いいねやってみようかな今日

4連休…？

ウナギ洗ってから焼くみたいな話だな

こんなことせずに最初から純正のベーコン焼けばいいのに…

>こんなことせずに最初から純正のベーコン焼けばいいのに…
では入手性が良いNo sugarの純正のベーコンを売ってるところを教えてください

水飴まじゅい
えぐあじふえるからきらい

これやったら味全部抜けた

>>こんなことせずに最初から純正のベーコン焼けばいいのに…
>では入手性が良いNo sugarの純正のベーコンを売ってるところを教えてください
ちょっといいスーパーならわりと売ってない？
豚肉、塩、香辛料オンリーで作られたベーコン

ちょっといいスーパー…？？

>これやったら味全部抜けた
茹ですぎ

普通のスーパーでもわりと置いてる
裏面見りゃ書いてあるだろ

糖類を抜いて焦げなくするってことか？

冷凍してるから解凍の手間省けてかなり有用な情報だった

焼き付ける

>ちょっといいスーパーならわりと売ってない？
ちょっといいスーパーじゃないと手に入らない
そう言っているわけか

覚えておけば水飴あっても気にしないで買えるってことじゃん！

それより4連休って何？
月曜休んだの？

>こんなことせずに最初から純正のベーコン焼けばいいのに…
🤖うるせーよ

しゃーねー作るか
ちょっといいスーパー

>それより4連休って何？
>月曜休んだの？
休むよ
会社の人もみんな有給取る

油ハネがえぐそう

今日は午前中だけ休日出勤
火曜は1日休日出勤だけど…

本物ベーコンならそんなことしなくていい

成城石井やコストコとかもちゃんとしたベーコンあるみたいだけど
1番買いやすそうなのは肉のハナマサかな…？

自分で買い物するなら売ってるやつの原材料表示見てみなよ
わりと売ってるぞ

ちょっといい水飴やちょっといい増粘多糖類塗るよ

いいスーパーじゃなくてもラムーでもちゃんとしたベーコン売ってる

>ちょっといい水飴やちょっといい増粘多糖類塗るよ
ちょっといいベーコンできた！

「売ってるとこに行けば売ってる」ってそりゃそうだろとしか思えないけどそのレス意味あるのか？

お高いベーコン買いづらいからのライフハックでは？

>「売ってるとこに行けば売ってる」ってそりゃそうだろとしか思えないけどそのレス意味あるのか？
どこで売ってるか聞いてきたやつに文句言えよ
お前は何様だ

>>「売ってるとこに行けば売ってる」ってそりゃそうだろとしか思えないけどそのレス意味あるのか？
>どこで売ってるか聞いてきたやつに文句言えよ
>お前は何様だ
ちょっといい「」だけどお前は？

>>「売ってるとこに行けば売ってる」ってそりゃそうだろとしか思えないけどそのレス意味あるのか？
>どこで売ってるか聞いてきたやつに文句言えよ
>お前は何様だ
ちょっといいレス心掛けてね

ちょっといい土曜日の朝

ちょっといいベーコンは悲しんでいます

>「売ってるとこに行けば売ってる」ってそりゃそうだろとしか思えないけどそのレス意味あるのか？
知恵袋のわかりません自分で調べてくださいみたいな回答を思い出した

安いハーフベーコンで済ませているけどカリカリにならんのはその為かなるほどなー

デパ地下とかで買えば良いぞ

なんかよく分からんけど安ベーコンもこうして調理したらいいよって話だよね…？
何で争ってんの…？

茹でるとうまあじまで抜けそうだから熱湯かけ流しの方が良さそうに見える

湯掻いてだから茹でるまでは行かないのじゃない

安いのだとならないよね

ソーセージみたいな焼き方だ

>なんかよく分からんけど安ベーコンもこうして調理したらいいよって話だよね…？
>何で争ってんの…？
いいベーコン売ってるところ教えてと言ってたやつが教えてもらったら何故か発狂した

