どの程度の遠出なのかにもよる

>どの程度の遠出なのかにもよる
電車で30分ぐらい

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先週行ってきたばかりだ

>先週行ってきたばかりだ
餃子は酢と胡椒とニンニク？

山岡家は家系ともちょっと味違うし替えが聞かない感じはある

>>先週行ってきたばかりだ
>餃子は酢と胡椒とニンニク？
そう
もちろんラーメンの方にもニンニクどっさりだ

最近追加されたガラナが美味しかった
また飲みたい

電車で行ける山岡家なんてあるんだ…
幹線道路沿いの車ないと行けないとこばっかかと

街中にある山岡家って仙台とあとどこだっけ

郊外にしかないから車ないとどうしても行く機会が無いんだよな

昔は歌舞伎町にも山岡家があった
1回だけは行ったことあるけどまったく客がいなかった

うちの近所の山岡屋は駅徒歩5分だ

>昔は歌舞伎町にも山岡家があった
>1回だけは行ったことあるけどまったく客がいなかった
今にして思うとなんであんな場所にあったんだろう…？

背脂変更して油多めのコールするとどうなるんです？

チケットが溜まったのでもうちょっとしたら食いに行くんだ…

>背脂変更して油多めのコールするとどうなるんです？
店員の匙加減なところあるけど油多めだと油だけ多くなるかも
背脂多めっていえば背脂多くなる

>昔は歌舞伎町にも山岡家があった
>1回だけは行ったことあるけどまったく客がいなかった
俺の知ってる山岡家と違う…
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笠松競馬行くときほぼ寄るな

なんでそんなとこ出店したんだろう

今更限定のスタミナもつ醤油ラーメン食べたけど
好みに合う味だった
もっと早くに気づいていれば…

基本郊外に出店するからな

>なんでそんなとこ出店したんだろう
まあ基本は労働者とかドライバー向けだから…
都心にある方が可笑しい

一店舗くらい都心に出さんものか

出した瞬間終わるだろ

毒ガスみたいな臭い出す店行った方が美味いよ

今の東京の店舗も郊外にある瑞穂店はめっちゃ混んでるけど街中にある青梅店はそこまで混んでない気がする

地図で店の位置見ると綺麗に東京囲ってる形になる

大阪に唯一あった岸和田店は本当に郊外過ぎて潰れてしまった

>なんでそんなとこ出店したんだろう
24時間豚骨炊くから住宅地には作れない
繁華街のど真ん中なら住宅ない

スタバ以上にフリーWifiの性能が良い変なラーメン屋

>街中にある山岡家って仙台とあとどこだっけ
蘇我なんかは駅前すぐにある

うちの最寄の店舗がお隣美容室なんだけど大丈夫なのかなって思ってる…

>今の東京の店舗も郊外にある瑞穂店はめっちゃ混んでるけど街中にある青梅店はそこまで混んでない気がする
瑞穂は駅から歩ける
青梅はちょっとしんどい…

街中だとチェーンの家系との競争に晒されるし

wifiサービスあるんかいと思ったら特定店舗限定か

最初に連れて行かれた時は臭くて食えたもんじゃなかった
慣れた

まぁこんな店混まない方がいい
いい意味で

青梅店と瑞穂店の郊外具合は同じじゃねえかな…
都心とか工場とか立川から高速に乗る途中だから瑞穂店のほうが寄り易いんだよな

>瑞穂は駅から歩ける
ああ駅からも歩いていけるのか…
駐車場が全部埋まってることも多いから殆ど車客だと思ってた

電車で30分程度が遠出なのか
と思ったけど山岡家に行く為となるとそんな手間をかけてまで行くようなもんでもないなとは思った

都心だとあと昔高田馬場にも山岡家あったな

箱根ヶ崎から歩いてくのはなかなかじゃない…？
小作から青梅店のほうが多分近い

>街中にある山岡家って仙台とあとどこだっけ
すすきの

>箱根ヶ崎から歩いてくのはなかなかじゃない…？
>小作から青梅店のほうが多分近い
訂正するわ
GoogleMapでみたらどっこいだわ

バスで行けるとこにある

本土の西とかじゃなく東北も飛び越えて何故か北の大地で繁殖してるの謎なんだよな…

瑞穂店あいてなかったら青梅店いけるから近いのは助かる

おすすめはある？
プレ塩と特味噌背脂は食べた

電車で片道30分つったら往復で1000円くらいは交通費かかるだろうし山岡家のラーメンにそこまでかけるのもねぇ…
話のタネに一度くらいは行ってみてもいいかもしれないね

