独り身だとほぼ食う機会ないイメージの料理

紅生姜…？

>紅生姜…？
何かおかしいの？

今も昔も好きじゃないんだけど何故かご馳走みたいな扱いされるのが個人的に不思議な料理
世の中餅米好きがそれだけ多いのか

紅ﾆｼよｩｶﾞ燃えて得るに初めて見た

ごま塩は大量にふりかけたい

白飯の上に桜でんぶと甘豆なら紅生姜のしょっぱさがありがたい

>紅ﾆｼよｩｶﾞ燃えて得るに初めて見た
なんて？

豆でかいし紅生姜なんて乗せるんだ

お盆で供えた赤飯大量に食わないと…

甘納豆の赤飯なのか
おいしそうね

紅生姜乗せてるのはじめてみた

お豆でか

甘納豆と食紅の赤飯っていちど食べてみたいのよね

https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/sekihan_hokkaido.html
御赤飯は甘いもんだしいなり寿司も甘いもんだろう

どこの文化権の赤飯だこれ

赤飯といったら金時豆だろう…？

>どこの文化権の赤飯だこれ
海外

>赤飯といったら金時豆だろう…？
日本は小豆が多いよ

小豆が膨らんだわけじゃないのか

こんな色してたか？

>>どこの文化権の赤飯だこれ
>海外
北海道東北地方は海外だった！？

北海道は実質海外だから許すが…

>北海道東北地方は海外だった！？
東北を巻き込むな

>>北海道東北地方は海外だった！？
>東北を巻き込むな
青森県の御赤飯も甘い

まめでかくない？こんなもんだっけ？

こんなピンク色してたっけ…？

>北海道の郷土料理「甘納豆の赤飯」

道民が立てたスレ

なんか彩度おかしくない…？
スレ読むまで赤飯だって分からなかった

>まめでかくない？こんなもんだっけ？
金時豆じゃない？

>なんか彩度おかしくない…？
>スレ読むまで赤飯だって分からなかった
小豆じゃなくて甘納豆だから食紅いれる

紅生姜？！
金時豆！？
甘納豆！？！
食紅！！？？

甘納豆入れて食紅で色つけた赤飯が赤飯かどうか俺には断言できない

赤ければ赤飯だと言うならば
福神漬どけたあとの赤くなったメシだって赤飯だ

異国の文化はよくわからんな

小豆の赤飯は小豆に味がなくてつまらん
小豆の甘納豆で作れ

赤飯は小豆だったりささげだったり落花生だったり甘納豆だったりと結構地域差あるんだよな

赤ければ赤いほどいいと勘違いしたんだろうか

>小豆の赤飯は小豆に味がなくてつまらん
>小豆の甘納豆で作れ
地方に籠もっててくれ

>赤飯は小豆だったりささげだったり落花生だったり甘納豆だったりと結構地域差あるんだよな
落花生？！

>落花生？！
千葉の一部地域ではやってるらしい

ささげのほうがすき
豆の主張強いから

流石に食紅入れて紅生姜も乗ってるのは異文化すぎる

そんなにバーリトゥードなものだったんだ赤飯

知らねえ赤飯だわ
どこで食われてんの

>そんなにバーリトゥードなものだったんだ赤飯
甘くない時点で他の地域のお赤飯はパンチが足りない

甘い赤飯というカルチャーギャップ

>甘くない時点で他の地域のお赤飯はパンチが足りない
はい赤飯エアプ
ごま砂糖赤飯があるから

彼氏に赤飯作ってって言われた女がスレ画の赤飯作ったらメシマズ嫁の予備軍と勘違いされて赤飯捨てられたみたいな話を思い出す

同じ名称なのに馴染みの無い物だと違和感すごいな…

さつま芋と炊く芋赤飯もあるから
甘いのは自分のところだけとか無知なだけだぞ

正直豆いらない

今川vs大判vs回転の逆か

恥ずかしげもなく食紅使って紅生姜乗せるのは甘納豆地域だけだから

>今川vs大判vs回転の逆か
？

甘い方がめでたい度高いだろ

>甘い方がめでたい度高いだろ
ケーキか何かと勘違いしてんのか赤飯を

>今川vs大判vs回転の逆か
徳川vs小判vs反転

カタ生肉

紅生姜添えるのは初めて見たな

>>今川vs大判vs回転の逆か
>？
同じものを違う名前で呼ぶ逆で
違うものを同じ名前で呼んでる案件という意味だと思われる

>ごま砂糖赤飯があるから
