レーション開けると小さいタバスコが表記はホットソースで入ってるよ
イタリアは食に関して保守的だからないだろうけどアメリカ人には勧めやすいかもね

イタリア人元のイタ飯美味すぎてアレンジの拒否感強いからな
パリピな雰囲気出してるのに実際はすごい保守的な連中

辛子ではなく酢のバリエーションと認識すると利用の幅が広がる

>イタリア人元のイタ飯美味すぎてアレンジの拒否感強いからな
>パリピな雰囲気出してるのに実際はすごい保守的な連中
トマトが普及するまではクソ地味な食卓だったくせによぉ…

>辛子ではなく酢のバリエーションと認識すると利用の幅が広がる
酢の物香りが苦手なんだけどタバスコは抵抗ないんだよな

>タバスコあったかい油には何にでも合うよ
ラーメンやじゃがバタにも合うのかい？

イタリア人ピザシェアすると怒るくらいだからな…

>>タバスコあったかい油には何にでも合うよ
>ラーメンやじゃがバタにも合うのかい？
あうよ

日本だと何にでも大量に掛ける味覚障害者だらけであまり効果的に使われてるイメージ無いわ

ふつうにアメリカの文化だと思ってた…

>ラーメンやじゃがバタにも合うのかい？
fu5652357.jpg
俺の行くラーメン屋には置いてある

使わないと無くならないから極端に相性悪いとかじゃなきゃ使う

お酢(美味い)＋唐辛子(美味い)＝タバスコ（美味い）

とんこつラーメンにめっちゃ合うよ

>お酢(美味い)＋唐辛子(美味い)＝タバスコ（美味い）
発酵してるから美味いんであって唐辛子そのままはちょっと…

>>お酢(美味い)＋唐辛子(美味い)＝タバスコ（美味い）
>発酵してるから美味いんであって唐辛子そのままはちょっと…
唐辛子はそのままでも旨味の塊だろ

焼きそばにめちゃくちゃ合う

>唐辛子はそのままでも旨味の塊だろ
スコビル値で旨さ測ってそう

コーレーグースのタバスコみたいのが美味しかった記憶ある

酸味塩味苦味辛味甘味うま味
この六つの味を調整して取り入れることで料理に深みが出る
で辛味を調達しようとした時基本的に唐辛子由来になるから唐辛子は美味しい

>酸味塩味苦味辛味甘味うま味
>この六つの味を調整して取り入れることで料理に深みが出る
>で辛味を調達しようとした時基本的に唐辛子由来になるから唐辛子は美味しい
つまりゴーヤーチャンプルーにタバスコをかければ六味が揃い特殊勝利になるのでは？

>公式のレシピもあるぞ
>https://tabasco.co.jp/recipe/
パッと見て冷麺風白だしそうめんいいねェ…って思ったら大1.5使ってる…
シラチャーソースってタバスコとは別物って思っていいの

10年くらい？もっと前？に
とうがらしの品種改良とマイとうがらし+酢+塩のアレを売るのが流行った覚えがある

>酸味塩味苦味辛味甘味うま味
>この六つの味を調整して取り入れることで料理に深みが出る
>で辛味を調達しようとした時基本的に唐辛子由来になるから唐辛子は美味しい
唐辛子って世界で流通したの割と最近だったような

イタリア旅行に行った友人が
ピザにタバスコをかけようとするとイタリア人が悲しそうな顔をするのでかけないであげてください
って注意事項があったと言ってた

日本人で例えるなら寿司にチリソースだのシラチャーソースかけて食ってるアメリカ人見た時と同じ気持ちなんだろうな

> 唐辛子って世界で流通したの割と最近だったような
胡椒とか山椒使ってたんだろ
北朝鮮のキムチも赤く無いらしい

>お酢(美味い)＋唐辛子(美味い)＝タバスコ（美味い）
お酢と唐辛子なのでごま油と醤油足したらほぼ餃子のタレ

>日本人で例えるなら寿司にチリソースだのシラチャーソースかけて食ってるアメリカ人見た時と同じ気持ちなんだろうな
白身魚や光り物ならアリかも

ワサビソイソースもホットソースみたいなもんだからいっしょよ

>日本人で例えるなら寿司にチリソースだのシラチャーソースかけて食ってるアメリカ人見た時と同じ気持ちなんだろうな
本来なにもつけないものに足してるわけだから煮魚にマヨネーズかけるようなもんじゃない？

