香りが結構違うね
でも安いやつの方がガツンとパンチある気がするので俺は安い海外産の方が好み

3個150円くらいの安いニンニク食った事ないから分かんない
いや外食とかでは食ってるんだろうけど

違う
もっとすごいのは畑でとってきたニンニク
油使うなら中華産でも許容できるけどスリおろしや輪切りはいいもん使うと全然違う

あとサイズがシンプルにデカい

けど1個300円とかは躊躇するの凄く分かる

どこで売ってんだよ3個150
近くのイオンのやっすいのでも2個170円くらいするわ

>違う
>もっとすごいのは畑でとってきたニンニク
>油使うなら中華産でも許容できるけどスリおろしや輪切りはいいもん使うと全然違う
新鮮なって言いたいんだろうけどニンニクは基本畑から取ってくる物だろう

作るの難しくないらしいしプランターででも作ってみれば

250円っていっても何粒も入ってるし…

中国産はあくまで調味料として
日本産はメインに添えられるって聞いたことある
スペイン産とかは中間

形がちゃんとしてるよね
味良ければ気にしないから弾いてるならワケアリにんにくで売ってくれんか

>新鮮なって言いたいんだろうけどニンニクは基本畑から取ってくる物だろう
近所の畑から直接取ってくるんだよ
飛ぶぞ

青森県産のニンニクは香りも身の厚みも段違いだよ
フライパンでニンニクを油で熱する時にすぐわかる

いいよね新にんにく

マッハで芽が伸びるんですけおおおおおおお

値段の差に納得できるくらいの質はあるよ

何の料理をするかによって選ぶのがいいと思う

日持ちはするけどやっぱ新しいやつのがいい

粒でっけえと素揚げしたときとかめちゃくちゃ食べ応えある

国産のしか買ったことない

3個150円ってどこで売ってるんだ…？

>わざと言ってんのかこいつ
そうだよ（便乗）
無料ニンニクいいゾ〜コレ

>日持ちはするけどやっぱ新しいやつのがいい
オカンが冷蔵庫の中でダメにしたことが何回かあるんだけど常温の方がいいとかだろうか

冷凍しろ

>国産のしか買ったことない
ブルジョワ

>3個150円ってどこで売ってるんだ…？
普通にスーパー

中国産と国産はそもそも品種が違うらしいね
にんにくそのものを食べるなら国産のほうがいいとか

中華と日本産は品種が全然違うから味や香りもまったく違う
うなぎの日本うなぎとヨーロッパうなぎくらい違う

１個５０００円ぐらいのニンニクがあったとしたらそれはもう死ぬほどおいしいんじゃないだろうか

品種からして違う話をせねばならんな

にんにくdel...！わがはいにがて

にんにく単体で上手いのは国産

香り付けに国産は不向きなのはむしろありがたい

包丁でつぶすのは中国産がやりやすすぎてこれが一番いい

>にんにくdel...！わがはいにがて
貴方様のような御仁が何故いもげに…？

今近所のスーパーの地元農家コーナーで小ぶりのにんにく5,6個くらいの袋が150円で売ってるわ

>>にんにくdel...！わがはいにがて
>貴方様のような御仁が何故いもげに…？
若い女性の血を求めて…

国産高級にんにくはマジで美味え質が違う

犬も喜んでいます

>>>にんにくdel...！わがはいにがて
>>貴方様のような御仁が何故いもげに…？
>若い女性の血を求めて…
>何故いもげに…？

>>>にんにくdel...！わがはいにがて
>>貴方様のような御仁が何故いもげに…？
>若い女性の血を求めて…
木の杭持ってこい！！

おろしたときとか水分量にビビるよね高いの

油通しするならべつにどっちでも対して変わらんよね

中国産はキツいから下痢になるので主に青森とかの国産しか使わない
イタリア産かなんかも安いのあるけど買ったらカビ生えまくってて買わなくなった

イタリア産は届くまで日数が経つからじゃないだろうか
AIはそう言ってるね

中国産は全然香り出ないのに屁だけ臭くなって損

>油通しするならべつにどっちでも対して変わらんよね
素揚げいっぱい食べたいから中国産買う

>イタリア産かなんかも安いのあるけど買ったらカビ生えまくってて買わなくなった
俺もイタリア産のやつ買って冷蔵庫に入れようとした時点でカビてたな
流石にあれは店頭時点でカビてたし品質以前の問題だった

