25/09/18(木)17:14:07No.1354430842そうだねx5
19:11頃消えます
“低温調理の肉”原因か カンピロバクターによる食中毒 2年前に発生した飲食店で再び…札幌市このスレは古いので、もうすぐ消えます。
https://news.ntv.co.jp/category/society/stabfc30276e0d4d4d82fe69ad212ad0e0
札幌市保健所は2025年9月18日、市内の飲食店でカンピロバクターによる食中毒が発生したと発表しました。
食中毒が発生したのは、札幌市中央区南5条西4丁目にある飲食店「にくざわ。」です。
9月8日、札幌市外の医療機関から千歳保健所に「診察した患者の便からカンピロバクター属菌が検出された。患者は8月29日に札幌市内の飲食店を利用しており、患者と一緒に利用したほかの客も体調不良を呈しているようで、食中毒が疑われる」と連絡がありました。
札幌市保健所によりますと、8月29日に店で飲食した客のうち連絡が取れる客に確認したところ、合わせて4団体9人のうち7人が下痢や腹痛などの症状を訴えていたことが判明したということです。
発症したのは20代から50代の男女7人で、全員回復傾向です。
| … | 125/09/18(木)17:14:19No.1354430891+有症者の共通食が、この店で提供された食事であることや、4団体のうち、有症者6人の便からカンピロバクター・ジェジュニが検出されたこと、過熱不十分な食肉が提供された可能性が高いことなどから、保健所はこの店を原因とする食中毒と断定しました。 |
| … | 225/09/18(木)17:14:47No.1354430984+再びか |
| … | 325/09/18(木)17:16:53No.1354431397そうだねx33>牛サガリ刺し、牛ハツ刺し、白レバー刺しなど |
| … | 425/09/18(木)17:17:53No.1354431620+昨日鳥わさ食べてきたばっかなのにこんなニュース見たくなかった |
| … | 525/09/18(木)17:19:36No.1354431961そうだねx5ちゃんと火を通したもん食う方がええ！ |
| … | 625/09/18(木)17:20:48No.1354432232そうだねx12わたしが女だから… |
| … | 725/09/18(木)17:21:46No.1354432441+牛でダメなんだ… |
| … | 825/09/18(木)17:21:48No.1354432450+牛は大丈夫なんじゃないの？ |
| … | 925/09/18(木)17:25:34No.1354433254+>カンピロバクターは、ニワトリやウシ、ブタ等の家畜・家きん類の腸管内に生息しており |
| … | 1025/09/18(木)17:29:07No.1354433982そうだねx1普通に顔がいい |
| … | 1125/09/18(木)17:30:31No.1354434276+温度管理ヨシ！ |
| … | 1225/09/18(木)17:31:43No.1354434531+低温って菌が死ぬ温度（と時間）且つ肉の旨さが保たれる温度 |
| … | 1325/09/18(木)17:33:13No.1354434850+食中毒の再犯は無期限営業停止じゃなかったっけ？ |
| … | 1425/09/18(木)17:33:24No.1354434887+>白レバー（鶏の脂肪肝） |
| … | 1525/09/18(木)17:34:02No.1354435010そうだねx3お前もう低温やめろ |
| … | 1625/09/18(木)17:35:37No.1354435346そうだねx1やらかしたメニューは提供止めなよ |
| … | 1725/09/18(木)17:37:24No.1354435732そうだねx12>お前もう低温やめろ |
| … | 1825/09/18(木)17:38:15No.1354435934+>牛は大丈夫なんじゃないの？ |
| … | 1925/09/18(木)17:40:30No.1354436454+何も反省してなかったのか |
| … | 2025/09/18(木)17:41:54No.1354436741+カンピロなら鳥のレバーだな |
| … | 2125/09/18(木)17:41:59No.1354436762+刺しが食いてえなら馬刺しを食え |
| … | 2225/09/18(木)17:44:13No.1354437307+スレ画が全戦全勝じゃない！！！！ |
| … | 2325/09/18(木)17:48:54No.1354438433そうだねx22>昨日鳥わさ食べてきたばっかなのにこんなニュース見たくなかった |
| … | 2425/09/18(木)17:49:32No.1354438590そうだねx1>お前もう低温やめろ |
| … | 2525/09/18(木)17:50:14No.1354438753+>>牛は大丈夫なんじゃないの？ |
| … | 2625/09/18(木)17:51:10No.1354438973+62℃で30分！みたいな適当な理解で作ってそう |
| … | 2725/09/18(木)17:51:33No.1354439074+というか馬であっても調理場が汚いとか常温放置だとダメだよ |
| … | 2825/09/18(木)17:52:15No.1354439266+低温調理で刺し…？ |
| … | 2925/09/18(木)17:52:46No.1354439387+>>>牛は大丈夫なんじゃないの？ |
| … | 3025/09/18(木)17:54:30No.1354439807+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 3125/09/18(木)17:54:59No.1354439918+>>>牛は大丈夫なんじゃないの？ |
| … | 3225/09/18(木)17:55:44No.1354440125+お前もう二度と俺以外に飯作るなよ |
| … | 3325/09/18(木)17:56:50No.1354440382そうだねx9>お前もう二度と俺以外に飯作るなよ |
| … | 3425/09/18(木)17:58:13No.1354440741+>>お前もう二度と俺以外に飯作るなよ |
| … | 3525/09/18(木)17:58:58No.1354440978そうだねx2>お前もう二度と俺以外に飯作るなよ |
| … | 3625/09/18(木)18:00:42No.1354441439+全戦 |
| … | 3725/09/18(木)18:02:07No.1354441772+生肉より美味しくて安全な物がたくさんあることは意外と知られてないのかもしれない |
| … | 3825/09/18(木)18:02:48No.1354441933+やっぱり怖いすね低温調理は |
| … | 3925/09/18(木)18:12:06No.1354444382+低温調理は菌が死ぬ程度には高温じゃないと駄目なのに |
