アトラクション的な面白さはあるけど
決して旨い訳じゃないからな…

もう少し出せば他のチェーン店のランチ食えるしな…ってなって

高いしそこまで美味しい肉じゃないし
一人で食えるって事以外にメリット無いんだもの

よくある調子に乗って出店しすぎ問題

一時的な流行りで増えた飲食店はたいてい皆似たような末路になる

値上がりすぎてお得感なくなっちゃったしね

コンセプトは悪くなかったと思うんだが…
値上がりがきつかったね

いつか行こうとしてたら店がなくなってた…

>値上がりすぎてお得感なくなっちゃったしね
ブイブイ言わせてたコロナの頃は普通にお得だったしな…

>一人で食えるって事以外にメリット無いんだもの
こういうのって寛げるスペースにもお金出してるから
スレ画はちょっと擁護できない

焼肉店自体が減ってるしね

第２のチカラめし？

最寄りが閉店しないならいいや

未だにオリジナルアプリを用意してないのも地味に響いてると思う

>値上がりすぎてお得感なくなっちゃったしね
安くなかったら普通の焼き肉屋でええやん…ってなるよね

そもそもの話として肉系って頻繁に食うぜみたいな値段してないし…

米が凄く良かったから好印象だけどそれ以外が普通の焼肉行けばいいなってなる微妙さ

薄っぺらいお肉のランチで1200円くらいだからなぁ
それなら他のとこ行きますってなっちゃう

一人焼肉のゲートウェイとしては優秀でよくやっとると思うけど
他の焼肉店でもあれ一人でライクより安くておいしい肉食えるなってなっちゃう

というか今飲食店がバタバタ死んでるし
特に肉関係はそれはもうバタバタ死にまくってるから…

肉が透けるんじゃないかっていうぐらいペラペラだから
正直今の値段では行く価値ない

>というか今飲食店がバタバタ死んでるし
>特に肉関係はそれはもうバタバタ死にまくってるから…
値上がり結構してる上に質下がったなーって思うこと増えた

焼肉ライクの社長の息子がやってる店どうなったかな

ここ以外に気軽に一人焼肉できるとこってどこ？

焼肉屋とステーキ屋はまあうん…

>薄っぺらいお肉のランチで1200円くらいだからなぁ
>それなら他のとこ行きますってなっちゃう
ランチで1200円ならそれなりの厚さのとんかつ食えるからな

サッと焼肉食った気分だけ味わうのに重宝してたけど
確かに行かなくなってしまった

この手の店って話題を呼んで人気になると大量出店するんだけど
大量出店されると物珍しさが無くなって近所にあってもあんま行かなくなっちゃうんだよね
飲食って難しいよな

こないだ試しに行ってまあ別段安いわけでもないけどお値段相応で悪くないなと思ったけど
客層がクソ中国人だらけでセルフレジが進まねえわ平気で割り込もうとしてくるわの地獄だったので二度と行かねえとなった

近所にきんぐ来ちゃったからそっちを選んじゃうわ…

駅前にできた店は狭い上にセルフ方式で受取口が混みあって最悪だったわ

脂身だらけの真っ白な肉出してたからうん

>客層がクソ中国人だらけでセルフレジが進まねえわ平気で割り込もうとしてくるわの地獄だったので二度と行かねえとなった
それは客が悪いんで店が悪い訳じゃ無いのでは…？

>ここ以外に気軽に一人焼肉できるとこってどこ？
逆に行けないとこあるか？

人件費光熱費に食材の高騰とライクだけではなく飲食業界に今閉店ラッシュが訪れている
ここを生き延びた店こそが強者よ

ここの肉焼いてると消えるんだよ

米はうまい

強者というか賃料デバフがあんまりないとこなんじゃねえかっていうか

焼肉屋の4割くらい米で評価するとこある

>ここの肉焼いてると消えるんだよ
牛角もきんぐもすたみな太郎もそんなもんだぞ

>>客層がクソ中国人だらけでセルフレジが進まねえわ平気で割り込もうとしてくるわの地獄だったので二度と行かねえとなった
>それは客が悪いんで店が悪い訳じゃ無いのでは…？
そういう客層が集まってくる店って意味ならまあ

