25/08/07(木)01:34:09No.1340695393そうだねx4
08:28頃消えます
刺身の切り身といわずサクごとがぶっと丸かじりできるくらいの身分になりたいねこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 125/08/07(木)01:35:23No.1340695592そうだねx189切った方がうめえわ…となるまでがセット |
| … | 225/08/07(木)01:35:24No.1340695595そうだねx4蛮族？ |
| … | 325/08/07(木)01:36:11No.1340695708そうだねx7生ぐせえ！ってなるだけだよ… |
| … | 425/08/07(木)01:36:36No.1340695771そうだねx15そんなに美味しくないから一度やってくれ |
| … | 525/08/07(木)01:37:00No.1340695828+デカイザクにかぶりつくと醤油しみてる部分が少なくて思ったよりうまくねえな… |
| … | 625/08/07(木)01:37:45No.1340695921そうだねx2なんぼ新鮮でも歯ごたえとか良くないだろたぶん |
| … | 725/08/07(木)01:38:10No.1340695978そうだねx6ちょっと明日にでもやってみろ |
| … | 825/08/07(木)01:38:32No.1340696029+先日冷凍の鴨のパストラミを硬めに解凍して丸かじりしたのはなかなかよかったぞ |
| … | 925/08/07(木)01:38:53No.1340696067+全く同じ量をサイコロ状に切って頬張るといいよ |
| … | 1025/08/07(木)01:38:53No.1340696068そうだねx11そんなにうまくないな…って結果も含めてやってみたい気持ちは確かにある |
| … | 1125/08/07(木)01:39:28No.1340696132そうだねx16すじが意外と噛みきれない |
| … | 1225/08/07(木)01:39:57No.1340696196そうだねx10結果はわかりきってるけどやってみたい |
| … | 1325/08/07(木)01:40:20No.1340696260そうだねx1冷蔵庫で冷やしてると中心部がすげー冷たい |
| … | 1425/08/07(木)01:41:02No.1340696375+サーモンマグロ以外なら冊でもしぬほどの値にならないから |
| … | 1525/08/07(木)01:41:52No.1340696493+お外でこれ言ったやつが粘着されておぺにす...の画像連投されたの思い出した |
| … | 1625/08/07(木)01:43:08No.1340696660そうだねx1>すじが意外と噛みきれない |
| … | 1725/08/07(木)01:44:14No.1340696795+切り方ひとつで美味しくも不味くもなると言われるすじが丸ごと残ってる状態だからな… |
| … | 1825/08/07(木)01:45:37No.1340696995+すじのないタコならいけるだろと思って試したら顎が死んだ |
| … | 1925/08/07(木)01:46:50No.1340697150そうだねx1つまり全体を醤油に漬ければマシに？ |
| … | 2025/08/07(木)01:46:57No.1340697172+丸ごと食べる明太子とかもぬあ…しょっぺ…ってなる |
| … | 2125/08/07(木)01:48:30No.1340697377+ロマンと現実の差が大きいものの中でもトップクラスだと思う |
| … | 2225/08/07(木)01:48:41No.1340697399そうだねx12>すじのないタコならいけるだろと思って試したら顎が死んだ |
| … | 2325/08/07(木)01:48:46No.1340697415+>切った方がうめえわ…となるまでがセット |
| … | 2425/08/07(木)01:49:17No.1340697512そうだねx2昔切るの面倒臭くてサクに直接ワサビ醤油かけて齧り付いた事あるけど |
| … | 2525/08/07(木)01:49:28No.1340697547そうだねx1デケェ塊食って上手いのは業務用チョコぐらいだよ |
| … | 2625/08/07(木)01:49:37No.1340697577そうだねx4>つまり全体を醤油に漬ければマシに？ |
| … | 2725/08/07(木)01:50:21No.1340697669+イカの足よりタコの足のガッカリ感は高い |
| … | 2825/08/07(木)01:50:30No.1340697699+恵方巻みたいに太巻きにして切らずに頭から食べるくらいじゃないとダメだ |
| … | 2925/08/07(木)01:51:41No.1340697881+まず包丁を入れてないと筋も残ってるし食べづらくてぬあ…ってなると思う |
| … | 3025/08/07(木)01:52:02No.1340697923そうだねx6噛み切った面がグズグズで二口目も味が落ちる |
| … | 3125/08/07(木)01:52:15No.1340697949そうだねx2>>切った方がうめえわ…となるまでがセット |