豚バラ薄切りもこの方法が一番うまいのに誰もやらないという

分かった自分でベーコン作ればいいんだな？

売ってるところはどこか聞かれたら売ってるところには売ってる以外の回答はあるのだろうか

>豚バラ薄切りもこの方法が一番うまいのに誰もやらないという
豚バラ肉は別に湯がかなくてもそのまま焼けばカリカリにならない？

カリカリの状態で売ってくれ

成城石井のベーコンがちゃんとした製法って聞いた

>売ってるところはどこか聞かれたら売ってるところには売ってる以外の回答はあるのだろうか
ちゃんとスーパーの名前まで出して答えてくれてるのに何故かそれが不満な「」がいるらしい

>いいベーコン売ってるところ教えてと言ってたやつが教えてもらったら何故か発狂した
その前に良いベーコン買えば良いのにがノイズじゃない？

>売ってるところはどこか聞かれたら売ってるところには売ってる以外の回答はあるのだろうか
正解はIP抜いてそいつの住んでる最寄りから売ってる店を割り出してあげなきゃいけなかったんだろう
出来る気がしないが

「」がカリカリになっててダメだった

へぇーやってみるか

ちょっといいレス減ってきてるな

>これやったら味全部抜けた
加工肉なんて抜いた方がいいからね

カリカリせずにありがとうって言えばいいのにね

>「」がカリカリになっててダメだった
スレにオチがついたな

薄いやつなら電子レンジでもカリカリにできるが結構レンジ内が汚れるのでおすすめはしない

>>「」がカリカリになっててダメだった
>スレにオチがついたな
糖質たっぷりだったんだろうな

>分かった自分でベーコン作ればいいんだな？
それはそれで充実した休日になるが…

安ウナギ洗うやつは本当に美味しくなったからこういう話は助かる

そもスレ画の話題に対して「最初から水飴とか付いてないやつ買えばいい」って言い出すのはコミュニケーション下手そうだとは思う

ベーコン作るって燻製？

俺はブロックのベーコンを焼いて食いたい

白米とベーコンの合うような合わないような感じ

何度か試したことあるけどほんとにさっと湯通ししただけでもしっかりめに味落ちるんだよな…
塩コショウ多めと焦げでまあまあなんとかって感じ

牛角でベーコンの塊をじっくり焼いてマスタードつけるのがうまかったの思い出した

カリカリしてる人がまだいる
ここはもうベーコンの美味しさを語り合うスレだぞ

>>豚バラ薄切りもこの方法が一番うまいのに誰もやらないという
>豚バラ肉は別に湯がかなくてもそのまま焼けばカリカリにならない？
油で揚げるみたくなるから余計な分抜く的な？

カリカリするのはベーコンだけにしてくれ

カリカリより焼き目ついてまだしっとり気味なベーコンが好きだわ

なんでだからなの？

茹でも含めてフライパン内で完結できるのはいいな

海外のベーコンはカリカリだと聞くけど日本とは加工の仕方が違うのか
それともみんな一度茹でてるのかな

ベーコン二枚くらいのボリュームで
小さい断片を白米にチョイと乗せて箸でがつがつかきこむように食べたいね

>海外のベーコンはカリカリだと聞くけど日本とは加工の仕方が違うのか
>それともみんな一度茹でてるのかな
別物らしい
日本のは甘くて食えたもんじゃないって言ってる動画見たことある