>人件費光熱費に食材の高騰とライクだけではなく飲食業界に今閉店ラッシュが訪れている
>ここを生き延びた店こそが強者よ
あの天下一品ですら30店舗の大閉店時代だからな

>そういう客層が集まってくる店って意味ならまあ
俺んちの最寄りのライクでチャイナなんて見たこと無いんだけど
地域が悪いのでは…

わりとマジで松屋でカルビ定W食ったほうが満足度高い

上野のライクとか行くけど
あそこまで行くもう日本人がいるほうが悪いくらいの客層だな

>あの天下一品ですら30店舗の大閉店時代だからな
天一はフランチャイズやってた三田製麺所の会社が離脱して独自路線店舗展開しただけなんで
大量閉店とはちょっと違うんじゃねえかな

>あそこまで行くもう日本人がいるほうが悪いくらいの客層だな
日本語でおｋ？

焼肉ってなんというかハレの食事だからこういう方式は違うなって

ライク高くなったなと思って普通の焼肉屋行くと当たり前だが更に高くてびっくりする

>焼肉ってなんというかハレの食事だからこういう方式は違うなって
昭和おじさん…

>焼肉ってなんというかハレの食事だからこういう方式は違うなって
それをケの食事にできるんじゃねというコンセプトの店だったわけだしそりゃ違う
まぁできなかったんだけど

>ライク高くなったなと思って普通の焼肉屋行くと当たり前だが更に高くてびっくりする
食べ放題じゃない普通の店行くとやっぱりいい値段するよね

そういえば中野店しばらくいってねえな
行くか今日

いきなりステーキも一時期は良かったけどどんどん高くなって足が遠のいたわ
結局ハレの食事をケの食事にしようってのはだいたいデフレが前提なんだよな

ひとりすき焼きはどうなったんだろう

>焼肉ってなんというかハレの食事だからこういう方式は違うなって
んで同じ薄ーーいお肉だったらすたみな太郎とかでいいのでは？って今度はなっちゃうしね
あっちは一応まがりなりにもバイキングでいろいろ食べられる

近所のチェーンじゃないステーキ屋とか店頭のメニューに14000円とか書いてて
どんな肉出てくんだよ…って思いながら通り過ぎる

ケの食事にするには元々からちょっと高かったよ

>>焼肉ってなんというかハレの食事だからこういう方式は違うなって
>昭和おじさん…
昭和おじさんの方が一人でホルモン焼きながら酒飲んでるイメージがあるから…おばさん？

無くなる前に近所のライク一回行ってみるか…

>ひとりすき焼きはどうなったんだろう
そもそもすき焼きライクは期間限定だった

>ひとりすき焼きはどうなったんだろう
いきなりステーキ系列はやすい肉を演出で誤魔化そうとして失敗してる
もう一個の方はちゃんとした肉だから今のところ成功してる

>ケの食事にするには元々からちょっと高かったよ
ランチ580円で高いとか言われちゃうのはちょっと可哀想

店によるんだろうけども近場のは換気がしっかりしてて匂い気にせずにランチ焼肉出来たのは有り難かった

むしろ米とキムチばかり食っててすまんってなる

俺がよく行ってた駅近店はすぐ隣の隣にステーキ屋の肉と米出来たので完全にそっちシフトした
だって1000円ポッキリでライス味噌汁に漬物類から肉そぼろまで全部食べ放題なんだもんそっちのがいいわ