国産も自家製もずっと置いておくと水分抜けてあまり変わらなくなる

でっけえ粒のにんにくをあげたり煮るとジャガイモとレンコンの中間みたいな食感ですき

青森にんにくすごい分いつもの感覚で使うと強すぎる

安いやつよりはニンニクチップでいいかな。。。

地元のが安く売ってるのでそっち買ってる
中国産は種から違うから香りが違うよね

国産:デカくてマイルド
中国産:小さくて刺激強め
スペイン産:国産と中国産の間
こんなイメージ
単体で食べるなら国産で薬味として使うなら中国産使ってる

>地元のが安く売ってるのでそっち買ってる
>中国産は種から違うから香りが違うよね
青森住まいか

都市部以外に住んでいる人間は無人販売所とかで安くゲットできるぞ！！

ニンニクに関してはやっぱ国産に限る！と言えないな
中国産も雑に大量に使えるし充分な香りもある
あと安い…

>都市部以外に住んでいる人間は無人販売所とかで安くゲットできるぞ！！
えッ！無人販売所で無料でニンニクを！？

にんにくそのものを食う想定なら国産をオススメする
火を通した青森にんにくはマジで美味え美味え

チューブにんにくよりは味良いからねすりおろしの中国産だと

>>新鮮なって言いたいんだろうけどニンニクは基本畑から取ってくる物だろう
>近所の畑から直接取ってくるんだよ
>飛ぶぞ
盗むな

>えッ！無人販売所で無料でニンニクを！？
>無料
待ってくれ！

>>えッ！無人販売所で無料でニンニクを！？
>>無料
>待ってくれ！
出来らぁっ！

>安いやつよりはニンニクチップでいいかな。。。
風味でない

植え付け時期今なのか

>近所の畑から直接取ってくるんだよ
>飛ぶぞ
家の畑って言え家のって

>>>えッ！無人販売所で無料でニンニクを！？
>>>無料
>>待ってくれ！
>出来らぁっ！
👮

常温でも野菜室でもあんま日持ちしないなぁ
とにかくカビやすい
ただ皮向いたら余計に日持ちしないから難しい…

自分には500g数百円の冷凍の奴で十分だった

なんで急に泥棒がレスしてんだよ

買ったら即冷凍だわ

ウェルシアがいつも3個百円ちょいだわ
よく使うとる

すぐ芽出てくるけどてきとーに植木鉢に植えたら増やせるかな

構ってもらえるからだろ

イタリア産のほうが安いけどイタリア料理に使うんだからイタリア産でいいだろと思って買ってる

輪切りにすると思ったよりイメージしてるニンニクのカタチにならないな…？ってなる

中国産は使いきれないから国産にしてる

沖永良部のにんにくが袋売りしてる時は買う
大粒で調味料と言うよりは具材的に使うと美味い

スレ主仕事ー

でも青森のデカニンニクがマイルドなのは分かる
中国産の安い奴はなんか刺激がすごい

スレ主！？

本わさびに対するホースラディッシュと似てる
高級感は圧倒的に青森

日本産は別物だよね

冷凍するのもありなのか
最近自炊始めたけど冷凍した方がいい野菜多いな…？

国産ニンニクって騙されて無臭ジャンボニンニク買わされた
臭いもしねぇし加熱してもシャリシャリする調べたらニンニクじゃない

>最近自炊始めたけど冷凍した方がいい野菜多いな…？
本当は使い切っちゃった方が良いんだけど独身一人暮らしとかだとなかなかね…

スペイン産とかの方がきくぅ〜ってなる

おろして料理に混ぜるとかならまあ安いのでもそんなにわからない
焼いて食うとかなら高いの買ったほうがいい

>冷凍するのもありなのか
バラしてジップロックでいける
手間かけるなら一粒ずつラップだろうけど

きつね色まで熱すればいいってもんでもないなって最近やっと気付いた

前にぎょむすーで大量に買った大蒜使い切れなくて腐らせちゃったことがあったけど
冷凍いけるんだ…いいこと知った

>国産ニンニクって騙されて無臭ジャンボニンニク買わされた
>臭いもしねぇし加熱してもシャリシャリする調べたらニンニクじゃない
もしかして：百合根

ぺぺろんちーのなんかには中国産の方がいいなって思った
ニンニクそのものを食べるなら青森産最強だけど

>きつね色まで熱すればいいってもんでもないなって最近やっと気付いた
旨み成分が多いが細胞壁を破壊すると酵素分解されてしまうので味付けにも使いたい時は刻まない方がいいとか聞いてへぇ〜ってなった