>おすすめはある？
>プレ塩と特味噌背脂は食べた
塩派味噌派醤油派それぞれいるからな…
全部食べてみるしか…
俺は醤油が好き

家系なの？

>おすすめはある？
>プレ塩と特味噌背脂は食べた
塩

プレミアム派もいるかもしれないだろ！

>本土の西とかじゃなく東北も飛び越えて何故か北の大地で繁殖してるの謎なんだよな…
道北に生息してくれる貴重なチェーン店だから
俺の地元だと車で1時間以上かかる距離にあったけど地元の若者は夜中に車飛ばして喰いに行ってたよ…

>家系なの？
家系ではない
山岡家にしかない味がある
醤油の見た目だけは家系っぽい

仕事帰り（夜中）に立川の職場から瑞穂までチャリ漕いで食べてまた立川の自宅までチャリ漕いで帰ったことはある
片道50分ぐらいだった

仕事帰りにちょっといってみる距離じゃねえな…

こんなもん看板見掛けたから入る程度でええんや！

>家系なの？
トッピングは明らかに家系を参考にしてるけどスープが違う
家系は鶏ガラや鶏油使ってるけど山岡家は豚骨だけ
でも詳しくない人からすれば同じようなもんよね

福岡市内だと平日深夜でも最低1時間は並ぶんだけど本州はどうなの

先月珍しく空いてたから入ったら店内のエアコン壊れてて地獄みたいだった

詳しくなくても食べてみたら明らかに違うとおもう
家系はしょっぱいけど山岡家は甘い

セントラルキッチンじゃないから店によってまずいとうまいがある
狸小路の山岡家にいけ

>福岡市内だと平日深夜でも最低1時間は並ぶんだけど本州はどうなの
よほど混んでるタイミングじゃないと1時間待ちはそうないかな…

同じラーショ派生のイレブンフーズ系も家系や山岡家ぐらいメジャーになってくれんか…？

>福岡市内だと平日深夜でも最低1時間は並ぶんだけど本州はどうなの
本州はそもそも関東一円にしか集中的には無い
福岡とかでも北九州小倉と離れすぎだろ？

牛久が一番うまいんだっけとおもったけどよく思い出したらそれはラーショだった

>家系なの？
チーユ使ってないよ

>牛久が一番うまいんだっけとおもったけどよく思い出したらそれはラーショだった
大の里の行きつけだっけ

>牛久が一番うまいんだっけとおもったけどよく思い出したらそれはラーショだった
何も知らずに前を通りがかったら凄い混んでてビビった

>福岡市内だと平日深夜でも最低1時間は並ぶんだけど本州はどうなの
福岡でこれ系ウケてるの！？

>詳しくなくても食べてみたら明らかに違うとおもう
>家系はしょっぱいけど山岡家は甘い
醤油特に甘い気がする
自分は甘いの苦手だから塩メインだな

>醤油特に甘い気がする
>自分は甘いの苦手だから塩メインだな
俺は独特の甘さが気に入って醤油食ってる…
甘さと親和性高いのは味噌なんだけどね

近所の店はたまにスープ作り失敗したのか凄い生臭い代物が出てくるときがあったな

そもそも山岡家は……家系ではないし全く無関係だ……

正直個人的にはそこまで美味しいお店ではないとおもう
でも夜中までやってるし結構人気もあるから好きな人は頻繁に食べたくなる味なんだろう
まあラーメンは好みに合うかどうかだしな