昔のランチはだいぶ安かった記憶がある

>ランチ580円で高いとか言われちゃうのはちょっと可哀想
ランチはそんな安かったんだね
知らなかったよ…

個人的に質の低下が一番きついんだよなー
値段上がったなは他の店も全部そうだからそこまで気にならんけど不味くなったなってなると途端にいく着なくなる

普通の焼き肉よりは安いし1人で行きやすいから…
1人用のメニューや席がある焼肉屋ってやっぱり少ないし

>>ランチ580円で高いとか言われちゃうのはちょっと可哀想
>ランチはそんな安かったんだね
>知らなかったよ…
今は価格改定を繰り返して890円が最安値だぞ

値段より肉がぺらぺらなのが我慢できない
これだったら別の焼き肉屋に行くって

これ食って喜んでる外国人可哀想すぎるだろ
せっかく日本に来たならもっといいもの食ってよ

>1人用のメニューや席がある焼肉屋ってやっぱり少ないし
そんなの気にせず普通に行って普通に頼めばいいだろ

一人焼肉デビュー戦にはいい店だけどデビューして度胸ついたら普通の焼肉屋行ったほうが良いもん食えるしな…

メニュー改定でグラム数が消えてSML表記になった辺りで行かなくなった記憶

>値段より肉がぺらぺらなのが我慢できない
>これだったら別の焼き肉屋に行くって
あんま評判よろしくない吉野家の焼肉系定食より酷いからな
なんなら松屋の焼肉系定食がさらに上等に思えるレベル

カウンターある店もあるしね

野郎はどこの店で一人焼肉しようが特に奇異の目では見られないと思うのでライクは一人焼肉したい女にはいい気もするがそのニーズがどれくらいあるのか…

一回だけ行ったけどやたら狭くてなんか嫌だった思い出がある
値段安かったのかな…

個人的にはご飯おかわり無料の時間帯に少量の肉で腹いっぱい白米かきこむ店

牛たん半額だから牛角行って一人でテーブル席支配してきたけど？

>そんなの気にせず普通に行って普通に頼めばいいだろ
いや1人用の3種盛りみたいなメニューある店なら気にせず行くけど
そういう店ばっかりでもないじゃん

>俺がよく行ってた駅近店はすぐ隣の隣にステーキ屋の肉と米出来たので完全にそっちシフトした
感動の肉と米いいな…行きたいけど近所にない
でもそこはかとなくいきなりステーキ臭がするけど採算取れてんの？それ

>値段より肉がぺらぺらなのが我慢できない
>これだったら別の焼き肉屋に行くって
分厚い肉もあるけどそっちのネームが匠〜で
ペラペラの薄い肉の方がよっぽど匠だろってなった

>値段より肉がぺらぺらなのが我慢できない
>これだったら別の焼き肉屋に行くって
味や値段よりもここの店の席狭すぎて不快度数がやたら高い

一人で1000円くらいでいかにも焼肉っぽい焼肉食えるのは良い
でも満足できるかといったら微妙なライン

満腹セットみたいなやつナーフしてから行ってない
鶏肉とかいらねえよ

すき焼きでももっと分厚いことあるぞって肉出してくるからな
一人で気軽に焼き肉ってコンセプト自体は良いんだけど

前はワンコインランチだったのに今は2倍近いからね

>今は価格改定を繰り返して890円が最安値だぞ
恒常メニューのデジカルビ＆但馬鶏焼肉セットの580円税込みが最安です…

とにかく狭いんだよな
あまり行きたくない店

>せっかく日本に来たならもっといいもの食ってよ
真のお一人様用焼肉って世界中見渡してもなかなか無いだろうしアトラクション性を求めてやってくるのだろうよ
それか元より大して金持ってない連中

最初に行ったときはこんな安価で結構ちゃんと焼き肉食えてすごい！
って思ったんだけどあれ気の所為だったのかな

中途半端な焼肉食うとちゃんとした焼肉食いたくなるからここ行かなくなった

>前はワンコインランチだったのに今は2倍近いからね
まあこれに関しては外食全体的に値上がりしてるし物価高騰の煽り食らってるから仕方ない
でも正直ここに関しては「もう1000円出せば食べ放題行けねえ？」って思える価格帯まで来てるのが非常にまずい

流行り始めに行ったけどロースターの部品が欠けて穴から火噴き出してて大丈夫かこの店ってなってから行ってないな

最近近くの焼肉屋のランチが食べ放題オンリーになってて3000円くらいして昼休みで30分くらいしか居られなくて悲しい気持ちになった

どこも値上がりして中途半端に高くなってるから
もともとちょい高だったところに行きやすくなってるなってるよね
それもいつまでのことかわからんが

今は牛角でも一人席あったりするしそっちでいいやってなる

セットに入ってる白くて噛み切りにくい部位の焼き上がりがよく分からないんだよな

仕方ないことなんだが一人というマイノリティをコンセプトにした店が消えると悲しい

外食で焼肉食べるほどお金に余裕なくて…
料理できなくても食べれるしと焼肉屋行かなくなった

安楽亭でもなんでもいったほうが満足度は高いかなってなる

>中途半端な焼肉食うとちゃんとした焼肉食いたくなるからここ行かなくなった
だから友人とかと焼肉する前にここに練習をしに行く

>最近近くの焼肉屋のランチが食べ放題オンリーになってて3000円くらいして昼休みで30分くらいしか居られなくて悲しい気持ちになった
3000円で30分はいくら何でも短すぎてウソだろ

