右は肉？魚？

すっげーアブラ！

激辛好きだからわかる
これはマジで辛い

胃に大ダメージ！

>右は肉？魚？
水煮牛肉ってやつ

死ぬほど辛そう

>水煮牛肉ってやつ
なんか聞いたことあるな…
味うすそうな名前でメッチャクチャ辛いやつだよな確か

サムネで松屋に見えた
開いたら本格的なやつだった

>>右は肉？魚？
>水煮牛肉ってやつ
なにが水煮よ！ほとんど香辛料じゃない！ってなるやつ

水煮から香辛料をより分けて食べてみなよ

レンゲびちゃびちゃすぎる

からそう
でもうまそう

>レンゲびちゃびちゃすぎる
土鍋のグツグツいってるやつめっちゃ油跳ねまくるから…

本場のって花椒バシバシ効いてる？

>本場のって花椒バシバシ効いてる？
バシバシどころじゃない何食べても花椒の味がする

麻婆豆腐に体感油大さじ何杯くらい入ってた？

香辛料をより分けたところで辛いもんは辛い

なんでこの二つチョイスなんだよ

麻婆豆腐をおかずに水煮牛肉を！？

こりゃ赤い

汁物ばっかりだな
辣子鶏も食べなよ

中国人も麻婆おかずに白飯たべるの？

>中国人も麻婆おかずに白飯たべるの？
食べるよ

>水煮牛肉ってやつ
これ以前松屋だかに期間限定であったやつじゃ…お尻粉々になるやつ

酒が進みそう

水煮に白いの浮いてるから魚かと思ったらおろしニンニクかこれ？

水煮牛肉ほど罠な料理も早々無いと思う
四川人バカなんじゃないの？

あっさりした名前のわりに地獄の辛さと聞く

美味そうだけどご飯ないと拷問じゃない？

近所に水煮牛肉が安い四川料理の店があったからうーばーで頼んだら辛すぎて気分悪くなって寝込んでしまった
店に行かなくて良かった

四川の人なんであんなに辛い食べ物好きなんだろうな…

この赤色が溶けこんだ油がもうたまらんね

めちゃくちゃうまそう

>四川の人なんであんなに辛い食べ物好きなんだろうな…
「不辣不好吃（辛くないと美味しくない）」というからな

カタ松屋のテイクアウト
開いて本格中華

自分で作ってみるとどっちの料理もそんなに工程変わらなくてほぇーってなる

超羨ましい

ツアー？個人？何泊？四川以外も行った？治安どう？

写真見ただけで四川は肛門科もめちゃくちゃ数が多い多いという話がなんとなくわかる気がする

どう考えてもケツが死ぬだろこれ

ケツ燃える

広州いったときに辛ウマな店連れてってもらったら胃が燃えるような感覚になった
もちろんアナルも死んだ

うまそう
いいなあ

ちょっと前に一度中国人がやってる四川料理の店に行ったけど
まずいわけじゃない、むしろ美味いけど俺には無理だ…ってなった

もっと少ない量でご飯をかきこみたい

美味そうだなぁとは思うけど中国とか衛生観念どうなってんだろって思うこともある
辛さとは別でお腹痛くなったりしなかった？

作るのはそんなに難しくない
どれだけ油と香辛料を入れることに躊躇がなくなれるかそれだけ…

>美味そうだなぁとは思うけど中国とか衛生観念どうなってんだろって思うこともある
>辛さとは別でお腹痛くなったりしなかった？
ちゃんとした店はそれなりだけど安い店はやばい

>美味そうだなぁとは思うけど中国とか衛生観念どうなってんだろって思うこともある
>辛さとは別でお腹痛くなったりしなかった？
ファストフードで氷が入った飲み物飲むと腹壊すと会社の人が言ってた

>写真見ただけで四川は肛門科もめちゃくちゃ数が多い多いという話がなんとなくわかる気がする
土地柄人のほうも頑丈なのかとおもったけど
やっぱケツはだめになるのか…

辛味に耐えられても尻が耐えられない

>美味そうだなぁとは思うけど中国とか衛生観念どうなってんだろって思うこともある
>辛さとは別でお腹痛くなったりしなかった？
画像は国営だから大丈夫だよまあ器欠けたりしてるのそのまま出すのは中国感じたけど…
屋台は食うなって言われたから食って見たらマズかった