ニンニクそのまま食うなら日本産
香り付けに使う程度なら中国産

>イタリア産のほうが安いけどイタリア料理に使うんだからイタリア産でいいだろと思って買ってる
イタリアンのニンニクって風味とコクを足すものだから
イタリア産の香りはいいけど辛味等の味が薄いのが丁度いいんだよね

安いニンニクはたくさん入れる

国産のやつ買ってるけど野菜室入れておくといつまでたってもカビないから下手したら1ヶ月前とかの使ってる

冷凍でもちゃんと油に風味乗っかる
でもそんな大量に買わんからやる事ない…
青森産が稀に100円で買えた時にやったくらいだ

次の日体臭くちゃい！ってなるのも中国産の方が強かったりするんだろうか

あじは一緒
香りが全然違う

>国産のやつ買ってるけど野菜室入れておくといつまでたってもカビないから下手したら1ヶ月前とかの使ってる
ニンニクは常温でいいぞ！

>>冷凍するのもありなのか
>バラしてジップロックでいける
>手間かけるなら一粒ずつラップだろうけど
房の皮が断熱材の代わりになって冷凍庫の開け閉めで発生する冷凍焼け防ぐからバラさない方がよかったりする

>次の日体臭くちゃい！ってなるのも中国産の方が強かったりするんだろうか
確実にむわってなるの中国産　連日食ったら国産でもなるけど

チューブだと塩分添加されてるし生と比べると全然違うよね
ライブ感が

青森産ニンニク焼肉の時切らないで焼いて食ってる
辛い！うまい！辛い！うまい！

>次の日体臭くちゃい！ってなるのも中国産の方が強かったりするんだろうか
ニンニクの匂い成分なアリシンが原因だからどっちでも変わらない
中国産の方が大量に使う事多いから中国産の方が匂いがきつくなると思われてたりするけど迷信の類だね

>常温でも野菜室でもあんま日持ちしないなぁ
>とにかくカビやすい
>ただ皮向いたら余計に日持ちしないから難しい…
乾燥させないとだめよ
掘りたての土ついてるようなのはどうあがいてもすぐカビる

冷蔵庫に入れててカビてた記憶ないな

普通に売られてるのは大体乾燥機掛けた後のはず
新鮮さが売りの生にんにくはそのままだからすぐカビるぜ！

常温でいいって言われてる食品も今の時期だと怖くて外においておけない

>冷蔵庫に入れててカビてた記憶ないな
冷蔵庫でカビるってのは大抵設定温度を高くしちゃってるね
低3℃中6℃高10℃くらいだから室温次第だけど中か高設定だと割とカビる

国産は乾燥させてないのかアイラップの野菜専用の袋に入れても水分多くてすぐ青カビ生えるんだよな

自分で植えてみたいけどすごい勢いで土殺すとか聞いてちょっと腰引けてる
でも逆に雑草生やしたくない場所とかなら一石二鳥か？

安いからイタリア産買ってるけど毎回2粒くらいは傷んでるから辛い

中国産は匂いは強いけど味はあんまり
青森産は味もすごい！
スペイン産は中間なのでだいたいこれをつかう

>国産は乾燥させてないのかアイラップの野菜専用の袋に入れても水分多くてすぐ青カビ生えるんだよな
冷凍しろ

乾燥させてない新ニンニクは短い期間しか売ってないが格別
色が透き通ってるからわかりやすい

今年初めて畑にニンニク植えたから来年はニンニク祭りだ

カビるなら逆に容器で少しだけ水に漬けて保存して発芽させちゃってもいい
根っこも食えるぞ

カーチャン　これジャンボニンニク！
名前だけでほぼ別物！

>カビるなら逆に容器で少しだけ水に漬けて保存して発芽させちゃってもいい
>根っこも食えるぞ
乾燥させたらそこで終わるのか？って思ってたら放置してるともりもり芽伸びてくるの怖い
ウマイ！

家族で暮らしていると10分に1回冷蔵庫が開くという結果になると聞いた
これだと夏場は温度がなかなか下がらないし卵ポケットの卵に水が浮かんでくるようなことも起きる

スパゲッティに使うなら中国産とかのが香りや風味は強まるかな

元々口に来る刺激が欲しくて使うラーメンには中国産が向いていると言える

概ね味は国産＞スペイン産＞中国産
なのでニンニク自体を食べる目的なら国産一択
細かく刻んだりすりおろして料理の風味付けに使うなら中国産でも可

青森産は香りが弱くて中国産はなんかいらない臭いもするからスペイン産にしてる