ベーコンのスレでカリカリしてるのみたらふと飢え死にバーガーを思い出した

>カリカリするのはベーコンだけにしてくれ
目玉焼きもカリカリにしたい

アメリカだとカリカリベーコン焼き機みたいのがあると聞いた

カリカリのベーコンにはハチミツとパンが一番だ

>ベーコン二枚くらいのボリュームで
はいよベーコン2枚
fu5604823.jpg

成城石井では外人の言うちゃんとしたベーコン買えるけど
ちょっと焼くとすぐ油が出てきてカリッカリになる

>fu5604823.jpg
流石にこのサイズだと角煮とかにしか見えんな…

ちょっといいスーパーってつまり輸入品が置いてある店か

ちょっといいスーパーって地方によって違うからちょっといいスーパーとしか言い様ないよね

ワンパンでパスタとかやる時ベーコンを軽く茹でるような格好になるけど水飴とかのことを考えるとむしろ都合が良かったりするのか？

>>ベーコン二枚くらいのボリュームで
>はいよベーコン2枚
>fu5604823.jpg
塩分やべーな

今日成城石井行くか

>>それより4連休って何？
>>月曜休んだの？
>休むよ
>会社の人もみんな有給取る
無職かな？

田舎の道の駅で売っている地元の畜産家謹製のベーコンも作り方にこだわっているからカリカリにしやすいと思う

土曜の朝からベーコンで荒れるな

今日はベーコンでも叩くか

急にカリカリになったのはアレだけどそもそも安いベーコンを旨く食うライフハックにいいベーコン買えってレスするのがまずズレてる

昔は安いやつでもカリカリになったよね

>急にカリカリになったのはアレだけどそもそも安いベーコンを旨く食うライフハックにいいベーコン買えってレスするのがまずズレてる
さっきからカリカリだな君

>急にカリカリになったのはアレだけどそもそも安いベーコンを旨く食うライフハックにいいベーコン買えってレスするのがまずズレてる
上で先にそういう主旨のレスがあると思うが自分も言わないと気が済まないのか貴様ッ

水飴落ちたらなくならない？

ジブリのキャラたちも一回茹でてるのかな

月曜日に有給入れてんじゃねえよ

>>急にカリカリになったのはアレだけどそもそも安いベーコンを旨く食うライフハックにいいベーコン買えってレスするのがまずズレてる
>さっきからカリカリだな君
ライフハックが機能してるな

>>>急にカリカリになったのはアレだけどそもそも安いベーコンを旨く食うライフハックにいいベーコン買えってレスするのがまずズレてる
>>さっきからカリカリだな君
>ライフハックが機能してるな
もっとお湯をかけてみよう

飛び石の休みに有給使わなくていつ使うんだよ

美味しんぼで栗田さんがカリカリベーコンの焼き方を披露していたけど
それっぽくならなかったのはこのせいか

月曜に有給入れられないところに勤めてる「」はご苦労さまです

残念ながらうちの会社は火曜の祝日を年末やお盆に振り分けているから普通に出勤だ

>もっとお湯をかけてみよう
あじがないなった

塩気があるパンチェッタ探してるんだけどちょっといいやつない？カルボナーラに入れたいんだけど

>>もっとお湯をかけてみよう
>あじがないなった
もう野菜を入れてスープにしよう

>塩気があるパンチェッタ探してるんだけどちょっといいやつない？カルボナーラに入れたいんだけど
パンチェッタならどれも塩気たっぷりだよ

月曜にある定例会議すら部長も課長も休みたいから別の日にしようって水曜になった
いい職場だからベーコンと俺の職場にカリカリしないで

軽く焼いてから流水で洗ってまた焼くのもいいよ
余計な脂も落ちる

>月曜にある定例会議すら部長も課長も休みたいから別の日にしようって水曜になった
>いい職場だからベーコンと俺の職場にカリカリしないで
ベーコンはカリカリでいいだろうが！

>ベーコンはカリカリでいいだろうが！
たまにはジブリ飯みたいに表面焼き目ついてモチャーてなったベーコンにかぶりつきたい事もあるッ！

日曜日お仕事だから月曜日休みになった！
うれしい！
良いベーコン買いに行く！

ベーコンから作る人はいないのか？

これやってみよう

4連休とか言い出す時点で争いは避けられなかった…

>ちょっといいスーパー…？？
成城石井とかBLANDEとかか？

日本人が偽物を作るのが上手いせいで！

>ベーコンから作る人はいないのか？
よく作ってたけど最終的に前の家の風呂場がえらい色になったので今の家になってからはやってない
けど市販のベーコンを1としたら自作のベーコンは2.5くらいの美味さはある