>屋台は食うなって言われたから
うｎ
>食って見たら
うｎ？
>マズかった
うｎ…

日本の四川中華料理屋でマーボー頼んでもめっちゃぐつぐつしてて跳ねる

辛味も凄いけど油の量もすんごい
なんだよ油100g温めるところからスタートって

>本場のって花椒バシバシ効いてる？
右のはS&Bコショウ瓶3本分ぐらい花椒入ってそう

必要以上の油は漉して捨ててくれんか

めっちゃアカい

>必要以上の油は漉して捨ててくれんか
食べる時に避けるのさ！

翌朝ケツが死んでそう

>必要以上の油は漉して捨ててくれんか
麻婆豆腐には必要な量の油なので捨てる必要がありませんね

石焼麻婆ってどっから発生したものなの
韓国人？

腹壊しても衛生面なのか辛味なのかわからないからセーフ

基本的に汁や油は残すもので具は食べ切るけど器を空にはしないからな
飲み干すやつは馬鹿か命知らずかって感じ

向こうの人って赤ちゃんの時から激辛食べるのかな…

>飲み干すやつは馬鹿か命知らずかって感じ
それを松屋の水煮牛肉出た時に言われたのに敢えてすべて完食に行くチャレンジャーが多発してたな…

でも上手いんだよねこの油うま味が染みてて
日本でマーボー定食だとご飯で最後まで食べちゃう
そして死ぬ

>基本的に汁や油は残すもので具は食べ切るけど器を空にはしないからな
>飲み干すやつは馬鹿か命知らずかって感じ
麻婆豆腐は普通にこれ全部食べるものだぞ？

>向こうの人って赤ちゃんの時から激辛食べるのかな…
タイの方の話なら聞いたことはある
子供用に作った香辛料控えめのから慣らしていくとかなんとか

日本のドロドロした麻婆豆腐は全部食う前提だけど
スレ画の油ビシャビシャしてる奴は流石に全部飲むの無理だろ…

すまん水煮は残すだな

水煮牛肉の食べ方がわかってないねシロウは
汁まで全部飲むのさ

左とか8割くらい油で出来てそうだな

中国料理って酒に合うしつい沢山食べちゃうんだけど翌朝航海する

すげぇうまい水煮牛肉出す台湾料理屋があった
コロナで潰れた

>中国料理って酒に合うしつい沢山食べちゃうんだけど翌朝航海する
早まるな

>中国料理って酒に合うしつい沢山食べちゃうんだけど翌朝航海する
まあ飲酒で船は問題ないはずだが…

>広州いったときに辛ウマな店連れてってもらったら胃が燃えるような感覚になった
>もちろんアナルも死んだ
美味かった？

>中国料理って酒に合うしつい沢山食べちゃうんだけど翌朝航海する
上海にでも行くのか？

>日本のドロドロした麻婆豆腐は全部食う前提だけど
>スレ画の油ビシャビシャしてる奴は流石に全部飲むの無理だろ…
中華街とか行ってみれば日本でも食べられるぞ
普通にみんな食べるから心配しなくて大丈夫

めっちゃくちゃ味濃そうだからパツパツに持った白米も出てきてほしい

>>広州いったときに辛ウマな店連れてってもらったら胃が燃えるような感覚になった
>>もちろんアナルも死んだ
>美味かった？
辛いもの苦手だけどメチャクチャ美味かったよ
食ったときはかなり辛いんだけど辛味が口にあんまり残らなかったからかなり不思議だった

いいな懐かしい
俺が昔行ったとこ本場人向けだからラーメンとかめちゃくちゃ味薄くて困った
キクラゲばっか食べてた

>いいな懐かしい
>俺が昔行ったとこ本場人向けだからラーメンとかめちゃくちゃ味薄くて困った
>キクラゲばっか食べてた
向こうじゃ薄味が基本なのか？なんか意外だな

ラーメンが味濃いのは日本独自だよ
こっちじゃ基本のダブルスープとかないからな

張飛牛肉はどんな味するのか食べてみたい

食いきれたのこれ

本場のラーメンは酸辣湯麺みたいなほうがメジャーだったかと

麻婆だけあってもコメがないとなぁ…

どうやって注文した？
中国語しゃべれる？日本語対応店？今なら翻訳アプリ？

唐辛子や花椒をより分けてもなお辛そう

行く機械あれば本場の辣子鶏を食ってみたい
麻辣た湯やら水煮魚は割と日本でもあるけど辣子鶏は店によって別物すぎる

四川料理も八角使うんだろうか

>すっげーアブラ！
すばらしいよね

中華は炎と油の芸術だからな

中華の油は旨いからな…

料理名が大抵火の入れ方説明しててそれ覚えればどういう料理か分かると聞いた

松屋の水煮牛肉の時具だけじゃなくて油も全部飲むって「」が居たけど嘘だろと思った

こういう辛味移した油で揚げ物したらどうなるんだろう

んで結局美味かったのか？

>こういう辛味移した油で揚げ物したらどうなるんだろう
からいうまい

>水煮牛肉ほど罠な料理も早々無いと思う
>四川人バカなんじゃないの？
うまいのに…

棒々鶏も回鍋肉も青椒肉絲も四川のものは現地では全部辛いからな…

棒棒鶏に辛くなる要素ある！？

棒々鶏のタレ変えたら口水鶏になるからな

辛い物を良く食われてる地域でも別に肛門の強度は変わらないってのが一番びっくりだわ
人間やっぱりそんなに慣れないんだな…

以前激辛ペヤングを四川人に食わせてみようぜってテレビあったな

油煮じゃねえか！ってなったやつ

一応他の料理に比べると水使われてる方だから…