タバスコは味強すぎってのはわかる
最近あんま使ってない

>日本人で例えるなら寿司にチリソースだのシラチャーソースかけて食ってるアメリカ人見た時と同じ気持ちなんだろうな
おれのいく寿司屋たまにそんなの出るわ

辛くないタバスコ好き飲みたい

ピザにタバスコってアメリカから入った食い方じゃねーの？

ノットアップルーブッド…

パスタにかけるもんだと思ってた

ケチャップの亜種かと思ってた次期はある

タバスコ アントニオ猪木

イタリアの色をしてるからイタリアのものに合うに違いない！合った！

イタリア人にとってはピザにタバスコよりもピザにコーン乗っけたり茹でたパスタをケチャップと炒める方がブチギレ案件らしいな

パイナップルはいいのか？

タバスコほど万能な辛味調味料はねえよな
全部丁度いい

タバスコといえばイタリア料理ですね
何にかけてもうまい

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有名なの

酢が入ってるから他のホットソース系と比べるとそこそこクセはあると思う

唐辛子塩酢で自作出来る

>唐辛子塩酢で自作出来る
発酵も？

タバスコは酸味が強いからなぁ
いやピザ食べるときはいつもかけてるけど

ディアボラってピザは唐辛子オイルだっけか
まあタバスコってメキシコの香辛オイルだし

タバスコってメキシコの香辛オイルなの？

猪木の陰謀

タバスコ、正式にはタバスコ自由主権国家は、メキシコの 32 の連邦政府機関の 1 つです
17の自治体に分かれており、首都はビジャエルモサです
メキシコ南東部に位置し、北東はカンペチェ州、西はベラクルス州、南はチアパス州、南東はグアテマラのペテン県と隣接しています
北はメキシコ湾に面した海岸線を持っています

アメリカの調味料です…

酸っぱくなっちゃうからピザ屋の粉のやつが好き

イタリア人が辛味が欲しい時には唐辛子を漬け込んだオリーブオイルをかけているよ
覚えて帰ってね

サイゼリヤのタバスコが一番良かった

オイルじゃないです…

マリーシャープスが上位互換

>>唐辛子はそのままでも旨味の塊だろ
>スコビル値で旨さ測ってそう
何を言ってんだ…

>ピザにタバコかけるのジャニーズだけらしいね

海外の馬鹿でかいタバスコの瓶好き俺を椅子に縛り付けて目の前で料理にドバドバかけてほしい

>サイゼリヤのタバスコが一番良かった
洋麺屋五右衛門のタバスコが一番良かった

じゃあ日本のピザとかパスタにタバスコかけるようになったのはどこ発祥なんだろ

なんとなく昔の日本人がパスタにかけたら美味しかったからピザにもかけてみたとかそんなじゃね

>じゃあ日本のピザとかパスタにタバスコかけるようになったのはどこ発祥なんだろ
まずタバスコがピザとか関係なく卓上調味料として飲食店に置かれてた
そこからアメリカ文化としてのピザが入ってきてそれっぽいものにそれっぽいもの掛け合わせる感じで流行った

新品開けたての奴いつもの調子でかけて食べるときむせるをよくやる

>じゃあ日本のピザとかパスタにタバスコかけるようになったのはどこ発祥なんだろ
日本
ピザとタバスコが同時期に日本に来たから

唐辛子の発酵調味料だからうまあじ凄いよね

ラーメンに一味と酢入れて食うと美味いからタバスコなら一本で行けるのか
流石に持ち込みは無理だがどっかに気づいた店があればいいが

ちょっと酸っぺえのも好き

>ラーメンに一味と酢入れて食うと美味いからタバスコなら一本で行けるのか
>流石に持ち込みは無理だがどっかに気づいた店があればいいが
お前がラーメン屋やることに期待する