成城石井はオリジナル安いよ
何と言うかコスパがいい

ちゃんとしてないお安いベーコンでもちゃんとしたお高いベーコンみたいに食べられるって話なのでは？
ちゃんとしたベーコン買えばよくないは揚げ足も取れてないのでは

そもそも成分に書いてある水飴とか増粘剤がコーティング用だって知らなかった

>10分割のやつあたり
ありがとう！買ってくる！

>ベーコンから作る人はいないのか？
今食いたい

>ちゃんとしてないお安いベーコンでもちゃんとしたお高いベーコンみたいに食べられるって話なのでは？
>ちゃんとしたベーコン買えばよくないは揚げ足も取れてないのでは
すごい
まだカリカリしてる

その話題もうやってないよぐらいハッキリ言っておけ

>>ちゃんとしてないお安いベーコンでもちゃんとしたお高いベーコンみたいに食べられるって話なのでは？
>>ちゃんとしたベーコン買えばよくないは揚げ足も取れてないのでは
>すごい
>まだカリカリしてる
揚げてるからな

糖類を焦がすから旨いんじゃないのかい

>糖類を焦がすから旨いんじゃないのかい
一理もないとは言わないが
簡単かつ美味しく表面カリッとベーコンをしたい場合は悪さをするので処理しようぜー
というライフハック

>糖類を焦がすから旨いんじゃないのかい
真のベーコンは燻製の香りと肉の旨みと塩が染み込んだ脂だけでもう美味い
それで卵を焼いて飯に乗せるだけで一日ゴキゲンだ

だったら作ろうぜベーコン
美味いぞ

うまいよなカリカリベーコン
6枚ぐらい食べる

>よく作ってたけど最終的に前の家の風呂場がえらい色になったので今の家になってからはやってない
風呂で燻製でもしたのか

>風呂で燻製でもしたのか
都市部の賃貸済みだとやっぱりやる場所がね…
風呂場の換気扇フル稼働させた

近所の普通のスーパーでおいしいベーコン売ってるからこんなことしなくていいなあ

都市部のマンション住んでてまず燻製やろうとするな

>>>それより4連休って何？
>>>月曜休んだの？
>>休むよ
>>会社の人もみんな有給取る
>無職かな？
5日有給消化しないといけなくなったから一斉年休日が指定されてる会社もあるんだ

fu5604962.jpg

>都市部のマンション住んでてまず燻製やろうとするな
なので最終的に燻製バーに通うようになった
キャンプでも試してみたがその場で食うより日空けたほうが美味いし
屋外だと熱燻の通り悪いね…

中華屋で売ってる焼豚も一度さっと茹でて焼き直すとうまいのか？
タレとか取れちゃう？

>>糖類を焦がすから旨いんじゃないのかい
>一理もないとは言わないが
>簡単かつ美味しく表面カリッとベーコンをしたい場合は悪さをするので処理しようぜー
>というライフハック
知っておけば両対応だからな

近くに燻製屋さんあって芋の燻製うますぎ祭り！なんだけど
何より店主が自分とうり二つすぎてドッペルゲンガーかな？って思ってる

>中華屋で売ってる焼豚も一度さっと茹でて焼き直すとうまいのか？
>タレとか取れちゃう？
あれは保存とかそんな考えてないだろうしまんまでいいんじゃ？
焼き直すのはよさそう