| … | 4025/09/18(木)18:13:42No.1354444818+店畳め |
| … | 4125/09/18(木)18:14:38No.1354445084+ナルコレプシーとかになっちゃう |
| … | 4225/09/18(木)18:16:01 ID:keoxqVokNo.1354445474+小僧報告用 |
| … | 4325/09/18(木)18:16:21No.1354445576+っていうか客も食中毒起こした店に行って問題のメニューを食うなよな… |
| … | 4425/09/18(木)18:16:54No.1354445739+焼いた方が美味しいよね鳥 |
| … | 4525/09/18(木)18:18:45No.1354446274+>牛サガリ刺し、牛ハツ刺し、白レバー刺しなど |
| … | 4625/09/18(木)18:20:32No.1354446746そうだねx1二回やらかしたならもう営業許可取り消せよ |
| … | 4725/09/18(木)18:20:59No.1354446868+客には最高のもん出してぇからギリギリの温度を攻めるぜ！ |
| … | 4825/09/18(木)18:24:00No.1354447688+カンピロバクターって障害残るんじゃなかったか？ |
| … | 4925/09/18(木)18:24:01No.1354447690+失望しました |
| … | 5025/09/18(木)18:26:08No.1354448266+食った料理全部生肉吹いた |
| … | 5125/09/18(木)18:26:19No.1354448332+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 5225/09/18(木)18:27:11No.1354448585+>客には最高のもん出してぇからギリギリの温度を攻めるぜ！ |
| … | 5325/09/18(木)18:27:12No.1354448588+>たいていはゴミカド低脳ス店員が手順守ってないから |
| … | 5425/09/18(木)18:27:51No.1354448776+>レバ刺しっていつ解禁されたの？ |
| … | 5525/09/18(木)18:27:58No.1354448811+>女で有色人種に低温調理は許されないのですね |
| … | 5625/09/18(木)18:29:10No.1354449146+>低温調理のレバ刺し風なら割とあるよ |
| … | 5725/09/18(木)18:29:33No.1354449261そうだねx2>女だから許されないんだ |
| … | 5825/09/18(木)18:29:45No.1354449318+>低温調理のレバ刺し風なら割とあるよ |
| … | 5925/09/18(木)18:32:34No.1354450164+生かそれに準ずる肉を提供してる店で当たっても半分くらい自己責任だよね… |
| … | 6025/09/18(木)18:32:35No.1354450168+この手の出す店は包丁やまな板にも菌がついてる可能性あるから |
| … | 6125/09/18(木)18:34:13No.1354450615+客だけ当るのは不公平ではないのか |
| … | 6225/09/18(木)18:39:24No.1354451719+今の生(っぽい含む)レバーなんて100%わかってて食うもんじゃないの…？ |
| … | 6325/09/18(木)18:39:28No.1354451772+なんかこう内臓は低温調理止めておくかって思わないのかな… |
| … | 6425/09/18(木)18:40:51No.1354452266+fu5598541.jpeg |
| … | 6525/09/18(木)18:41:59No.1354452587+>今の生(っぽい含む)レバーなんて100%わかってて食うもんじゃないの…？ |
| … | 6625/09/18(木)18:45:08No.1354453486+何で職人みたいに自信ありげなの |
| … | 6725/09/18(木)18:45:19No.1354453542+牛も中はだいたい平気だから表面だけは焼く |
| … | 6825/09/18(木)18:46:17No.1354453864+怖いね毒 |
| … | 6925/09/18(木)18:47:00No.1354454071+>ちゃんと火を通したもん食う方がええ！ |
| … | 7025/09/18(木)18:47:21No.1354454200+低温調理内蔵料理は流石に出すのがバカ過ぎてフォローの余地はないかな… |
| … | 7125/09/18(木)18:47:37No.1354454275+一回やらかして反省してないのすごいな |
| … | 7225/09/18(木)18:48:10No.1354454455+やっぱり低温調理とか食べたきゃそれ相応の店やホテル行くべきな気がする |
| … | 7325/09/18(木)18:48:22No.1354454513+下手な低温調理って生よりはるかにダメだからね |
| … | 7425/09/18(木)18:49:21No.1354454821+馬刺しもユッケ事件の煽りで冷凍必須になってからすっかり不味くなってしまった |
| … | 7525/09/18(木)18:51:14No.1354455364+ギランバレーに進化したりするよね |
| … | 7625/09/18(木)18:51:16No.1354455371+fu5598589.jpeg |
| … | 7725/09/18(木)18:52:27No.1354455733+安い店だと適当にやってる可能性あるから怖いよな… |
| … | 7825/09/18(木)18:53:06No.1354455907+放射線殺菌が解禁されれば生肉も安全に食べられるはずなんだけど |
| … | 7925/09/18(木)18:53:54No.1354456120+低温調理の肉をありがたがって食う客が悪いと思いますね |
| … | 8025/09/18(木)18:55:17No.1354456521+>放射線殺菌が解禁されれば生肉も安全に食べられるはずなんだけど |
| … | 8125/09/18(木)18:55:21No.1354456544+日本人生肉好きすぎ問題 |
| … | 8225/09/18(木)18:56:30No.1354456887+運が悪いと当たり更に運が悪いと更に当たり最高に運が悪いと死ぬ |
| … | 8325/09/18(木)18:56:53No.1354457001+>fu5598589.jpeg |
| … | 8425/09/18(木)18:57:16No.1354457120+毒で脚が増えたんだ |
| … | 8525/09/18(木)19:00:00No.1354457949+>再びか |