>最初に行ったときはこんな安価で結構ちゃんと焼き肉食えてすごい！
>って思ったんだけどあれ気の所為だったのかな
チカラめしもいきなりステーキもそうだったけど改悪ってよく通ってるリピーター程敏感になるし気づくからやり過ぎると長期的に首絞めるだけにしかならんのよね
チェーン系外食産業の失敗例全部これって言っても過言じゃないレベル

あんな狭いブースに押し込められちゃ楽しめる食事も楽しめん

>安楽亭でもなんでもいったほうが満足度は高いかなってなる
安楽亭は競合過多でもはや死に際だぞ

安いならともかく安くないんだもん

薄いけどg表記してるから最低限それだけの肉食えるという信頼感はあったけどg表記辞めて行かなくなったな…

異常に狭いのは本当にそう

焼肉系はもうきんぐ以外死に体だと思う

資さんうどんもメディア露出めっちゃやってガンガン出店してるけど大丈夫？って

メニューの改悪と値上げは本当にいただけない
ここの店に通う理由が気軽さ以外一切残らなかったレベルだし

>3000円で30分はいくら何でも短すぎてウソだろ
60分コースで昼休み中に戻らないとだから30分しか居られなかった
以前まで1000円ちょっとの普通のランチメニューあったから席について注文するまで食べ放題オンリーに気づいてなかった

>資さんうどんもメディア露出めっちゃやってガンガン出店してるけど大丈夫？って
はなまると丸亀に対して優位な所あるのあのチェーン

キムチいらない

肉食いたい欲満たしたいのにゴミみたいな肉食うと更に肉食いたい欲高まるから安い食い放題よくない

焼肉はランチタイムなら一人で食うのも珍しくないしな…

単品価格もどんどん上がるからぶっちゃけ食べ放題の店行くのが色々メニュー楽しめるし財布の中身気にしなくて済むってんで焼肉店の主流だよな今
どんどん淘汰されて青天井の高級路線かファミリー・庶民向けの食べ放題かの二極化になりつつある

>60分コースで昼休み中に戻らないとだから30分しか居られなかった
>以前まで1000円ちょっとの普通のランチメニューあったから席について注文するまで食べ放題オンリーに気づいてなかった
素直に店出て別の店行けや！

とりあえず食いたいの選択肢ではあるけど
率先していくべきではないところの上位

>資さんうどんもメディア露出めっちゃやってガンガン出店してるけど大丈夫？って
関東じゃウケないから仕方ないとは思うけど全然福岡のうどんじゃないし
だったら丸亀とかで良くね？って思ったからダメだと思う

攻めぇデブぅ

立地的には競合するものではないかもだけどブロンコビリーとかでいいやってなった

>60分コースで昼休み中に戻らないとだから30分しか居られなかった
>以前まで1000円ちょっとの普通のランチメニューあったから席について注文するまで食べ放題オンリーに気づいてなかった
単にお前のミスじゃねーか！

>立地的には競合するものではないかもだけどブロンコビリーとかでいいやってなった
焼肉とステーキ屋比べんのは違うだろ

>資さんうどんもメディア露出めっちゃやってガンガン出店してるけど大丈夫？って
真新しさとすかいらーくのプッシュで急速に増やしてるけど先は長くないなと思ってる
今どんどんステーキガスト潰して入れ替えてるけど長い目で見ると失敗だと思うぞ…

資さんうどんは廃れてもすかいらーく系列の別店舗にすればいいから

>>資さんうどんもメディア露出めっちゃやってガンガン出店してるけど大丈夫？って
>関東じゃウケないから仕方ないとは思うけど全然福岡のうどんじゃないし
>だったら丸亀とかで良くね？って思ったからダメだと思う
そもそも資さんは最初から福岡のうどんじゃねぇ
讃岐うどんベースの北九州アレンジで全くの別物