24hは強い

まあもう言ってる「」がいるみたく
大元からそこにあったから態度で行くラーメンだと思う

軽く地図みた感じ越谷レイクタウンとか蘇我とか行きやすそうだな…

山岡家でラーメンを食べるという行為が良い

特製味噌の甘さが好き

福岡は意外とラーメンの度量がでかいぞ
喜多方ラーメンの坂内が出店したらウケて店舗増やしてるし

ふらっと入ってハマったら後は遠出してでも価値ある体験になるけどまだ自分が山岡家にハマれるタイプかどうか不透明な状態でわざわざ遠出してしまうのはリスキーかも

知り合いが山岡家のラーメンはラーメンというか薬
体調が悪い時とか食べてえってときに食べに行くって言ってたからやっぱりなんか違うんだと思う
まあ1回食べに行くのは全然いいと思うけど

ゲーセンで閉店まで遊んだあとに食べに行く店のイメージだった

自分も初めて行ったときはこんなもんかって思ってたけど気づいたらしょっちゅう行くようになってた

サービス券に期限ある事を最近知った

なんで北海道でバカ受けしたの？

アプリ入れていくとほうれん草かなんかのクーポンあった気がする

>アプリ入れていくとほうれん草かなんかのクーポンあった気がする
先週は海苔でありがたかった

夜釣りして遅くなった時に寄る店
一蘭もあるけど並んでる人が比較的少ないし味も好きだから山岡家行ってたんだけど最近はこっちもよく並んでるから諦めて帰る事が多くなった

>なんで北海道でバカ受けしたの？
分からん……分からんけど確かに札幌ラーメンと近いものはあるからそれじゃないかな
特に冬場は食べたくなる

>電車で30分ぐらい
無い

山岡家の価値は深夜にガッツリラーメン食いたくなったときに行けることだから
味を期待して行くところではない

電車で30分ならもっといい店あるだろうしなぁ
他の店無い深夜に車で30分ならマシだけど

原付で30分くらいのところにあるけど行くのに躊躇するくらいではある

ラーメン好きだからずっと気になってはいるんだ
10年くらい
行く機会がない

機会は作るもの

旅行のついでに行ける店舗を探すのはどうだい

明石住んでる時にもっと行っておけばよかったな

札幌ラーメンぽいかな？と思ったけど油膜が張ってる感じは確かに札幌味噌ラーメンの特徴か…

宇都宮の山岡家はすぐそこに駅が出来て車なくても行きやすくなった

何故か2件目が来月くらいに開店する和歌山

つけ麺頼むときはお酢淹れないでくださいって頼むんだぞ
いやなんでデフォで酢入ってるんだよ…

>何故か2件目が来月くらいに開店する和歌山
京都大阪兵庫にほぼ無いのに和歌山！？
いやまあそらそうか

うちの県ももう一店舗できてほしい

>つけ麺頼むときはお酢淹れないでくださいって頼むんだぞ
>いやなんでデフォで酢入ってるんだよ…
魚介系のドロっとしたつけ麺が流行る前は酢が入ってる酸っぱいつけ麺が普通だった
今でも昔ながらのつけ麺出す店は酢が入ってる