ベーコンでカリカリに焼けなかったことないな…と思ったら安い奴なのか

そうかスーパーのベーコンってなんか黒く焦げると思ったら糖類が焦げてんのか

ちょっと良いベーコンはまあほとんどの店に売ってるけど高い商品の棚に置いてあるから視界に入ってないだけとかはよくあるしな

ほとんどの店に売ってるちょっといいベーコンは水飴あってカリカリにしにくいって前提があるからこそ
成城石井に売ってるベーコンが話題になったしスレ画のツイートもバズったんだぞ
https://togetter.com/li/2051278

日本のベーコンは加工時に嵩減らないようにあらかじめ水飴やら大豆たんぱくで嵩増ししてあるのが多いんだっけ

>カリカリの状態で売ってくれ
コストコにあるぞ

なんで水飴つけるの？

日本のベーコンは加熱済みでそのまま食える
アメリカのベーコンは非加熱がメインなので焼かないと食えない

個人的にはグァンチャーレ食ってみたいけどどっかで売ってねえかな
どっちかと言うと料理するときの脂出しに使うらしいけど

スレ画やってみたけどぜんっぜん落ちなかったよ

カルディとかで外国産のベーコン見ると原材料のとこすっげぇシンプル

日本のベーコンはなんか白飯と食うのが前提みたいな感じはある
甘めで柔らかくて食べやすくはある

>5日有給消化しないといけなくなったから一斉年休日が指定されてる会社もあるんだ
触るな触るな
まともな会社で働いたことがないんだろう

水あめがない場合
しなびる
くさりやすい

業務系スーパーでスペインの冷凍ベーコン買ったことあるけどありゃ凄かった
焼いたらフライパンが油の海になるがメチャクチャうまい…

有休消化日って集団欺瞞ですよね

>業務系スーパーでスペインの冷凍ベーコン買ったことあるけどありゃ凄かった
>焼いたらフライパンが油の海になるがメチャクチャうまい…
凝縮した旨味が襲いかかってくるよねホンモノは

有給の消化日を指定される会社ははたしてまともなところなのか
使わせてくれないよりゃマシだけど

俺なんか5連休だぞ

肉屋のやつと全然違うのはそういうことか

>業務系スーパーでスペインの冷凍ベーコン買ったことあるけどありゃ凄かった
>焼いたらフライパンが油の海になるがメチャクチャうまい…
ベーコンじゃなくてポーランド産の豚バラスライスを買った事あるけど
焼いたらやっぱりフライパンがラードで満たされたよ…
でラードは美味いな…ってなったよ…

キッチンペーパーで拭くだけで良くない？

>4連休…？
有給も使えないのか

へぇ次の火曜日って世間では休みなんだ知らなかった…

世の中には祝日が当然のように出勤日になってる企業もそれなりにあるのです

よくわかんねえけどベーコン自作すりゃいいのでは

>よくわかんねえけどベーコン自作すりゃいいのでは
気軽に言ってくれるな…

ベーコンをさっと捨てる

>ベーコンをさっと捨てる
そのままお湯を焼き付ける

ベーコンって高いし身体によくないし食べなくていいのでは？

高級ベーコンよりアメリカ人が安物ベーコン食ってるイメージがわく

飴塗った方がカリカリなんじゃないの

まずカリカリに焼いたベーコン=美味しいベーコンがわからん

>>ベーコンをさっと捨てる
>そのままお湯を焼き付ける
香りのレシピか？

海外のベーコン名人で知った方法だわ

>飴塗った方がカリカリなんじゃないの
焦げやすいし水分が抜けにくいのでカリカリには仕上がりにくい
けど日本のベーコンはその水分を含めて美味しく作ってあるだろうから
カリカリのが食べたいなら素直に海外産か自作で調達したほうが良いと思う

安物のペラペラ3連ベーコンには意味ないライフハック？

燻製機を買ったら俺は燻製おじさんになってしまう…

でも日本のベーコンの焦げ気味カリカリで胡椒マシマシのカルボナーラめっちゃ美味いよ

ちょっといいsuperに売ってるちょっといいbaconいいよね…