ササっと肉が食えるのも一人で食えるのもいい事だけど
肝心の肉が美味くもなく安くもなくぼんやりしている…

>>最近近くの焼肉屋のランチが食べ放題オンリーになってて3000円くらいして昼休みで30分くらいしか居られなくて悲しい気持ちになった
>3000円で30分はいくら何でも短すぎてウソだろ
食べ放題時間はもっと長いんだけどこの「」の昼休みじゃ滞在30分が限度って感じじゃないかな

>ササっと肉が食えるのも一人で食えるのもいい事だけど
>肝心の肉が美味くもなく安くもなくぼんやりしている…
松屋とかでいいや…

なんなら松屋もかなり割高感ある店になったし

安安行こうぜ
本当の安物の焼肉ってもんを食わせてやるよ

資さんはおでん大きいのが好きだったのに小さくなっててガッカリだった

今もう食べ放題がドリンクつけると4000円くらいするからステーキ食いに行けるなというのはわかる

わりと焼肉は松屋のカルビ定で結構満足できるんだよな…
気軽に肉食いたいって時はライクより松屋
吉野家のはダメ

>薄いけどg表記してるから最低限それだけの肉食えるという信頼感はあったけどg表記辞めて行かなくなったな…
g表記なくす前にも玉ねぎとタレ込みの重さにするとかいうとんでもない改悪やってたはずだからそれだけの肉食えてなかったよ

>立地的には競合するものではないかもだけどブロンコビリーとかでいいやってなった
肉主体だけどたらふくサラダ食う店とジャンルも価格帯も何もかも違うだろ

>安安行こうぜ
>本当の安物の焼肉ってもんを食わせてやるよ
安安も既にもう値段がそんなに安物でもない…

>安安行こうぜ
>本当の安物の焼肉ってもんを食わせてやるよ
徒歩圏内にあって休日ド深夜に急にどうしても焼肉食いてぇって欲に逆らえなくなった時だけ行く店来たな…

肉の質が業務スーパーの外れパックレベルの脂身ばっかだしむしろ今までよくこれで客取れてたなって感じ

じゃあ丸亀で三玉うどん食うか・・・

>なんなら松屋もかなり割高感ある店になったし
朝定食しかお得感無い
朝定食は食いすぎてもう受け付けなくなった…

悪くないしごはんおかわりできたり悪くないんだけど値段考えると悪くない止まりなんよな…

別にここは店舗維持するつもりあんまないんじゃね？
一発ネタで流行りが終わったら撤退

本当の安物の肉ってのは大酋長クラスで言ってくれ
まああそこも無くなったんだが…

>なんなら松屋もかなり割高感ある店になったし
久々に行ったら安カレー無くなってる〜ってなったわこの値段なら定食にする

>別にここは店舗維持するつもりあんまないんじゃね？
>一発ネタで流行りが終わったら撤退
その割には随分と続いたな…
もっと早く死ぬものだと思ってた

外食がキツイって話

まあ調子乗ってどこいてもあるならああこいつ死ぬかな感はよくあるパターン

>本当の安物の肉ってのは大酋長クラスで言ってくれ
>まああそこも無くなったんだが…
あそこは経営難とかじゃなくて純粋にオーナーが70歳超えてもう年で…なのがそれはそれで凄い

>悪くないしごはんおかわりできたり悪くないんだけど値段考えると悪くない止まりなんよな…
悪くないが故に現状もあんまり悪くも言えないんだよね…時代が悪かったとしか…

焼肉きんぐは絶好調で超伸びてるから焼肉需要自体はある

助けてくれ牛繁…

昔は良かったの典型例だな

コロナ禍はちょうどよく空いててよかったんだが混んでる店内はちょっと魔境のイメージが

肉じゃなくて米とにんにく臭のするふりかけ食う所だと思ってる
あと本当に必要最小限のスペースしかなくて海外だったら何かの侵害で訴えられそうだな…っていつもなる

>昔は良かったの典型例だな
肉系はもう全部そうよ
いきつけの焼肉食べ放題チェーンがちょっと前まで2980円で牛タンも馬肉ユッケも食い放題だったが今はもう……

スレ画に限らずどこの焼肉屋も値上げしてるけど価格が高くなると値段差は感じにくくなるからなあ
500円と800円の差より1000円と1300円の差のほうが感じにくいというか