山岡家にはシャワーもある

そういえば昔はつけ麺は酢と魚粉がデフォルトだったな…
インスタントラーメンをつけ麺にするアレンジレシピでも酢を使ってた

健康には悪いけどシャワー併設してる所はドライバーのオアシスみたいなもん

酸っぱくてピリ辛なのがつけ麺のスタンダードだった時期があるんだ

塩が1番口にあった
深夜に寄るのが多いけど健康を削る味がする

つけ麺の酢は割と抜くの忘れるとうわーっ！忘れてた！って結構なるんだよね

初めて行くなら山岡屋は山岡屋であってラーメンとはまた違うジャンルの食べ物と思った方がいい

最初いったときはクソ不味いと思ったんだけど気がついたら週一でいくようになっていた
多分なんかヤバいものが入っている

近くに家系の店あるならそこでいいよ絶対に

癖になる味だと思う

129沿いの店どこも深夜店の外に車が駐車場出待ちするレベルだからどんだけだよってなる

ゴブリン係長の動画見て毎回美味そうだなと思ってる

>129沿いの店どこも深夜店の外に車が駐車場出待ちするレベルだからどんだけだよってなる
深夜だからってのもあると思うよ
営業してないだろうし

クソ寒い冬のド深夜か早朝に行け
そのシチュエーションなら30分かけても元は取れるから

行く価値があるかどうかって難しいよな
俺は好きだけど全然合わない人もいておかしくないから価値無いかも知れないけど行ってみてくれとしか言いようがない

札幌居た時に大学の同期の話で店の周りが臭いという話しか聞いたことなくて一度も行かなかったのを後悔している

24時間食べれる店にしては美味しいぐらいのポジだからわざわざ行かなくてもいいけど
往復1時間で興味あるなら是非行ってみて

・家系ではない
・味が超こってり系かつ独特なので合う合わないが激しい
・トッピング追加でがっつりいこうとすると値段高め
ってのは考慮してもいいと思う
とりあえずもし行くなら特製味噌＋背脂変更かプレミアム潮頼めばいいと思う

>昔は歌舞伎町にも山岡家があった
>1回だけは行ったことあるけどまったく客がいなかった
あそこ目の前の神座がずっと生き残ってるのもまあ不思議だ

山岡家ワンポイントアドバイス
お一人様の方が早く案内される

近日オープンするらしい
こんど朝ラーメン食べに行こう…

提供が10〜15分程度かかるから早く食べたい人向けではないね
なので都内からは撤退した

特製味噌はそこそこ勧められるけどそれでも万人向けの味ではない

プレ醤油がレギュラーになれば…！

ナガノが山岡家好きなんだよな
数ある家系の中でも辛いのがあるせいか

>あそこ目の前の神座がずっと生き残ってるのもまあ不思議だ
とにかく人が多い街でメシ屋自体は勝手に客来るから生き残りやすいのはある

>特製味噌はそこそこ勧められるけどそれでも万人向けの味ではない
ベーシック醤油
プレ塩
特製味噌
この辺りでダメなら多分ダメだと思う

129沿いの俺んちの近くの店は昼はすげぇ並ぶ

>提供が10〜15分程度かかるから早く食べたい人向けではないね
>なので都内からは撤退した
今じゃ同じかもっと時間掛かる二郎系が都心部でも流行るからその時の流行に乗れてなかっただけなんだよな
昔は行ってすぐ食べれる流行りが今より強かったし

山岡家ワンポイントアドバイス
サイドの大盛り券はメニューの大盛りと重ねて使える
メニューの大盛り（2玉分）+大盛り券（1玉）で3玉分の麺が食えるぞ

ネットの話題をみて友人が行きたがったので連れて行ったけど
ラーメンの味は喜んでたけど店内の匂いが台湾みたいでキツい…って言ってたな
まぁ言われたら士林夜市みたいな匂いではあるか

今食べに行くべきなのか迷う
昨晩夕食食べ損ねてるからカロリー的にはいいんだけど時間が半端でね

>今食べに行くべきなのか迷う
>昨晩夕食食べ損ねてるからカロリー的にはいいんだけど時間が半端でね
迷ったら行け

辛味噌が一番うまいと思ってるけど俺が辛いの好きなだけだわこれ

>ラーメンの味は喜んでたけど店内の匂いが台湾みたいでキツい…って言ってたな
>まぁ言われたら士林夜市みたいな匂いではあるか
この例えでピンとくる人のが少なくないかな！？

>知り合いが山岡家のラーメンはラーメンというか薬
>体調が悪い時とか食べてえってときに食べに行くって言ってたからやっぱりなんか違うんだと思う
>まあ1回食べに行くのは全然いいと思うけど
自分は逆に体力があるときに行く店だな…
疲れてる時は受け止めきれない

行くなら寒くなる前に行った方がいいぞ

食べるとしばらくお腹の調子が悪くなる
でも行く

もつ煮込み通常メニュー化して

>行くなら寒くなる前に行った方がいいぞ
でも寒いときの山岡家も最高だぜ

>でも寒いときの山岡家も最高だぜ
分かる
けどくせーの嫌だから我慢するぜ

>この例えでピンとくる人のが少なくないかな！？
臭豆腐みたいな匂い
って悪口と紙一重な感じはある
けどあの鼻腔にツンとくる感覚は近い

>今食べに行くべきなのか迷う
>昨晩夕食食べ損ねてるからカロリー的にはいいんだけど時間が半端でね
今の時間ならちょっと早い朝飯みたいなもんだろ

山岡家のあとは大体コンビニで牛乳飲んでる
焼け石に水感はあるが…

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>山岡家ワンポイントアドバイス
>サイドの大盛り券はメニューの大盛りと重ねて使える
>メニューの大盛り（2玉分）+大盛り券（1玉）で3玉分の麺が食えるぞ
まず普通の人はラーメン屋のラーメンじゃなくても3人前を1人分で食べないということを教えておく