また変なのが出てきた！

紅生姜でしょっぱさと辛さも補充してるだろ

カタコショウ振り生肉

飲み込みづらいのか食べづらくて嫌いだった
おこわがよかった

ハレの日の食べ物にに砂糖も入れられねえとか…

これ以上俺の中の赤飯概念を撹乱しないでくれ

なんかあれだろ
潰してないおはぎみたいなもんだろ

赤飯の可能性って無限なんだな…

>ハレの日の食べ物にに砂糖も入れられねえとか…
ごま砂糖赤飯無視してんじゃねえぞタコ

餅にしてない餅米きらい

なるほどこりゃ赤い

さつまいも赤飯は美味そう

>紅生姜添えるのは初めて見たな
スレ画は刻んであるやつだけど赤飯に付けるのはスライスしてる方が多い気がする

>赤飯の可能性って無限なんだな…
まあ結局のところ食材によって米が赤く染まれば良いだけだから…
食紅入れんのは納得いかないけども

>同じものを違う名前で呼ぶ逆で
>違うものを同じ名前で呼んでる案件という意味だと思われる
芋煮の方が近いわな

俺今度から鶏肉の小間入れてケチャップで味付けしたやつも赤飯って呼ぶわ

コンビニで俺以外誰が買うのかわからない赤飯おにぎり
だいたいどのコンビニでも陳列してくれてる上に余ってるからありがてえ

醤油で色付けして豆と混ぜる醤油赤飯もあるから割とこじつけ多め

またすぐそうやっておかしなこと言い出すんだから

>はい赤飯エアプ
>ごま砂糖赤飯があるから
>ごま砂糖赤飯無視してんじゃねえぞタコ
どこの地方か調べたら徳島か
乱暴なのが多いんだな

コンビニの赤飯握りは普通に売れ筋だぞ

潰してない餅米食いたい時にありがたい

強飯で色付いてりゃなんでもいいんだな

餅米のご飯たまに食うと美味いよな

めっちゃ地域差あるね
おせちとか雑煮みたいなもんか

北東北はまだ甘納豆の赤飯のとこあるよね
南東北まで行くと甘くない普通の赤飯になる

里芋甘く煮たのを混ぜる赤飯もあるし甘いのが自分のところだけだと思ってるのは見識が狭いな

わからない…文化が違う

>食紅入れんのは納得いかないけども
紅白饅頭や紅白餅とか練切りは食紅使って赤くするしお赤飯だって色つけてもいいじゃないか

赤飯で喧嘩すんのやめようよ
縁起物なんだぞ

紅生姜の刻んでないスライスが入ってるのが好き

親戚の家が甘納豆の赤飯なんだけどめっちゃ美味しかったな…
もう集まりがなくなって食えない 悲しい

俺の知ってる赤飯じゃなかった

赤飯にしては豆がデカすぎないか？
なんだこれ赤飯ではない？

甘いから余計に特別感があって好き

今日食べたよ
やっぱ俺はこっちだよ

>赤飯にしては豆がデカすぎないか？
>なんだこれ赤飯ではない？
農林水産省も認めるお赤飯だぞ

甘納豆はデファクトスタンダードだけど紅生姜乗ってるの食べたことねえな

まだまだ日本には俺の知らない食文化があるんだな…

徳島でも砂糖入れるのは鳴門の野蛮人位だし

茶碗蒸しとかも地域性出るよね

>親戚の家が甘納豆の赤飯なんだけどめっちゃ美味しかったな…
>もう集まりがなくなって食えない 悲しい
自分で作れ
もち米炊いて甘納豆混ぜるだけだから簡単だぞ

>茶碗蒸しとかも地域性出るよね
栗の代わりに銀杏を入れる地域もあるらしいな

>農林水産省も認めるお赤飯だぞ
地域性のあるレシピをまとめてるアレのことか

>栗の代わりに銀杏を入れる地域もあるらしいな
待ってくれないか栗がスタンダードな前提で話を進めるのは！

>栗の代わりに銀杏を入れる地域もあるらしいな
銀杏の代わりに栗入れるの！？

栗ご飯作るとき甘露煮のシロップ入れるよねってエスビーのURL貼ったらキレ始めたやついたな…

>待ってくれないか栗がスタンダードな前提で話を進めるのは！
普通ユリ根だよね！

まず銀杏も栗もいれない

>>親戚の家が甘納豆の赤飯なんだけどめっちゃ美味しかったな…
>>もう集まりがなくなって食えない 悲しい
>もち米炊いて甘納豆混ぜるだけだから簡単だぞ
キッチン覗いたときちゃんと蒸籠？とか使ってたからちょっと違う気がする…