| … | 3225/08/07(木)01:52:25No.1340697976+>昔切るの面倒臭くてサクに直接ワサビ醤油かけて齧り付いた事あるけど |
| … | 3325/08/07(木)01:52:41No.1340698017そうだねx4チャーシューはギリギリデカくても良い |
| … | 3425/08/07(木)01:53:03No.1340698063+いい肉のステーキでも丸齧りすると噛みきれないみたいな |
| … | 3525/08/07(木)01:53:07No.1340698076+ローストビーフとか丸かじり最初は楽しいけど顎が疲れて食べきれなくなるよね |
| … | 3625/08/07(木)01:53:08No.1340698078+一口サイズに切るだけで美味くなるなんて… |
| … | 3725/08/07(木)01:54:01No.1340698184そうだねx2サクで買って自分で切れば良い |
| … | 3825/08/07(木)01:54:26No.1340698242+雨降った日の夕方以降にスーパー行くと冊が値引きされて売られてたりするからたまに買う |
| … | 3925/08/07(木)01:54:38No.1340698260+なんか水が多くなるのが悪いんだと思う |
| … | 4025/08/07(木)01:55:50No.1340698407+>これひっでぇサクの取り方だな…とかマグロはよくある |
| … | 4125/08/07(木)01:56:34No.1340698481+魚肉ソーセージ丸かじりとスライスで試すといいよ |
| … | 4225/08/07(木)01:57:46No.1340698615+わざとすじを断ち切らない切り方してみたらアーマード刺し身になった |
| … | 4325/08/07(木)01:57:47No.1340698616そうだねx15いやギョニソは丸齧りするもんだろ |
| … | 4425/08/07(木)01:59:37No.1340698810+フグを超絶技巧で薄切りにするのも厚あじがあるとクソマズ食感になるかららしいな |
| … | 4525/08/07(木)01:59:46No.1340698827そうだねx2サーモンでやったことあるけど脂がくどくて生臭いムチャムチャした何かって感じだった |
| … | 4625/08/07(木)01:59:46No.1340698828そうだねx10>刺身の切り身といわずサクごとがぶっと丸かじりできるくらいの身分になりたいね |
| … | 4725/08/07(木)02:00:10No.1340698875+調理は極論切ること（と加熱すること）というのも分かる |
| … | 4825/08/07(木)02:00:35No.1340698919+包丁にも色々ある理由がわかる |
| … | 4925/08/07(木)02:01:34No.1340699014+薄切りしてるものって大抵厚切りとかまるかじりすると不味いよね |
| … | 5025/08/07(木)02:02:23No.1340699081+切らなくても美味いならそういう店あるはずだけど刺身に限っては見たこと無いからな |
| … | 5125/08/07(木)02:02:44No.1340699111+薄切りにするだけの理由があるというわけ |
| … | 5225/08/07(木)02:04:35No.1340699274+魚はまじでうまくない |
| … | 5325/08/07(木)02:04:54No.1340699302+かといって細切れにしすぎても別物になるから不思議だ |
| … | 5425/08/07(木)02:04:58No.1340699310+切り方で味変わるの面白いわーってなる |
| … | 5525/08/07(木)02:08:07No.1340699647そうだねx3>切り方で味変わるの面白いわーってなる |
| … | 5625/08/07(木)02:10:07No.1340699808+チョコレートの模様でも味が変わると聞いたけどいまいち分からなかった |
| … | 5725/08/07(木)02:18:55No.1340700623+なめろう |
| … | 5825/08/07(木)02:23:56No.1340701082そうだねx1デカ盛り海鮮丼で柵ごと乗っけてる写真あるけど全く美味そうに見えない |
| … | 5925/08/07(木)02:23:57No.1340701085+サーモンならいける |
| … | 6025/08/07(木)02:26:52No.1340701297+丁寧さ消したいなら雑にぶつ切りにして丼にするのが上手い |
| … | 6125/08/07(木)02:28:11No.1340701415+でかいチャーシューを作って切らずにかぶりついたことがあるけど |
| … | 6225/08/07(木)02:37:08No.1340702087+サーモンと鮮度のいいカツオだとたまにやる |
| … | 6325/08/07(木)02:37:55No.1340702138+齧り付くまでのワクワク感とその後のガッカリ感すごいよね |