>数ある家系の中でも辛いのがあるせいか
だからimgでも最低1万回は言われてると思うがただの豚の骨を水で3日炊いたとんこつラーメンの山岡家は家系ラーメンじゃない

別に山岡家麺の量少なくないし太めでコシがあるから大盛り2玉の時点で食い切れたらまぁまぁ健啖家だよ

予告通り食べに来た
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何系と分類しづらいけど家系とはかけ離れてラーショに近い方向性だと思う

今から行こうかな…

特製味噌背脂変更白髪ネギ硬め多め濃いめ以外を頼んだことない

>>街中にある山岡家って仙台とあとどこだっけ
>蘇我なんかは駅前すぐにある
すぐ？
すぐか…
(蘇我駅毎日通るけどバイクでしか行ったことない)

めちゃくちゃ美味いわけではない
美味いんだけど

他に美味い豚骨の店があればあえて選ぶ事も無いけどあの味が真夜中に食えるとなると希少
一覽と似たような立ち位置

基本は豚骨にしたって九州周辺みたいに臭み消しの野菜や他のスープや出汁混ぜた方が美味いし
セントラルキッチンじゃないから東京のど真ん中に作っても骨を炊く水がもろに臭くて美味いわけがないっていう悲しきジレンマ

朝ラーっておいしい？

うるせえなあほうれん草と海苔とチャーシューが乗ったやや太麺の豚骨醤油メインは誰がなんと言おうと家系だよめんどくせラオタだな

24時間やってるのがほんと助かる
他の店閉まってる時間帯になるとめっちゃ混むけど

>うるせえなあほうれん草と海苔とチャーシューが乗ったやや太麺の豚骨醤油メインは誰がなんと言おうと家系だよめんどくせラオタだな
もう家系風とか家系系って呼ぶか

>予告通り食べに来た
>fu5564397.jpg
玉ねぎ復活したのか！？

諏訪の山岡家も比較的町中だな…隣がすき家とケンタだし
瑞穂店は夜は周り真っ暗でまさしく誘蛾灯だった

>うるせえなあほうれん草と海苔とチャーシューが乗ったやや太麺の豚骨醤油メインは誰がなんと言おうと家系だよめんどくせラオタだな
ゲーム機なんて全部ファミコンでいいよな！

夜中の山岡家も好きだけど
夜中の山岡家スレも好きだ

水戸の山岡家も駅南から歩ける距離にはある

家から歩いて10−15分の場所に山岡家があるけど絶妙な距離だと思う

山岡家は太麺だしメニューによって特製麺全然変わってくるから中太で鶏油のかかって香味野菜で臭み消しした出汁スープで作る家系とは全く違います…

数年前優待目当てで2000円で購入した株が6000円越えてて優待と配当で一生山岡家食えるデブ

家から歩いて10分は車社会では考えられない遠くだが都会では近所も近所になる
駅10分の物件は値段が上がる

調べたら近くに全くない悲しい

>調べたら近くに全くない悲しい
大都会かよほど僻地か九州四国の「」

山岡家は駅前だと客を待たせる事になるから出店しないんだったかな

>うるせえなあほうれん草と海苔とチャーシューが乗ったやや太麺の豚骨醤油メインは誰がなんと言おうと家系だよめんどくせラオタだな
ガンダムのスレでZZもΖも同じZだろめんどくせぇガノタだなっていうくらいの暴論

>山岡家は駅前だと客を待たせる事になるから出店しないんだったかな
単に一杯の基本の値段690円だから都心の夜中に出せる値段じゃない

まず並ぶならばないでいくと0時前にいって普通に◯名さまはカウンターはどうですか？小上がりとボックスなら二十番待ちですブザー持って車で待っててください
みたいなやり取りが普通にある