おにぎりでたまに食べると美味しいと感じる

茶碗蒸しも赤飯も甘い地域出身だから関東に来たとき本当に驚いたんだ

味の傾向としてはおはぎに近いんだろうか
紅生姜…？

>キッチン覗いたときちゃんと蒸籠？とか使ってたからちょっと違う気がする…
蒸して作ると美味いのよね
めんどくせ…

蒸したもち米は美味い
それだけがすべてだ

>味の傾向としてはおはぎに近いんだろうか
甘納豆と餡子がだいぶ違うようにおはぎとお赤飯は似てないよ

パックご飯タイプも売ってるから食べたことない人は気軽にチャレンジしてみてくれ

炊いた餅米は？

fu5434573.jpg
画像は転載だが
ダイイチのこれでもかって甘納豆乗っかった赤飯好き

百合根もうまいけどあの栗の甘さには程遠くて…

>茶碗蒸しも赤飯も甘い地域出身だから関東に来たとき本当に驚いたんだ
プリンのこと茶碗蒸しって呼ぶ地域があるの？

>fu5434573.jpg
>画像は転載だが
>ダイイチのこれでもかって甘納豆乗っかった赤飯好き
原材料表記で甘納豆の方が先に来るのか…

百合根うまいよな

>日本の伝統的な料理って例外なく不味い
スレ画の豆ぐらい主語がデカいな

ちょしてくるはんかくさい逆張りおじさんは殺すね…

餅米がまず好き
おこわとかちまきとか

逆張りの半角斎おじさんが斬られた！

はんかくさい…？

処され方も地方色強くてだめだった

>炊いた餅米は？
おこわみたいにもち米の粒感を楽しむなら蒸しがいい
潰すんなら炊くのもあり

変なことすると
がもちょすな！って怒られるんだっけ

>餅米がまず好き
>おこわとかちまきとか
うるち米も美味いけど餅米は単独で旨すぎる
もちもち好きな日本人特効なんだよあの触感

>はんかくさい…？
おバカさんとかそんな感じだ

食べたことないから食べたい

普通にご飯炊くときにおちょこ一杯分だけ餅米にすると冷えてももちもちして美味いよ

>もちもち好きな日本人特効なんだよあの触感
でもうるちに比べるとなんかマイナーなのよね

もち米いいですよね
ちまき (炊き込みご飯みたいなやつの方) だいすき

餡の少ない丸めないおはぎみたいな感じ

旅先で商店街とかショッピングセンターとかの隅にちょこんとあるような和菓子屋でパック詰めのおこわ買って昼飯にするのが好きなんだよ…

>青森県の御赤飯も甘い
甘納豆は使ってないけど砂糖入っててびっくりしたな…

中華ちまきは家で中々作れないのがな…
炊飯器でも作れるんだろうけど

甘くない小豆のごま塩お赤飯が一番好き

>ちょしてくるはんかくさい逆張りおじさんは殺すね…
ちょしてくる…？
かまちょ？

赤飯はごま塩が一番輝く瞬間だと思う

>甘くない小豆のごま塩お赤飯が一番好き
ささげのお赤飯も豆の香りがいいから好き

中華ちまきもいいよね…

>中華ちまきは家で中々作れないのがな…
>炊飯器でも作れるんだろうけど
冷凍の買ってくるのが一番手っ取り早いけど
調理自体がメインだと「竹の皮どこで売ってんの」「ちまき入るくらいのでけー蒸し器なんか家にねえ」に直面する

>調理自体がメインだと「竹の皮どこで売ってんの」「ちまき入るくらいのでけー蒸し器なんか家にねえ」に直面する
美味しく炊かれた煮豚を用意するのもハードルたけえ！

なんか笹団子食べたくなってきた

>なんか笹団子食べたくなってきた
あくまきでもいいかしら？

このスレ見てるとお腹空く

スレ画とカップラーメンを食うのが好きだったな…

道民の赤飯は甘納豆だよ

>道民の赤飯は甘納豆だよ
道民だけど同級生に聞いたらえ？って言われて俺は…俺は…

北海道みたいな離れた土地ならわかるんだけど山梨も甘納豆の赤飯なんだよねすごく謎

>北海道みたいな離れた土地ならわかるんだけど山梨も甘納豆の赤飯なんだよねすごく謎
山梨からの開拓者が広めたのかもしれないし…

赤飯は甘納豆の地域だけど紅生姜は初めて見た

田舎だからよく赤飯近所から貰うな
和菓子屋が作るやつ

甘納豆の方が子供には喜ばれそうだな

赤飯なんてスーパーのおにぎりとか弁当コーナーで赤飯だけ詰めたのが
半額シール常連過ぎてしょっちゅう買うけどな
俺は好きだから困らないし

道民だがコンビニでも売ってるよ甘納豆赤飯おにぎり
高頻度で買ってる