ちなみにピザカッター使うのも日本人って言うかアジアの方だけだよ

ピカンテオイルはオリーブオイルだから健康に良いし
唐辛子が漬けてあるからダイエットにもなるんだ

>ラーメンに一味と酢入れて食うと美味いからタバスコなら一本で行けるのか
>流石に持ち込みは無理だがどっかに気づいた店があればいいが
味噌ラーメンに酢入れるの好きだわ
一味とタバスコの発想は無かったから家でやってみる

>ラーメンに一味と酢入れて食うと美味いからタバスコなら一本で行けるのか
>流石に持ち込みは無理だがどっかに気づいた店があればいいが
タバスコはかなり高いぞ

タバスコ置いてるラーメン屋はたまに見かける
あとよく行く歌舞伎町のナギチャンラーメンにある中バスコって半練りのタバスコ風調味料が好きなんだけどそこでしか見ないからオリジナルなのかな

両親が長崎人だから柚子胡椒から始まってラー油、コーレーグース、タバスコと辛い調味料に事欠かない日本は最高だと思ってる

甘辛いお酢みたいな調味料一時期幸楽苑で置いてたけど消えたね
アレ好きだったのに…

チー牛についてくるタバスコ

一回マリーシャープス試したけど
タバスコの酸味が好きすぎてタバスコに帰ってきたわ
はぁタバスコちゃんすきすきす

>マリーシャープスが上位互換
結構味が違うから互換ではないなあ

原材料は唐辛子、塩、ビネガーだけ。
このシンプルな製法を今でも守り続けています。
みたいな後ろの書き物を見ながらくう
うまい

ハラペーニョ入りコロナビールが超美味しいから
試してないけどタバスコ入りビールもイケるかもしれない

タバスコ使ったカクテルはあるな

イタリアじゃナポリタンにもタバスコかけないらしいな

アメリカのCMでピザにタバスコかけてたからそれは嘘

なんか酢にトウガラシ突っ込んだ物だと認識してる人いるね

ただ冷静にやると使わないほうがうまいというものも多い

猪木の顔が浮かんできてしまう

アントニオ猪木さんのCMでは
刺身とかにもかけてたな

公式でピザにかけてるじゃん
いもげは嘘つきのはじまりだな
https://www.tabasco.com/pizza/

そりゃタバスコ公式はピザにタバスコかけるだろ

>そりゃタバスコ公式はピザにタバスコかけるだろ
ジャパニーズだけってのが嘘じゃん

最近緑色のタバスコが気になっている

日本人がタバスコソースの美味しい使い方を知らないって笑われるだけだと思う

>日本人がタバスコソースの美味しい使い方を知らないって笑われるだけだと思う
？

タバスコってイタリア生まれの調味料じゃなかったんだ…

10円玉が綺麗になる

バランスよくつけるのが大変だから塗れる容器が欲しい

>日本人がタバスコソースの美味しい使い方を知らないって笑われるだけだと思う
海外のサイトに見える

youtubeでタバスコ再現する動画で想像以上に発酵食品で驚いた
唐辛子と塩を詰めた樽が発酵ガスで栓が抜けそうになってたので
ガス抜きしようとしたら爆発したシーンに恐怖した

イギリス人がビネガー信者の流れ？

グルタミン酸だからイノシン酸系の食物に掛けるのがいいのだろう

Amazonで売ってたチポトレっての買ってみたら普通のタバスコより好みかもしれん
スーパーだとハラペーニョの方はたまに売ってるけどこっちはまず売ってないんだよな

>Amazonで売ってたチポトレっての買ってみたら普通のタバスコより好みかもしれん
>スーパーだとハラペーニョの方はたまに売ってるけどこっちはまず売ってないんだよな
チポトレのほうはカルディあたりだと大体置いてある感じ

パスタを折ると切れるイタリア人ネタはいつ見てもも笑ってしまう