| … | 6425/08/07(木)02:39:43No.1340702244そうだねx1キャベツ丸のままかじると🐇小屋の香りがするぞ |
| … | 6525/08/07(木)02:47:45No.1340702735そうだねx1イカタコは厚さにも限界あるしすじも無いからデカくても美味しい |
| … | 6625/08/07(木)02:49:02No.1340702813+魚の分厚い肉の塊って冷たいのも不快感ある |
| … | 6725/08/07(木)02:50:52No.1340702925+買う時とか買った後で漬けにする時とかは冊の状態で扱うけど |
| … | 6825/08/07(木)02:59:17No.1340703363そうだねx1釣り好きの知り合いからxboxサイズのマグロブロックをお裾分けしてもらった時に試してみたけど物事には美味しい形があると少し大人になった |
| … | 6925/08/07(木)03:02:29No.1340703552そうだねx2火を通したらかぶりついてもうまい |
| … | 7025/08/07(木)03:04:46No.1340703708そうだねx1切ったほうが美味いし切れ味の良い包丁で適切な厚さにする事も求められる |
| … | 7125/08/07(木)03:06:39No.1340703861そうだねx1マグロの柵をそのまま焼いたレアステーキはめちゃんこ美味しかったのでぜひご賞味あれい |
| … | 7225/08/07(木)03:09:41No.1340704043そうだねx5薄く切るって立派な調理なんだな…ってなる |
| … | 7325/08/07(木)03:17:11No.1340704425+よくやってる |
| … | 7425/08/07(木)03:19:48No.1340704598+舌触り結構大事だな…ってなる |
| … | 7525/08/07(木)03:20:58No.1340704663+>フグを超絶技巧で薄切りにするのも厚あじがあるとクソマズ食感になるかららしいな |
| … | 7625/08/07(木)03:21:35No.1340704689+サーモンみたいな柔らかい身の奴なら普通にいける |
| … | 7725/08/07(木)03:22:02No.1340704713+いっかいやってみるのは大事 |
| … | 7825/08/07(木)03:25:27No.1340704881+自分で釣る様になってからやってみたけど刺身の厚みは1cmまでだと思う |
| … | 7925/08/07(木)03:28:32No.1340705020+切っただけで美味くなるって刺身すごくない？ |
| … | 8025/08/07(木)03:30:03No.1340705086+少し厚めに切ると美味いが |
| … | 8125/08/07(木)03:36:00No.1340705485+ヒラメを分厚く切って食ってみろ |
| … | 8225/08/07(木)03:37:59No.1340705584+食感や舌触りのことを海外だとテクスチャーと呼ぶのを最近知った |
| … | 8325/08/07(木)03:38:40No.1340705620+ロースハムとかそのままかじると凄いぞ |
| … | 8425/08/07(木)03:41:23No.1340705746そうだねx2カツオの刺身だと分厚いパターン多いけど |
| … | 8525/08/07(木)03:44:43No.1340705898そうだねx4>カツオの刺身だと分厚いパターン多いけど |
| … | 8625/08/07(木)03:46:08No.1340705962+サラミは丸齧りしてもうまいけどくどいからやっぱりある程度切らないとな…ってなる |
| … | 8725/08/07(木)03:52:15No.1340706340+>ヒラメを分厚く切って食ってみろ |
| … | 8825/08/07(木)03:54:28No.1340706459+映えメニューで分からせられる人おすぎ |
| … | 8925/08/07(木)03:55:48No.1340706527そうだねx2丸かぶりがうまいとか生がうまい食品はもちろんあるけど |
| … | 9025/08/07(木)03:57:53No.1340706627+魚屋で切り落とし寄せ集めたのが安く出るから |
| … | 9125/08/07(木)04:09:13No.1340707158+腹身の柵ならうまいと思うよ |
| … | 9225/08/07(木)04:13:50No.1340707331そうだねx5一人暮らしを始めた男は一度はこれをやり切ることの大切さを学ぶ |
| … | 9325/08/07(木)04:15:32No.1340707413+あじとイワシなら柵どころか半身でいけるぜー |
| … | 9425/08/07(木)04:19:30No.1340707646+まともな大人なら小学生の時に終えている会話 |
| … | 9525/08/07(木)04:25:29No.1340707890+ネギトロとかなめろう食いやすくて良いよね |
| … | 9625/08/07(木)04:28:05No.1340707996+熊さんか？ |
| … | 9725/08/07(木)04:29:17No.1340708044+生じゃなく焼き魚で丸かじりがうまい |
