二次元裏＠ふたば
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45138 B25/09/02(火)17:58:07No.1349337361+ 19:34頃消えます
そろそろ飲んでいい？
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…125/09/02(火)17:58:34No.1349337471そうだねx11
味見するからこっちに渡して
…225/09/02(火)17:59:18No.1349337649そうだねx1
今年初めてやってみたから飲める日が楽しみである
…325/09/02(火)18:04:10No.1349338920+
>今年初めてやってみたから飲める日が楽しみである
漬けた酒次第だけど3ヶ月目で試し飲みしてアルコール臭さにびっくりしてそこから数ヶ月単位で段々味が丸くなってくのを楽しむのがオススメだぞ
…425/09/02(火)18:07:53No.1349339964+
よくひっくり返すの忘れるマン
…525/09/02(火)18:10:40No.1349340681+
gff…今年は泡盛と黒糖で漬けたんじゃ…
…625/09/02(火)18:11:32No.1349340898そうだねx6
>よくひっくり返すの忘れるマン
ひっくり返すと「」みたいにお漏らしするから揺する位でもいいのよ
というか放ったらかしてもいい
…725/09/02(火)18:12:11No.1349341078+
わしゃ黒糖&ブランデーとメープルシロップ＆ラムじゃ
待ち遠しいのう
…825/09/02(火)18:19:00No.1349342988そうだねx2
床下に入れたまま5年くらい経つのがまだ残ってる
…925/09/02(火)18:19:59No.1349343301+
>gff…今年は泡盛と黒糖で漬けたんじゃ…
黒糖と氷砂糖だと何か違うのかい
…1025/09/02(火)18:21:36No.1349343765+
スレ画はまだ氷砂糖溶けてなくない？
…1125/09/02(火)18:24:24No.1349344525+
>黒糖と氷砂糖だと何か違うのかい
まだ飲んでないからわからん…
黒砂糖のあじが付くと思うけど
…1225/09/02(火)18:27:13No.1349345289そうだねx2
>床下に入れたまま5年くらい経つのがまだ残ってる
超絶羨ましい
…1325/09/02(火)18:31:50No.1349346643そうだねx7
おかしいな…
ノエルとワグナスとボクオーンの声に見える…
…1425/09/02(火)18:33:32No.1349347110+
ホワイトリカー1年物と今年リキュールと日本酒でそれぞれ漬けたから年末くらいに飲み比べるんじゃぐふふ…
…1525/09/02(火)18:34:34No.1349347407+
わしは毎年適当のホワイトリカーとこれぞと決めている茨城の焼酎で漬けとるよ
後者は友達にも好評なんじゃ
…1625/09/02(火)18:37:07No.1349348147+
ここしばらく梅シロップばかりだ
昔漬けた梅酒がまだ残っているともいう
…1725/09/02(火)18:37:53No.1349348387+
>スレ画はまだ氷砂糖溶けてなくない？
梅をみるに漬けた直後だと思うよ
…1825/09/02(火)18:38:05No.1349348442+
果実酒作ってみたいなって思うだけの日々
…1925/09/02(火)18:42:02No.1349349676+
>>スレ画はまだ氷砂糖溶けてなくない？
>梅をみるに漬けた直後だと思うよ
一年以上経ってたら酒と同色に染まったしわっしわの梅になってるからな…
…2025/09/02(火)18:43:59No.1349350271+
>おかしいな…
>ノエルとワグナスとボクオーンの声に見える…
お兄様！
…2125/09/02(火)18:44:29No.1349350436+
>果実酒作ってみたいなって思うだけの日々
コーヒー酒あたりからやってみてはいかがだろうか
アイスにかけると美味いよ
…2225/09/02(火)18:44:53No.1349350569+
俺も丁度3ヶ月経ったから味見しようか迷ってる
…2325/09/02(火)18:47:23No.1349351377+
季節だしブドウ漬けたいなぁ…
…2425/09/02(火)18:49:53No.1349352146+
👮！
…2525/09/02(火)18:50:52No.1349352449+
>👮！
おまいにゃやんねーよ！
…2625/09/02(火)18:52:54No.1349353069そうだねx2
>果実酒作ってみたいなって思うだけの日々
お試しなら小さい瓶にホワイトリカーが入ってて氷砂糖となんか入れるだけってのも売ってるよ
…2725/09/02(火)18:53:01No.1349353103そうだねx2
>お兄様！私たちの本が復刻しましたわ！
…2825/09/02(火)18:55:43No.1349353964+
梅シロップから色々作るのにハマりだしたけど今シャインマスカットが安く売ってたのでシロップ作ってみてる
そのままだとあんまり果汁が出なかったからか味が薄くなっちゃいましたって見かけたからフォークで十字に穴開けて漬けてるけど上手くできるかわからない
マスカット3:氷砂糖3:りんご酢1の割合
4日経過した
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…2925/09/02(火)18:57:58No.1349354678+
>お試しなら小さい瓶にホワイトリカーが入ってて氷砂糖となんか入れるだけってのも売ってるよ
果実酒の季節って商品？
…3025/09/02(火)19:00:58No.1349355671+
今年こそ蛇口付きの瓶買って作ろうと思ってたのを思い出した
…3125/09/02(火)19:01:47No.1349355932+
11月まで覚えていたらカリンシロップ作るんだ
…3225/09/02(火)19:05:41No.1349357144+
冷凍いちご漬けたのそろそろ飲もうかな
…3325/09/02(火)19:10:10No.1349358676+
梅酒は作ったら作った年に飲み切っちゃうから何年物みたいなのを作れた試しがない
…3425/09/02(火)19:11:24No.1349359093+
梅の代わりに干しナツメ漬けたんだけど
元がスポンジみたいにスカスカだから
半分以上水面より上に浮いてきて
カビては来ないんだけどなんだかな…
…3525/09/02(火)19:11:38No.1349359172+
車乗るから梅酒作ってもそんな飲む機会無かったりするからなんで作るんだろうと思いながら今年もシコんでる
…3625/09/02(火)19:12:27No.1349359480+
梅の状態って年数より酒の種類でだいぶ変わるよね
…3725/09/02(火)19:14:10No.1349360122+
実際何年もほっとくのがいいんでしょ？
…3825/09/02(火)19:14:46No.1349360365+
なんかちょっと量が増えてきた気がする…
…3925/09/02(火)19:17:09No.1349361160+
もう5年くらい漬けてると空け時分からなくなるよね…
20年くらい漬けてやろうか
…4025/09/02(火)19:23:30No.1349363415+
ある程度漬かったら実を取り出さないと美味しくなくなるというが飲み比べてもあんまりわかんね
というか8年くらい漬けたまま蔵に放置されてるやつあるわどうしよう
…4125/09/02(火)19:29:43No.1349365707+
>ある程度漬かったら実を取り出さないと美味しくなくなるというが飲み比べてもあんまりわかんね
>というか8年くらい漬けたまま蔵に放置されてるやつあるわどうしよう
美味しくなくなったかも…？となってから放置し続けてた15年物を最近飲んだら熟成されたのか美味しくなってたよ
…4225/09/02(火)19:31:14No.1349366253+
>>gff…今年は泡盛と黒糖で漬けたんじゃ…
>黒糖と氷砂糖だと何か違うのかい
黒糖は不純物が多いので不純物の風味が付く
ショ糖成分が氷砂糖に比べて少ないので同量で比較すると甘味控え目になる
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