俺がちょっといい肉食えるようになってしまったからなぁ

>助けてくれ牛繁…
ほぼ心肺停止寸前！！

都内だと外国人観光客が良く並んでるのはなんでだ
日本に来るくらいならもっといい焼き肉屋に行ってくれ…

1回も行ったことないまま終わってしまう
秋葉原と神保町いくと見かけるんだけど秋葉原と神保町行くときって美味しいものをなんか食べよう！の気持ちがあってなかなか入らない

牛角で食べ放題するならきんぐ行くなあってなるしきんぐが頑張ってるんだろう…人もめちゃくちゃ多いが

>いきつけの焼肉食べ放題チェーンがちょっと前まで2980円で牛タンも馬肉ユッケも食い放題だったが今はもう……
もしかして焼肉どんどんか？
生肉あるの珍しかったしありがたかったよな…近所の店潰れて久しいわ

なんばが食べ放題無くなってから行かなくなった

1人で行ってもチェーンも個人店も普通に受け入れてくれるからここ行く意味ないなってなった

>都内だと外国人観光客が良く並んでるのはなんでだ
>日本に来るくらいならもっといい焼き肉屋に行ってくれ…
富士そばが人気だったり良いもん食うよりも折角日本来たんだから日本人が普段食ってそうな安いの普段遣いの飯を食いたいって需要は想像以上にデカい

焼肉店は一人客お断りという文化自体がもう滅びつつある

美味い肉なら母国で食えるが
立ち食いで肉が食えるのは日本位だぜーって観光で食ってるんだろ

>都内だと外国人観光客が良く並んでるのはなんでだ
>日本に来るくらいならもっといい焼き肉屋に行ってくれ…
こないだYouは何しに？でやってたけど海外（特に欧米）だと一番展開してる日本の焼肉屋は牛角なんだそうだ
アメリカとかの外食の肉ってやっぱBBQだのチョップだので日本の焼肉屋みたいなお店が無いから斬新かつ女性に人気なんだってさ

外人は良い焼肉屋がまず分からないから…チェーン店は安定してるしな

もともと焼肉屋ってランチ安いとこ多いんだよな…

米も野菜も上がってるし食べ放題は質下がってもしかたないと思うわ

牛食いてえときたまにシュラスコ行ってたけどもはや価格が倍近くになってしまった
牛は高い

>米も野菜も上がってるし食べ放題は質下がってもしかたないと思うわ
そこは本当に仕方ないんだけどそれ考えるとしゃぶ葉の異常さが際立つ
…あれ儲け出てるの？

そうだねサイゼリアだね

外人が牛角とか温野菜行くのは自国にもあって知ってるチェーン店で安心だからだそうだ
応援してる海外のサッカーチームが来日した時も何故かぶらりと渋谷の温野菜に大勢で現れてびっくりした

単純に先付け料理で腹膨れるようになったから食べ放題より単品で食べたい物頼むようになった

しゃぶ葉はお一人様が安いコースばかり頼みやがるからな…牛重いし豚しゃぶで良いやってなるから分からんでもない

>そうだねサイゼリアだね
サイゼリアも腹パンには2000円くらいかかるからなあ

肉はともかくスープがおいしくないのには驚いた

どうしても飲食チェーンは急に増やして急に死ぬ運命から逃れにくくなってしまうのだろうか
拡大とやり過ぎの境目の見極めが難しいのかな

まあ都内で死ぬほどあるなら維持費で死ぬからね

サイゼは小エビのサラダとドリアとパスタかピザでもう腹一杯だが？

>そこは本当に仕方ないんだけどそれ考えるとしゃぶ葉の異常さが際立つ
>…あれ儲け出てるの？
自社製造に力入れてるのと無理な店舗拡大しないでキャッシュ溜め込んでるからなぁ
安価なしゃぶしゃぶ店って今めちゃくちゃ需要あるのに全然新規での出店数多くないし土地代高い都内駅前店とかも既存の店の他全然増やしてないでどちらかと言えばロードサイド店の方重視してるよね