| … | 9825/08/07(木)04:31:11No.1340708105+>生ぐせえ！ってなるだけだよ… |
| … | 9925/08/07(木)04:33:25No.1340708238+焼いた魚の丸かじりはうまい |
| … | 10025/08/07(木)04:35:41No.1340708362そうだねx4なんで生魚の料理が昔からあの厚みかって言うとそれがうまいからなんだよね |
| … | 10125/08/07(木)04:43:14No.1340708617+オレサマ 柵マグロ 丸カジリ |
| … | 10225/08/07(木)04:56:46No.1340709160+薄切りのものには大抵薄切りになる理由があるんだなぁと俺が思ったのは焼肉屋でハサミと一緒に出てくるタイプの塊カルビにかぶりついてみた時 |
| … | 10325/08/07(木)05:11:26No.1340709746+旅館でアワビの残酷焼き食べたんだけど丸かじりが美味しいとナイフもらえなかった |
| … | 10425/08/07(木)05:15:03No.1340709916そうだねx3生臭いものは口いっぱい頬張るもんじゃねえなってなる |
| … | 10525/08/07(木)05:19:04No.1340710094+何故人類が火や包丁を手に入れたかよくわかるね |
| … | 10625/08/07(木)05:35:59No.1340710838+サクに塩ふってから水洗いすると臭みが取れるって聞いた |
| … | 10725/08/07(木)05:37:31No.1340710894+生ガキとか魚も生で食べても美味しいけど |
| … | 10825/08/07(木)05:44:38No.1340711167+新鮮なら生臭さ0のやつもあるよ |
| … | 10925/08/07(木)05:50:40No.1340711550+丸かじりしたら包丁の切れ味の大切さを学べる |
| … | 11025/08/07(木)06:01:53No.1340712155+検証のためにそれなりにお高いマグロとサーモンを丸齧りしてみたことあるけどしっかり美味しくなかったから凄いね包丁 |
| … | 11125/08/07(木)06:02:45No.1340712207+丸かじりするのがうめえって思ったのはコンビーフぐらいだわ |
| … | 11225/08/07(木)06:06:19No.1340712406+包丁の切れ味でもうまさが変わるから奥が深い |
| … | 11325/08/07(木)06:11:59No.1340712652+焼肉ならタレの種類で味変効くけど |
| … | 11425/08/07(木)06:13:34No.1340712708+ﾓﾁｬ…ﾓﾁｬ… |
| … | 11525/08/07(木)06:29:15No.1340713556+柵まではいかないけどごん太のマグロで作った鉄火巻なら食ったことあるな |
| … | 11625/08/07(木)06:48:34No.1340714742+>薄切りのものには大抵薄切りになる理由があるんだなぁと俺が思ったのは焼肉屋でハサミと一緒に出てくるタイプの塊カルビにかぶりついてみた時 |
| … | 11725/08/07(木)06:50:14No.1340714851+噛み切れるサイズにカットしないと肉も魚も美味しくないんだよね不思議な事に |
| … | 11825/08/07(木)06:57:06No.1340715245+鶏もも肉のソテーなんかは丸かじりするのわりと好き |
| … | 11925/08/07(木)07:02:25No.1340715584+切らないほうがうまいよ |
| … | 12025/08/07(木)07:24:41No.1340717425+モゴモゴする |
| … | 12125/08/07(木)07:26:25No.1340717578+結局醤油のついた所とそうでない所のバランスで |
| … | 12225/08/07(木)07:29:06No.1340717822+デカ盛りが流行ったころにやたらでかい塊のまま生魚を盛り付ける海鮮丼とかあったが |
| … | 12325/08/07(木)07:30:51No.1340717979+鶏肉の丸焼きとかは丸ごと齧り付いても結構うまいのにな |
| … | 12425/08/07(木)07:32:01No.1340718077+薄く切ったあの形で出されてるのは意味があるんだなって納得するようになる |
| … | 12525/08/07(木)07:35:57No.1340718498+びっくりするくらいやったことあるだろうなって体験談がどんどん集まってくる…！ |
| … | 12625/08/07(木)07:36:26No.1340718562+刺し身なんて魚切って出すだけだろとか言うけど慣れてない人にやらせた刺し身は普通に不味いから不思議 |
| … | 12725/08/07(木)08:05:40No.1340722039+寿司もネタが物凄くでかい！みたいなのはあんまり好きじゃない |
| … | 12825/08/07(木)08:18:48No.1340723937+逆に全部叩いてなめろうにしたらなんでもうまい |