>うるせえなあほうれん草と海苔とチャーシューが乗ったやや太麺の豚骨醤油メインは誰がなんと言おうと家系だよめんどくせラオタだな
自分は誰がどう見ても違うものの区別もつかないくらい認知能力の低い障害者ですって言ってるのと同じだけどそれでいいの？

むしろ夜中のとんこつラーメンうめー！塩味噌醤油あって24時間誰とでも行きやすいー！くらいの面倒くさくなさだから受けてる部分があるよね山岡家

>くっせになる味だと思う

汗をかくほどうまい

>山岡家は駅前だと客を待たせる事になるから出店しないんだったかな
地方のロードサイドでもしょっちゅう並んでるがな

期限が近いクーポン全部使ったらえらいことになった
美味しかった
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初めて入った時は
くっさぁ❤️
足元ヌルヌル❤️
ってなったな…

特製味噌ラーメンをライスと一緒に食べたらなんか頭の方に味覚がある経験したんだよね
あの感覚はたまに行きたくなる

岡山も30以上並ぶ…

>期限が近いクーポン全部使ったらえらいことになった
>美味しかった
>fu5564472.jpg
クーポン複数使えたんだ…

30分もかけて行くなら近所の評価高い店行ったほうがいいよ

プレ塩美味かったけどそれ以外で刺さったことあんま無いから他のおすすめを教えて欲しい

札幌のすげえ匂いしてた店がいつからか全然外に匂い出てこなくなっててすげーって思ってる

深夜にやってるラーメン屋が山岡家しかないんだ
どんなに臭くてもこの水を飲むしかない…

>深夜にやってるラーメン屋が山岡家しかないんだ
>どんなに臭くてもこの水を飲むしかない…
コロナ前は結構あったんだけどな…
今やコンビニも時短営業する時代だし

山岡家なんて車を10分走らせれば2軒はあるだろ！？

山岡家を10分ではしご出来る立地のほうが少数派じゃねーか…？

つい最近自転車で10分強くらいのところに出来てたから行こうと思ってる
おすすめのメニューある？

>つい最近自転車で10分強くらいのところに出来てたから行こうと思ってる
>おすすめのメニューある？
迷ったら味噌

>山岡家なんて車を10分走らせれば2軒はあるだろ！？
この最後の「だろ！？」が自分の事が世界の中心みたいな気持ち悪さですごく良い

>この最後の「だろ！？」が自分の事が世界の中心みたいな気持ち悪さですごく良い
なんてって言ってるから誰もが近所に山岡家あるわけじゃないことをわかった上で煽ってると思うよ

関西だと山岡家全然ないんだよな
一番近いのが明石か四日市なのは遠すぎる

>関西だと山岡家全然ないんだよな
>一番近いのが明石か四日市なのは遠すぎる
明石にはあるのか
やっぱトラッカー御用達の立地にあんのかね

札幌市民なので山岡家選び放題なんだけど
セントラルキッチンじゃないせいかお気に入りの店が人によって違う

>迷ったら味噌
迷ったらで選べるほど安定してるのか
試してみるわ

>>関西だと山岡家全然ないんだよな
>>一番近いのが明石か四日市なのは遠すぎる
>明石にはあるのか
>やっぱトラッカー御用達の立地にあんのかね
2国沿いだからトラッカーなのかなあ…
明石海峡の方とは繋がってないけど

最近やたら混んでる気がするけど並んでまで食べたい味かというと微妙
でも確実にここでしか食べられないラーメンはある

>迷ったらで選べるほど安定してるのか
>試してみるわ
よくも悪くも山岡家らしさの象徴だからね

>最近やたら混んでる気がするけど並んでまで食べたい味かというと微妙
>でも確実にここでしか食べられないラーメンはある
昼時の他の店がやってる時間帯だと割と空いてる
まぁそんな時間に山岡家行くかっていうと若干二の足は踏むけど…

夜中は脂っこくて濃いものが食べたくなる

山岡家といえばそこそこ広い店内とわりとちゃんと広い駐車場

一時期辛味噌ネギチャーシュー食べてた

いやプレ塩でしょ

家系なんてどこも同じよ

>家系なんてどこも同じよ
家系の話はしていないんです
ここは山岡家のスレです