>感動の肉と米いいな…行きたいけど近所にない
>でもそこはかとなくいきなりステーキ臭がするけど採算取れてんの？それ
ご飯周りは分からないけど経営元があみやき亭だから肉が安めに使えると聞いた

>>そうだねサイゼリアだね
>サイゼリアも腹パンには2000円くらいかかるからなあ
味落としてでも価格維持してるサイゼで腹パンに2000円は語尾にデブを付けろと言われても仕方ねぇぞ…

>>都内だと外国人観光客が良く並んでるのはなんでだ
>>日本に来るくらいならもっといい焼き肉屋に行ってくれ…
>富士そばが人気だったり良いもん食うよりも折角日本来たんだから日本人が普段食ってそうな安いの普段遣いの飯を食いたいって需要は想像以上にデカい
旅行先で現地の人間が食うようなの食いたいって思うの普通だもんな
そういうのこそ海外に来た意味があるし美味いんだよ！みたいなとこあるし

家賃も人件費も上がってるから急激に増やした結果固定費が重くなってきてるんだろうなと思う

大量出店にはそれなりのメリットとがあるからうちは大丈夫で拡大したがその後のデメリットに耐えられないのかな

いきなりステーキで見た流れ

おわかり自由なの助かるのに…

業績が意外と伸びない
銀行から借りるために無理に大量出店
よく見る流れ

都内で駅近一等地のしゃぶ葉って渋谷、錦糸町、秋葉原ぐらい？
前の会社の時は歩いていけるから曳舟のしゃぶ葉良く行ってたけどあれも駅からは遠かったな

>都内で駅近一等地のしゃぶ葉って渋谷、錦糸町、秋葉原ぐらい？
ザギンでもしゃぶれるようになったよ

気軽に焼肉を食べられることが利点だけど気軽に焼肉を食べたいときって無い

>業績が意外と伸びない
>銀行から借りるために無理に大量出店
>よく見る流れ
外食以外でも昔のリバティーや今の駿河屋みたいにちょくちょく見るやつ
そういうスキームあるんだろうね

サイゼで2000円食わないと満足できないは確実にデブオブデブ

サイゼも全商品がサイズダウンしてるから実際満腹感には遠くなった

>自社製造に力入れてるのと無理な店舗拡大しないでキャッシュ溜め込んでるからなぁ
>安価なしゃぶしゃぶ店って今めちゃくちゃ需要あるのに全然新規での出店数多くないし土地代高い都内駅前店とかも既存の店の他全然増やしてないでどちらかと言えばロードサイド店の方重視してるよね
すかいらーくグループは全体的に手堅いよね
ガスト・バーミヤン・しゃぶ葉・から好しとジャンルにも隙がない

>サイゼで2000円食わないと満足できないは確実にデブオブデブ
ドリアとハンバーグ食って1000円お釣り出るの普通に頭おかしいと思う
でも俺はそこに小エビのカクテルサラダつけるデブね

ザギンのしゃぶ葉で平日ランチ一番安いコースとか絶対に赤字だよな

ここでそれなりの質と量とアルコール求めるとここ行く意味なくね？ってなる

単純に同価格帯の他の焼肉屋より肉の質が落ちるのがダメ
牛タン4切れ600円とか取るならもう少し質良くないと

>>都内で駅近一等地のしゃぶ葉って渋谷、錦糸町、秋葉原ぐらい？
>ザギンでもしゃぶれるようになったよ
あと新宿三丁目も一等地の範囲に入ると思う

>気軽に焼肉を食べられることが利点だけど気軽に焼肉を食べたいときって無い
焼肉はご馳走であって欲しい

>ドリアとハンバーグ食って1000円お釣り出るの普通に頭おかしいと思う
>でも俺はそこに小エビのカクテルサラダつけるデブね
ピザとパスタも食えるデブゥ

月1ご褒美にきんぐで遊ぶくらいの距離感でありつづけたい

安さがウリの肉系の飲食店は値上がりにほんと弱いからな…
ブランド力がないとこういう時に厳しい

都心店は通常価格から100円プラスされてるから入る気になれないわ…

>都心店は通常価格から100円プラスされてるから入る気になれないわ…
いきなり地域差別かよ？と思ったけどそういえばすかいらーくっパリだったな…

今は牛豚鶏全部値上がりしてるからつらいだろうな…

周りがファミリー向けの店舗だらけの中で一回の食事量は少ないけど二週に一回くらいで焼き肉食いたかったからライクの存在は有り難かった
それを真似たのか普通の焼肉屋でも一人向けのメニューとか座席を用意するようになって選択肢が増えた
じゃあライク要らないな…

貴族様も選択肢としてもまあ微妙になっちまった

>それを真似たのか普通の焼肉屋でも一人向けのメニューとか座席を用意するようになって選択肢が増えた
>じゃあライク要らないな…
焼肉屋でランチメニューとかお一人様向けが出始めてライクの立ち位置なくなったよなぁ

>>ドリアとハンバーグ食って1000円お釣り出るの普通に頭おかしいと思う
>>でも俺はそこに小エビのカクテルサラダつけるデブね
>ピザとパスタも食えるデブゥ
ドリバーとデザートもつけるデブゥ

レモン汁とニンニクが好きだった

どうすればよかったかって言うとどうしようもなかった気がする

今って調子のよい焼肉屋ってあるの？

新宿にあるのこの間初めて見た

ご飯以外に褒めるとこは排煙機能

>焼肉屋でランチメニューとかお一人様向けが出始めてライクの立ち位置なくなったよなぁ
ライク対抗で価格帯もそこまで高くないし肉は当然ライクじゃ敵わないようなちゃんとしたやつなんだからそりゃ普通の店行くよね…

日本人が1人になれすぎた
普通にきんぐとかでも1人多いし

というか今や殆どの焼肉屋が焼き肉食べ放題の劣化版じゃね？

そこでしか食えない物
この店でしか出来ない作れない物
ブランド力などがチェーン店にはない
飲食は新しいことやってもすぐ真似されるパクりパクられの世界
○○と言ったらココって浸透させるのとウリがないので基本的に店舗拡大しか業績アップがなく勢いあるときに増やすしかない
金になるとわかると大手が似たような物全部もっと安く出してくる
ステーキのケンの人がステーキガスト出てきてやられたときの話

たしかに環七より環八沿いに車停めれるしゃぶ葉よく見るきがする

>いきなりステーキで見た流れ
ここに限らず今の値上げラッシュは飲食店にはつらいと思う
庶民はそこまで金もってないから取捨選択になる

安価で量がしょぼい焼き肉って別にそこまで食べたくないし…

>安価で量がしょぼい焼き肉って別にそこまで食べたくないし…
スーパーで肉買って焼くわ…

ちゅうごくじんはもっといい店に行きなよって思う
すたみな太郎でもよく見た

肉が向こう側が見えるくらいペラッペラで脂身ばっかりだったので二度と行こうとは思わなかったな

二度と行かない何回言うんだ

580円ランチで割と財布を繋いでいる

>ちゅうごくじんはもっといい店に行きなよって思う
>すたみな太郎でもよく見た
スタミナは2010年頃からもう外国人観光客の受け入れ積極的でノウハウ溜まってるから大人数が動く海外のツアー旅行とか旅行会社絡むとめちゃくちゃ安牌かつありがたい存在なんだ

>スーパーで肉買って焼くわ…
ガスとはいえちゃんと網で焼いて脂落とせるからそこだけはライクが勝ってる
片付けとか掃除も要らないし

昔っつーかコロナ前くらいは1500〜2000円で食べ放題の焼肉屋結構あったのにな…

>ちゅうごくじんはもっといい店に行きなよって思う
>すたみな太郎でもよく見た
上にもレスあるがいい店なんかより普段使われてる安い店のほうが何倍も現地を感じられるので行きたいって層があるからな…

一人焼肉がキツいのは夕方の家族連れが集まる時間だけ
それ以外の時間一人でやればいいから一人焼肉専門店がコンセプトからして破綻してる

１人ならデカいチェーンの食べ放題よりカウンターの普通の焼き肉食ってる方がメンタル的に旨い

焼肉定食がメインだから夜でも客単価上がらないしな

一人席あると回転早いのも大きいよね…ファミリー客だとのんびりして時間かかるし
混んでても一人席あるとこは先に呼んでもらえてありがたい…

ディナータイムに一人で普通の焼肉屋行くのは気が引けるから仕事帰りにもさくっと行けるスレ画には結構助けられた